Probé prácticamente todas las recetas de pizza de este tipo en RUclips. Algunas van bien y otras no tanto. Esta es la mejor lejos. Saludos desde Buenos Aires.
Hola Fdiaz! Sin duda esta mes mi receta de pizza favorita. Las demas recetas de pizza que tengo aqui en mi canal tienen un objetivo diferente. La primera receta que hice, que hoy en dia cuenta con mas de 4 millones de visualizaciones, es pensada para alguien que prepara pizza por primer vez en su vida. Esta es la receta que se prepara en pizzeria. Un saludo a la hermosa ciudad de Buenos Aires. Marco
Me parece que me tope con el mejor .esa pizza se ve bellísima .y me imagino que es resabroza .que ae me esta haciendo agua en la boca .amigo te voy a seguir xq con vos aprenderé de verdad ..Maestro
Amigo Marco, tanto tiempo. Esta es, sin lugar a dudas, la mejor receta que he encontrado de pizza napolitana en RUclips. La hice y quedó espectacular!!!
Buenas soy Argentino y vengo haciendo muchas recetas de diferentes videos y hasta el momento es la que mejor resultado me ha dado Tambien dejo la masa en frio por 24hs y 3 horas antes de hornear la dejo a temperaruta hambiente
Hola hermano argentino! La tecnica de descanso de 24 horas en el refrigerador es muy buena también! Haré un video. Un abrazo a la distancia de tu amigo tano
Buscaba llegar a hacer la pizza napolitana desde hace un tiempo ya. Miré varios videos de RUclips y los seguí al dedillo. Ninguno funcionó. Este fue el primero que dio un resultado excelente. Me salió una pizza perfecta a la primera. Te felicito por el vídeo. Es el mejor y el más explicativo por lejos.
Mill gracias Matias! Me alegro mucho a saber que mi video te ha sido útil para realizar una pizza napolitana 🍕. Has probado también mi pizza de bandeja? 😉
Muchas gracias Marco ,muy linda explicación ,la voy a hacer siguiendo tus pasos, te hablo desde Santiago de Chile , un abrazo ,muy agradecida ,bendiciones
He visto el video entero y se me hizo muy corto porque lo vi con mucha ilusión 🎉🎉🎉 te salió perfecto ese borde esponjoso muchas gracias amigo Marcos así intentaré
Marco tienes tanta dulzura explicando tus recetas que sin hacerlas ya estoy segura me saldrá bien y además me va a gustar mucho, seguro que sí. Me encanta como lo haces: enhorabuena y ánimo para continuar que te esperamos.
Muy bien explicado los. De los. Descansos. Creo q. Es. Fundamental. Y pocos. O nadie lo explica. Lo voy. A. Probar y te. Cuento. Gracias. Por. Ser tan didáctico
Bendiciones,¡ muchas gracias¡por esta información para el desarrollo de mis estudios culinarios .Don Marcos saludos desde la Escuela Culinaria de Cuba video espectacular éxitos para usted
Llevo años haciendo y viendo todas las recetas que suben a RUclips, y jamás salen igual, pero esta es diferente porque es con las herramientas que tengo en casa! Grazie Marco ! Saludos desde el país del amado Diego” el Peluza❤
Me alegra mucho leer tus palabras! 🥲 Lo que mas quiero es que, gracias a mis recetas, todo el mundo pueda preparar en su propria casa platos iconicos de la cocina italiana. Gracias por contarme!! Ojalá poder ir pronto a Argentina para visitar el pais del grande Diego "el Peluza" que tanto me hizo soñar con la camiseta del Napoli y de Fito que, hasta hoy me hace tanto cantar!
Hola Luis, mi horno es un horno super comun en Europa. El modelos basico, el primer precio. Es electrico con resistecia arriba y abajo mas un ventilador. Puedes utilizar una piedra que va en el horno. Tiene que ser un material que resista a las temperaturas
Hoy hice pizza con tu receta y me quedó de lujo el sabor,ya que siempre que hacía pizza se sentía muy fuerte la levadura,y con tu receta y técnica me salio bien,solo un poco delgadita los bordes pero para la próxima saldrá mejor
Hola!!! Desde Córdoba Argentina te saludo y te agradezco esa maravillosa receta,la haré siguiendo tus indicaciones ya que amasar pizzas es una de mis tareas favoritas y comerlas obvio, qué bueno compartir sabiduría a tantos kilómetros de distancia y hacerlo con el carisma y la pasión que reflejas, gracias Marco saludos y adelante!!!👍👌👏👏👏
Hola Adriana, muchisimas gracias por tus palabras! Sabes que a mi tambien me encanta amasar? es muy relajante 🥰 Por esto me encanta preparar pan, pizza, focaccia...
Marco la masa me ha salido espectacular muchas gracias, puedo congelar las masa que no valla a usar? Y si es así cuando la descongele hay que dejarla levar? Gracias por todo
Hola! Que bien! si, se puede congelar la masa ya levantada. Dura maximo un mes. Se tiene que sacar del congelador y esperar que llegue a temperatura ambiente otra vez
Hola genial video de los mejores que he visto, quisiera preguntarte algo, yo no tengo bandeja ni la piedra yo las hago en una charola redonda de aluminio con huequitos pequeños, pero en si la charola solo tiene como unos 20 huequitos no es de las que son puro huequitos está solo tiene 20, será que me salga así como a ti la pizza? Gracias ojalá puedas apoyarme con mi pregunta
Hola Luisito, tienes que probar. Seguramente te ayudará a hacer respirar la masa para que no te salga umeda por debajo. Te recomiendo de hacer pruebas 😉
Faço muitas pizzas aqui em casa, com diversas receitas. Vou fazer essa e com certeza vai ficar muito boa. Parabens Marco pelas receitas e simpatia. Abracos, de Sao Paulo, BR.
Muito obrigado pelas suas palavras. Eu adoraria falar bem português para fazer alguns vídeos na sua linda língua! Desejo-lhe um bom preparo de pizza! Um abraço da Itália
Hola Marco ! Te escribo desde Brasil. Queria preguntarte cuanto tiempo para la segunda fermentación (en la caja plástica) Y se fuera en la nevera, sería cuanto tiempo? Excelente video!!! Me gusto mucho !!!
Hola Rodolfo! Con una temperatura alrededor de 25ºC son 3 horas. Si lo pones en la nevera (4º o 6º C) se demora 24 horas. Recuerdate de sacar la masa del refrigerador unas 4 horas antes. Asi que sea aclimatada y fácil de estirar. Saludame tanto Brazil! Marco
Sin duda una excelente pizza. Yo trabaje en pizzería durante 16 años el estilo romano. Pero es básicamente la misma técnica que estas usando pero sólo un repose. Me emociona que en Europa no se preocupen por la redondez de la pizza. Aquí en México tiene que estar redonda perfecta.
@@enlacocinaconmarco dicelo a mi ex jefe. Jajaja redonda perfecta. En 12 minutos desde que se cuelga la comanda en la línea hasta que salga el repartidor. Hacer esas pizzas como tu estilo me encantan. Artesanal 1000 %
Quiero empezar a elaborar mis propias pizzas y vi muchos tutoriales, pero este me apareció el mejor, lo voy a intentar. Muchas gracias Marco, un fuerte abrazo desde Rosario, Argentina.
Recién me suscribí a este canal hoy y siento que aprendere mucho aquí. Saludos desde Acapulco. PD,la receta es indudablemente deliciosa pero no podría tardarme 7 horas haciendo una pizza así muy casualmente 😘👍
Hola Nelson 🤗 gracias por tus palabras! Seguero que te saldrá mucho mejor!! El segreto es seguir haciendo prácticas! Veras que cada vez te saldrá siempre mejor 💪💪💪
Dios mío que deliciosa se ve, lleva trabajo y tiempo la masa pero vale la pena por lo que pude observar, ahora mi pregunta : el resto de la masa que quedó la puedes congelar ? Que tiempo puede durar? Y por cierto hice la mermelada de fresas y me quedo genial 😋 muy deliciosa y saludable. Nueva suscriptora 👍
Hola Elizabeth!! Soy feliz que has probado la mermelada de fresas y que te gusto!! Graaandeee!! 😀La masa de pizza se guarda en el refrigerador 2 / 3 dias maximo. Si la congelas te dura un mes. Descongelala hasta que llegue a temperatura ambiente. Cerrada en un bol con papel transparente para que no se seque! Ya me contaras!! Un abrazo buengustera!!
Carnal, estoy haciendo tu receta estoy en la parte donde ya hice 4 bolas y las estoy dejando reposar y hasta ahorita todo me está saliendo como te sale. Primera vez que hago un tutorial y me sale igual que el que está enseñando. Gracias. 🎉
Marcos tu receta es perfecta. Mí pizza salió perfecta. Siempre usaba harina con 6 de proteína. Esta vez use una harina de fuerza de 12 de proteína. Salió el corniccone con alveolos por primera vez. Puede haber sido por la harina? Saludos y gracias desde Argentina
Que delicioso se ve ,tengo una inquietud, que tipo de piedra es la que se usa oara hornear la pizza te agradecería que me contestaras ,saludos de Ecuador
Hola Marco me encantan todas tus recetas, quería pedirte un favor, a ver si me podrías dar la receta de la masa de pizza pero para que me quede fina y crujiente porque normalmente me quedan un poco gruesas y me cuesta mucho que me queden crujientes muchas gracias. Por cierto hice tus escalopines al limón y fueron todo un éxito gracias de nuevo
Hola Lena! esta es la receta perfecta para obtener una masa suptil y crujiente. Necesitas la piedra y necesitas descansar la masa antes de estirarla. No hay que manejarla hasta el momento de estirarla. Un abrazo
Acabo de apuntar todo, llevo intentando hacerla en casa dos semanas con recetas de otros sitios y es que nada. Cuando la haga te comento. De momento mis felicitaciones por contarlo todo tan bien. Abrazos.
Hola, Marco. Se puede guardar en congelador las demás bolas? Vivo solo y claro, me gustaría dejarlas guardadas para no tener que hacerlas frecuentemente con los correspondientes procesos. Ya me cuentas y me dices qué tiempo de antelación en el caso de poderse congelar ,tendría que respetar para sacarlas del mismo. Un saludo
Muchas gracias por tu video, voy a seguir tu receta al 100% suelo hacer una con un pre fermentado, todo me sale bien, hasta que trato de estirar las bolas de pizza ese proceso me cuesta mucho trabajo por más que pongo semolina suele volverse sumamente elástica y no puedo estirarla de buena forma.
Hola hermano! Consejo: una vez preparadas las bolas no las toques hasta cuando es el momento de estirarlas. Al momento de estirarlas tocalas lo meno posible y evita que la masa se doble. Si de toda forma la masa esta elastica... Es que todavia no está madura.
Muy buena, siempre hice pizza y considero hacerla bien, pero me gusto mucha está versión, será mi próxima versión, abrazo grande, Alejandro desde Argentina
Que video mas estupendo y que paz transmites XD. Una pregunta, con la piedra precalentada en el centro del horno, es realmente necesario hacer el doble horneado? O se puede hornear de una vez? Gracias!
Hola y gracias por tus palabras. Se necesita porqué el horno de casa no llega a 450º, 500ºC. Esto hace de manera que para cocinar la pizza necesitas igualmente entre 3 y 6 minutos y, en todo este tiempo, si pones la mozzarella riesgas que se te queme y que la masa no este todavia cocina.
🔥 PIEDRA y PALA que utilizo en el video 👉 amzn.to/3dgWMEY
👕mis camisetas y sudaderas 👉rb.gy/hy4p4
La mejor receta 💪
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@@piensenunpoco Si me sumo
Te felicito gracias
Probé prácticamente todas las recetas de pizza de este tipo en RUclips. Algunas van bien y otras no tanto. Esta es la mejor lejos. Saludos desde Buenos Aires.
Hola Fdiaz! Sin duda esta mes mi receta de pizza favorita. Las demas recetas de pizza que tengo aqui en mi canal tienen un objetivo diferente. La primera receta que hice, que hoy en dia cuenta con mas de 4 millones de visualizaciones, es pensada para alguien que prepara pizza por primer vez en su vida. Esta es la receta que se prepara en pizzeria. Un saludo a la hermosa ciudad de Buenos Aires. Marco
Qué voz tan dulce y amorosa, al explicar la elaboración.. Muchas gracias probaré ésta receta .. Bendiciones.
Uhhh te va a encantar!!
Me parece que me tope con el mejor .esa pizza se ve bellísima .y me imagino que es resabroza .que ae me esta haciendo agua en la boca .amigo te voy a seguir xq con vos aprenderé de verdad ..Maestro
Bienvenido Maximiliano. Espero que disfrutes tanto de mis videos 🥰
Amigo Marco, tanto tiempo. Esta es, sin lugar a dudas, la mejor receta que he encontrado de pizza napolitana en RUclips. La hice y quedó espectacular!!!
Que bien Cristian! Me alegro mucho! En mi canal hay muchas recetas chevere de cocina italiana y mas 😉
Buenas soy Argentino y vengo haciendo muchas recetas de diferentes videos y hasta el momento es la que mejor resultado me ha dado
Tambien dejo la masa en frio por 24hs y 3 horas antes de hornear la dejo a temperaruta hambiente
Hola hermano argentino! La tecnica de descanso de 24 horas en el refrigerador es muy buena también! Haré un video. Un abrazo a la distancia de tu amigo tano
@@enlacocinaconmarco despues del bollado la dejan 24h en el refrigerador?
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Gracias por la receta la hice con harina común y quedo maravilloso!!!!!
Fantastico!! si hasta con un harina normal te salió bien tienes un futuro como maestro pizzaiolo 😀
Que divino como explicaste todo con una paz y un amor! Voy a hacerla!
Hola Micaela!! por supuesto... tendría que ser siempre asi. 😘
Marco, además de la receta maravillosa, lo que me encanta de este vídeo es el cariño con que la cocinas, cariño que se mastica.
Muchas gracias, me alegra mucho que se note 🥰
hello patricia
Esto es oro puro!! Tengo un nuevo desafío culinario :)....Gracias Marco por el video tan claro y didáctico!
Gracias a ti Cristian 😀 y buena preparación!!
Buscaba llegar a hacer la pizza napolitana desde hace un tiempo ya. Miré varios videos de RUclips y los seguí al dedillo. Ninguno funcionó. Este fue el primero que dio un resultado excelente. Me salió una pizza perfecta a la primera. Te felicito por el vídeo. Es el mejor y el más explicativo por lejos.
Mill gracias Matias! Me alegro mucho a saber que mi video te ha sido útil para realizar una pizza napolitana 🍕. Has probado también mi pizza de bandeja? 😉
@@enlacocinaconmarco ahora mismo me pongo a mirar el video! gracias
Hoy hice la receta de la pizza y no puedo estar más feliz! Gracias gracias y gracias !!
Hola Saba 😘😘😘😘😘💖💖💖💖
Muchas gracias Marco ,muy linda explicación ,la voy a hacer siguiendo tus pasos, te hablo desde Santiago de Chile , un abrazo ,muy agradecida ,bendiciones
Hola querida Jacqueline! Saludame Santiago! Un dia tengo que ir por allí 😉
Lo he seguido al pie de la letra y me he comido la mejor pizza que he probado, gracias!
Muchísimas gracias!! Soy feliz y onorado
He visto el video entero y se me hizo muy corto porque lo vi con mucha ilusión 🎉🎉🎉 te salió perfecto ese borde esponjoso muchas gracias amigo Marcos así intentaré
Hola amigo Psicofonia 😃 cuentame como te va la aventura con la pizza napolitana! Un abrazo y hasta la próxima
Marco tienes tanta dulzura explicando tus recetas que sin hacerlas ya estoy segura me saldrá bien y además me va a gustar mucho, seguro que sí. Me encanta como lo haces: enhorabuena y ánimo para continuar que te esperamos.
Muchisimas gracias Rosario! Adelante con las recetas! 🥰
Acabo de hacer esta Pizza. Espectacular. La mejor que hecho en casa con diferencia. Muchas gracias Marco por compartir.
Excelente! Me alegra muchisimo!! Ahora a seguir aprendiendo 😉
gracias,marco,excelente explicación, se nota el amor por lo que haces😊😋
Mill gracias!! Soy feliz de haber transmitido mi amor a travez de mi video. Un abrazo!
Muy bien explicado los. De los. Descansos. Creo q. Es. Fundamental. Y pocos. O nadie lo explica. Lo voy. A. Probar y te. Cuento. Gracias. Por. Ser tan didáctico
Hola Jesus! Gracias por comentar 🍕 Espero que la pizza te haya salido genial!!
Gracias por compartirla, muy bien explicada y muy generoso de tu parte compartirlo. Un fuerte abrazo desde Argentina! Slds!
Por supuesto que tengo que compartirla! 😃 la cocina tendría que ser patrimonio de la umanidad!!
Bendiciones,¡ muchas gracias¡por esta información para el desarrollo de mis estudios culinarios .Don Marcos saludos desde la Escuela Culinaria de Cuba video espectacular éxitos para usted
Muchas gracias Edriel! La próxima vez que voy a Cuba me encantaría dar una clase en tu escuela! 🤗
La mejor pizza que e hecho, se levanta muy bien
Hola Diego! Gracias!! Esta receta es lo maximo! la adoro!
Seguí tus instrucciones pero yo ocupe toda la masa hice una mega pizza salió deliciosa muchas gracias por tu receta Dios te bendiga
Que chevere!! habrá sido deliciosa!!
Hoy hice la receta y me quedó realmente muy rica, muchas gracias por compartir la receta, saludos desde chile
Hola Maria, le alegra muchísimo que hayas preparando pizza en casa utilizando mi receta! 😃
La mejor explicación de masa de pizza grande por tú tiempo
Gracias Nelci! De esta manera todo el mundo podrá realizarla en casa como en pizzeria 🥰
Excelente receta,y muy bien explicado sin rodeos .
Cómo tiene que ser , felicidades.
Ya me suscribo a este canal .
Bienvenido Luis 🤗
hoy preparé esta receta tal y como tú lo dices y quedó genial ,gracias querido amigo,eres el mejor🎉🎉
Grande!!! Me alegra mucho que te salió bien! Un abrazo querido! 🤗
Genial! Excelente video y explicacion para preparar en casa. Gracias 🙏🏾
siii!! Hasta muchuas pizzerias utilizan mi receta en todas las partes del mundo 😉
Wao me encanto tu video, muchisimas gracias!!! intentare hacer la receta. saludos desde Republica Dominicana
Muchas gracias 😊 Te va a encantar!!
Que hombre tan agradable
Gracias Miguel!
Marco es la mejor que he hecho.saludos desde Mexico
Fantastico! Me alegra muchísimo
Voy a probar la técnica del descanso a ver cómo me queda,muy buena explicación y mejor resultado, tienes un nuevo suscrito.saludos cordiales!!
Verás que te quedará genial! 🤗
Llevo años haciendo y viendo todas las recetas que suben a RUclips, y jamás salen igual, pero esta es diferente porque es con las herramientas que tengo en casa!
Grazie Marco !
Saludos desde el país del amado Diego” el Peluza❤
Me alegra mucho leer tus palabras! 🥲 Lo que mas quiero es que, gracias a mis recetas, todo el mundo pueda preparar en su propria casa platos iconicos de la cocina italiana. Gracias por contarme!! Ojalá poder ir pronto a Argentina para visitar el pais del grande Diego
"el Peluza" que tanto me hizo soñar con la camiseta del Napoli y de Fito que, hasta hoy me hace tanto cantar!
Riquísima!!! Gracias por compartir recetas tan deliciosas!!!
Un gusto querida Ana! Cuado buscas una receta escribes siempre "receta cocina con Marco" tengo infinidas recetas en mi canal RUclips!
a mi me salio fatal
Me puedes explicar cuántos gramos para la levadura seca solo 1? No es muy poco o entendi mal?
Me encantó tu trabajo! Excelente! Fácil y rico! Ya me voy a calentar el agua, porque al resto de los ingredientes los compré esta mañana! Gracias!
Genial! Mandame fotos cuando puedas y cuentame que tal 😃💪
Por fin veo la receta de la masa original de la pizza, gracias por compartir la receta y saludos desde México
Un gran gusto! un abrazo a la distancia y buena pizza!!
Hola Luis, mi horno es un horno super comun en Europa. El modelos basico, el primer precio. Es electrico con resistecia arriba y abajo mas un ventilador.
Puedes utilizar una piedra que va en el horno. Tiene que ser un material que resista a las temperaturas
Hoy hice pizza con tu receta y me quedó de lujo el sabor,ya que siempre que hacía pizza se sentía muy fuerte la levadura,y con tu receta y técnica me salio bien,solo un poco delgadita los bordes pero para la próxima saldrá mejor
Claro, es todo una cuestión de practica 😉
Hola!!! Desde Córdoba Argentina te saludo y te agradezco esa maravillosa receta,la haré siguiendo tus indicaciones ya que amasar pizzas es una de mis tareas favoritas y comerlas obvio, qué bueno compartir sabiduría a tantos kilómetros de distancia y hacerlo con el carisma y la pasión que reflejas, gracias Marco saludos y adelante!!!👍👌👏👏👏
Hola Adriana, muchisimas gracias por tus palabras! Sabes que a mi tambien me encanta amasar? es muy relajante 🥰
Por esto me encanta preparar pan, pizza, focaccia...
La mejor receta que he encontrado, gracias 😊
Muchas gracias 🙏🥰
Super, super simpático. La explicación muy buena, sin secretos. Seguro que la haré. Gracias. 😊
Soy seguro que te va a encantar y que la vas a pasar muy bien preparando pizza 😃
Me encantó la explicación respecto al desarrollo de la masa
Gracias Ana, desde cuando aprendí esta tecnica se volvió mi receta preferida para hacer pizza
Que bien explicado Marco, que placer de video, muchas gracias, este fin de semana lo pongo en práctica....
Excelente! te va a encantar la pizza napolitana!!
Marco la masa me ha salido espectacular muchas gracias, puedo congelar las masa que no valla a usar? Y si es así cuando la descongele hay que dejarla levar?
Gracias por todo
Hola! Que bien! si, se puede congelar la masa ya levantada. Dura maximo un mes. Se tiene que sacar del congelador y esperar que llegue a temperatura ambiente otra vez
Muy bueno...gracias por la rec3ta y la explicación....voy a intentar hacerlo.
Ya me contarás que tal te salió! Soy seguro que te encantará 😉 🇮🇹🍕
Hola genial video de los mejores que he visto, quisiera preguntarte algo, yo no tengo bandeja ni la piedra yo las hago en una charola redonda de aluminio con huequitos pequeños, pero en si la charola solo tiene como unos 20 huequitos no es de las que son puro huequitos está solo tiene 20, será que me salga así como a ti la pizza? Gracias ojalá puedas apoyarme con mi pregunta
Hola Luisito, tienes que probar. Seguramente te ayudará a hacer respirar la masa para que no te salga umeda por debajo. Te recomiendo de hacer pruebas 😉
Faço muitas pizzas aqui em casa, com diversas receitas. Vou fazer essa e com certeza vai ficar muito boa. Parabens Marco pelas receitas e simpatia. Abracos, de Sao Paulo, BR.
Muito obrigado pelas suas palavras. Eu adoraria falar bem português para fazer alguns vídeos na sua linda língua! Desejo-lhe um bom preparo de pizza! Um abraço da Itália
Hola Marco ! Te escribo desde Brasil. Queria preguntarte cuanto tiempo para la segunda fermentación (en la caja plástica) Y se fuera en la nevera, sería cuanto tiempo?
Excelente video!!! Me gusto mucho !!!
Hola Rodolfo! Con una temperatura alrededor de 25ºC son 3 horas. Si lo pones en la nevera (4º o 6º C) se demora 24 horas. Recuerdate de sacar la masa del refrigerador unas 4 horas antes. Asi que sea aclimatada y fácil de estirar.
Saludame tanto Brazil! Marco
@@enlacocinaconmarco muito obrigado!!!🤗🙏
🐼
Hooola máster.. la haré porque a mi hija le gustan así.. gracias por la receta.. abrazos y felicitaciones desde Argentina. .
Muy bien!! Tu hija tiene buenos gustos jejej 😉 Saludos desde Italia 🇮🇹
Sin duda una excelente pizza. Yo trabaje en pizzería durante 16 años el estilo romano. Pero es básicamente la misma técnica que estas usando pero sólo un repose. Me emociona que en Europa no se preocupen por la redondez de la pizza. Aquí en México tiene que estar redonda perfecta.
Hola Hugo, si aquí no es tan importante 😃 además la forma mas irregular le da un toque mas artesanal
@@enlacocinaconmarco dicelo a mi ex jefe. Jajaja redonda perfecta. En 12 minutos desde que se cuelga la comanda en la línea hasta que salga el repartidor. Hacer esas pizzas como tu estilo me encantan. Artesanal 1000 %
ciao Marco,excelente la preparación de la masa y la pizza,eres el mejor 🎉🎉🎉 gracias por tus recetas y consejos,abrazo y saludos desde México
Ciao carissimo!! Grazie mille ❤️🤍💚
Hola Marco, por primera vez hice pizza siguiendo esta receta y me salió espectacular!!! Saludos desde San Juan Argentina
Excelente Fernando! Espero que pruebes mas recetas mias entonces 😉 Un abrazo fuerte y buenas fiestas
Tan guapo maestro 😍
Años buscando probar esta pizza original y por fin la encontré.
Gracias!!!!!
Gracias a ti guapa!! Un besote grande a la distancia!
Me encantó esta receta. Gracias
Gracias a ti Ángel para verla y comentarla 😁
Quiero empezar a elaborar mis propias pizzas y vi muchos tutoriales, pero este me apareció el mejor, lo voy a intentar. Muchas gracias Marco, un fuerte abrazo desde Rosario, Argentina.
Me parece genial Osvaldo!! Cuando paso por Rosario paso a probar tu pizza!! 😉
Recién me suscribí a este canal hoy y siento que aprendere mucho aquí.
Saludos desde Acapulco.
PD,la receta es indudablemente deliciosa pero no podría tardarme 7 horas haciendo una pizza así muy casualmente 😘👍
jejejej! Entiendo que es mucho tiempo. La proxima receta será solo de 4 horas! Te anima? 😘
@@enlacocinaconmarco porsupuesto,muchas gracias maestro 👌
@@enlacocinaconmarco jejeje no imaginé que llegara a leer mi comentario 💟✨
@@VicDu20 los leo todos 😉
Me parece fantástico,estaré al pendiente para ser de los primeros en comentar y darle like,hasta el siguiente video maestro
Hola Marco. Gracias por darnos tu receta con la cercanía que transmites. Ojalá me resulte mejor que en mis los últimos intentos. Saludos
Hola Nelson 🤗 gracias por tus palabras! Seguero que te saldrá mucho mejor!! El segreto es seguir haciendo prácticas! Veras que cada vez te saldrá siempre mejor 💪💪💪
Dios mío que deliciosa se ve, lleva trabajo y tiempo la masa pero vale la pena por lo que pude observar, ahora mi pregunta : el resto de la masa que quedó la puedes congelar ? Que tiempo puede durar? Y por cierto hice la mermelada de fresas y me quedo genial 😋 muy deliciosa y saludable.
Nueva suscriptora 👍
Hola Elizabeth!! Soy feliz que has probado la mermelada de fresas y que te gusto!! Graaandeee!! 😀La masa de pizza se guarda en el refrigerador 2 / 3 dias maximo. Si la congelas te dura un mes. Descongelala hasta que llegue a temperatura ambiente. Cerrada en un bol con papel transparente para que no se seque! Ya me contaras!! Un abrazo buengustera!!
@@enlacocinaconmarco Gracias 👍
Carnal, estoy haciendo tu receta estoy en la parte donde ya hice 4 bolas y las estoy dejando reposar y hasta ahorita todo me está saliendo como te sale. Primera vez que hago un tutorial y me sale igual que el que está enseñando. Gracias. 🎉
Carnal, todos mis tutoriales son asi 😉 Aqui en RUclips tengo alrededor de unas 300 videos recetas! Bienvenido a EnlaCocinaConMarco
@@enlacocinaconmarco
Gracias amigazo por contestar, me voy a suscribir a tu canal nada más por eso.
Se ve muy buena la pizza, felicitaciones
Muchas gracias Julio 😁
Marcos tu receta es perfecta. Mí pizza salió perfecta.
Siempre usaba harina con 6 de proteína. Esta vez use una harina de fuerza de 12 de proteína.
Salió el corniccone con alveolos por primera vez.
Puede haber sido por la harina?
Saludos y gracias desde Argentina
Hola Claudio! por supuesto que si 😉 Claramente has hecho tu tambien un buen trabajo amasando y reposando y... la receta funciona 🙌
Se ve deliciosa! He hecho pizza, pero creo que ahora la haré al estilo Napolitano!
Es muy rica y fácil de digerir
Mmmmmmmmmm... muchas gracias!!
Probare hacerla.
Daludos fesde República Dominicana!!
Te va a encantar Jacqueline! Vas a llevar un trozo de Napoli en tu casa!! 😉
Para los que no hablan italiano:
Pizzaiolo= pizzero
Napoletana= napolitana
Capolavoro= obra maestra 😊👏🏻👏🏻
Grande Jesus! Pudieras hacer los subtítulos 🤗
@@enlacocinaconmarco Naaa, salvo eso que he marcado, lo demás se entiende muy bien 😂
jajajajajaj buenisimo el video, sos un fénomeno y voy a hacerlas tal cual. GRACIAASSS
Genial!! Soy muy feliz!! Un abrazote grande y viva la PIZZA 🤗🍕🔥
Que delicioso se ve ,tengo una inquietud, que tipo de piedra es la que se usa oara hornear la pizza te agradecería que me contestaras ,saludos de Ecuador
Hola Jackelin! Mira, esta es la piedra y la pala que utilizo yo amzn.to/3dgWMEY
Gracias por tu explicación Muy amable ya aprendí..
Gracias a ti Ana 😘💕
Hola Marco me encantan todas tus recetas, quería pedirte un favor, a ver si me podrías dar la receta de la masa de pizza pero para que me quede fina y crujiente porque normalmente me quedan un poco gruesas y me cuesta mucho que me queden crujientes muchas gracias.
Por cierto hice tus escalopines al limón y fueron todo un éxito gracias de nuevo
Hola Lena! esta es la receta perfecta para obtener una masa suptil y crujiente. Necesitas la piedra y necesitas descansar la masa antes de estirarla. No hay que manejarla hasta el momento de estirarla. Un abrazo
@@enlacocinaconmarco muchísimas gracias una vez más
GENIAL MARCO desde USHUAIA TIERRA DEL FUEGO en Argentina!
Tienes que ser un lugar hermoso 🥰 saludos desde Italia
Hola Marco, lo haces ver tan fácil , voy a intentarlo hoy y te cuento 😉
Muy bien! Soy seguro que será una experiencia unica y que volverás a prepararla pronto! Un abrazo grande y buena preparación 🤗
probe tu receta marco, increible, cumpli un sueño, te agradezco mucho, saludos .
Fantastico! 🤗💪 Verás que cada vez que hagas nuevamente la pizza te saldrá siempre mejor 💪😁
Me abriste el apetito, quiero!🥺 ojalá que cuando la prepare me quede igual
Estoy seguro que te saldrá exquisita! 😉
la estoy haciendo ahora, voy por los 1eros 20' de reposo, veremos como me sale, tu explicación es perfecta! vediamo questo cornicione!
Ciao Alejandro! Te va a salir... una meraviglia 💪😀
Súper delicioso!😋
Gracias, que rica la pizza napolitana 😃
Muy bueno hoy lo voy hacer mañana cuento como me salió gracias por el vídeo !!!
Excelente! Espero tus noticias!!
Hola Marco! Nos ha encantado la receta, ahora solo falta saber cómo hacer la mozzarella
Jajaja 😂 Quizás pronto hacemos un video... Por mientras te recomiendo de comprar una mozzarella italiana de buena calidad ❤️
Acabo de apuntar todo, llevo intentando hacerla en casa dos semanas con recetas de otros sitios y es que nada. Cuando la haga te comento. De momento mis felicitaciones por contarlo todo tan bien. Abrazos.
Muy bien! Espero tu comtario 😀 hasta pronto! Marco
Hola Marco!! Que bien lo explicas, fantástico,hoy la voy hacer!! 😋🤗🇪🇸
Perfetto! Espero que me cuentes como te sale! Un abrazo grande Maria 😘
Que maravilla Marco ... mis FELICITACIONES !! soy fanatica de la Pizza ! gracias muchas gracias
Hola Marta!! soy feliz que te gustò mi receta de pizza! En mi canal siempre hago nuevas recetas de pizza 😉
Hola Marco, excelente receta. Sabes dónde puedo comprar una pala como la que usas en tu video? Está genial
Hola Raúl! 🤗 Aquí encontrarás PIEDRA y PALA que utilizo en el video 👉 amzn.to/3dgWMEY
Marco, te felicito, muy didactico,muchas gracias
Mill gracias, soy feliz que tw gustó mi receta. 😁 Subo nuevas recetas todas las semanas
Se ve deliciosa 😍 tendré que intentarlo con mi familia!
Siii! La pizza es un momento muy familiar 😉
Bellìssima ricetta caro Marco, ringrazìo tanto di trovare il tuo canale contìnua così grazie mille ❤❤
Certo! Qui tutte le settimane esce una ricetta nuova 🍋
Hola, Marco. Se puede guardar en congelador las demás bolas? Vivo solo y claro, me gustaría dejarlas guardadas para no tener que hacerlas frecuentemente con los correspondientes procesos. Ya me cuentas y me dices qué tiempo de antelación en el caso de poderse congelar ,tendría que respetar para sacarlas del mismo. Un saludo
Hola! si si pero dura un mes y tienes que sacarla 5 horas antes de estirar la masa
@@enlacocinaconmarco muchas gracias!
El sábado lo intentaré ❤❤ muchas gracias
Te va a encantar 😉
Espectacular! Lo voy a hacer. Gracias!
Te va a encantar 😃
Muchas gracias por tu video, voy a seguir tu receta al 100% suelo hacer una con un pre fermentado, todo me sale bien, hasta que trato de estirar las bolas de pizza ese proceso me cuesta mucho trabajo por más que pongo semolina suele volverse sumamente elástica y no puedo estirarla de buena forma.
Hola hermano! Consejo: una vez preparadas las bolas no las toques hasta cuando es el momento de estirarlas. Al momento de estirarlas tocalas lo meno posible y evita que la masa se doble.
Si de toda forma la masa esta elastica... Es que todavia no está madura.
@@enlacocinaconmarco muchas gracias!!!
Gracias Marco!!! ahora a ponerlo en practica, saludos de Peru
Muy bien! La próxima vez que voy a Perú ya se donde ir a comer pizza jejejje 😃
Muchas Gracias le agradezco mucho su receta, me quedo espectacular❤
Gracias a ti Juan para contarme tu experiencia positiva con mi receta 😉🍕
Gracias Marcos Fabuloso!!!
Gracias 😃🫰
hola ,excelente explicación , gracias, te pregunto ,para la base hay diferencia entre la piedra y una chapa de hierro ?
Hola Jorge, no, ninguna 😉
Precioso ,, y lo explicas perfecto !!! Brava !!!!!👍👍😘
Hola Elen, muchas gracias 😘😘😘
Qué simpático y gracioso que eres!! A parte de muy bien explicado. Así la haré la próxima vez.😊😊😊
Grande Bego! Ya me contarás cómo te salió 🤗
@@enlacocinaconmarco Vale!!!! 😊😊
Muy buena, siempre hice pizza y considero hacerla bien, pero me gusto mucha está versión, será mi próxima versión, abrazo grande, Alejandro desde Argentina
Hola Franco, muchas gracias 😃 ya me contarás como va con esta receta. Un abrazo desde Italia y hasta pronto!
Hola me gusta cómo explica bien la recetas yo voy a provar cómo ma viene porque se ve exquisita 👏👏👏
Seguro que te encantará Miguelita cara! ❤️
Que video mas estupendo y que paz transmites XD. Una pregunta, con la piedra precalentada en el centro del horno, es realmente necesario hacer el doble horneado? O se puede hornear de una vez? Gracias!
Hola y gracias por tus palabras. Se necesita porqué el horno de casa no llega a 450º, 500ºC. Esto hace de manera que para cocinar la pizza necesitas igualmente entre 3 y 6 minutos y, en todo este tiempo, si pones la mozzarella riesgas que se te queme y que la masa no este todavia cocina.
Marco buen día, se ve muy bien y fácil, intentaré repetirlo. De Trujillo, Perú Bendiciones
Hola Juan!! Espero que pronto todo Trujillo pruebe esta deliciosa Pizza! 😉
Me ha salido riquísima 😋 muchas gracias ☺️
Genial Oana 👍 a seguir practicando con la pizza! Te saldrá siempre mejor 🤗🍕
Hola me encantó tu receta te felicito gracias
Gracias a ti por contestar
muy buem video mequedo muy rica que biem explicas amigo te kiero muxo
GRACIAS MARCO, POR LA RECETA ES LA PIZZA QUE NECESITO
Gracias a ti Anna! Disfrutala pensando en mi 🥰
@@enlacocinaconmarco POR SUPUESTO 😘Y UN ABRAZO