MISTUROU TÁ PRONTA! Feita na tigela, sem glúten, não acreditei no resultado dessa coxinha!

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • Sem glúten! Massa pronta em minutos, fácil e rápida.
    ATENÇÃO: NO CASO DE PESSOAS ALÉRGICAS NÃO USAR A FARINHA DE ROSCA PARA EMPANAR USEI AQUI PORQUE ERA PRA CASA MESMO. DEVE SUBSTITUIR POR FARINHA DE LINHAÇA OU FARINHA DE MANDIOCA TIPO BIJU. MAIS SEMPRE LEIA NA EMBALAGEM SE NÃO CONTÉM TRAÇOS DO GLÚTEN. O MESMO PARA FUBÁ OU AVEIA
    Procurem assistir com atenção sem pular nada ,pois dou muitas dicas durante o vídeo.
    E NÃO ESQUEÇAM DE DEIXAR COMENTÁRIOS SOBRE OS VÍDEOS QUE VOCÊS QUEREM AQUI NO CANAL OK.
    E se vc ainda não me segue lá no Instagram aproveita e vai lá:
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    Beijoka a todos.
    ONDE EU COMPRO MINHAS EMBALAGENS E UTENSÍLIOS
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    COXINHA SEM FARINHA E SEM FOGO:
    400 GR. DE BATATAS COZIDAS E AMASSADAS
    3 A 4 COLH. (SOPA) DE AMIDO
    SAL E TEMPEROS A GOSTO
    1 COLH. (SOPA) DE AZEITE OU ÓLEO
    *************************************************************
    CALDA PARA EMPANAR
    1 XÍCARA DE AGUA
    1 OVO
    1 COLH. (SOPA) DE AMIDO
    ATENÇÃO: NO CASO DE PESSOAS ALÉRGICAS NÃO USAR A FARINHA DE ROSCA PARA EMPANAR. USEI AQUI PORQUE ERA PRA CASA MESMO. DEVE SUBSTITUIR POR FARINHA DE LINHAÇA OU FARINHA DE MANDIOCA TIPO BIJU. MAIS SEMPRE LEIA NA EMBALAGEM SE NÃO CONTÉM TRAÇOS DO GLÚTEN. O MESMO PARA FUBÁ OU AVEIA.
    ************************************************************
    LINK DA COXINHA COM FARINHA
    • A massa mais gostosa d...

Комментарии • 3,1 тыс.

  • @rosangeladamasceno8747
    @rosangeladamasceno8747 2 года назад +231

    Uma dica: para quem não pode consumir a farinha de rosca por conter glútem, pegue 2 colheres de sopa de linhaça e bata no liquidificador para virá farinha, e use para empanar as coxinhas.

  • @michaelleite1680
    @michaelleite1680 2 года назад +32

    Quem não quiser colocar amido de milho, pode colocar fécula de batata que fica ótimo também.

  • @lnswara
    @lnswara Год назад +5

    Empanar com fubá, também fica muito bom.

  • @managomes2545
    @managomes2545 2 года назад +31

    Fiz com batata doce e com recheios doces deitei e empanei com açúcar e canela ficou top

  • @ClaudiaFTNSP
    @ClaudiaFTNSP 3 года назад +437

    Essa massa tb é pra fazer nhoc, depois de pronta é espalhar o amido em uma superfície, vai fazendo os rolinhos com a mão, corta do tamanho de nhoc, colocar o recipiente que for colocar o nhoc cortado, sobre cubos de gelo, depois é só colocar na água fervendo com sal e um fio de azeite, quando boiar é só tirar, colocando num escorredor, depois cobrir com molho da preferência. E delicioso!

  • @danielasoareshbl2505
    @danielasoareshbl2505 2 года назад +73

    Sou nutricionista especializada e atendo crianças e adultos com alergia e intolerâncias alimentares. Vou compartilhar com alguns pacientes. Muito obrigada! Deus te abençoe de maneira grandiosa!

    • @cirleiborges2640
      @cirleiborges2640 2 года назад +6

      Mas a farinha de rosca não contém glútem?

    • @naymuniz692
      @naymuniz692 2 года назад +5

      Só esqueceu que na farinha de rosca tem glúten

    • @katiasantosleite5936
      @katiasantosleite5936 2 года назад +4

      Pois é só errou na receita sem glutem passar na farinha de pão que contém GLÚTEN

    • @franca1928
      @franca1928 Год назад +6

      ​@@cirleiborges2640 Mas deixou o comentário acima, q Qm ñ puder usar glúten, troca a farinha de rosca por linhaça batida no liquidificador....

    • @RaniceF
      @RaniceF Год назад

      E claro que não vai usar a farinha de rosca. Você sabia que pessoas que tem muita sensibilidade ao glúten também tem sensibilidade ao milho, então EVITAR usar maizena. Subsistir a batata por mandioca por ter consistência mais durinha e Não precisa maizena. Muita nutri não sabe que pessoas, muitas pessoas que sensibilidade ao glúten também tem ao milho, aveia, cevada, até mesmo o ARROZ!! Ela não precisa ser celíaca para ter essas sensibilidade, também quem tem sensibilidade ao glúten tem ao leite e derivados também.

  • @terezinhamariadosreis4246
    @terezinhamariadosreis4246 2 года назад +7

    Ela fala bem pq esplica muito bem , eu gostei ,quem não gostar não assiste eu amei , gratidão !!!🎈

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад +2

      Obrigada pelo seu carinho e atenção querida 🥰😘😚

  • @izabelalmeidademendonca3806
    @izabelalmeidademendonca3806 3 года назад +158

    Experimentem fazer essa massa de aipim, fica muito bom tbm. É O mesmo processo cozer e amassar.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +25

      Verdade amiga. Em breve vou fazer um vídeo com o aipim também 😋

    • @lourdesalves3004
      @lourdesalves3004 2 года назад +1

      @@ChefClaraGuimaraes na expectativa de sua receita 💕

    • @mariaferraz5900
      @mariaferraz5900 2 года назад +3

      D massa e mandioca fica uma delícia eu faço.

    • @anapatricia534
      @anapatricia534 2 года назад +2

      Eu fiz ! Aipim! Ficou ótima🤩

    • @MariaConceicao-hp4wr
      @MariaConceicao-hp4wr 2 года назад +2

      Gente essa receita é uma delícia já tô com vontade de comer .demais Deus te abençoe

  • @casadatiazilda
    @casadatiazilda Год назад +12

    Dá água na boca! Eu faço sem glúten e uso farinha de rosca feita com pão duro sem glúten.

  • @vilmamartinsbatistasoares1119
    @vilmamartinsbatistasoares1119 3 года назад +138

    Bom dia
    Gostei muito da receita
    E tem uma dica sobre a fritura
    Ao retirar do óleo é bom colocar numa peneira de alumínio antes de colocar sobre o guardanapo.
    Fica mais sequinho.

  • @erivaldocarreira896
    @erivaldocarreira896 3 года назад +93

    Boa tarde, eu costumo empanar
    Com fubá bem fino... Japeri-RJ

    • @patriciacarvalho01
      @patriciacarvalho01 3 года назад +2

      E não fica com gosto?

    • @lauripaulinodeoliveira302
      @lauripaulinodeoliveira302 3 года назад +7

      Pensa numa coxinha sem massa, depois de refogado o frango desfiado coloque um ovo creme de cebola ,e só modelar e empanar

    • @Camila-gm3py
      @Camila-gm3py 2 года назад +1

      @@patriciacarvalho01 Fica não moça, eu já fiz isso também pq não tinha outra farinha kkkk

    • @Aclisiash
      @Aclisiash 2 года назад +7

      Ih,faço um monte de coisa c fubá
      Empano carne,frango ,salgados ,junto na massa de fazer pizza, lanches de pobre rápido na frigideira,sempre uso,pq a farinha de trigo ta bem mais cara,e rende mais

    • @veralima1224
      @veralima1224 2 года назад +7

      Minha mãe qd fritava peixe, tb passava no fubá. Mais seca e mais crocante. Não existia papel toalha, ela deixava sobre a farinha de milho. Farinha mesmo, não milharina ou flocão ou qq dessas q existem hoje. Farinha mesmo, com bejús.

  • @gilmarleone7501
    @gilmarleone7501 2 года назад +4

    Olá querida boa tarde!
    Meu nome é Conceição Leone e achei muito interessante a sua receita de coxinha sem glúten, somos vegano e trabalho com congelados e temos um número razoável de clientes celíaco vegano e gostaria de idéias de receitas sem glúten e sem produtos de origem animal e derivados! Obrigado!

  • @neideaparecida6614
    @neideaparecida6614 3 года назад +191

    Já fiz com mandioca no lugar da batata, também fica uma delícia pessoal!

  • @flor_clavo6562
    @flor_clavo6562 3 года назад +20

    Também dá para empanar com amido...ja usei e fica crocante😃

    • @mamaveiga
      @mamaveiga 2 года назад

      Aí então fica sem glúten

    • @katyjacomely876
      @katyjacomely876 2 года назад +2

      Obrigada 😊 porque se a receita é sem glúten não pode empanar com farinha de pão tem glúten

  • @celiaborges5498
    @celiaborges5498 2 года назад +7

    Antigamente, só existiam coxinhas feitas com massa de batatas. Eram bem mais crocantes e gostosas! O nhoque também, só existia de batatas. Depois que inventaram essas massas de farinha de trigo escaldadas e cozidas, não teve mais o mesmo sabor, e engorda muito mais!!!

  • @jorgeshimada6934
    @jorgeshimada6934 Год назад +4

    Massa 100% de batata tá perto de perfeição, manjar dos deuses! Independente de ser alérgico, essa massa é o top dos tops. Obrigado por compartilhar.

  • @vanderlideolindagoncalvesm2111
    @vanderlideolindagoncalvesm2111 2 года назад +54

    Muito boa a receita,sou intolerante a lactose e glúten, já posso comer coxinha 😃 obrigada!
    Para empanar uso farelo de aveia sem glúten.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад +6

      Imagino a alegria para uma pessoa intolerante. Também deixei no topo dos comentários opções de farinha para os alérgicos 😉

    • @mariadelourdeschavestibana2917
      @mariadelourdeschavestibana2917 2 года назад +2

      @@ChefClaraGuimaraes ah sim.

    • @edneiacristianedasilva9581
      @edneiacristianedasilva9581 2 года назад +8

      Fiquei pensando 😔 no que enpanar se é sem gluten eenpanar farinha de rosca de pão 🍞 de padaria???

    • @marizamittersteiner5630
      @marizamittersteiner5630 2 года назад +8

      A Farinha de rosca contaminou toda a coxinha pois é feita de pão. Talvez usar farinha de mandioca ou focos de aveia dê certo pra substituir.

    • @leonicedelima4554
      @leonicedelima4554 2 года назад +11

      No lugar da farinha de rosca pode usar fubá. Tenho intolerância à glúten e por isso uso farinha de milho para empanar.

  • @ambbnascimento396
    @ambbnascimento396 2 года назад +8

    Da para fazer com qualquer purê de verdura ou legumes e cozer no fogão em fogo médio por alguns minutos .A de purê de feijão é super saborosa .

  • @AnnaCristinaPMello
    @AnnaCristinaPMello 3 года назад +11

    A massa feita com mandioquinha ou abobora cabotia também fica uma delicia para massa de nhoque. Utilizo muito em casa.

    • @nildacosta1492
      @nildacosta1492 2 года назад

      Miga que abóbora é essa, tem a foto ,e como faz com ela

    • @sandraribeiro2627
      @sandraribeiro2627 Год назад

      Nilda é a redonda parece uma bola verde escura

    • @Kbrjp-kx8sl
      @Kbrjp-kx8sl Год назад +1

      @@nildacosta1492 kabocha é um tipo abóbora aqui no Japão. Em Minas (meu estado) chamamos de abóbora japonesa nos outros estados não sei como falam. É aquela abóbora dura com casca vede e laranja por dentro tem sementes grandes branca.

    • @malucanarede519
      @malucanarede519 Год назад

      😂 AÍ dá mansa de mandioca, ou de abóbora. Pode ajudar pelo amor de Deus.

    • @malucanarede519
      @malucanarede519 Год назад +1

      Passa a receita colega.😢

  • @yukienagai448
    @yukienagai448 2 года назад +3

    🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Finalmente alguém POSTANDO a RECEITA VERDADEIRA (original) de COXINHA. Quase ninguém conhece a COXINHA VERDADEIRA feita com batata inglesa.
    PS:- Se já gostam da "COXINHA de FARINHA de TRIGO", imaginem quando provarem a COXINHA feita de BATATA INGLESA 😋😋😋
    PARABÉNS 👏👏👏👏👏

  • @mariamadalenarochademelo7133
    @mariamadalenarochademelo7133 2 года назад +2

    Eu sou Maria Madalena moro em Salvador Bahia e amei a receita

  • @ceciliareginadasilva2590
    @ceciliareginadasilva2590 3 года назад +7

    Adorei a receita. Não como carne nem frango. Adaptei o recheio com queijo e molho com legumes. Formato de bolinha. Fica uma delícia. ■ Gostei da maneira que você passa a receita... Didática na maneira de explicar. ☆ IMPORTANTE aquela dica da MAIZENA. ◇Parabéns!◇ VOCÊ é profissional 5 ☆☆☆☆☆

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +2

      Obrigada querida 🥰. Procuro sempre dar o melhor de mim pra vocês ❣️

    • @ClaudiaFTNSP
      @ClaudiaFTNSP 3 года назад +4

      Com recheio de espinafre, abobrinha e brócolis japonês bem refogado e temperado, qq um dos 3 com queijo branco deve ser divino

  • @cintianauheimerdasilva5402
    @cintianauheimerdasilva5402 3 года назад +25

    É bom cozinhar a batata 🥔 no vapor pra vitamina não se perder na água

  • @rutharagao4704
    @rutharagao4704 10 месяцев назад +2

    Pode empanar com uma mistura de farinha de mandioca com fubá. Assim fica sem gluten tb. Valeu a receita. Obgda

  • @isaiasoliveira1487
    @isaiasoliveira1487 2 года назад +8

    Parece uma delícia. Amo coxinha. Vou experimentar fazer essa e também uma massa com inhame, uma com aipim e outra massa com batata doce.😋
    Vou fazer na air fryer para ver como fica.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад +1

      Hummmm 😋

    • @keilacristinaalvesmenezesd4061
      @keilacristinaalvesmenezesd4061 2 года назад +1

      Boa tarde!! Vc experimentou na air fryer?? Com inhame deu certo?? Também pensei a mesma coisa ver um tuberculo mais nutritivo e assar. Vc fez??

    • @isaiasoliveira1487
      @isaiasoliveira1487 2 года назад

      @@keilacristinaalvesmenezesd4061 Vou fazer semana que vem; estou esperando sair meu salário. Quando eu fizer darei meu parecer.
      Eu já frito salgadinhos como bolinhos de bacalhau na air fryer e fica muito bom, sem engordurar as mãos. Mas é necessário pincelar um pouco de óleo nos salgadinhos para não ficarem ressecados. O mesmo vale para fritar batatas e pastéis. Dá um trabalhão mas eu faço assim mesmo, pois me deixa com a consciência mais tranquila😁.
      Eu já fiz muito bolinho de aipim (um de meus salgados favoritos) mas sempre fritando no óleo.
      Mas nunca fritei salgados grandes na air fryer; acredito que vai ficar bom.
      Quando eu fizer as massas de aipim, de inhame e de batata doce prometo dar uma opinião sincera, imparcial.

    • @isaiasoliveira1487
      @isaiasoliveira1487 2 года назад +1

      @@ChefClaraGuimaraes Ontem comi um delicioso purê de inhame e, ao assistir teu vídeo, me ocorreu a idéia de fazer uma massa com inhame e massas com outros tubérculos. Espero que fique bom.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад

      @@isaiasoliveira1487 com certeza fica sim😉

  • @cleidelima2773
    @cleidelima2773 2 года назад +6

    Quando vi a farinha de rosca, logo percebi o glúten. Minha filha é celíaca, e é lógico que vou adequar pra ela. Ela é tbm vegana. Mas, adorei a massa feita só com batata e amido de milho. Obrigada!

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад +3

      Amiga já tem farinha de rosca sem glúten. De qualquer forma eu deixei no topo dos comentários e na descrição do vídeo que farinha usar para os alérgicos

    • @universinanunes
      @universinanunes Год назад

      Troque farinha de rosca por farinha de linhaça

  • @AlineFerreira-xj7sn
    @AlineFerreira-xj7sn Год назад +2

    Tava toda feliz...com essa receita de coxinha...quando ela colocou no óleo ...acabou comigo...foi triste

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  Год назад +2

      Mas porque? Coxinha é uma fritura mesmo. Mas tem quem faça no forno. Porém igual não fica não

    • @MARIAAMELIA-lb1qu
      @MARIAAMELIA-lb1qu 2 месяца назад +1

      E só colocar na arfray vcs complicam

  • @edsarts
    @edsarts Год назад +6

    Que informação preciosa vc deu sobre o gluten nas outras marcas de amido. Vou prestar atenção... muito obrigada pela receita e pelas informações. 🙏🙌🥰⚘️

  • @nilceareis7798
    @nilceareis7798 2 года назад +41

    Antigamente a gente fazia coxinha era de batata.
    Aí veio o comércio o lucro mudou a receitou, muito bom eu tinha até esquecido como era.

  • @barbarafilgueiras8695
    @barbarafilgueiras8695 10 месяцев назад +2

    Primeira receita e pego na internet e dá certo, isso porque você explica todos o detalhes e dicas de ouro. Obrigada

  • @joaosimoes4645
    @joaosimoes4645 2 года назад +32

    Parabéns ,sua receita é o máximo.
    Deus abençoe seu trabalho . VOCÊ É O BEM que valorizamos sempre . Meiga, inteligente .e consciente .

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад +4

      Me emociona suas palavras de carinho amigo. 💗💗💗❣️🥰🙏

  • @analuciaiannuzzi4634
    @analuciaiannuzzi4634 3 года назад +14

    Mais que estou aprendendo , sou intolerante ao glúten e mesmo tirando a farinha de trigo ainda não encontrei o equilíbrio necessário . E essa do amido de milho prova que realmente temos que cuidar

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад

      É amiga precisa sempre ler todas as embalagens 😘

    • @anabeatrizfructuosodavies7943
      @anabeatrizfructuosodavies7943 3 года назад +1

      Não serve para quem tem restrição a glúten!!
      Leva farinha de rosca para empanar.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +4

      @@anabeatrizfructuosodavies7943 Eu deixei aqui no topo dos comentários a recomendação de qual farinha usar no caso dos alérgicos. Deixei também 2 vezes na descrição do vídeo 😉

    • @kellyartem7301
      @kellyartem7301 3 года назад +2

      @@anabeatrizfructuosodavies7943 povo que não presta atenção é fogo.

    • @anabeatrizfructuosodavies7943
      @anabeatrizfructuosodavies7943 3 года назад +1

      @@kellyartem7301 por isso tem que ser dito no vídeo, com o mesmo destaque dado ao amido de milho. Nem todo mundo vai ler os comentários. Tem pessoas que não sabem ler.
      O título em destaque no vídeo, não corresponde à verdade. Simples assim.

  • @malucanarede519
    @malucanarede519 Год назад

    Oi boa noite. Vc tem tbm com. Mandioca pura. E a andomariba. Esse dois adoraria sabe. Desempregada a 6 anos, e foi a melhor que vi até agora. Pesso a vc. Humilde mente.

  • @coringasete7063
    @coringasete7063 Год назад +3

    Essa massa é bem versátil. Dá pra criar vários tipos de salgados apenas variando os temperos.

  • @lourdesmartins3266
    @lourdesmartins3266 Год назад +3

    Camba ! Essa dica do amido sem glúten é muito importante. Obrigada e parabéns pelas coxinhas.

    • @rosapinheirocotta2555
      @rosapinheirocotta2555 Год назад

      Empanar com fubá fica ótimo.porque a farinha de rosca também tem glúten,pra quem não pode.

  • @ninamoura9251
    @ninamoura9251 Год назад +1

    Parabéns por esta dica foi espectacular. Tenho quem em casa sofra de variadas intolerâncias. Obrigada. 🙏

  • @katiamendesseverino1302
    @katiamendesseverino1302 3 года назад +49

    Amei, aqui ninguém tem intolerância mas eu amo coxinha e fico um tempão sem comer pra não engordar kkk e só de ser sem trigo e não ser frita (vou usar a fritadeira elétrica) simplesmente demais! Gratidão!

  • @lourdesaparecidadasilva1061
    @lourdesaparecidadasilva1061 3 года назад +46

    deve ficar uma delícia parabéns se voce quiser eu mando uma reseita De coxinha de mandioca muito especial que eu faço com muito carinho

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +17

      Obrigada querida claro que eu quero🥰 Aí eu faço aqui no canal,se vc permitir e falo que vc me mandou❣️❣️❣️

    • @lourdesalves3004
      @lourdesalves3004 3 года назад +5

      Sem trigo?

    • @davilmavlog6422
      @davilmavlog6422 3 года назад +2

      Eu quero

    • @cidaalmeida1760
      @cidaalmeida1760 3 года назад +1

      Eu quero

    • @macklainevieiracabral9946
      @macklainevieiracabral9946 3 года назад +3

      Eitaaa eu ia perguntar se será que poderia substituir a batata por mandioca kkkkk vou experimentar e volto depois pra dizer se deu certo!! bjsss😘😘

  • @crisleiderosadesousacardos1882
    @crisleiderosadesousacardos1882 5 месяцев назад

    Hoje já tem outros amidos sem glúten por exemplo o amido de milho Anchieta tbm ....amei sua receita

  • @juremaevangelistasoares7858
    @juremaevangelistasoares7858 Год назад +6

    Sou diabética , aí fiz c batata doce e ficou uma delícia 😋

  • @DianaAventureira
    @DianaAventureira 3 года назад +60

    Q Maravilha fiquei com água na boca, parece que está deliciosa essas coxinhas, um beijão minha querida q Deus te abençoe sempre.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +4

      Amém querida 🙏❣️😘😍😍😍

    • @glauciamorales9792
      @glauciamorales9792 2 года назад

      Também salivei 😂😘

    • @ivonebueno9648
      @ivonebueno9648 2 года назад

      qqqqqq×qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqw44

  • @conceicaoazevedo6208
    @conceicaoazevedo6208 Год назад +1

    Obrigado clara por esta receita, que Deus te abençoe e continue a trazer mas receitas sadias

  • @evaafonso3628
    @evaafonso3628 2 года назад +7

    Parabéns pelo cuidado em relação ao amido correto.Agradecida.

  • @franciscagloria4127
    @franciscagloria4127 3 года назад +14

    Amei a receita.eu aprendi em um outro vídeo que se fizer um mingauzinho de Maizena só com água para passar nos salgados e depois empanar dá super certo tbm.

    • @lauescobar9518
      @lauescobar9518 3 года назад

      E empanar com o que??

    • @rosariaalves4030
      @rosariaalves4030 3 года назад +1

      Oi eu entendi q ñ precisa nem de ovo ou leite.E p/empanar c/farinha de rosca.👍🏻

  • @Silviaeosgatos
    @Silviaeosgatos 2 года назад +15

    Amei a receita da massa!!! Sou vegana, e não tenho muito tempo pra cozinhar, pra mim foi perfeita.
    Muito obrigada!!!🙏🏻💙😻

  • @nevesomena1622
    @nevesomena1622 3 года назад +6

    Amei a mistura de ovo com água, pra empanar usei farinha de linhaça e ao invés de amido usei farinha de aveia

  • @meucanalpessoalprivado
    @meucanalpessoalprivado 3 года назад +13

    Olá, legal a receita e o cuidado em avisar que o amido (alguns) contém sim glúten. Mas importante salientar que você ao final empanou os salgados em farinha de rosca que é o mesmo que farinha de pão!!! Farinha de rosca contém glúten e se for o caso de alguém ser celíaco essa receita acaba de não funcionar. Desculpe mas sim eu tinha de comentar.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +2

      No primeiro comentário desse vídeo eu expliquei isso. Dá uma olhada.

    • @cristhianemary9577
      @cristhianemary9577 4 месяца назад +1

      Boa noite ! Qual outra farinha pode empanar tem intolerância a lactose

    • @ananaiaravidal5169
      @ananaiaravidal5169 3 месяца назад

      ​@@cristhianemary9577acho que farinha de milho/fubá deve dá certo.

  • @liaoliveira5675
    @liaoliveira5675 Год назад +1

    Que beleza
    logo que puder vou experimentar

  • @marianaguerreiro7036
    @marianaguerreiro7036 2 года назад +5

    Melhor receita de coxinha sem farinha que já vi!! 👏👏👏

  • @marilenetrevenzoliguimarae213
    @marilenetrevenzoliguimarae213 2 года назад +11

    Oi,Clara! Moro em Betim,MG.Gostei bastante de sua receita.Salgadinho com ingredientes saudáveis,apesar da fritura ne.Mas toda fritura é gostoso .Obrigada por divulgar essa gostosura.Abraço.

    • @rosapinheirocotta2555
      @rosapinheirocotta2555 Год назад +1

      Ingredientes saudável? Frituras não é saudável.🙄

    • @karinmattos2469
      @karinmattos2469 Год назад +1

      ​@@rosapinheirocotta2555 acho que não observou direito o que a moça disse. Ela falou " ingredientes" saudáveis e não a fritura ser saudável. Ela até frizou " apesar de ser fritura"

  • @rosanabarbieri455
    @rosanabarbieri455 9 месяцев назад

    Essa mulher ganhou minha atenção quando falou da importância de calcular os gramas exatos e de ler o rótulo. São poucos que dão atenção a esses detalhes e compartilham.

  • @bethneves4008
    @bethneves4008 3 года назад +4

    Seus canal é D+++++++
    Muitas dicas boas e sem conversa fiada. Amo suas receitas. 👏❤️👏❤️👏
    Falo do RJ . Bj
    Obrigadíssima. 😘

  • @carolinarovinafuzer292
    @carolinarovinafuzer292 3 года назад +6

    Descasco é corto as batatas, coloco num saco plástico e cozinho no forno de microondas. Sem água! Fica perfeita e muito mais saborosa!!

    • @mariaesteves2823
      @mariaesteves2823 3 года назад

      Quantos minutos no micro-ondas?

    • @carolinarovinafuzer292
      @carolinarovinafuzer292 3 года назад +3

      @@mariaesteves2823 Depende da quantidade! Mas coloque uns 5 min. e dê uma olhada! Caso seja necessário, coloque mais tempo! Como nesse caso, as batatas serão amassadas, mesmo q passe um pouco, não tem problema!! É muito prático !

    •  3 года назад +2

      Putz microondas nem pro seu pior inimigo, ainda mais usando plástico com BPA tóxico, pesquise aí, olha o que o Lair Ribeiro fala sobre o microondas 👍🧐🤓
      ruclips.net/video/DsTYKkae4vQ/видео.html

    • @helenarodriguesmonsignatte4635
      @helenarodriguesmonsignatte4635 3 года назад

      Obrigada pela dica eu não tenho fogão em casa.

    • @nubiamaria6326
      @nubiamaria6326 3 года назад

      @@helenarodriguesmonsignatte4635 😲 ham, como assim ??!!

  • @maylasilvino1315
    @maylasilvino1315 2 года назад

    Humm...
    Parece muito bom...
    Onde estou morando, fazem coxinha com mandioca. Comi e não aprovei... sinto falta das coxinhas de São Paulo . ABC onde morava...

  • @pereira.nanne6791
    @pereira.nanne6791 2 года назад +13

    👏🏻👏🏻👏🏻 @ClaraGuimarãesculinarista excelente explanação, tudo bem explicado, é só prestar atenção!!!
    Obrigada por compartilhar sua experiência aqui conosco!🍗😋

  • @lucasaparecido8277
    @lucasaparecido8277 2 года назад +5

    Vou fazer deve ficar uma delícia. Eu acho que até pra diabéticos não exagerando fica legal também.

  • @jadimasantos8768
    @jadimasantos8768 2 года назад

    Gostei muito, agora consigo fazer coxinha essa é a mas prática q já vi, ótimo ñ ir no fogo p fazer a massa. Obg querida Deus te abençoe

  • @glauciamorales9792
    @glauciamorales9792 2 года назад +13

    Amei a receita , vou fazer também com bacalhau acho que vai ficar maravilhoso 🙌

  • @adrianadasilva5825
    @adrianadasilva5825 3 года назад +21

    Nossa que bom,sou alérgica a glúten essa e boa gratidão.

  • @marciaaparecidamenezesdasi4870
    @marciaaparecidamenezesdasi4870 2 года назад

    Amei a receita porque minha netinha e alérgica a leite glúten e ovos, Deus vc abençoe grandemente vc.

  • @roselitessarotto7466
    @roselitessarotto7466 3 года назад +16

    Amada Mto. Obg. AMEI SUA RECEITA. DEUS VENHA MULTIPLICAR SAÚDE E FELICIDADES. FICA COM DEUS. 💋💋💋💝💝💝💝🍗🍗🍗💜❤💃🧡

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +1

      Amém querida. Que assim seja para nós todos 🙏❣️😘

    • @liasilva7601
      @liasilva7601 3 года назад

      Goste querida! Não vejo a hora de fazer. Bjs obrigada

  • @geaneoliveira1082
    @geaneoliveira1082 3 года назад +30

    As vezes o produto fica contaminado com glúten porque é processado na mesma máquina que passou o alimento com glúten, obrigada pela maravilhosa receita 😻

    • @ledesbomfim4233
      @ledesbomfim4233 3 года назад

      ela colocou farinha de rosca que contém glúten

    • @mayrabezerra8916
      @mayrabezerra8916 3 года назад +5

      @@ledesbomfim4233 sim. Mas fixou nos comentários a opção para substituir. Ela usou a de rosca pq ele podem utilizá-la.

    • @rosemeireaparecida9789
      @rosemeireaparecida9789 3 года назад +4

      @@ledesbomfim4233 mais ela falou desde o início, da opção de outros ingredientes para substituir.
      É so prestar atenção no que ela ensina.

    • @rosashirley2157
      @rosashirley2157 3 года назад

      As coxinhas uma delícia....os erros da legendas super engraçado...amei...

  • @erivaldosantos4566
    @erivaldosantos4566 2 года назад

    Obg.
    Parece facil.
    Vou fazer pra meu filho que é alergico.
    Quem fazia coxinha pra ele era minha mae .
    Que agora esta no céu.
    Tudo que fazia pra ele confiavamos.
    Lembraças boa.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад +1

      Faça amiga que ele vai gostar. Se não tiver farinha de rosca sem glúten leia as outras opções na descrição do vídeo 😉

  • @vilmabarbosa500
    @vilmabarbosa500 3 года назад +15

    Show.
    Amei a dica da maisena e a receita de coxinhas.
    Parabéns.

  • @iracemaaraujo5583
    @iracemaaraujo5583 2 года назад +3

    Huuuuuuum! Será q fica boa,amo coxinha,comer sem culpa vou amar mais ainda.Obrigada pela receita e parabéns 👏👏👏👏👏

    • @marizamittersteiner5630
      @marizamittersteiner5630 2 года назад +1

      A Farinha de rosca contaminou toda a coxinha pois é feita de pão. Talvez usar farinha de mandioca ou focos de aveia dê certo pra substituir.

  • @angelicaalves4753
    @angelicaalves4753 2 года назад +2

    Clara,essa massinha é excelente para bolinho de bacalhau.Gratidao, Deus 🙏 abençoe sempre!

  • @iemarsoares7780
    @iemarsoares7780 2 года назад +3

    Bom dia ... Ótima receita... Só que como não uso mais óleo há mais de dez anos, levei ao forno. E vou tentar no Air Fray .

  • @del5372
    @del5372 3 года назад +6

    Nossa! Muito fácil de fazer e os ingredientes são bem acessíveis. Muito obrigada 😊 Sou de João Pessoa-PB. Deus continue te abençoando!

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +1

      Amém querida e a nós todos 🙏❣️

    • @soelioliveira949
      @soelioliveira949 2 года назад +1

      So uma observação, para os celíacos não pode empanar com farinha de rosca pois é de pão e pão tem o glúten , pode empanar com Maizena ou com fubá fino como vi uma sugestão, de qualquer forma Deus Abençoe pela ideia preciso fazer para a família , Parabéns!

  • @roqueconde2077
    @roqueconde2077 2 года назад

    Oi minha linda boa noite a cabei de fazer a sua receita. Ficou uma delícia todos gostaram .focou tudo de bom .obrigado a primeira vês quê eu Faço. Parabéns

  • @martabohrer2417
    @martabohrer2417 3 года назад +19

    Receita maravilhosa coxinha de batata,parece Muito deliciosa 😋 Deus te abençoe

  • @Carluvini
    @Carluvini 2 года назад +3

    Primeiramente meus parabéns,excelentes dicas.Apensa a parte de fritar que não gostei,acredito que na airfryer ou assada,ficaria muito mais saudável.Mas repito,parabéns pelo excelente conteúdo.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад +1

      Obrigada. Pode fazer no forno mais não fica igual e costuma rachar. Na Air Fryer não sei porque não tenho

    • @marizamittersteiner5630
      @marizamittersteiner5630 2 года назад +1

      @@ChefClaraGuimaraes A Farinha de rosca contaminou toda a coxinha pois é feita de pão. Talvez usar farinha de mandioca ou focos de aveia dê certo pra substituir.

  • @salimilani3875
    @salimilani3875 2 года назад

    Obrigado !meu marido e celiaco vou usar bastante esta massa

  • @ormilima2289
    @ormilima2289 2 года назад +3

    Vou fazer. E assar na panela elétrica. OBRIGADA. ❤❤❤

  • @anamariafaccioladeamorim9785
    @anamariafaccioladeamorim9785 2 года назад +5

    ADOREI QUE BOM MEUS NETOS VÃO AMAR DEUS ABENÇOE GRATIDÃO

  • @elizabethfacchinetti9726
    @elizabethfacchinetti9726 Год назад +2

    Muito bom! Maravilhoso!!! OBRIGADA! PARABÉNS!

  • @hericacristina9093
    @hericacristina9093 3 года назад +6

    Nossa bom saber da Maizena .
    Eu to parando com o glúten.
    Tenho passado muito mau .

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +1

      É amiga muita gente fala isso. Tô tentando também mais não é fácil para com o pãozinho 🤦🏻

  • @clarisse2610
    @clarisse2610 2 года назад +6

    Acabei de encontrar o seu canal, eu amo coxinha e sua receita é muito boa. Deu água na boca! Vou fazer para as crianças! Obrigada! 😍🙏

  • @mariadasgracasguimaraesdes9905
    @mariadasgracasguimaraesdes9905 2 года назад

    Vou fazer de batata fica muito boa.gostei da receita. Clara Guimarães.

  • @drimouranutricoach7719
    @drimouranutricoach7719 3 года назад +4

    Adorei!
    Amo coxinha, mas evito por conta do glúten.
    🙈

  • @heidymachado847
    @heidymachado847 3 года назад +4

    Obrigada pela dica de usar farinha de mandioca.

  • @silmarawilliams8404
    @silmarawilliams8404 Год назад

    Muito obrigado por compartilhar!! Tenho um familiar que ama massas…mas não pode ingerir glúten…e o caso dele e grave…novamente gratidão!

  • @rosangelaoliveira9834
    @rosangelaoliveira9834 3 года назад +4

    Bom dia, amei essa receita, e nos comentários outras dicas ...amei

  • @marizaldapinheiro9562
    @marizaldapinheiro9562 3 года назад +13

    Experimentar deve ser um sacrifício 😃 vou fazer, adorei a dica!

  • @lenirantonia8848
    @lenirantonia8848 2 года назад +1

    Interessante essa massa de coxinha pra alérgicos, Deus abençoe a trabalho de suas mãos.

  • @luciliaaugustadasilva7513
    @luciliaaugustadasilva7513 3 года назад +4

    Muito obrigada pela receita!! Gostei muito da dica!! Adoro bolinho de queijo 👏👏👏👏😋😋

  • @midiansilva3583
    @midiansilva3583 3 года назад +8

    Amei vou passar pra meu filho, ele não pode comer trigo.

  • @ivanifreitas3010
    @ivanifreitas3010 2 года назад

    Parabéns, dificilmente tem ,receitas para alérgico, obrigada, que Deus continue te abençoando.

  • @NeuzaGCosta
    @NeuzaGCosta Год назад +6

    Amei essa receita, Clara! Muito obrigada 💐💐💐

  • @eunaFazenda125
    @eunaFazenda125 3 года назад +8

    Oi amiga boa tarde 🌹❤️ nossa que maravilha ficou esta conchinha😍ummm uma delícia 😋 adorei 👍

  • @ledapereira4787
    @ledapereira4787 Год назад

    Parabéns, maisena tradicional verdadeira não faz mal pra ninguém. Obrigada, Parabéns ❤

  • @MariaDasGracas-cc7bm
    @MariaDasGracas-cc7bm Год назад +7

    Gostei da receita , parece uma delícia!!😋😋😋

  • @angellaboerner6132
    @angellaboerner6132 2 года назад +6

    Amei essa ideia simples para um lanche da tarde 🥰 obrigada Clara. Como sempre boas receitas.

  • @mariasocorrodejesus5956
    @mariasocorrodejesus5956 5 месяцев назад

    Bom é essa receita maravilhosa que eu queria aprender obrigada 😂 bom dia sucesso

  • @mariacelia7153
    @mariacelia7153 3 года назад +16

    Gostaria tanto de aprender pastel de forno. Nós ensina por gentileza. Grata!

    • @arnaldobenitez689
      @arnaldobenitez689 3 года назад +12

      @@huldaaraujo4997 Não gostou pequena sai do canal, vai pra outro do teu gosto, mas larga de agressão, imbecil...

    • @marlenecorreamartins7909
      @marlenecorreamartins7909 3 года назад +6

      @@huldaaraujo4997,ao contrário de vc que foi muito rápida na falta de educação.

    • @helenamaria2694
      @helenamaria2694 3 года назад +1

      @@marlenecorreamartins7909 🤣🤣🤣né?

    • @marlenecorreamartins7909
      @marlenecorreamartins7909 3 года назад

      É @@helenamaria2694,rindo pra não chorar!

  • @cidafernandesms
    @cidafernandesms 2 года назад +3

    ADOREI obrigada 🙏🏻

  • @esdraamaralamaral4883
    @esdraamaralamaral4883 2 года назад

    Esdra sou angolana gosto de aprender mim dá sempre uma dica as mais simples também quero aprender a fazer outros salgados e doces

  • @rosaliaferreira5031
    @rosaliaferreira5031 2 года назад +4

    É uma delícia, faço sempre, melhor que a tradicional.

  • @beatrizreis3097
    @beatrizreis3097 3 года назад +14

    Muito boa eu já fasia e faço também com carne moída e uma delícia

  • @patriciasouza1732
    @patriciasouza1732 2 года назад

    Amei meu esposo tem intolerância a glúten...vou fazer para ele obrigado

  • @soniarogeriaify
    @soniarogeriaify 3 года назад +23

    Vou experimentar com batata doce pra ficar mais saudável.

    • @cidaferreira7564
      @cidaferreira7564 3 года назад +5

      O pior é o óleo, fritou já era kkkkk...eu não como fritura, tem receita de coxinha de batata doce assada no yultube ,essa sim é saudável.

    • @patriciacarvalho01
      @patriciacarvalho01 3 года назад +2

      @@cidaferreira7564 vamos fazer assada. Deve ficar boa tb. Fritura tb não como.