A massa mais gostosa de COXINHA DE BATATA que você vai provar!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 ноя 2024

Комментарии • 536

  • @ascencionjareno5827
    @ascencionjareno5827 3 года назад +47

    Adorei vc, muito profissional e ensina o caminho das pedras na confecção da receita, já penei muito com massa de coxinha e com suas dicas deu tudo certo. Muito obrigada Clara

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +5

      Que bom que gostou querida 🥰❣️

    • @celiasantos7797
      @celiasantos7797 3 года назад +2

      Você falou uma coisa certa a farinha boa é a parte mais importante para fazer salgado eu faço salgado há muito tempo gostei da massa da coxinha com caldo da galinha

    • @celiasantos7797
      @celiasantos7797 3 года назад +2

      Eu já fiz massa de coxinha com caldo da galinha eu cozinho peito de frango temperado e tira o caldo para fazer a coxinha acho uma delícia Gostei parabéns

    • @mariadagloriafigueira7901
      @mariadagloriafigueira7901 3 года назад

      Eu usso boa Sorte

    • @mariaignezjimenez3560
      @mariaignezjimenez3560 3 года назад

      @@celiasantos7797 GT GT

  • @mariadocarmodealmeidacesar4294
    @mariadocarmodealmeidacesar4294 3 года назад +3

    Quem faz comentário negativo é mta inveja para uma pessoa só...vamos orar por elas devem ser mto infelizes... vc é abençoada por Deus....sucessooooo

  • @coisasimplescris8108
    @coisasimplescris8108 Месяц назад

    Fiz hj do jeito q vc ensinou meia receita ficou perfeita e deliciosa 😋 obrigada por ensinar e compartilhar ❤❤❤

  • @valdecidasilva7176
    @valdecidasilva7176 3 года назад +15

    Olha querida, tem pessoas que não agradaram a Deus, quanto a nós seres humanos! Não ligue pra as críticas não , continue com suas receitas, elas são maravilhosas. Parabéns de verdade ✋ Gostei demais....

  • @carineramosdarosa2218
    @carineramosdarosa2218 3 года назад +67

    As vezes pode não estar chegando no ponto por não esperar o caldo ferver , esses dias eu fiz com o caldo morno , aquilo virou uma melequeira eu já tinha colocado um kilo e não pegava ponto fui pesquisar e era por conta do CALDO FRIO ! E isso que eu faço salgados já tem 9 anos , então é vivendo e aprendendo . Beijão meu povo .

    • @oliviataynara9939
      @oliviataynara9939 2 года назад +3

      Obrigada pela dica, eu fiz hoje 2 vezes e nas 2 vezes que eu fiz a massa ficou grudenta, e das outras vezes que eu fiz não ficou assim, não sei também se foi a farinha que eu coloquei outra, não foi a mesma que eu usei das outras vezes

    • @aparecidaelizabetepazoto6437
      @aparecidaelizabetepazoto6437 2 года назад

      Já aconteceu comigo, mas a água não estava fria não, fica mole e adocicada muda de cor também, que dor no coração perder um Kilo de trigo, meio litro de leite três colheres de margarina 😢

    • @MariaJose-gv9sk
      @MariaJose-gv9sk 7 месяцев назад +1

      Eu bata no lidificador as batatas com caldo da certo

  • @anamarzolino2593
    @anamarzolino2593 9 месяцев назад +1

    Uai.. eu fiz no olho sem medida nenhuma e deu muito certo.. ficou perfeita.

  • @irianesantana8407
    @irianesantana8407 3 года назад +11

    Olá! Fiz essa receita fazendo algumas modificações para que fosse sem glúten, e deu muito certo, ficou uma delícia. Usei batata doce, e farinha de arroz no lugar da farinha de trigo, não mudei as quantidades, inclusive achei que não daria muito certo, pq esqueci de diminuir um pouco a quantidade da farinha de arroz, que deveria ser menor, e a massa ficou um pouco pesada. Mas depois de prontas, as coxinhas ficaram incríveis. Fritei e nenhuma abriu. Meus familiares amaram. Então, obrigada pelas instruções! 👏👏👏 Ah! Para empanar usei uma farinha de mandioca fininha. 😉

  • @mariaaparecidamarques5058
    @mariaaparecidamarques5058 6 месяцев назад

    Eu sempre fasso coxinhas,sempre na medida certa e nunca da errado,fica perfeita ,com batata ,comm milho com mandioca tudo dá certo o pessoal adora.se a medida for certa ,não tem como da errado.

  • @elianessol
    @elianessol 3 года назад +5

    Massa PERFEITA!!! A receita é exata! Estava procurando uma receita que desse certo, mas nunca tinha encontrado. Duas dicas : usei a batata Asterix (de casca rosa) e em vez de cozinhar, assei no microondas por 5 minutos, virei e deixei mais 5 minutos . Furei bem a casca com um garfo antes de assar. Assim, o purê fica super sequinho e não tem perigo de desandar o ponto da massa. Espero ter ajudado.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +2

      Muito boa suas dicas. Porém a batata Asterix não é encontrada em todo país, ou fora. E o microondas tem muita gente que não tem. Mais valeu muito. Obrigada 😘

  • @ANA-zi8lk
    @ANA-zi8lk 2 года назад +1

    Existem pessoas que não são capazes de fazer nada. Mas criticar o trabalho dos outros, nisso elas são profissionais.
    Lembre-se sempre: Nem o próprio Cristo agradou todo mundo. Imagine nós !
    Você é simplesmente uma excelente professora!
    Continue a fazer esse maravilhoso trabalho de partilhar o que você sabe fazer com toda paciência e carinho.
    Deus te abençoe sempre!

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 года назад +1

      Amiga palavras como as suas me incentivam porque realmente tem pessoas que nem sequer respeitam o trabalho que faço aqui com tanto carinho. Mais graças a Deus é minoria 🙏🙏🙏 Obrigada pelo seu carinho 🥰❣️

  • @danieleambrosio6010
    @danieleambrosio6010 Год назад

    Fiz a massa hoje 29/10/23 ficou maravilhosa, todos amaram as coxinhas ..muito obg ❤

  • @CristinadaSilvaPereira-nb1og
    @CristinadaSilvaPereira-nb1og Год назад

    Exatamente oque aconteceu comigo 👍 obrigado por essa dica,agora vai da certo, gratidão minha querida

  • @dagmaralves7447
    @dagmaralves7447 2 года назад +1

    Eu fizzzzzzzzz ficou perfeitaaaaaaaa, segui exatamente o que ela disse, tomei cuidado na hora de cozinhar as batatas.....❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @rafadelbone2677
    @rafadelbone2677 2 года назад +1

    Show.. Amei..
    Muito obrigada por toda explicação, os detalhes, show.. tope de mais..
    Nao vejo a hora de fazer..

  • @alessandrathomy6686
    @alessandrathomy6686 3 года назад +3

    Morando nesse paraíso que vc mora e com o som do galo cantando ao fundo, dá pra entender da onde vem tanta criatividade pra essas delícias que vc faz ! 😘

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +1

      Verdade amiga. Agradeço a Deus esse privilégio 🙏❣️

  • @taismelobressani8159
    @taismelobressani8159 3 года назад +9

    Amo a sua sinceridade. Deus abençoe 🙌. É verdade na Padaria eles colocam a mão o braço peludo para abrir a massa. Povo larga a mão de ser frecurentos. KKK😁😁

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +2

      Pois é amiga. A gente com todo cuidado aqui e o povo ainda fala bobagem 🙄

    • @ligiapiccoli7380
      @ligiapiccoli7380 3 года назад

      🤭🤭🤣😂🤣😂

    • @luizabarrosdasilva8751
      @luizabarrosdasilva8751 4 месяца назад

      @@ChefClaraGuimaraes Vat ver na casa deles como é,parabéns querida amei s/coxinhas perfeitas me diga uma coisa qual é quantidade que vc usa c/a batata em flocos!!!! Gratidão!!! Deus te abençoe!!!

  • @arletemartins8594
    @arletemartins8594 3 года назад +6

    Bom dia
    Amiga eu já fiz dessa massa ela é espetacular eu fiz por conta própria é muito boa

  • @patriciajesus7646
    @patriciajesus7646 3 года назад +3

    Fiz hoje... amei a massa!!! Perfeita... macia e não gruda nas mãos ao modelar... grata por compartilhar conosco esta delícia!!!

  • @naniolivera7575
    @naniolivera7575 2 года назад

    Vou fazer agora....mas vou coziar batata microondas...👏👏👏depois falo como ficou vc explica muito bem flor 🙏

  • @mirtescampos5617
    @mirtescampos5617 11 месяцев назад

    Olá chef eu amo coxinha com massa de batata. Muito obrigada

  • @deborahsilva2948
    @deborahsilva2948 2 года назад +1

    Acabei de fazer ficou simplimente perfeita ! Fiz exatamente como vc explicou e deu super certo

  • @lianegack2101
    @lianegack2101 2 года назад

    Você é EXCELENTE!! não liga para comentários de gente do mal!!!

  • @micaellematos8224
    @micaellematos8224 3 года назад +1

    Fiz a massa de coxinha e ficou perfeita, nunca tinha acertado uma massa de coxinha. Fiz com a batata desidratada. Obrigada pela receita!

  • @priscilaferreira8205
    @priscilaferreira8205 3 года назад +6

    Segui exatamente a receita e deu super certo,massa maravilhosa de fazer

  • @monicasoaresdemeneses5927
    @monicasoaresdemeneses5927 2 года назад +1

    Gostei muito! Obrigada por sua explicação. Como trabalho!. Parabéns!

  • @suzanatavares9431
    @suzanatavares9431 2 года назад

    Boa Noite passando aqui pra agradecer fiz essa massa e ameii muito maravilhosa 😋😋👏👏👏❤

  • @ivananozaki5151
    @ivananozaki5151 5 дней назад

    Bom dia!!! Clara vc teria uma maravilhosa rwceita de pao de batata urilizando pure de batata instantaneo igual coxinha?

  • @ANA-zi8lk
    @ANA-zi8lk 2 года назад

    Muito bem explicado. Agora não vou mais errar. Muitíssimo obrigada pelas dicas!
    Deus te abençoe!

  • @lbtraducao
    @lbtraducao 2 года назад

    Obrigada por compartilhar o seu conhecimento.
    Você falou todas os detalhes!
    Eu consegui fazer e deu tudo certinho.
    Nada a reclamar.
    Só agradecer.

  • @liamacedo393
    @liamacedo393 3 года назад +1

    Amei a tua sinceridade. Às vezes a pessoa coloca água de mais aí demora o ponto da massa. 😘

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +2

      Obrigada amiga. Sempre faço questão de esclarecer as coisas. Quero que todos aprendam direitinho 😊

  • @ElianeSilva-ul8fp
    @ElianeSilva-ul8fp 3 года назад

    Gratidāo pela receita! Gostei da sua tecnica de colocar amido de milho no ovo pra empanar, nunca tinha feito assim. Bjos

  • @sergioricardo356
    @sergioricardo356 2 года назад +1

    Eu penso que quando agente faz a coxinha com o caldo do frango fica sensacional, PORÉM esse caldo ele vem carregado de gordura do frango e que junto com o óleo da receita pode deixar a massa um pouco mole.
    A receita é Show de bola e bem didática e não deixa dúvidas.
    Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @aryrossi633
    @aryrossi633 3 года назад

    Parabéns. Você foi a única pessoa que eu vi fazendo a massa com o caldo do frango, os meus funcionários que trabalham comigo na Conf. Solanches também fazem assim e a massa fica muito mais gostosa. Cozinha o frango com todos temperos e aproveitam o caldo.

  • @AnaMaria-rq9dx
    @AnaMaria-rq9dx 2 года назад +1

    E isso mesmo minha linda.Era tudo o que eu precisava pra eu fazer pra vender c batata 👍👌👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @anac.pinheiro5969
    @anac.pinheiro5969 3 года назад +5

    Que massa maravilhosa e fácil. Fiz e ficou incrível. Parabéns e obrigada pela ótima explicação!

  • @reginaaroyo9098
    @reginaaroyo9098 3 года назад

    CLARA VOCE É TOP
    CADA RECEITA SUA É UMA TENTAÇÃO MARAVILHOSA !!!

  • @sheiladeoliveira8544
    @sheiladeoliveira8544 3 года назад +1

    Oi Chef eu estava indo dormir qdo vi que vc estava exclarecendo dúvidas vim correndo...beijo gratidão 🙏

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад

      Quem gosta da culinária é assim mesmo kkkkk. 😘❤️

  • @carlafernandacamargoalvesd8356
    @carlafernandacamargoalvesd8356 2 года назад

    Adoreia massa, acabei de fazer ,bolinha de queijo coxinha parabéns pela receita e muito obrigado

  • @girlenealvarengaribeiro7529
    @girlenealvarengaribeiro7529 3 года назад

    Olá Clrara , é a primeira vez q vejo esse video d coxinhas ,amei essa receita e a referência da farinha para o uso pois vou fazer e muito obrigado pelo carinho de ensinar não desfazendo dos demais no mais o Senhor Jesus te abençoe e a todos também 🙏🙌

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад

      Querida obrigada pelo carinho 🤗 Faça que vc vai adorar 😘

  • @veraballarin3961
    @veraballarin3961 10 месяцев назад

    Vou fazer maravilhosa sua maneira de explicar

  • @alinevillaca2438
    @alinevillaca2438 2 года назад +1

    Acabei de fazer a massa (fiz ½ receita, equivalente ao vídeo) - ficou excelente! Muito obrigada pelos ensinamentos! 🥰❤

    • @vilmabento5497
      @vilmabento5497 2 года назад

      Oi maldade mas nós que é pobre nós não tem tudo isso nós não dei a balança mas não tem isso tudo aí não nem internet tá roubando wi-fi dos outros pegando emprestado para fazer uma coisa para realizar quando a gente põe alguma coisa para pobre 90% da sociedade do mundo é pobre

  • @evaneideferreira2725
    @evaneideferreira2725 Год назад

    Que massa maravilhosa, eu fiz deu certinho

  • @roselialmeida8115
    @roselialmeida8115 2 года назад

    Vc falou certíssima, em casa nós limpamos a nossa bancada e nos bares, lanchonetes será q limpam direito?..Eu amei sua receita de coxinha

  • @ivananozaki5151
    @ivananozaki5151 Год назад

    Boa tarde mais uma vez gostaria de agradecer pelo ensinamento e receita! Meus clientes amaram sua coxinha! Poderia tirar uma duvida? Eu posso fazer a coxinha e deixar na geladeira por 1 ou 2 dias sem empanar?

  • @naniolivera7575
    @naniolivera7575 2 года назад +1

    Eu fiz e amei 😍 ficou maravilhosa obg 😊😍🙏

  • @leidesilveira8192
    @leidesilveira8192 3 года назад

    Minha neta gostou muito. Obrigada.👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @isabellyfranca636
    @isabellyfranca636 2 года назад +1

    Ameiiiiiii essa receita menina do céu ficou perfeita uma delícia 😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋

  • @ivananozaki5151
    @ivananozaki5151 Год назад

    Muuuuito obrigada pelo retorno!!! So mais uma duvida.... Qual a proporcao entre recheio e massa?

  • @arymunhozpeinado3501
    @arymunhozpeinado3501 10 месяцев назад

    Para a massa muito importante o modo de mecher. Ótimo

  • @elgivasimoes3023
    @elgivasimoes3023 9 месяцев назад

    Vídeo exelente! Parabens! Você possui muito conhecimento do assunto.Adorei.

  • @MariaBueno-ow8nk
    @MariaBueno-ow8nk 3 года назад

    Adorei, eu tbm faço salgados hj pra vender, só que coloco leite e margarina tbm bjs.

  • @carmemprjj555
    @carmemprjj555 Год назад

    Amei você ensinando
    Obrigada querida
    Um abraço

  • @aromasesabores-ys4os
    @aromasesabores-ys4os Год назад

    Muitos parabéns Clara pela sua receita! Vou experimentar a fazer a massa com batata! Boa dica de cozer a batata sem corte🤗. Também não uso caldos de carne industrializados🤗 carne e frango cozido com pele e com o osso fica com muito mais sabor, mais saboroso😉 tem o meu like e a minha inscrição!! Muito sucesso !!👋👋👌

  • @edvaniagomes2836
    @edvaniagomes2836 3 года назад +2

    Amo coxinha, aula top ,com a professora nota 1000.

  • @marlenepedrozodesouza9993
    @marlenepedrozodesouza9993 3 года назад

    Não leve em consideração as frescuras e babaquices que certas criaturas falam de você, Vc é muito cuidadosa com a higiene. todo vídeo que vejo, as massas são manipuladas em bancadas como a sua. Obrigada por vc compartilhar seus conhecimentos. Abraços e boa sorte. Sou inscrita em seu canal. Muito bom.

  • @marianascimentoadoreiestar5023
    @marianascimentoadoreiestar5023 3 года назад

    Clara eu sovo minhas massas na bancada também e super limpinha

  • @rosemarybiancoyoshida1948
    @rosemarybiancoyoshida1948 3 года назад +1

    Cheguei agora no canal primeira vez que coxinha tomar banho de bacia 🤣🤣 legal gostei 😀

  • @mariahelenasantosdeoliveir5854
    @mariahelenasantosdeoliveir5854 3 года назад

    Que receita boa e facil, e vc tbm explica mto bem minha querida. Parabéns...Deus te abençoe!!!❤👍❤👍❤👍❤👍😋😋😋😋😋😋

  • @edivanidesouza5267
    @edivanidesouza5267 3 года назад

    Ganhou uma escrita, você é muito atenciosa e explica tudo direitinho obrigada !

  • @ednagaldino9223
    @ednagaldino9223 3 года назад

    Muito boa esta massa ja fiz fica muito leve o salgado

  • @luisaugustoregis1673
    @luisaugustoregis1673 2 года назад +1

    Gostei muito dessa Massa, vou fazer para meus babinos

  • @Ateliedacinha2346
    @Ateliedacinha2346 Год назад

    Bom dia tudo bom Amei a sua massa quando eu faço a minha massa coloco cebola só que depois dela toda já pronta a minha massa ela racha como ela fica seca só que eu não tô entendendo porque muito obrigado agradeço aí pela sua orientação beijo amada

  • @margaridatonholi4635
    @margaridatonholi4635 2 года назад

    Adorei não tinha conhecido sobre farinha de batatas

  • @catiamartinsferreira7228
    @catiamartinsferreira7228 Год назад +1

    Gostaria de tirar uma dúvida? quantas gramas de purê de batata em flocos vai na receita para substituir a batata.
    Gratidão 🙏

  • @ednamartins6429
    @ednamartins6429 3 года назад

    Bom dia! Está lindas as coxinhas,parece petitosa. Parabéns! Para ver se a temperatura do óleo esta boa para fritar,eu uso um pedacinho da massa empanada.

  • @daiana_santos34
    @daiana_santos34 3 года назад +1

    Ensina perfeitamente amei ganhou uma admiradora.

  • @carlabraga4069
    @carlabraga4069 3 года назад

    Deu vontade, vou fazer amanhã mesmo. Obrigada por nos passar tanto conhecimento e com tanta dedicação.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад

      Faça que vc vai adorar 😉 Se encontrar a batata Asterix melhor ainda😘

    • @analiaalgarte1052
      @analiaalgarte1052 3 года назад

      Amei a receita. Obrigada por passar seus conhecimentos .

  • @esmeralda9112
    @esmeralda9112 9 месяцев назад

    Boa noite amei sua receita, gostaria de saber se congelo já empanada, obrigada.

  • @ivananozaki5151
    @ivananozaki5151 Год назад

    Boa tarde ! Sua receita e um sucesso de vendas! Muito obrigada.
    Uma duvida.... Depois de empanar a coxinja se eu deixo mais que 2 dias na geadeira ela preteja. O que posso fazer para evitar?

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  Год назад

      Não pode manter todo esse tempo na geladeira. Melhor congelar

    • @ivananozaki5151
      @ivananozaki5151 Год назад

      @@ChefClaraGuimaraes obrigada pelo retorno! Como procedo com o descongelamento? Posso fritar congrlado?

  • @custodiamachado1006
    @custodiamachado1006 3 года назад +1

    Muito boa essa receita,bem esplicado, bem detalhado parabéns .

  • @umpoucodetudo-ke7hr
    @umpoucodetudo-ke7hr 2 года назад

    Eu fiz essa receita. É top! Obrigada minha linda💕💕😍

  • @duiliaianetti6423
    @duiliaianetti6423 3 года назад +2

    Obrigada chef pela receita maravilhosa 😋😋👏👏😘😘

  • @marlifernandes1756
    @marlifernandes1756 10 месяцев назад

    Cozinho a batata direto no caldo...fica perfeita...faço tudo meio à olho...desligo depois da fervura,misturo a farinha até ficar bem lisinha,só então ligo o fogo pra cozinhar,viro a massa a cada 30 segundos,um total de 4 minutos...faço pra vender...vendo muito

  • @soniaportellasonia942
    @soniaportellasonia942 3 года назад

    Muito legal esse jeito de empanar👏👏👏👏

  • @patriciapaulaoliveira435
    @patriciapaulaoliveira435 2 года назад

    Q massa maravilhosa! Será q consigo fazer na batedeira? É mais prático.

  • @custodioolavo8050
    @custodioolavo8050 3 года назад +2

    Mas gostei muito da suas explicações sobre a receita quem está comentando é a esposa do custodio porque já fiz uma receita igual a está i a perdi ela toda

  • @AnaLucia-bl6tf
    @AnaLucia-bl6tf 3 года назад

    Amei as coxinhas foi feita com muita dedicação obrigada

  • @nadinebelinidossantosjorge5867
    @nadinebelinidossantosjorge5867 3 года назад

    gostei muito e vou fazer egostaria de saber se pode congelar

  • @mariacristinablancostruffa1868
    @mariacristinablancostruffa1868 2 года назад

    Muito bom 👍
    Gostei da mistura do ovo, vou provar.....

  • @WesleySilva-mu7jl
    @WesleySilva-mu7jl 2 года назад

    Muito top obrigado pela dica....EU FIZ E FICOU UMA DELÍCIA

  • @MariaSilva-qn8di
    @MariaSilva-qn8di 3 года назад

    Amei amo suas receitas Deus te abençoe cada dia mas

  • @hebegabanineves8706
    @hebegabanineves8706 Год назад

    ❤ excelente 👏 amei farei com certeza mto Obg

  • @ateliepriscillabertacchi4701
    @ateliepriscillabertacchi4701 3 года назад +1

    Gentemmmm amo Coxinha, já vim correndo 🥴🥴🥴🥴🥴🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋😋

  • @sidneiarosa6562
    @sidneiarosa6562 Год назад

    Boa tarde que delícia de salgado deu água na boca obrigado Bauru

  • @estergomesdasilvamoreira9464
    @estergomesdasilvamoreira9464 2 года назад

    Que absurdo certos comentários, nem é preciso falar , todos sabem que higiene é fundamental na cozinha, obrigada por compartilhar sua receita, 🙏

  • @veraverinha9388
    @veraverinha9388 3 года назад

    Meus parabéns pela receita primeira vez que entro no canal da receita Deus abençoe sua vida minha querida. Obrigado.
    Querida você tem a receita do bom bomcado de fubá me ajude eu perdi a receita do bom bomcado de fubá me eu moro em Santa Cruz Rói de Janeiro Brasil

  • @andressasuellen1550
    @andressasuellen1550 3 года назад

    Brigada pela receita ❤️ essa meia receita rende quantas coxinhas ?

  • @marmitariafiladelfia266
    @marmitariafiladelfia266 3 года назад

    Gostei muito dessa massa e muito fácil de fazer amei muito meu anjo

  • @lucianodacostacunha2691
    @lucianodacostacunha2691 3 года назад

    Boa noite, parabéns pela receita perfeita!! Por gentileza, voce poderia informar por quantos minutos deve deixar as batatas cozinharem para nao rachar a casca? Obrigado

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад +1

      Olá. Obrigada ☺️. Olha depende muito do tamanho das batata. Se for média aproximadamente 8 minutos na panela de pressão

  • @ivananozaki5151
    @ivananozaki5151 Год назад

    Bom dia por favor poderia me ajudar para congelar e descongelar qual seria melhor procedimento?congelo ela empanada? E descongelamento ? Frito congelada ? Obrigada

  • @saracristinatrindademidoll8715
    @saracristinatrindademidoll8715 2 года назад

    Nossa eu não sabia dessa dica da batata, muito obrigada

  • @marileialeal5351
    @marileialeal5351 3 года назад

    Muito boa as explicações dela parabéns

  • @rogeriomarcelinodeoliveira1724
    @rogeriomarcelinodeoliveira1724 3 года назад

    muito boa essa dica de meia receita, adorei.... gostaria de uma dica estou começando agora no ramo, como faria para chegar a um valor de venda .... ?

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад

      Olá tudo bem? Vc soma tudo que gastou mais 10% de gastos com gás energia etc. Aí divide pela quantidade de salgados que deu. Aí vai ter seu custo. Para venda multiplica o custo por 3.😉

  • @genuzaoliveira3185
    @genuzaoliveira3185 3 года назад

    Amei! a receita e especial as dicas!
    Obrigada prof. Clara Guimarães.

  • @rosanapreteroto3910
    @rosanapreteroto3910 3 года назад

    Oi estou amando e se no lugar da batata cozida colocasse essa desidratada qual a quantidade eu tenho que usar obrigada

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад

      Oi. Assiste o vídeo Como usar a modeladora de coxinha. Lá eu ensino. Deixei link na descrição

  • @patyfernandes4774
    @patyfernandes4774 Год назад

    Gostei muito e vou fazer!! Parabéns!!

  • @marcela8564
    @marcela8564 3 года назад

    Oi Clara, eu encontrei a farinha da Suprema especial para salgados, tem diferença para essa de pastel que você mostrou? Qual das duas você acha que é melhor? Elas também servem para fazer massa de empadão? Obrigada pela atenção. 🙂

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  3 года назад

      Eu prefiro a de pastéis e massas frescas. Sim serve para empadão

  • @rodrigoarrasca2909
    @rodrigoarrasca2909 2 года назад

    Parabéns, eu fiz e ficou top

  • @soniacoppini2488
    @soniacoppini2488 3 года назад

    Adorei essa receita,vc é bem objetiva e prática!!👏👏👏

  • @gerciliaalmeida6133
    @gerciliaalmeida6133 6 месяцев назад

    Gostei muito da suas explicações