ملاحظة هامة ، بعض اللي جرب الوصفة طلعت القشرة الخارجية ناشفة شوية وده ليه اكتر من سبب منهم ان النشا زيادة او الحليب الباودر زيادة او الفراخ اتقلت زيادة فنشفت ، ونظرا لانها بتتسوى في الزيت علطول فبتحتاج خبرة شوية في توقيت شيلها من الزيت ، فلو هتعملها لأول مرة ممكن تقلل النشا لملعقتين غير مملوئين وبلاش الحليب الباودر وتخلي بالك انها تتقلي على قد التسوية والقرمشة مش اكتر
ما شاء الله تبارك الله شكرا لك يا شيف على هذا الابداع حقيقه قناه من افضل القنوات في اليوتيوب تحياتي لك و لجميع اخواني واخواتي المصريين اخوكم سعيد من السعوديه
بجد تسلم ايديك بصراحه كل لما باخد من حضرتك طريقه اي حاجه بتطلع زاي الفل زاي البطاطس المحمره وطبعا الفسيخ اللي انبهروا بي كل العيله وتسلم ايديك بجد بس في طلب عاوزه طريقة عيش للرجيم
لو قطع الدجاج بحجم اللي في الفيديو بتستوي في 15 دقيقة وعلشان تكون مظبوطة مع حضرتك ممكن تقلي الاول قطعة واحدة لوحدها وتتشال من الزيت بعد 15 دقيقة وتتفتح وحضرتك تشوفيها من جوه استوت ولا لأ وهتقدري عن طريق كده تحددي وقت التسوية المناسب اللي تعملي بيه باقي القطع
@@sana2oulamatba5 لو سمحت يا شيف انا عملتها وطلعت كويسة اوي واستوت وطعمها روعه ممكن اعمل منها كميه احطها في الفريزر تبقي جاهزه علي القلي يا ريت تجاوب لو سمحت
حقولك على طريقة تانية اسهل بكتير وبعملها على طول🙂 اعمل خلطة عبارة عن دقيق عليه بهاراتك وثوم وخميرة واخلطها بمية لحد مايبقى قوامها زي البشاميل اضرب فيها بيضة، وحط فيها الفرخة متقطعة على عشر قطع وسيبها في مكان دافي عشان الخميرة تشتغل وتخلي الياف الفراخ مفرقة وخفيفة وهشة وبعد ساعتين تلاتة اقليها في زيت زيتون ومتغيبش عليها ابدا لان الخميرة بتخليها تستوي بسرعة وزيت الزيتون بيسوي الحاجة اسرع من اي زيت تاني. جرب وقولي عملت ايه🙂
ملاحظة هامة ، بعض اللي جرب الوصفة طلعت القشرة الخارجية ناشفة شوية وده ليه اكتر من سبب منهم ان النشا زيادة او الحليب الباودر زيادة او الفراخ اتقلت زيادة فنشفت ، ونظرا لانها بتتسوى في الزيت علطول فبتحتاج خبرة شوية في توقيت شيلها من الزيت ، فلو هتعملها لأول مرة ممكن تقلل النشا لملعقتين غير مملوئين وبلاش الحليب الباودر وتخلي بالك انها تتقلي على قد التسوية والقرمشة مش اكتر
هو ماينفعش ندهن الفراخ زيت زيتون ونحمرها ف الفرن يا شيف وتطلع بنفس النتيجة بدل مانغرقها ف الزيت عشان يكون الموضوع صحي شوية؟
وياريت تعملنا اكلات ومخبوزات صحية بديل الدقيق والسكر محسوبة السعرات عشان الناس اللي بتعمل حمية وخصوصاً لأنهم من السموم البيضاء وحضرتك عارف اضرارهم الكتير عالصحة..وربنا يبارك ف صحتك ❤☺
احسن حاجة ف فيديوهاتك الدقة والسرعة ،ومافيش لك كتير..👌☺
ماشالله تبارك الله تسلم ايدك يا شيف مبدع ومختصر
ما شاء الله تبارك الله
شكرا لك يا شيف على هذا الابداع
حقيقه قناه من افضل القنوات في اليوتيوب
تحياتي لك و لجميع اخواني واخواتي المصريين اخوكم سعيد من السعوديه
احسن شيف فالدنيا
ممتاز جدا يا اجدع شيف
ادينا بقا واحده صحي و مفيد
بجد تسلم ايديك بصراحه كل لما باخد من حضرتك طريقه اي حاجه بتطلع زاي الفل زاي البطاطس المحمره وطبعا الفسيخ اللي انبهروا بي كل العيله وتسلم ايديك بجد بس في طلب عاوزه طريقة عيش للرجيم
الله يحفظك يا شيف
اقسم بالله أنا كل ما ادخل المطبخ ع طول بفتح اي اكله أنا عوزاها
ما شاء الله لا قوه الا بالله حضرتك شيف ممتاز بجد والاحلى ان الطريقه سلسه من اى تعقيد بجد شكرا لحضرتك
تسلم ايدك ياشيف وصفاتك كلهاروعه وبالمختصرالمفيد
تسلم ايدك .. روووووعة
تسلمي متشكر جدا
تحفه جدا ماشاء الله تسلم ايدك
متشكر جداجدا
تسلم ايدك ياشيف 👍وصفاتك سهلة جدا وكمان صوتك مريح في الشرح 👌🌹
متشكر جدا ربنا يكرم حضرتك
Yummy 😋تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يعطيك الصحة والعافية😘❤️❤️👍👍
ما شاء الله
ياريت لو تعملنا وصفات كيتو
أحلى اكلة من أشطر شيف فى الدنيا
تحفة👌
ربنا يخلي حضرتك
أنت راجل محترم وعملي ومنحز تسلم ايدك
تسلم ايدك انا بعملها كده بتبقا تحفه
تسلم ايدين حضرتك
دائما مبدع ماشاء الله اعجز عن الحديث
ربنا يخلي حضرتك شكرا جزيلا
تسلم ايدك ياأعظم شيف
ربنا يكرم حضرتك تسلمي متشكر جدا
ربنا يديك ويباركلك ياشيف
ربنا يخليكي
دايما مبدع تسلم ايديك
وتسلم ايديك يا شيف علي طريقه الفراخ راوعه بجد ويااارب دايما في نجاح ان شاء الله
شكرا جزيلا
ماشاء الله دايما مبدع شيف محمد بارك الله فيك وتسلم ايد حضرتك🌷
متشكر جدا جدا
تسلم علي الوصفه تحفه تسلم الايادي
شكرا جزيلا
طبعا كلنا بنحبها .تحياتي وشكرا
تسلم ايدك يا شيف محمد
تسلمي متشكر جدا جدا
تسلم ايدك احلي طريقه 🌷
متشكر جدا
تسلم ايد حضرتك جزاك الله خيرا
ربنا يخليك لينا ياشيف
ربنا يخلي حضرتك متشكر جدا
تسلم ايدك ياشيف انت عالمي
ربنا يخليك لينا ويزدك عزه
ربنا يكرم حضرتك
تسلم الايادي
متشكر جدا
تسلم ايدك ياشيف .. بس ممكن سؤال ليه بننقعها فالميا
ماشاء الله عليك يا شيف تسلم ايدك وصفة روعة تحياتي ليك
كل التحية لحضرتك شكرا جزيلا
تسلم ايديك ياشيفنا الغالي
متشكر جدا جدا
تسلم ايدك أبدعت
تسلم ايدك ياشيف محمد حكايه الميه ظى جديده كنا بنحطها فى بيض ولبن ونرجعاه فىةالدقيق تانى لكن ان شاء الله هجربها بالميه كده هتبقى اخف وقرمشتها احلى .ربنا يسعدك سهلت علينا الطبخ .
المياة دي بتستخدم من زمان في المطاعم ، وتسلمي ربنا يخليكي متشكر جدا
ايوة.صح المية واللبن البودر.
هاعملها بكرة وواثقة م النتيجة باذن اللة.
ماشاء الله عليك اخي
الله عليك يا شيف
تسلم ايدك
👌👍تسلم على السهولة ربنا يكرمك
ربنا يخلي حضرتك
كالعاده مبدع بجد تسلم ايدك يااحلي شيف
تسلمي متشكر جدا جدا
@@sana2oulamatba5 تحياتي لحضرتك 🌹😊
عملتها والله وطلعت تحفه جدا ماشاء الله ولذيذه
بس ممكن الفراخ تتقطع صغير او تكون بانيه مخليه يعني
تسلم ايدك🌹
ينفع اطلع الفراخ من التتبيله اسلقها نص سلقه وبعدين احمرها لاني بعملها بقالي سنين وديما تطلع ناشفه ولونها غامق
الميزان جميل😊
مبدع
تسلم ايديك ياشيف
تسلمي متشكر جدا
تسلم 😚ايدك يا شيف محمد 🌺
ماشالله عليك بالتوفيق
نسيبها قد ايه في التتبيله
ليه بنحطها في الماء ونرجع نحطها في الدقيق تاني
احلي لايك ليك يا باشا دائما مجوعنا باكلك الجميل تسلم ايدك
متشكر جدا لحضرتك
ماشاء الله دائما اعمل طبخاتك وفادني من بداية الزواج ومره تظبط معي ولا غلطه ماشاء الله بس حابه اسال اقدر اخلي التتبيله ٥-٦ساعات لأن حابه اعملو اليوم
تسلم ايدك ياشيف عاوزين اكلات لعزومات عيد الاضحي كل عام وانتم بخير وصحة وسعادة يارب
وحضرتك بألف خير وحاضر باذن الله
تسلم ايدك
متشكر جدا
طيب ياشيف التتبيلة بترميها ولا بنستفيد منها مرة تانية
لأ خلاص ما بتستخدمش تاني
@@sana2oulamatba5 جزاك الله خيرا وبارك فيك وفتح عليك
لوسمحت كل وش للدجاج يقعد اد ايه على النار لان وقت التسويه مشكله بالنسبالي
لو قطع الدجاج بحجم اللي في الفيديو بتستوي في 15 دقيقة وعلشان تكون مظبوطة مع حضرتك ممكن تقلي الاول قطعة واحدة لوحدها وتتشال من الزيت بعد 15 دقيقة وتتفتح وحضرتك تشوفيها من جوه استوت ولا لأ وهتقدري عن طريق كده تحددي وقت التسوية المناسب اللي تعملي بيه باقي القطع
@@sana2oulamatba5 لو سمحت يا شيف انا عملتها وطلعت كويسة اوي واستوت وطعمها روعه ممكن اعمل منها كميه احطها في الفريزر تبقي جاهزه علي القلي يا ريت تجاوب لو سمحت
تنفع ب دبابيس فراخ حجمها كبير ؟! يعني ٢ كيلو فيما فوق
شكرا لمجهودك ياشيف ياريت تعملنا فيديو تعرفنا بك اكتر اسمك ومنين ودخلت اليوتيوب ازاي
انا اسمي محمد وحاضر ان شاء الله
اخرها كام يوم ف التتبيله بليز
استاذ محمد انا ممكن اسيبها ف التتبيله كام يوم بالكتير لأني سيباها بقالها اسبوع
فاممكن تبوظ ولا ايه
انا شايل الفراخ فى الكيس ومستني اقلي بكرة وابلغكم بالنتيجة
اول مرة اشوف الطريقة دي مع الدقيق🤔
تسلم ايدك يا شيف طلعت روعه وستاوت كويس بس انا لو حبيت اعملها احطها في الفريزر اعملها إزاي ممكن تشرح لي
ياريت ضروري
fathy nasralla nasralla
هو قال على فكره
الدقيقه 2:49
كم من الوقت اخذت في القلي بالزيت .... لانه لا يوجد ترمومتر
عارف حضرتك.انا اول حاجة باعمل لايك قبل ماتفرج.
واللة مش مجاملة ولا كلام كدة وخلاص ..لكن ثقة.. ربنا يزيد محبتك عند الناس ويزيد مشتركينك يااارب
ربنا يكرم حضرتك يا أستاذة نادية متشكر جدا
@@sana2oulamatba5 ربنا يخليك ويكرمك ويوفقك.
ربنا معاك.
عملتها النهاردة ياشيف.
طلعت من اجمل المرات.بس غيرت حاجة واحدة(بعد الدقيق حطيتها ف اللبن تانى بدل المية) طلعت تحففففة.
بسم الله ما شاء تسلم ايدك هل تنفع لدايت يا شيف
ما اتوقع لانها مقليه
ممكن لو اتقلت بزبدة او سمنة فلاحي
@@ilion2162شكرا لحضرتك
@@berrym9095 زبده فلاحي صعب
👍👍👍👍👍
تسلم يا شيف ياغالي ممكن اعرف منين جهاز قياس درجه الحراره الطعام زى اللى كان معايا
قصدى الجهاز اللى كان مع حضرتك وشكرا
هو مفروض في محلات الادوات المنزلية الكبيرة واعتقد ممكن تلاقيه على سوق دوت كوم او جوميا
معلش ليه حطيتها فى ميه مش فاهمه الخطوه دى كده تتبيله تروح
علشان لما تبلها تاني التتبيلة تمسك وكمان علشان الدقيق ما يفكش لما ينزل في الزيت
Wow, very perfect taste😊👍
عملتها وطلعت مستويه بس نشفه جامد وبتقرمش اوي مش عارفه بقا كده صح ولا ايه
نفس الكلام نشفت جامد مني طعمها روعه بس النشفان زعلني 💔
ممكن النشا جت زيادة مع حضرتك او الحليب الباودر ، او انها اتقلت اكثر من اللازم فنشفت
حقولك على طريقة تانية اسهل بكتير وبعملها على طول🙂
اعمل خلطة عبارة عن دقيق عليه بهاراتك وثوم وخميرة واخلطها بمية لحد مايبقى قوامها زي البشاميل اضرب فيها بيضة، وحط فيها الفرخة متقطعة على عشر قطع وسيبها في مكان دافي عشان الخميرة تشتغل وتخلي الياف الفراخ مفرقة وخفيفة وهشة وبعد ساعتين تلاتة اقليها في زيت زيتون ومتغيبش عليها ابدا لان الخميرة بتخليها تستوي بسرعة وزيت الزيتون بيسوي الحاجة اسرع من اي زيت تاني. جرب وقولي عملت ايه🙂
تسلم ايديك