18 Year old Sushi Chef DEBUT! Can She Run The Business?
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- Опубликовано: 1 авг 2024
- This 18 year old girl works with her family at their family run business in Fukuoka where she has been learning the sushi trade from her father. She makes her debut as a sushi chef and hopes to carry on the family tradition and make delicious sushi like her father.
📍 1124-8 Murayamada, Munakata, Fukuoka 811-3434
🗾 goo.gl/maps/gs5uVUYaCS8JKohV8
●owner RUclips
/ @japanesekitchen777
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#sushi #japanesegirl #fukuoka
00:00 Introduction | 概要
00:23 Exterior & Menu | 外観 & メニュー
01:00 Food Prep | 仕込み
01:53 Butchering Fish | 魚をさばく
03:11 Vinegared Rice | 酢飯
03:30 Butchering Fish | 魚をさばく
05:02 Sushi Roll | 手巻き寿司
05:27 Interview | インタビュー
06:14 Opening | 開店
06:25 Sushi for Take Away | 出前寿司
09:19 Tempura | 天ぷら
09:53 Rush of Orders | オーダーラッシュ
![J.P., NLE Choppa - Bad Bitty (Remix) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/rBDa6BCvw10/mqdefault.jpg)
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bit.ly/3KDsYCB
Wish her success in her journey to becoming a sushi chef worthy of inheriting her father’s shop.
大将のお人柄も大変良さそうで、娘さんや姪っ子さんたちも遊びたい盛りでしょうに素晴らしい。
なかなかこんなウマい形には収まらないと思います。大将始め切り盛りする皆さんにただただ尊敬致します。
The daughter will be successful.how can she not be with an excellent chef like her father to follow. Their food looks amazing.
UMAI! Thank you again for the wonderful video! ❤❤❤❤
Wow! More of these sushi videos please! Glad to see more female chefs being featured. Love and support from Philippines ❤️💯
looks fantastic!
and respect to all family run businesses!
She has still at least 15 years left to become skilful and confident - I think she will make it!
Goodluck in continuing your father business. I really hope your business always success and be passed into new generation. Dont get pessimistic because you are still young, take it as strengh to make many delicious dish. Learning by doing
一番遊びたい年頃なのに偉い！
先代も安心ですね！
7:33 a picture says more than a thousand words
One thing for sure, the dishes looked excellent! Dad puts all his life and dreams in the shop, and hopefully it’ll be continued. You can do it! Be part of your proud families ❤日本－。
Really enjoyed this sushi video. Loved the different dishes and miso yaki. Thank you very much!
The food arrangements are so pretty
Her dad looks so proud!
She's pretty and she's left-handed...
Wish her great success in becoming a sushi chef...❤️
すっげなぁーーー！！！史上最年少の大将！？
かっこいいなぁ。地元ではいないよ。カッケェ〜
どの仕事でもそう 初めからできる人はいないよ 毎日継続して頑張ること 時間という最大の武器があるし 伸びしろしかないじゃん(^^♪ 福岡住んでるから来月いってみようかな(^^♪
素晴らしい！かっこいいです！！将来楽しみです😊
I think in a lot of cases all over the world, successors within a family for a family business are becoming more scarce right now. Hopefully that won't be the case for very long, but for right now, this is heartening to watch as a lovely sushi restaurant continues on!
What a wonderful meal. ❤
Great work
始めのテキストですぐ泣けた
どちらの決断でも応援します
俺も海鮮居酒屋を16年以上営業してるからすごく共感できた。
きれいな女がにぎり寿司を握る日本が最高や
やさしいパパさんですね！
娘さん想いが伝わってウルッとしました！
福岡いったら寄らせてもらいますね！
I don’t remember subscribing this channel but it looks so calm and relaxing and I love it
Thank you so much!
Looks Yummy 😋👍❤️
luôn thích các video của bạn
She is already wiser than her 18 years show.
18歳だけどなかなか腕も良いし頑張って欲しい😁👍是非食べに行きたい😊
Good 👍
En esa cocina las mujeres son mayoría...👏👏👏
凄いきれいで美味そう
ここ行ってみたい😆
I always love sushi... always eat it a lot..
I can see you are working hard.
はぁ〜ずっと見てられる🤤
Man. Now I wanna teleport there and actually see her
I heard she likes you
@@alexlogan202 we haven’t met yet
高校生の娘さん、魚の裁き方が上手ですね😁今は先の事は考えないで素直に後継ぎしたくなった時に、親に言ったらいいのでは？宗像市なら、北九州市から近いので行きますね😁
動画主さんはご存知か知りませんが、
昔美味しんぼと言う漫画・アニメ‥
※今でもABEMA等で放映しているかもしれませんが、
そのとある話の中で、
たしか寿司屋さんの女性である回がありました。
この動画を見て
ふとっ頭をよぎりました😅
仕草にひとつひとつ情がこもってますね！
これは親子ではなく
確実に師弟関係しっかり確立できてます！！
コメントが控え目でも認められる努力や向上心が立派😆
素晴らしい動画を見させてもらいました😊
スゴい丁寧な仕事をしてると。彼女なら、大丈夫だと。
18 years old as sushi chef. wow? i heard before that even for shaping sushi rice with hand the cook need years for practice, congratulation hoho
because of low birth rate and problem with successing mechanism, many master and profesionals in japan right now face crisis of regeneration, having one child that deliberatey desires to inherent parents business is something wonderful
Nice 👍👍👍👍👍
Thanks!
I like futomaki 👌
左利きで包丁捌くってかっこいいよな
美味しそうな細巻き🤤😊
最近は寿司アカデミーとかで半年学校で勉強すれば店を出せる時代、だから技術があればJKが寿司握っても客が来て店が成り立つなら良いと思う
これからの時代、寿司は色々だと思うから何を言われても生き残れば勝ちだと思う
Merhaba tüm Japon arkadaşlar herkese iyi günler iyi şanslar 🍰🍔🍜🧀🍕🥪🍩🥃🥧🧆🥙🇯🇵🇯🇵🇹🇷🇹🇷
What was that grilled stuff? It looked really good:
サムネの笑顔がいいですね😀
7:27 is out of this world ...
銀座の高級鮨屋より、こちらのような寿司屋のほうが満足できそうな気がする。
まぁ好き嫌いは個人の嗜好ですから
@@gonchan007
そりゃそうでしょ。
僕みたいなムフフなことしか考えてない男にとっては大満足だよ😄
@@CheeGyuChannel チー牛に言われても、、、w
@@CheeGyuChannel
怖い怖い怖いww
銀座って名前だけで 高いからね🎵
この店の内部設備、凄くない？
これを 冬にさばくのマジ辛いんだよな(T-T) 頑張って下さい🎵
Good
記念すべき1000いいね
That is some fresh fish meat.
美人大将！
Take
可愛いし頑張って欲しい
Ah down the path of hard work and few monetary rewards
What kind of fish are usually for shushi in Japan ? Please.
Many different kinds! Here is a list of the most popular ones: gurunavi.com/en/japanfoodie/2016/10/sashimi-in-japan.html?__ngt__=TT13af9f261000ac1e4ae72co6ZMUIlYywaOtVJfZI4ls5
JK3がこんだけ出来るなんて凄いな。将来お店持てるね
そんな甘くはないんだ
@@hensati71 悲観的にしか物事見れない人可哀想…頑張って
@@hensati71 ほんとに愚か者で草
@@kellyr917 悲観的にしかものを見れないって決めつけるには、このコメント1つでは証拠不十分すぎるな
DQj3みたいに言うな
Oishii na
Tabitai
Gambatte kudasai
we need subtitle... message... we need subtitle.... message we need ..... :) Kawai video !
Thanks for watching! You can activate the subtitles by clicking on the "CC" button, and change the language through the settings!
このお店、福岡の何処?近くなら行ってみたいな、福岡市内には、若い女の娘の板前さんの寿司屋さん何軒かあるんだよね🍣お寿司屋さんて、寿司握るだけではないんだね、色んな料理が出来ないと駄目何だね🙇
場所はこちらです！
〒811-3434 福岡県宗像市村山田1124-8
goo.gl/maps/zpFdTSpd15VYDfj88
お店の最寄り駅は、JR鹿児島本線 東郷駅で、東郷駅から、西へ車で3～4分くらいのところにあります。
将来はわからないだろうし、不安はあるでしょうが、今現在、家業の手伝いをしてるんだからご立派です。いずれ道が開けますよ！がんばってください。
その昔、なでしこ寿司という店があってな
這是在哪裡？？
地址信息列在視頻的描述部分。
@@restaurantman 感謝🥰💪
おきばりやす🎉🎉🎉❤
どの辺りにあるのかな？
場所は、福岡県宗像市の西側に位置し、最寄り駅は、JR東郷駅から西に700m位かな‼️
@@user-ks4pw4gv7n 宗像市！福岡市在住して35年、病院の缶詰の中にいる時間が長過ぎて、どこにも行けてなくて、治療のため早期退職し、療養してますが、体調も良くなってきつつあり、色々と行ってみたくなりました。場所を教えてくださり、ありがとうございます☆😊
そう言えば寿司屋の大将って男ばかりだよね
寿司屋の大将を40年してる私からすればこの娘は可愛いです
料理が上手なんて羨ましいなあ🥺まず！料理を食べた事が無い、毒親は小学校の修学旅行の弁当に前の日に買ったスーパーの巻寿司を弁当箱入れていて、開けるとカビだらけだった、、、
18歳の彼女に一言。
何処のお店もそうだけど、特別旨い料理を作ろうと思わなくて良い。
特別旨い寿司を握らなくても良い。
料理は並の料理さえ作れれば大丈夫。
最終的には商売ってのは料理などが旨いからお客様が来られるのではなく、お客様は人に付くものだから、将来彼女が店主になって頑張っていく事を願ってます。
Does everyone at a table order the same thing? I have many questions.
左利きは久しぶりに見た
女子高生でこの包丁捌きと手際はヤバいな😨
左利きを直すか左用の包丁を使った方がいい
寿司職人になるには若ければ若い方が良いし 昔の様に見て覚えるとか無駄な事をしなきゃ吸収力も覚えも早いそれに寿司屋の経営は雇う職人に泣かされる
家族でやれるなら それが１番
まぁだからこその問題はあるだろけどね 将来楽しみ
Sorry ! “Sushi”
No, she can't, because you can't trust women. But! She does really great job! So no doubt wish her luck ;)
絶対海外で寿司職人して欲しい。
倍ぐらい稼げるぞ
No hair net?
fuck no.
(o・д・)雇ってほしい
遊ばなくてストレスとか大丈夫か
福岡鮨店のレベル異常だろ。
Strange that all they say is "Subtitle of your language is coming soon." Like, what does that even mean? ...:)
Sometimes it takes time after a video is initially uploaded, for additional closed captioning tracks to be available. RUclips has to approve them, hence there is a delay.
鮑が絶滅危惧種ってなったらヤバいよな
後継者不足どころか若者不足すぎる超高齢社会の日本で、鮨のみならず他の職人芸・文化を誰がどう守っていくんだろうか。
Sorry cause i take your time, there is cute robot with name Afif Syahputra with many sin need born in Shinto family because he shinto and need life with good Fortune, please write this "my wish cute robot with name Afif Syahputra who still at Dede Hermawan body born in Shinto family in Japan for life with good Fortune every time, thanks for it.
継いで味落ちたって言われるくらいならアパレルとかやった方がいいんじゃない？
ﾃｷﾋﾞｼｰ!!!!
清々しいくらい糞コメント😂
Hi there.. I am one of your subscriber always watching from PHILIPPINES 🇵🇭🇵🇭😊😊.. If you don't mind how can I message you personally coz I have to ask questions personally
頑張れ！！
✌👍