Garlics, which is antibiotic. It is rich in protein, vitamins and minerals. Use it to make meals.
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- Опубликовано: 6 окт 2022
- Garlics, which is antibiotic. It is rich in protein, vitamins and minerals. Use it to make meals, is good to our health
自製蒜蓉／蒜蓉粒
Homemade garlic sauce/cubes
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
自製蒜蓉／蒜蓉粒
材料：
蒜頭3大個
首先要準備：
1. 攪拌器
2. 電磁爐
3. 有蓋製冰器
程序：
1. 在電磁爐上，放大不鏽鋼盤，加入大滾水大火滾起。
2. 放攪拌器蓋子、刀片及玻璃碗，在大滾水內，烚一烚。
3. 所有器皿，用風筒吹乾。
4. 蒜頭，放攪拌器內，打碎，半分鐘後，搖一搖容器，繼續再打碎。
5. 蒜蓉，放入真空玻璃瓶，加入生油至滿，鎖好蓋，搖勻。
6. 剩下的蒜蓉，放入有蓋製冰容器，加入適量生油，放冰格儲存備用。
7. 完成。
Homemade garlic sauce/cubes:
Ingredients:
Garlics 3 big Nos.
Prepare in advance:
1. Blender
2. Induction cooker
3. Ice cube maker (with lid)
Steps:
1. Put a stainless steel bowl on the cooker, add in boiled-up water. Heat up at high flame.
2. Put lid, blades and glass bowl of the blender in the boiled-up water. Boil for a while.
3. All the equipment, blow dry.
4. Garlics, put in the blender, blend well. Shake the blender after half minute. Continue blending.
5. Garlic sauce, put in an vacuum air-tight glass ware. Add in oil up to total volume of the ware. Lock it properly. Shake well.
6. The remaining garlic sauce, put in an ice cube making ware with lid. Add in appropriate amount of oil. Put into freezer for future consumption.
7. Complete.
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師傅早晨各位早晨！謝謝分享🙏
Ida🙋🏻♂️早晨😍冰格蒜蓉👍超方便💕🙏🏻
非常有用，很多謝你。
好開心呀😭多謝你呀🙏Agatha🧒🤝🌷
多谢老师传妙招🙏🙏🙏
Ling🧒早晨呀🙏☀️唔好客氣啦👋都係啲後生教我㗎🙏🤭
多谢好师傅 ! 一定要学下整!
Wai🙋🏻♂️早晨呀😄試吓的確好💪👍✌️😍🙏🏻
一直都在支持你Chef very good 👍 thank you
玲玲🙏你知唔知我有幾掛住你呀😭💕😘
好爸媽👨👩👧👦😽😽💯👍💯👍
感謝👫📹自製蒜蓉💯👍蒜蓉粒💯👍好介紹🤝❤️🤝
Meow 乖女😍🙋🏻♂️冰粒蒜蓉😃👍要返工嘅朋友啱晒啦✌️💯😸😻快靚正夠晒方便💓♨️👍🙏🏻
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
自製蒜蓉／蒜蓉粒
材料：
蒜頭3大個
首先要準備：
1. 攪拌器
2. 電磁爐
3. 有蓋製冰器
程序：
1. 在電磁爐上，放大不鏽鋼盤，加入大滾水大火滾起。
2. 放攪拌器蓋子、刀片及玻璃碗，在大滾水內，烚一烚。
3. 所有器皿，用風筒吹乾。
4. 蒜頭，放攪拌器內，打碎，半分鐘後，搖一搖容器，繼續再打碎。
5. 蒜蓉，放入真空玻璃瓶，加入生油至滿，鎖好蓋，搖勻。
6. 剩下的蒜蓉，放入有蓋製冰容器，加入適量生油，放冰格儲存備用。
7. 完成。
Homemade garlic sauce/cubes:
Ingredients:
Garlics 3 big Nos.
Prepare in advance:
1. Blender
2. Induction cooker
3. Ice cube maker (with lid)
Steps:
1. Put a stainless steel bowl on the cooker, add in boiled-up water. Heat up at high flame.
2. Put lid, blades and glass bowl of the blender in the boiled-up water. Boil for a while.
3. All the equipment, blow dry.
4. Garlics, put in the blender, blend well. Shake the blender after half minute. Continue blending.
5. Garlic sauce, put in an vacuum air-tight glass ware. Add in oil up to total volume of the ware. Lock it properly. Shake well.
6. The remaining garlic sauce, put in an ice cube making ware with lid. Add in appropriate amount of oil. Put into freezer for future consumption.
7. Complete.
幾好夠方便，讚！
Danny🙋🏻♂️多謝晒👍💕希望分享俾多啲🤝😃🙏🏻
早晨🌼🙂簡單又方便👍
小芽🧒早晨呀🙏☀️係呀😁呢啲冰粒❄️都係啲後生教我做㗎🙏👍🤭
請問一樽油浸蒜蓉放雪櫃通常可以放不久. 謝謝
早晨好哥加油支持你👏🏻💪🏻👍🏻👌🏻🥳😍😘🎉⭐
魯班🙋🏻♂️早晨💕多謝💪💪💕🙏🏻
多谢你的 sharing
Chung🙋🏻♂️唔好客氣💖多謝你希望分享俾多啲朋友呀😄💕🤝🙏🏻
早晨阿好👏👏👏
Melissa🙋🏻♂️ 早晨💕 咁樣整蒜蓉粒系咪好方便呢😄😃🥰🙏🏻🏆
多謝好哥指教✌🏻👏🏻💪🏻🌱
April🙋🏻♂️早晨❤唔使咁客氣㗎😄我都係跟啲後生學㗎咋💕🙏🏻
一
_
V good 好介紹
多謝🙏😁🧒🤝🤝🌷connie
好好爸早晨，一早又有好物介紹
Can早晨🙋🏻♂️整定啲蒜蓉粒好方便架😁👏🏼👏🏼📛🙏🏻💓
Good idea 👍👍👍
Judy🙋🏻♂️ thank you so much💖💕😁🙏🏻
好兄🙋🌞早晨👍💪⛽
料頭DlY💢正👍👏👏👏🙏
天偉🧒早晨🙏😻做一次做就可以用一個月份上🤭🤭
請問唔落油o ng ok ?
師傅真聰明，蒜蓉粒放冰格內，取用方便得多。我試過用油將蒜蓉放樽內，然後放雪櫃，D
過程中應該出現咗一啲問題🙏😁
That is a great method 😍😍😍
Peter🙋🏻♂️Thank you very much 😍😍😍💪😁🙏🏻
早晨呀好😁＆各位早晨😁，今日又學到好哥技巧，蒜蓉攪拌加油做雪粒，真係方便左入廚煮餸，又唔怕變壞😆幾時食，幾時用，謝謝好哥分享😄❤️❤️👍👍
早晨呀🙏☀️Gigi🧒自己整嘅有蒜味🧄香好多🙏👍😁
早晨好師傅師母
MayYau🙋🏻♂️早晨😄冰格蒜蓉超方便😍🙏🏻
👍👍👍👍好多蒜蓉呀
乖女🧒係呀🙏😁不過我呢種煮屋企飯🍳兩個月就食曬㗎喇🧄😋☀️
好師傅午安，自製蒜蓉蒜蓉粒，蒜味香濃，乾淨衛生，價錢唔貴，可以做多幾樽送俾親戚朋友，一定大受歡迎😄😄
蒜蓉粒超級方便 💃👍👍👏👏
Wah🙋🏻♂️而家煮食真係要快靚正👍😋♨️尤其是要返工嘅朋友更加要樣樣野快快趣😅可以用冰粒蒜蓉💎就更加方便啦👍😍🙏🏻
好哥哥午安啦🌻蒜蓉粒煎大件肥猪排好香好滋味呀👍🍖🥘😃我最爱食大件肥蒜猪排㗎👍🐖🍖🍅发达仔午安啦🦊🦊👍👍🐖🐖🍖🍖🥝🥝🥘🥘😃😃🙋♀️🙋♀️
Ns🙋🏻♂️發仔達仔同你講午安😻😸💓用冰粒蒜蓉超方便👍你想幾時食乜餸菜話咁易啦👏🏼👏🏼😋🥰🙏🏻
🧄 💖早晨！大家早上好！🫖♡ 🧄
冰格蒜蓉，油浸蒜蓉，小材大用，炒菜煮餸，令你食指大動。
Daddy 🙋🏻♂️早晨💓大家好💕冰格蒜蓉😃的確好方便👍✌️😁🙏🏻
正喎
係呀🙏自己剁嘅蒜蓉🧅香好多㗎👍😋
正
😃🤝🤝謝謝你的好分享，才知道原來🧄蒜蓉也可以自製甘方便，又有甘多的好處💯💫☺
唔好客氣呀👋其實自製🧄好食好多㗎👍😋😁
好哥，你好多電器都是淘寶貨，不危險嗎？ 我未買過呀，怕怕
👍👍👍😋😋😋
早晨Law😍😃💕多謝你💪♨️👍🙏🏻
嘩冰格蒜蓉, 等我學下先。或者用矽膠果款, 應該都ok, 需然可能冇蓋, 要自己加膠袋, 亦容易脫模。總之冰格蒜蓉, 正！！！🤩🤩🤩
係呀係呀🙏🧒用保鮮紙都一樣得㗎👈👍😁🙏🤝🤝
請問雪櫃會否有好大陣蒜蓉味呀？
非常之方便，想問你咁細個冰粒隔響邊度有得賣呀👍😊
Cat🙋🏻♂️我喺淘寶買㗎💕😄🙏🏻
用泰國健康好多
好哥，早啊，𣎴要整太多，以前我都咁整，幾日蒜蓉就會浸軟晒，近來我會不浸油就放雪櫃，都可放幾日，keep住系乾身，你都試下😄
早晨呀波子媽🙋🏻♂️好😃因為我晚晚煮飯用得好快😅咁冰格蒜蓉就更方便😄多謝晒💓🙏🏻
Good morning👍🤩👏
happy😻早晨🙏☀️😁
👍👍👍👍👍👍
🙏😁
早晨呀師傅，
唔好意思咁遲先睇倒多謝您的影片, 有一個小問題一樽可以擺係雪櫃幾耐呢？
🙏🙏🙏🙏😊😊唔該哂先
Mel🧒唔好客氣呀👋擺幾個月都冇問題㗎👈👋👍👍👍😋
下次教埋點剝開粒蒜蓉
好🙏一於咁話😁🤝
好哥哥👫🐈🐈好太太早。各位好友早🙋♀️好哥哥自家製一大瓶蒜蓉 零添加 香氣十足 放入冰箱慢慢用 可以做各種美食 既慳時間又方便👍🏻👍🏻🤗🤗🤗
謝謝好哥哥分享🙏🙏🙏👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻💯💯💯🤍💛💙
Conly bb🙋🏻♂️早晨💖冰格蒜蓉😃的確好方便✌️趕時間煮餸😁冇得頂🥰🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood ❤️
👍
早晨呀🙏☀️芳瑜🧒😁
你好，请问蒜头可否要很干？谢谢你
Irene 你好🙋🏻♂️都要啊😃唔好客氣😍🙏🏻
請問整咗一大樽嘅蒜蓉，需要放入冰格嗎？我都係日日會煮飯的，怕每日解凍完又再冰過。擔心處理得唔好😅 謝謝師傅🙇🏻♀️
咁就整罌裝🍯擺落冰櫃❄️就得啦👍唔使擺落冰格⬜🙌
好師父，你好，請問葱頭是否一樣做法呀？
蒜頭變咗綠色是否不吃得呀？
食得架，腊八蒜就是泡绿了才好吃😋。
蔥頭基本上要炸過先可以用油浸比較好🙏😁基本上蒜頭變咗綠色🟢幾日佢又會變返白色㗎喇⚪冇問題🙌😁
😁👍
Teresa🙋🏻♂️早晨💓冰格蒜蓉我而家又可以一次過做多啲👍煮餸呢個方法冇得頂💯✌️😁🙏🏻
請問你D冰格在那裏買？
Mandy🙋🏻♂️啲冰格我喺淘寶買㗎😃😄🙏🏻
👍🤗💕💝
Christabel🙋🏻♂️早晨💓多謝你呀💪😍🙏🏻
好哥，幾十元電磁爐？？安全嗎？我有幾個月無睇你，加油👍👍
Oscar🙋🏻♂️因為係幫淘寶買所以售價方面就會平啲😅都知道好多朋友忙返好多😃咁你得閒多啲嚟睇返😍大家傾吓計💓多謝你鼓勵啊💪多謝晒💪💖🙏🏻🙏🏻
morning 🌻👫🌻🐹🐹
小雲妹🙋🏻♂️ Morning😸😻💕😁🙏🏻
有蓋的冰格粒喺邊度買呀？好哥
Happy 早晨🙋🏻♂️我呢個喺淘寶買㗎😍😃🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 有冇link呀，好哥？🙏
師傅早晨⋯8蚊蒜頭🧄有3扎超便😮⋯攪定煮餸好方便喎⋯平時辣椒食唔晒好易壞⋯我有切碎整辣椒🌶️冰粒⋯我冇整過蒜蓉⋯⋯
辣椒可放冰霜,不會爛,用時取出解凍
貓仔🧒早晨🙏☀️辣椒我都係買一袋袋🌶️🌶️擺落冰格❄️就冇壞👋可以用好耐㗎喇👈👍👍👍😁
@@lingchan3795 係呀⋯我係切粒放冰箱⋯雪辣椒粒⋯我打漏咗⋯我編輯番🤭
師傅，你好鍾意去淘寶買嘢喎
係呀🙏🧒😁
为何放冰箱要放油？
保存蒜蓉味道營養
冰隔应该可省放油吧，外面的应放油
😍👍🙏
Di di早晨🙋🏻♂️冰格蒜蓉好正😍👍😁🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 辛苦曬你呀
@@didicheung5355 唔好咁客氣呀老友💓🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 阿好我哋一齊加油
如果處理過程仲有水份就會變綠色
或者溫度較熱都會變綠色🔥不過幾日後佢又會變返原本嘅顏色🧄係冇問題㗎👋🙏😁
師傅，油浸嗰樽要不要放進雪櫃裡邊🙏🙏
Karen 🙋🏻♂️放喺雪櫃可以備用得耐啲👍😍🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 🙏🙏
對，蒜頭是最殺菌，天然抗生素
早晨，呀好，大家好。
呀好，聽到你話，你嘅小朋友喺BB嘅時候，烚奶樽都係你負責，你真係好。我囝囝而家已經23歲，回想起佢BB嘅時候，我都係有6個大，同埋2個細嘅奶樽，每個奶樽飲完奶，就要烚1次。😅😅
蒜蓉，喺好耐之前，我聽過有人講過：
1. 先打碎蒜頭。
2. 在鑊中，加入適量嘅橄欖油，煮至蒜蓉滾起，咁做嘅蒜蓉，就唔會有腥味，同埋將蒜蓉嘅香味，完全釋放出嚟，跟住攤凍，再加入橄欖油至最高容量，冚好蓋，放入雪櫃備用。
有陣時我地會聞到好香嘅蒜蓉味，但係就同自己煮嘅唔同，佢地多數就係用呢個方法，做蒜蓉㗎喇。
用冰粒嘅形態去儲存蒜蓉，真係冇諗過，不得不講一句，而家嘅年輕人，轉數真係好快呀。👍👍👍👍👍
Yvonne 早晨🙋🏻♂️諗起啲小朋友BB嘅時候😃因為好多回憶😅你唔好執着和逐個逐個奶樽去烚👍我真係懶好多啦😂年青人又要返工 放工 可以煮到一餐飯已經好叻👍所以樣樣野都要快靚正好味😋👍♨️呢個處理蒜蓉方法可以一次過做定👏🏼真係好實際✌️希望大家分享多啲俾朋友😃喺忙碌中屋企都可以煮餐好餸食😋👍💯📛😍🙏🏻🏆
Yvonne好友 午安啦💐🍀😃😃😃
@@nsng4639 午安呀，NS。🌺🌺🌈🌈🌈
落深水步買啦，十元 三條
邊度呀🙏😁
無炒，直接用油浸，三個星期都無變，真係超級方便
中串串🧒係呀係呀🙏😁自己用攪拌機呢啲蒜蓉🧄碎好多👍炒出嚟🔥蒸出嚟♨️香好多㗎👍👍👍😋😁
你的碎肉機網址我打開, 可否給我商舖名稱和型號, tks
Yan🙋🏻♂️我喺淘寶買㗎你可以參考吓呢條link啦😄🙏🏻 ruclips.net/video/KFuSu88UOKw/видео.html
你可以睇埋呢條片可了解更多😃 ruclips.net/video/QGNHNnRnqZo/видео.html
蒜蓉變了粉紅色，唔知重食唔食得。🤔
粉紅色就唔知道🔴可能已經唔得👋
👍
Kam🙋🏻♂️多謝你thank you💖😄🙏🏻