Essa receita chegou no momento perfeito. Comecei com sua receita de brownie, agora estou vendendo tambem empadão e daqui a duas semanas tenho minha primeira feiraaaaa. Ja sei que vou levar cookie recheado! ❤
@@thacyladias4266 eu procurei as feirinha da minha região, comecei a seguir as contas no instagram e me informei sobre como participar. Nem todas respondem, mas tem que ir tentando.
Bom dia Rafa Cabral, passa o link da planilha para eu fazer um comparativo com os meus cálculos, obrigada. Já faço alguns biscoitos para vender e pretendo fazer cookies...
Oi, Rafa! Tudo bem? Duas dúvidas… o forno de casa é a gás, e o menor dele é 190°… fora que a batedeira que tenho é a convencional, não tenho o batedor raquete. Posso seguir assim mesmo? Ou alguma dica?
Amei essa receita, a melhor de todas, porém achei que ficou muito gorduroso, só de tocar já ficou todo gorduroso minha mao, tem alguma dica pra ele ficar sequinho?
Melhor receita que já fiz até hoje! Obrigada Rafa é difícil ficar fazendo muitos testes com o preço dos insumos. Faço 80grs de massa e 20 de nutella fica surreal de bom. Obrigada ❤
Oiee Rafa fiz hj foi simplesmente o melhor cookie que eu fiz sério Na segunda vou fazer pra vender hj fiz o teste e deu super certo Pergunta ⁉️ essa massa consigo fazer o red Velvet
Oi, Rafa! Se eu usar manteiga com sal, tu acha que diminuo a quantidade de sal da receita? Tipo 3g ou 2g? Aqui na minha cidade não encontro manteiga sem sal com facilidade sabe
Uma dúvida: qual a textura correta dele depois de frio? Os meus ficam macios e embaixo crocante, mas vi pessoas dizendo que o correto é o cookie ficar todo crocante.
É uma questão de gosto, mas eu prefiro dessa forma que vc falou, macios, um pouco crocantes e molinhos por dentro. Pra mim, se fica muito crocante é porque passou do ponto e eu já não gosto!
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Voltando aqui para dizer que ficou simplesmente divino! Foi a primeira vez que fiz cookie e ficou perfeito!! 😍🤌🏻
Boa tarde,passando aqui pra agradecer pela receita desse cooke maravilhoso e super fácil de fazer ,adorei minhas clientes amaram ,muito obrigada ❤
Receita perfeita, ficou exatamente como eu queria! Gorducho, macio por dentro e crocante por fora!
Essa receita chegou no momento perfeito. Comecei com sua receita de brownie, agora estou vendendo tambem empadão e daqui a duas semanas tenho minha primeira feiraaaaa. Ja sei que vou levar cookie recheado! ❤
Faz que vai ser sucesso! ❤️
Que legall , como vc faz pra participar de feiras?
Eu n sei como faz pra participar dessas feiras de vendas
@@thacyladias4266 eu procurei as feirinha da minha região, comecei a seguir as contas no instagram e me informei sobre como participar. Nem todas respondem, mas tem que ir tentando.
Irei começar a fazer para vender tbm, e vou criar um perfil no Instagram para a divulgação.
Bom dia Rafa Cabral, passa o link da planilha para eu fazer um comparativo com os meus cálculos, obrigada. Já faço alguns biscoitos para vender e pretendo fazer cookies...
da para usar margarina ao invés de manteiga?
Fiz e adorei, farei hj novamente
Macadâmia com amêndoa recheado com ganache de chocolate Branco fica ótimo
Essa temperatura é para forno convencional ou forno elétrico?
Oi, Rafa!
Tudo bem?
Duas dúvidas… o forno de casa é a gás, e o menor dele é 190°… fora que a batedeira que tenho é a convencional, não tenho o batedor raquete.
Posso seguir assim mesmo? Ou alguma dica?
Amei essa receita, a melhor de todas, porém achei que ficou muito gorduroso, só de tocar já ficou todo gorduroso minha mao, tem alguma dica pra ele ficar sequinho?
Adorei mas quanto tempo no forno ❤
Melhor receita que já fiz até hoje!
Obrigada Rafa é difícil ficar fazendo muitos testes com o preço dos insumos.
Faço 80grs de massa e 20 de nutella fica surreal de bom.
Obrigada ❤
Quanto você cobra ?
essa receita rende quantos cookies de 80g?
O seu não ficou muito gorduroso ?
Oiee Rafa fiz hj foi simplesmente o melhor cookie que eu fiz sério
Na segunda vou fazer pra vender hj fiz o teste e deu super certo
Pergunta ⁉️ essa massa consigo fazer o red Velvet
Também gostaria de saber
E desta massa eu consigo fazer cookie de red velvit, oreo, de limao ou de chocolate?
Perfeito ❤
Pode congelar recheados ????
Oi, Rafa! Se eu usar manteiga com sal, tu acha que diminuo a quantidade de sal da receita? Tipo 3g ou 2g?
Aqui na minha cidade não encontro manteiga sem sal com facilidade sabe
Oi Ana! Se usar a manteiga com sal, pode retirar o restante do sal da receita! Se não pode acontecer de ficar muito salgado 🥰
Qual a validade do cookies na embalagem e sem embalagem
Pode sim
Uma dúvida: qual a textura correta dele depois de frio? Os meus ficam macios e embaixo crocante, mas vi pessoas dizendo que o correto é o cookie ficar todo crocante.
É uma questão de gosto, mas eu prefiro dessa forma que vc falou, macios, um pouco crocantes e molinhos por dentro. Pra mim, se fica muito crocante é porque passou do ponto e eu já não gosto!
@@rafacabral obrigada, linda!
Da para congelar eles já assados?
Dá sim! Eu particularmente prefiro congelar ainda crus, acho que fica melhor depois. Mas pode sim!
❤
MInha massa sempre fica mole....
Primeiro