Como hacer PIZZA NAPOLITANA receta original para el HORNO de CASA 🍕 🇮🇹

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  • Опубликовано: 27 июл 2024
  • La receta de pizza napolitana que utilizamos en Italia para prepararla con el horno de casa! Borde alto y bien aireado. Amasada a mano y horneada en el horno de casa. Paso a pasa para que sea fácil para todos
    CAPITULOS:
    00:00 introducción y ingredientes
    01:13 masa para pizza
    02:55 amasar
    06:35 primera fermentación
    07:02 formar los panecillos
    08:55 salsa de tomate para pizza
    09:28 estirar la masa
    11:56 hornear
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Комментарии • 1 тыс.

  • @enlacocinaconmarco
    @enlacocinaconmarco  3 года назад +33

    🔥 PIEDRA y PALA que utilizo en el video 👉 amzn.to/3dgWMEY
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  • @fdiaz243
    @fdiaz243 9 месяцев назад +16

    Probé prácticamente todas las recetas de pizza de este tipo en RUclips. Algunas van bien y otras no tanto. Esta es la mejor lejos. Saludos desde Buenos Aires.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  9 месяцев назад +5

      Hola Fdiaz! Sin duda esta mes mi receta de pizza favorita. Las demas recetas de pizza que tengo aqui en mi canal tienen un objetivo diferente. La primera receta que hice, que hoy en dia cuenta con mas de 4 millones de visualizaciones, es pensada para alguien que prepara pizza por primer vez en su vida. Esta es la receta que se prepara en pizzeria. Un saludo a la hermosa ciudad de Buenos Aires. Marco

  • @aydelinsanchez
    @aydelinsanchez 5 месяцев назад +6

    Qué voz tan dulce y amorosa, al explicar la elaboración.. Muchas gracias probaré ésta receta .. Bendiciones.

  • @user-is3qp2jo7w
    @user-is3qp2jo7w 10 месяцев назад +9

    Buenas soy Argentino y vengo haciendo muchas recetas de diferentes videos y hasta el momento es la que mejor resultado me ha dado
    Tambien dejo la masa en frio por 24hs y 3 horas antes de hornear la dejo a temperaruta hambiente

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  10 месяцев назад +2

      Hola hermano argentino! La tecnica de descanso de 24 horas en el refrigerador es muy buena también! Haré un video. Un abrazo a la distancia de tu amigo tano

    • @picheuta
      @picheuta 2 месяца назад

      @@enlacocinaconmarco despues del bollado la dejan 24h en el refrigerador?

  • @Aulinguer
    @Aulinguer Год назад +16

    Amigo Marco, tanto tiempo. Esta es, sin lugar a dudas, la mejor receta que he encontrado de pizza napolitana en RUclips. La hice y quedó espectacular!!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +2

      Que bien Cristian! Me alegro mucho! En mi canal hay muchas recetas chevere de cocina italiana y mas 😉

  • @sabagom8084
    @sabagom8084 Год назад +14

    Hoy hice la receta de la pizza y no puedo estar más feliz! Gracias gracias y gracias !!

  • @cristianmorales9461
    @cristianmorales9461 Год назад +12

    Esto es oro puro!! Tengo un nuevo desafío culinario :)....Gracias Marco por el video tan claro y didáctico!

  • @patriciacasalrodriguez
    @patriciacasalrodriguez 3 года назад +14

    Marco, además de la receta maravillosa, lo que me encanta de este vídeo es el cariño con que la cocinas, cariño que se mastica.

  • @rosarioescabias9695
    @rosarioescabias9695 2 года назад +31

    Marco tienes tanta dulzura explicando tus recetas que sin hacerlas ya estoy segura me saldrá bien y además me va a gustar mucho, seguro que sí. Me encanta como lo haces: enhorabuena y ánimo para continuar que te esperamos.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 года назад +3

      Muchisimas gracias Rosario! Adelante con las recetas! 🥰

  • @micaelachiappe3724
    @micaelachiappe3724 2 года назад +6

    Que divino como explicaste todo con una paz y un amor! Voy a hacerla!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Hola Micaela!! por supuesto... tendría que ser siempre asi. 😘

  • @paco449x
    @paco449x Год назад +8

    Lo he seguido al pie de la letra y me he comido la mejor pizza que he probado, gracias!

  • @adaarecar7646
    @adaarecar7646 2 месяца назад

    Llevo años haciendo y viendo todas las recetas que suben a RUclips, y jamás salen igual, pero esta es diferente porque es con las herramientas que tengo en casa!
    Grazie Marco !
    Saludos desde el país del amado Diego” el Peluza❤

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 месяца назад +1

      Me alegra mucho leer tus palabras! 🥲 Lo que mas quiero es que, gracias a mis recetas, todo el mundo pueda preparar en su propria casa platos iconicos de la cocina italiana. Gracias por contarme!! Ojalá poder ir pronto a Argentina para visitar el pais del grande Diego
      "el Peluza" que tanto me hizo soñar con la camiseta del Napoli y de Fito que, hasta hoy me hace tanto cantar!

  • @maximilianodiaz1849
    @maximilianodiaz1849 Месяц назад +2

    Me parece que me tope con el mejor .esa pizza se ve bellísima .y me imagino que es resabroza .que ae me esta haciendo agua en la boca .amigo te voy a seguir xq con vos aprenderé de verdad ..Maestro

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Месяц назад +2

      Bienvenido Maximiliano. Espero que disfrutes tanto de mis videos 🥰

  • @ensenandoconmagia8407
    @ensenandoconmagia8407 2 года назад +4

    Gracias por compartirla, muy bien explicada y muy generoso de tu parte compartirlo. Un fuerte abrazo desde Argentina! Slds!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 года назад +1

      Por supuesto que tengo que compartirla! 😃 la cocina tendría que ser patrimonio de la umanidad!!

  • @MiguelMartinez-xm8zf
    @MiguelMartinez-xm8zf Год назад +4

    Que hombre tan agradable

  • @psicofoniasantoniorebollo1415
    @psicofoniasantoniorebollo1415 6 месяцев назад +2

    He visto el video entero y se me hizo muy corto porque lo vi con mucha ilusión 🎉🎉🎉 te salió perfecto ese borde esponjoso muchas gracias amigo Marcos así intentaré

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 месяцев назад +2

      Hola amigo Psicofonia 😃 cuentame como te va la aventura con la pizza napolitana! Un abrazo y hasta la próxima

  • @jacquelinecrovetto9054
    @jacquelinecrovetto9054 Год назад +2

    Muchas gracias Marco ,muy linda explicación ,la voy a hacer siguiendo tus pasos, te hablo desde Santiago de Chile , un abrazo ,muy agradecida ,bendiciones

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Hola querida Jacqueline! Saludame Santiago! Un dia tengo que ir por allí 😉

  • @patriciag708
    @patriciag708 Год назад +6

    gracias,marco,excelente explicación, se nota el amor por lo que haces😊😋

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Mill gracias!! Soy feliz de haber transmitido mi amor a travez de mi video. Un abrazo!

  • @mariaelenasaldiasrogel3497
    @mariaelenasaldiasrogel3497 Год назад +9

    Hoy hice la receta y me quedó realmente muy rica, muchas gracias por compartir la receta, saludos desde chile

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Hola Maria, le alegra muchísimo que hayas preparando pizza en casa utilizando mi receta! 😃

  • @estherocampo7455
    @estherocampo7455 Год назад +2

    Seguí tus instrucciones pero yo ocupe toda la masa hice una mega pizza salió deliciosa muchas gracias por tu receta Dios te bendiga

  • @miguelsanmartin7089
    @miguelsanmartin7089 3 года назад +2

    Muchas gracias, Marco. Siempre muy fácil y exquisito.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 года назад +2

      Muy bien!! Asi que puedan hacerla en casa y aprovecharla 😀

  • @diegoelmario3383
    @diegoelmario3383 2 года назад +11

    La mejor pizza que e hecho, se levanta muy bien

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 года назад +1

      Hola Diego! Gracias!! Esta receta es lo maximo! la adoro!

  • @fueradetiempomx4356
    @fueradetiempomx4356 Год назад +3

    Genial! Excelente video y explicacion para preparar en casa. Gracias 🙏🏾

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +2

      siii!! Hasta muchuas pizzerias utilizan mi receta en todas las partes del mundo 😉

  • @jacquelinesone6241
    @jacquelinesone6241 3 месяца назад +2

    Mmmmmmmmmm... muchas gracias!!
    Probare hacerla.
    Daludos fesde República Dominicana!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 месяца назад +1

      Te va a encantar Jacqueline! Vas a llevar un trozo de Napoli en tu casa!! 😉

  • @nelcipacheco8477
    @nelcipacheco8477 Год назад +2

    La mejor explicación de masa de pizza grande por tú tiempo

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад

      Gracias Nelci! De esta manera todo el mundo podrá realizarla en casa como en pizzeria 🥰

  • @ANAHERNANDEZ-nw7mc
    @ANAHERNANDEZ-nw7mc 3 года назад +3

    Me encantó la explicación respecto al desarrollo de la masa

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 года назад +1

      Gracias Ana, desde cuando aprendí esta tecnica se volvió mi receta preferida para hacer pizza

  • @shashy.
    @shashy. 3 года назад +4

    Se ve deliciosa 😍 tendré que intentarlo con mi familia!

  • @matiasquinoneros2569
    @matiasquinoneros2569 Год назад +2

    Buscaba llegar a hacer la pizza napolitana desde hace un tiempo ya. Miré varios videos de RUclips y los seguí al dedillo. Ninguno funcionó. Este fue el primero que dio un resultado excelente. Me salió una pizza perfecta a la primera. Te felicito por el vídeo. Es el mejor y el más explicativo por lejos.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +2

      Mill gracias Matias! Me alegro mucho a saber que mi video te ha sido útil para realizar una pizza napolitana 🍕. Has probado también mi pizza de bandeja? 😉

    • @matiasquinoneros2569
      @matiasquinoneros2569 Год назад +1

      @@enlacocinaconmarco ahora mismo me pongo a mirar el video! gracias

  • @jorgefernandoaguilar4888
    @jorgefernandoaguilar4888 Год назад +1

    Me encantó tu trabajo! Excelente! Fácil y rico! Ya me voy a calentar el agua, porque al resto de los ingredientes los compré esta mañana! Gracias!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад

      Genial! Mandame fotos cuando puedas y cuentame que tal 😃💪

  • @DIRTYxxxzx
    @DIRTYxxxzx 3 года назад +55

    Yo las vengo haciendo de forma similar con los reposos, los dos primeros de 20 minutos hago igual, pero luego lo que hago es hacer las bolas y meterlas al frigorifico directamente hasta el dia siguiente, luego las saco del frigorifico como 2 o 3 horas antes de hacerlas para que pierdan el frio. Uso la harina caputo esa del paquete en azul (tiene nombre pero no recuerdo ahora) Probaré esta manera de hacerlas. Muchas gracias por el video porque en poquitos videos por youtube se preocupan de explicarlo todo tan bien y de hacerlo en el horno de casa. Gracias, suscrito y campanita

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 года назад +9

      Hola Negal, veras que de esta manera te viede levantada mejor y bien aireada! Ya me contaras 🤗 Seguiran muchos mas vídeos de pizza para el horno de casa 😋🍕🇮🇹

    • @ipstranslations4676
      @ipstranslations4676 Год назад +2

      mozzarella

    • @zenaidesantos2091
      @zenaidesantos2091 Год назад +1

      seguro que voy Acer difícil será que vaya salir tan rica como la que Aces tú estoy mirando el video y me Ace la boca agua como puedo esperar tantas horas para descansar la masa será un martirio gracias por tus vídeos tan bien explicado saludos

    • @ivannavarro7531
      @ivannavarro7531 Год назад

      Como quedan dejandolas en el refigerador 24 horas ?

    • @pablo-aed
      @pablo-aed Год назад

      @@zenaidesantos2091 hacer

  • @arrutisoto8542
    @arrutisoto8542 3 года назад +3

    Se ve deliciosa! He hecho pizza, pero creo que ahora la haré al estilo Napolitano!

  • @mariposay13
    @mariposay13 11 месяцев назад +2

    Wao me encanto tu video, muchisimas gracias!!! intentare hacer la receta. saludos desde Republica Dominicana

  • @JAGarcilopez
    @JAGarcilopez 5 месяцев назад +1

    Acabo de hacer esta Pizza. Espectacular. La mejor que hecho en casa con diferencia. Muchas gracias Marco por compartir.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 месяцев назад

      Excelente! Me alegra muchisimo!! Ahora a seguir aprendiendo 😉

  • @leonanamar
    @leonanamar Год назад +4

    Riquísima!!! Gracias por compartir recetas tan deliciosas!!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Un gusto querida Ana! Cuado buscas una receta escribes siempre "receta cocina con Marco" tengo infinidas recetas en mi canal RUclips!

    • @adrianromero5983
      @adrianromero5983 Год назад

      a mi me salio fatal

    • @hellyvj
      @hellyvj Год назад

      Me puedes explicar cuántos gramos para la levadura seca solo 1? No es muy poco o entendi mal?

  • @zulmalizarazu4819
    @zulmalizarazu4819 2 года назад +4

    Súper delicioso!😋

  • @valeriavega46
    @valeriavega46 Год назад +1

    Que super bien explicado el paso a paso❤ se ve deliciosa!! Ya la quiero hacer😍😍

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад

      Hola Valeria! Te va a encantar la pizza napolitana! Con esta receta ya la gente no quiere ir mas en pizzeria! jajjajaj

  • @martamezzano5412
    @martamezzano5412 Год назад +2

    Que maravilla Marco ... mis FELICITACIONES !! soy fanatica de la Pizza ! gracias muchas gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Hola Marta!! soy feliz que te gustò mi receta de pizza! En mi canal siempre hago nuevas recetas de pizza 😉

  • @luiscarol4065
    @luiscarol4065 Год назад +3

    Excelente receta,y muy bien explicado sin rodeos .
    Cómo tiene que ser , felicidades.
    Ya me suscribo a este canal .

  • @juliotabango2642
    @juliotabango2642 Год назад +3

    Se ve muy buena la pizza, felicitaciones

  • @elen7008
    @elen7008 Год назад +1

    Precioso ,, y lo explicas perfecto !!! Brava !!!!!👍👍😘

  • @n.quezada2000
    @n.quezada2000 Год назад +2

    Hola Marco. Gracias por darnos tu receta con la cercanía que transmites. Ojalá me resulte mejor que en mis los últimos intentos. Saludos

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +2

      Hola Nelson 🤗 gracias por tus palabras! Seguero que te saldrá mucho mejor!! El segreto es seguir haciendo prácticas! Veras que cada vez te saldrá siempre mejor 💪💪💪

  • @miguelo6946
    @miguelo6946 Год назад +4

    Voy a probar la técnica del descanso a ver cómo me queda,muy buena explicación y mejor resultado, tienes un nuevo suscrito.saludos cordiales!!

  • @adrianakricorian9960
    @adrianakricorian9960 Год назад +4

    Hola!!! Desde Córdoba Argentina te saludo y te agradezco esa maravillosa receta,la haré siguiendo tus indicaciones ya que amasar pizzas es una de mis tareas favoritas y comerlas obvio, qué bueno compartir sabiduría a tantos kilómetros de distancia y hacerlo con el carisma y la pasión que reflejas, gracias Marco saludos y adelante!!!👍👌👏👏👏

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Hola Adriana, muchisimas gracias por tus palabras! Sabes que a mi tambien me encanta amasar? es muy relajante 🥰
      Por esto me encanta preparar pan, pizza, focaccia...

  • @LitzyPlataOk
    @LitzyPlataOk 3 года назад +2

    Super didáctico el video, muchas gracias.

  • @joseernestoserralvo1665
    @joseernestoserralvo1665 Год назад +2

    Que bien explicado Marco, que placer de video, muchas gracias, este fin de semana lo pongo en práctica....

  • @estherlozano2508
    @estherlozano2508 2 года назад +8

    Por fin veo la receta de la masa original de la pizza, gracias por compartir la receta y saludos desde México

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +2

      Un gran gusto! un abrazo a la distancia y buena pizza!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +2

      Hola Luis, mi horno es un horno super comun en Europa. El modelos basico, el primer precio. Es electrico con resistecia arriba y abajo mas un ventilador.
      Puedes utilizar una piedra que va en el horno. Tiene que ser un material que resista a las temperaturas

  • @prinsprin09
    @prinsprin09 3 года назад +4

    Me abriste el apetito, quiero!🥺 ojalá que cuando la prepare me quede igual

  • @Elizabeth-zg4ez
    @Elizabeth-zg4ez Год назад +1

    Super, super simpático. La explicación muy buena, sin secretos. Seguro que la haré. Gracias. 😊

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Soy seguro que te va a encantar y que la vas a pasar muy bien preparando pizza 😃

  • @MEGA-li7fk
    @MEGA-li7fk 3 месяца назад +1

    Tan guapo maestro 😍
    Años buscando probar esta pizza original y por fin la encontré.
    Gracias!!!!!

  • @esa_dariaa
    @esa_dariaa 3 года назад +3

    Hola Marco!! Que bien lo explicas, fantástico,hoy la voy hacer!! 😋🤗🇪🇸

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 года назад +1

      Perfetto! Espero que me cuentes como te sale! Un abrazo grande Maria 😘

  • @jesusfuentes2912
    @jesusfuentes2912 Год назад +3

    Para los que no hablan italiano:
    Pizzaiolo= pizzero
    Napoletana= napolitana
    Capolavoro= obra maestra 😊👏🏻👏🏻

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +3

      Grande Jesus! Pudieras hacer los subtítulos 🤗

    • @jesusfuentes2912
      @jesusfuentes2912 Год назад +1

      @@enlacocinaconmarco Naaa, salvo eso que he marcado, lo demás se entiende muy bien 😂

  • @zinaida234
    @zinaida234 Год назад +2

    Excelente y maravillosa receta 😋

  • @anniewilderbraun
    @anniewilderbraun Год назад +1

    GENIAL MARCO desde USHUAIA TIERRA DEL FUEGO en Argentina!

  • @dorismariamedinadeascanio6169
    @dorismariamedinadeascanio6169 Год назад +4

    Hola Marco, lo haces ver tan fácil , voy a intentarlo hoy y te cuento 😉

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Muy bien! Soy seguro que será una experiencia unica y que volverás a prepararla pronto! Un abrazo grande y buena preparación 🤗

  • @VicDu20
    @VicDu20 3 года назад +3

    Recién me suscribí a este canal hoy y siento que aprendere mucho aquí.
    Saludos desde Acapulco.
    PD,la receta es indudablemente deliciosa pero no podría tardarme 7 horas haciendo una pizza así muy casualmente 😘👍

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 года назад +3

      jejejej! Entiendo que es mucho tiempo. La proxima receta será solo de 4 horas! Te anima? 😘

    • @VicDu20
      @VicDu20 3 года назад +1

      @@enlacocinaconmarco porsupuesto,muchas gracias maestro 👌

    • @VicDu20
      @VicDu20 3 года назад +1

      @@enlacocinaconmarco jejeje no imaginé que llegara a leer mi comentario 💟✨

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 года назад +2

      @@VicDu20 los leo todos 😉

    • @VicDu20
      @VicDu20 3 года назад

      Me parece fantástico,estaré al pendiente para ser de los primeros en comentar y darle like,hasta el siguiente video maestro

  • @zulmalizarazu4819
    @zulmalizarazu4819 2 года назад +2

    Gracias!! Se ve delicioso 😋

  • @angienieto5346
    @angienieto5346 4 месяца назад +1

    Marco es la mejor que he hecho.saludos desde Mexico

  • @fernandogalarza3123
    @fernandogalarza3123 Год назад +5

    Hola Marco, por primera vez hice pizza siguiendo esta receta y me salió espectacular!!! Saludos desde San Juan Argentina

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Excelente Fernando! Espero que pruebes mas recetas mias entonces 😉 Un abrazo fuerte y buenas fiestas

  • @hugooliveramaturell
    @hugooliveramaturell Год назад +3

    Sin duda una excelente pizza. Yo trabaje en pizzería durante 16 años el estilo romano. Pero es básicamente la misma técnica que estas usando pero sólo un repose. Me emociona que en Europa no se preocupen por la redondez de la pizza. Aquí en México tiene que estar redonda perfecta.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +4

      Hola Hugo, si aquí no es tan importante 😃 además la forma mas irregular le da un toque mas artesanal

    • @hugooliveramaturell
      @hugooliveramaturell Год назад

      @@enlacocinaconmarco dicelo a mi ex jefe. Jajaja redonda perfecta. En 12 minutos desde que se cuelga la comanda en la línea hasta que salga el repartidor. Hacer esas pizzas como tu estilo me encantan. Artesanal 1000 %

  • @fannyavalosmojica6710
    @fannyavalosmojica6710 Год назад +1

    Bellìssima ricetta caro Marco, ringrazìo tanto di trovare il tuo canale contìnua così grazie mille ❤❤

  • @angellucero4927
    @angellucero4927 Год назад +2

    Me encantó esta receta. Gracias

  • @LRpineda
    @LRpineda Год назад +4

    Hola Marco! Nos ha encantado la receta, ahora solo falta saber cómo hacer la mozzarella

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +3

      Jajaja 😂 Quizás pronto hacemos un video... Por mientras te recomiendo de comprar una mozzarella italiana de buena calidad ❤️

  • @rodolfogarciamaritano9896
    @rodolfogarciamaritano9896 Год назад +10

    Hola Marco ! Te escribo desde Brasil. Queria preguntarte cuanto tiempo para la segunda fermentación (en la caja plástica) Y se fuera en la nevera, sería cuanto tiempo?
    Excelente video!!! Me gusto mucho !!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +5

      Hola Rodolfo! Con una temperatura alrededor de 25ºC son 3 horas. Si lo pones en la nevera (4º o 6º C) se demora 24 horas. Recuerdate de sacar la masa del refrigerador unas 4 horas antes. Asi que sea aclimatada y fácil de estirar.
      Saludame tanto Brazil! Marco

    • @rodolfogarciamaritano9896
      @rodolfogarciamaritano9896 Год назад +2

      @@enlacocinaconmarco muito obrigado!!!🤗🙏

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      🐼

  • @auroragarcia869
    @auroragarcia869 2 года назад +1

    Muchas gracias se mira que está deliciosa y tú explicaste muy bien

  • @MrDunkelheit
    @MrDunkelheit 2 месяца назад +1

    hoy preparé esta receta tal y como tú lo dices y quedó genial ,gracias querido amigo,eres el mejor🎉🎉

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Месяц назад +1

      Grande!!! Me alegra mucho que te salió bien! Un abrazo querido! 🤗

  • @lena4811
    @lena4811 2 года назад +4

    Hola Marco me encantan todas tus recetas, quería pedirte un favor, a ver si me podrías dar la receta de la masa de pizza pero para que me quede fina y crujiente porque normalmente me quedan un poco gruesas y me cuesta mucho que me queden crujientes muchas gracias.
    Por cierto hice tus escalopines al limón y fueron todo un éxito gracias de nuevo

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 года назад +2

      Hola Lena! esta es la receta perfecta para obtener una masa suptil y crujiente. Necesitas la piedra y necesitas descansar la masa antes de estirarla. No hay que manejarla hasta el momento de estirarla. Un abrazo

    • @lena4811
      @lena4811 2 года назад +1

      @@enlacocinaconmarco muchísimas gracias una vez más

  • @richard_9
    @richard_9 Год назад +2

    Espectacular! Lo voy a hacer. Gracias!

  • @alfredoalbertonorese40
    @alfredoalbertonorese40 Год назад +2

    Marco, te felicito, muy didactico,muchas gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Mill gracias, soy feliz que tw gustó mi receta. 😁 Subo nuevas recetas todas las semanas

  • @alonsoreyes4015
    @alonsoreyes4015 2 года назад +3

    Marco la masa me ha salido espectacular muchas gracias, puedo congelar las masa que no valla a usar? Y si es así cuando la descongele hay que dejarla levar?
    Gracias por todo

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 года назад +3

      Hola! Que bien! si, se puede congelar la masa ya levantada. Dura maximo un mes. Se tiene que sacar del congelador y esperar que llegue a temperatura ambiente otra vez

  • @elizabethojeda8473
    @elizabethojeda8473 2 года назад +3

    Dios mío que deliciosa se ve, lleva trabajo y tiempo la masa pero vale la pena por lo que pude observar, ahora mi pregunta : el resto de la masa que quedó la puedes congelar ? Que tiempo puede durar? Y por cierto hice la mermelada de fresas y me quedo genial 😋 muy deliciosa y saludable.
    Nueva suscriptora 👍

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 года назад +4

      Hola Elizabeth!! Soy feliz que has probado la mermelada de fresas y que te gusto!! Graaandeee!! 😀La masa de pizza se guarda en el refrigerador 2 / 3 dias maximo. Si la congelas te dura un mes. Descongelala hasta que llegue a temperatura ambiente. Cerrada en un bol con papel transparente para que no se seque! Ya me contaras!! Un abrazo buengustera!!

    • @elizabethojeda8473
      @elizabethojeda8473 2 года назад +1

      @@enlacocinaconmarco Gracias 👍

  • @theturrox4900
    @theturrox4900 Год назад +1

    Gracias por la receta, ya necesito probar hacer esta maravilla

  • @cristianvazquez5212
    @cristianvazquez5212 Год назад +1

    Fantastico fantástico fantástico 👏👏👏

  • @luisitojb358
    @luisitojb358 Год назад +3

    Hola genial video de los mejores que he visto, quisiera preguntarte algo, yo no tengo bandeja ni la piedra yo las hago en una charola redonda de aluminio con huequitos pequeños, pero en si la charola solo tiene como unos 20 huequitos no es de las que son puro huequitos está solo tiene 20, será que me salga así como a ti la pizza? Gracias ojalá puedas apoyarme con mi pregunta

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +2

      Hola Luisito, tienes que probar. Seguramente te ayudará a hacer respirar la masa para que no te salga umeda por debajo. Te recomiendo de hacer pruebas 😉

  • @raulvelasco9572
    @raulvelasco9572 3 года назад +3

    Hola Marco, excelente receta. Sabes dónde puedo comprar una pala como la que usas en tu video? Está genial

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 года назад +1

      Hola Raúl! 🤗 Aquí encontrarás PIEDRA y PALA que utilizo en el video 👉 amzn.to/3dgWMEY

  • @bosterman1959
    @bosterman1959 Год назад +1

    Muy bueno...gracias por la rec3ta y la explicación....voy a intentar hacerlo.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Ya me contarás que tal te salió! Soy seguro que te encantará 😉 🇮🇹🍕

  • @andreadelpilargilligore6256
    @andreadelpilargilligore6256 2 года назад +2

    Muchas gracias lo explicaste super bien

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 года назад +1

      Hola Andrea! Muchas gracias! Saber que puedas hacer una buena pizza en cualquier lado del mundo donde vivas me hace super feliz! Un abrazo! Marco

  • @jackelinearmijos2620
    @jackelinearmijos2620 3 года назад +3

    Que delicioso se ve ,tengo una inquietud, que tipo de piedra es la que se usa oara hornear la pizza te agradecería que me contestaras ,saludos de Ecuador

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 года назад +1

      Hola Jackelin! Mira, esta es la piedra y la pala que utilizo yo amzn.to/3dgWMEY

  • @jdmmlg2931
    @jdmmlg2931 2 года назад +3

    Hola, Marco. Se puede guardar en congelador las demás bolas? Vivo solo y claro, me gustaría dejarlas guardadas para no tener que hacerlas frecuentemente con los correspondientes procesos. Ya me cuentas y me dices qué tiempo de antelación en el caso de poderse congelar ,tendría que respetar para sacarlas del mismo. Un saludo

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 года назад +3

      Hola! si si pero dura un mes y tienes que sacarla 5 horas antes de estirar la masa

    • @jdmmlg2931
      @jdmmlg2931 2 года назад

      @@enlacocinaconmarco muchas gracias!

  • @oanamariastratan1211
    @oanamariastratan1211 Год назад +2

    Me ha salido riquísima 😋 muchas gracias ☺️

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +2

      Genial Oana 👍 a seguir practicando con la pizza! Te saldrá siempre mejor 🤗🍕

  • @alejandrasoto4896
    @alejandrasoto4896 Год назад +1

    Que encantador y que rica receta

  • @claudiag3118
    @claudiag3118 Год назад +1

    Hola Marco!!! AMO LA PIZZA!!!!!! Gracias. Saludos desde Argentina

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад

      Hola Claudia! Con mis videos puedes hacer muchas piezas deliciosas en casa 🤗🇮🇹🍕

  • @osvaldorodriguez2315
    @osvaldorodriguez2315 5 месяцев назад

    Quiero empezar a elaborar mis propias pizzas y vi muchos tutoriales, pero este me apareció el mejor, lo voy a intentar. Muchas gracias Marco, un fuerte abrazo desde Rosario, Argentina.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 месяцев назад +1

      Me parece genial Osvaldo!! Cuando paso por Rosario paso a probar tu pizza!! 😉

  • @ricardoromeromercado7747
    @ricardoromeromercado7747 6 месяцев назад +1

    Hooola máster.. la haré porque a mi hija le gustan así.. gracias por la receta.. abrazos y felicitaciones desde Argentina. .

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 месяцев назад +1

      Muy bien!! Tu hija tiene buenos gustos jejej 😉 Saludos desde Italia 🇮🇹

  • @EdrielMartinezSuarez
    @EdrielMartinezSuarez 7 месяцев назад +1

    Bendiciones,¡ muchas gracias¡por esta información para el desarrollo de mis estudios culinarios .Don Marcos saludos desde la Escuela Culinaria de Cuba video espectacular éxitos para usted

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  7 месяцев назад +1

      Muchas gracias Edriel! La próxima vez que voy a Cuba me encantaría dar una clase en tu escuela! 🤗

  • @istarg2618
    @istarg2618 4 месяца назад +1

    La mejor receta que he encontrado, gracias 😊

  • @MicaTimi
    @MicaTimi 3 года назад +2

    Fantastica ricetta Marco!!! Sei un autentico pizzaiolo!!! Grazie della condivisione 🍕🍕🍕

  • @MrDunkelheit
    @MrDunkelheit 2 месяца назад +1

    ciao Marco,excelente la preparación de la masa y la pizza,eres el mejor 🎉🎉🎉 gracias por tus recetas y consejos,abrazo y saludos desde México

  • @juanmezamxli
    @juanmezamxli Месяц назад

    Muchas Gracias le agradezco mucho su receta, me quedo espectacular❤

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Месяц назад +1

      Gracias a ti Juan para contarme tu experiencia positiva con mi receta 😉🍕

  • @karencruz9118
    @karencruz9118 Год назад +2

    El sábado lo intentaré ❤❤ muchas gracias

  • @francosurianohernandez745
    @francosurianohernandez745 Год назад +2

    Muy buena, siempre hice pizza y considero hacerla bien, pero me gusto mucha está versión, será mi próxima versión, abrazo grande, Alejandro desde Argentina

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +2

      Hola Franco, muchas gracias 😃 ya me contarás como va con esta receta. Un abrazo desde Italia y hasta pronto!

  • @jesussaravia7411
    @jesussaravia7411 Год назад +1

    Muy bien explicado los. De los. Descansos. Creo q. Es. Fundamental. Y pocos. O nadie lo explica. Lo voy. A. Probar y te. Cuento. Gracias. Por. Ser tan didáctico

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Hola Jesus! Gracias por comentar 🍕 Espero que la pizza te haya salido genial!!

  • @raquelalejandragomezchavez1386

    Mmmm 😋 seguro la prepararé, muchas gracias, saludos desde León Guanajuato, México 😉 😊 👍

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад

      Bonito Leon Guanajuato.. del cerro del jubilete... si, ya ves que te quedara genial Raquel! saludos desde Milan!

  • @carlosguzman2724
    @carlosguzman2724 Год назад +1

    Buenísimo te felicito… YUMMY 😋👌🏻

  • @barbarasundblad7927
    @barbarasundblad7927 2 года назад +2

    Marcooo!!!!! Espectacular tu pizza!!!!!!!!! Gracias por tus deliciosas recetas!!!!!! SOS un genio total !!!!!

  • @anasaavedra4206
    @anasaavedra4206 9 месяцев назад +1

    Gracias por tu explicación Muy amable ya aprendí..

  • @mariotizzano5986
    @mariotizzano5986 Год назад +1

    probe tu receta marco, increible, cumpli un sueño, te agradezco mucho, saludos .

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Год назад +1

      Fantastico! 🤗💪 Verás que cada vez que hagas nuevamente la pizza te saldrá siempre mejor 💪😁

  • @juanfranciscodezahuanes3998
    @juanfranciscodezahuanes3998 3 года назад +2

    Marco buen día, se ve muy bien y fácil, intentaré repetirlo. De Trujillo, Perú Bendiciones

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 года назад

      Hola Juan!! Espero que pronto todo Trujillo pruebe esta deliciosa Pizza! 😉

  • @beatrizaurorapinzonsolano155
    @beatrizaurorapinzonsolano155 5 месяцев назад +1

    Hoy hice pizza con tu receta y me quedó de lujo el sabor,ya que siempre que hacía pizza se sentía muy fuerte la levadura,y con tu receta y técnica me salio bien,solo un poco delgadita los bordes pero para la próxima saldrá mejor

  • @annagonzalez9564
    @annagonzalez9564 3 месяца назад +1

    GRACIAS MARCO, POR LA RECETA ES LA PIZZA QUE NECESITO

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 месяца назад +2

      Gracias a ti Anna! Disfrutala pensando en mi 🥰

    • @annagonzalez9564
      @annagonzalez9564 3 месяца назад

      @@enlacocinaconmarco POR SUPUESTO 😘Y UN ABRAZO

  • @vivianaherrera3432
    @vivianaherrera3432 Год назад +1

    Gracias por está receta!!!