Empanada Gallega
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Empanada Gallega
Para la Masa
5gr Levadura
200ml Agua tibia
100ml Aceite
450gr Harina de Trigo
10gr Sal
1 Huevo
Para el relleno
2 Cebollas
5 Dientes de Ajo
1 Pimentón Rojo
1 Pimentón Verde
8 Latas de atún
2 Cucharadas Pasta de Tomate
Tomate en Salsa
Sal y Pimienta al gusto
Para Armar
Masa
Relleno
6 Huevos duros
Aceitunas verdes picadas
1 Huevo batido para pintar la masa
Hornear por 35-40 minutos a 200°C (400°F)
#andrescooking #empanadadebonito #empanadagallega #empanadadeatun #atun 
Хобби
![BabyChiefDoit - Too Slow (feat. STAR BANDZ) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/zayaxws7RPg/mqdefault.jpg)
Se ve delicioso !!!!! Imposible no querer probarlo !!!!!
Oye que una empanada gallega no puede llevar tomate frito. Tradicionalmente se hacían empanadas para conservar y transportar los alimentos, por eso se usan alimentos no demasiado perecederos al prepararla. Se le puede echar tomate triturado si en el relleno lleva una salsa marinera pero bajo ningún concepto puede llevar tomate frito.
Soy gallego y de pueblo, hacerme caso que sé bastante de empanadas.
Consulta:
Lleva pimentón???
Salsa de tomate natural ??? O no lleva tomate ?
Sédanos ❤ Que rico ya se me antoja
Pimentón es el pimiento molido y posteriormente ahumado.Solo es de color rojo.Lo que tu has puesto son pimientos rojos y verdes.Si estuviste en Madrid no te quedó claro como se llaman estos ingredientes.Tu empanada riquísima 👍
😘
Se ve deliciosa. Vamos a probar como nos queda😂. Gracias!
Gracias
Tengo aser lo 😊
Hombre...sueña k estás en Galicia!!! Jjj
Con aceitunas ??? Eso no se hace en Galicia
O és tener buen gusto Riquito si señor gracias 😘 😊
Cantidades de harina agua aceite y levadura por favor
Que rico, lo único un poco salado de más.....
La empanada gallega NO lleva tomate por, como han dicho, se trataba de una comida que se suponía que tenía que aguantar, y el tomate se vuelve ácido en poco tiempo.
Es algo que he visto en otras recetas pero es una imprecisión. Ahora, lo de las aceitunas es la primera vez que lo veo en mi vida. Jamás de los jamases una empanada gallega lleva aceitunas.
Que, oye, lo que haces no deja de ser una empanada y, quitando esos dos puntos, lo cierto es que tiene muy buena pinta, pero no es lo que denominaríamos empanada gallega como tal.
Tal cual 👍🏽
Gracias por la información. Lleva pimentón???
@@charlycamp8337 picante desde luego que no, que además a medida que pasan las horas se nota más. Dulce en el sofrito si en función de cuál sea el relleno.
A ver, si es empanada de zorza, en la propia elaboración de la zorza ya se ha incluido pimentón, tanto dulce como picante.
Es decir, es más en función del relleno que vayas a poner y si "lo requiere" que no porque sea empanada.
@@fadetounforgiven iba a hacerla de atún . Gracias por el consejo
@@charlycamp8337 pueees si es para empanada yo no se lo echaría al atún o muy, muy poquito. Pero cada cual a su gusto. Empanada va a ser igual, galaica o no.
Cuanto tiempo en el horno, esa receta a medias si como que no
Sale una masa dura sin poner ninguna levadura.
Desde cuando se ha desayunado empanada gallega en Madrid?
Saludos desde España
En Madrid las venden, o si quieres las cocinas, no es algo difícil de hacer
@@lapulardareal en todas partes venden empanadas, vaya cosas
Pero que de típico nada, eso es desinformación
@@norweminguerfochnare9921 chicos que puristas se hacen empanadas en toda España hasta en Madrid, no son patrimonio gallego
@@lapulardareal que la empanada gallega no es desayuno típico de Madrid
Hostia.
Cuántas vueltas le das a un tema que solo tiene un camino 🤦🏼♀️
@@norweminguerfochnare9921 en muchísimos bares te lo ponen de tapa y también hay molletes de antequera, quien determina lo que es típico? Pregunto...
Cantidades?
Mi madre gallega y nunca tomate
Mi bisabuela la hacia pero quedaba más roja la masa esa esta muy blanca 😢
Se le agrega el aceite del sofrito a la masa.
Que te pague sedanos por la publicidad 😂😂😂😂😂
Jajaja. Tienes un ojo veloz.😂😂😂
Que buen gusto tienes...
La empanada gallega no lleva ni huevos,ni aceitunas ni tomates
En Sarria le ponían unto acá un poco.de manteca y 1 vaso de leche.
Empanada Gallega
Para la Masa
- 5gr Levadura
- 200ml Agua tibia
- 100ml Aceite
- 450gr Harina de Trigo
- 10gr Sal
- 1 Huevo
Para el relleno
- 2 Cebollas
- 5 Dientes de Ajo
- 1 Pimentón Rojo
- 1 Pimentón Verde
- 8 Latas de atún
- 2 Cucharadas Pasta de Tomate
- Tomate en Salsa
- Sal y Pimienta al gusto
Para Armar
- Masa
- Relleno
- 6 Huevos duros
- Aceitunas verdes picadas
- 1 Huevo batido para pintar la masa
Hornear por 35-40 minutos a 200°C (400°F)
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Graciasssssss🎉😊