Заготовка ЧЕСНОКА НА ЦЕЛЫЙ ГОД .Три способа заготовки и сравним пасту недельного приготовления.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024

Комментарии • 141

  • @liudadogom7284
    @liudadogom7284 3 года назад +27

    Мариночка, я к вам с огромной благодарностью за рецепт чесночной пасты! Сделала в прошлом году и только недавно доели последнюю баночку. Хранится прекрасно в холодильнике, цвет не меняется, только вкус становится не такой ядрёный. А в остальном просто супер!!! Спасибо вам большое за рецепт!

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 года назад +2

      Большое спасибо , мне очень приятно. Я тоже недавно баночку закончила прошлогоднюю.вот в этом году с укропом и базиликом сделайте. Тоже очень вкусно.

    • @user-hy1zy8fg7g
      @user-hy1zy8fg7g 2 года назад +6

      @@MarinaLomaka Марина, а есть рецепт, чтобы не в холодильнике хранить? Законснрвиповать как-нибудь? У меня в холодильнике уже одни банки. Места нет.

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 года назад +2

      @@user-hy1zy8fg7g к сожалению если только в морозилке. Но именно эта паста, вкусная если только сделать именно так.

    • @user-hy1zy8fg7g
      @user-hy1zy8fg7g 2 года назад +2

      @@MarinaLomaka спасибо! Тогда морозить буду и вакуумировать, чтоб уберечь от запаха всю морозилку. Всех благ вам, Марина! У вас удивительные рецепты!

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 года назад +3

      @@user-hy1zy8fg7g спасибо

  • @MarinaLomaka
    @MarinaLomaka  3 года назад +13

    Дорогие друзья
    Сегодня предлагаю вам варианты заготовки чеснока на зиму
    Я понимаю что можно всю зиму купить готовый чеснок и пользоваться
    Но, мне очень нравится такая чесночная паста
    Сделайте на пробу 1 баночку, думаю вам понравится
    Я уже готовила подобную пасту на канале, были немного другие пропорции,
    добавки и пр.
    Рецепт:
    1 вариант:
    500 гр чеснока соль 1 ч.л.(без горочки)
    масло растительное 50 мл
    кристалики лимонной кислоты 1/4 ч.л.
    3-5 веточек укропа
    2 вариант
    500 гр чеснока соль 1 ч.л.(без горочки)
    масло растительное 50 мл
    кристалики лимонной кислоты 1/4 ч.л.
    листики базилика сиреневого 10 шт
    3 вариант:
    500 гр чеснока соль 1 ч.л.(без горочки)
    масло растительное 50 мл
    кристалики лимонной кислоты 1/4 ч.л.
    Такая паста прекрасно хранится в холодильнике весь год, до нового урожая чеснока
    Кристалики лимонной кислоты можно заменить на фруктовый уксус
    или лимонный сок
    Растительное масло можно заменить на оливковое или кукурузное

    • @user-ts5oe2gt8p
      @user-ts5oe2gt8p Год назад

      А масло не горкнет в конце года?

  • @user-pq2xd2en8r
    @user-pq2xd2en8r 3 года назад +11

    Спасибо все варианты отличные каждый лучше по своему. Очень шикарный рецепт👍😀👍👌

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 года назад +1

      Большое спасибо 🥰

  • @user-rx6zl2fq1c
    @user-rx6zl2fq1c 3 года назад +7

    Ой, Марина! Я тоже так делаю, спасибо за ваш труд!!! Низко вам кланяюсь

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 года назад

      Большое спасибо 🥰

  • @user-hy7lz6cc7s
    @user-hy7lz6cc7s 10 месяцев назад +3

    Огромнейшее Вам спасибо ❤❤❤

  • @user-wf5di8ow1v
    @user-wf5di8ow1v 11 месяцев назад +4

    Мариночка, прекрасный рецепт. Обязательно приготовлю. Спасибо большое.

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  11 месяцев назад +1

      Спасибо Танюша, вы уже подписаны на мой канал в дзен? Приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

  • @user-lj6vc9mx5n
    @user-lj6vc9mx5n 10 месяцев назад +1

    БОАГОДАРЮ👍💯И НЕПРЕМЕННО ПРИГОТОВЛЮ ВАШИМ СПОСОБОМ ЧЕСНОК 👍💯

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  10 месяцев назад

      Спасибо, мне приятно. Приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

  • @user-kv4bo6hm6i
    @user-kv4bo6hm6i 11 месяцев назад +1

    Браво прикрасный рецепт.❤❤❤

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  11 месяцев назад

      Спасибо, мне приятно. Приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c 2 года назад +5

    Спасибо! Все варианты отличные! Каждый хорош по своему.

  • @user-lj6vc9mx5n
    @user-lj6vc9mx5n 11 месяцев назад +2

    БЛАГОДАРЮ👍💯🌞🌞🌞🌏🌏🌏💝💝💝

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  11 месяцев назад

      Спасибо, взаимно, приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c 2 года назад +2

    Спасибо все варианты отличные каждый лучше по своему.

  • @Svetiksemisvetik0
    @Svetiksemisvetik0 6 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт 🎉

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  6 месяцев назад

      И вам спасибо. Приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

  • @user-je8cw6vw3m
    @user-je8cw6vw3m 3 месяца назад +1

    Спс пробуем😊

  • @user-zl5vv8ik3r
    @user-zl5vv8ik3r 3 года назад +11

    Прекрасно хранится даже без соли, масла и лимонки! Теперь попробуем по вашим рецептам, спасибо огромное!!! 👍👍👍

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 года назад +5

      Большое спасибо 🥰

  • @user-qg2lf7lu7c
    @user-qg2lf7lu7c 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт! 💯👍😊👄

  • @user-lr8ic3vt3p
    @user-lr8ic3vt3p 3 года назад +10

    Спасибо за ценный рецепт. Сразу лайк конечно. Здоровья вам и творческих успехов дорогая ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 года назад

      Светлана спасибо, мне приятно. Все взаимно!

  • @user-nl3rt5nk2b
    @user-nl3rt5nk2b Месяц назад

    Чеснок может мельче порезать,в чаше блендера измельчить более крупные зубочки, спасибо за рецепт

  • @user-on3d6yp9w
    @user-on3d6yp9w Год назад +1

    Благодарю,просто здорово!

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Год назад

      Удачи, приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

  • @user-uz2kg6qx8q
    @user-uz2kg6qx8q 6 месяцев назад +1

    Я храню чеснок 500 головок в каробках
    В зиму на балконеи до лета, как с грядкиукрываю одеялом.

    • @vasyakosorezov
      @vasyakosorezov 6 месяцев назад

      А сколько зимой градусов на балконе?

  • @user-wg4qc1qf4g
    @user-wg4qc1qf4g 10 месяцев назад

    Интересно.Буду попробовать,чеснока много.

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  10 месяцев назад

      Спасибо, приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

  • @Stella-ph3yk
    @Stella-ph3yk 3 года назад +6

    Спасибо огромное 👍 Я не знала Обезательно сделаю ❤❤❤

  • @user-gi5bu8tg3b
    @user-gi5bu8tg3b Год назад +2

    Унас в. Рк в магазине только чеснок китайский, он в засолке, паста из него зелёная становиться, говорят в нем много химии, а рецепты вы хорошие придложили

  • @user-bu3cc5ov3l
    @user-bu3cc5ov3l 11 месяцев назад

    Три способа а так кратко и доступно и смотреть хочется

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  11 месяцев назад

      Спасибо, мне приятно. Приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

  • @taisiyaklevaychuk2197
    @taisiyaklevaychuk2197 Год назад +1

    Спасибо большое!!!❤

  • @user-fe1wm5yq8x
    @user-fe1wm5yq8x 3 года назад +2

    Спасибо!!!

  • @liamanjgaladze9091
    @liamanjgaladze9091 Год назад +1

    სუპერ ❤️ გაიხარე ღმერთმა დაგლოცოს ❤️😊

  • @user-mp6ft4nq3z
    @user-mp6ft4nq3z 3 года назад +1

    Спасибо 👍👍👍

  • @alenkavolga4844
    @alenkavolga4844 Год назад +1

    Спасибо , обязательно приготовлю !

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Год назад

      Спасибо, приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть. dzen.ru/lomakamarina

  • @user-yw1gk2xr6w
    @user-yw1gk2xr6w Месяц назад +1

    Дякую,Маринка.привіт з України.так зроблю.

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Месяц назад

      @@user-yw1gk2xr6w спасибо

  • @user-tz7wn7tr9p
    @user-tz7wn7tr9p 2 года назад +5

    Благодарю, сейчас делаю по вашим рецептам, в 2 вариантах. Чеснок очень полезен, но иногда лень его чисьить и тереть, а эти рецепты теперь введут в ежедневный рацион многие и время сыканомят. Спасибо. ❤️Скажите пожалуйста, в холодильнике из за масла не застывает зелень?

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 года назад +2

      Спасибо, нет, не застывает

  • @user-yt4de9tg9f
    @user-yt4de9tg9f 3 года назад +6

    Привет МАРИНОЧКА!!! У нас в семье чеснок это деликатес. Дочь чеснок называет ландринка,рецепт хороший только жаль что нельзя хранить в комнате. В холодильник всё не поставишь.Счастья Вам Марина и Вашей семье+ Большого и Крепкого здоровья.🕊️🕊️🕊️🙏🙏🙏🌹🌹🌹

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 года назад +3

      Большое спасибо за добрые слова. Все взаимно. Мне приятно иметь таких подписчиков. Могу дать совет, я в прошлом году заполнила литровые баночки , для экономии места в холодильнике . Все прекрасно стояли.

    • @user-yt4de9tg9f
      @user-yt4de9tg9f 3 года назад +5

      @@MarinaLomaka Спасибо большое за ответ,буду пробовать как сэкономить место,что-бы холодильник не растянулся.🤣🤣🤣💕💕💕🏵️🏵️🏵️🌹🌹🌹💐💐💐

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 года назад +1

      @@user-yt4de9tg9f 🤣🤣🤣

    • @user-cw8ls4le6j
      @user-cw8ls4le6j 10 месяцев назад

      ​@@MarinaLomaka9

    • @user-uk2cg3un6t
      @user-uk2cg3un6t 7 месяцев назад

      Надо сушить.

  • @user-sw1ct9bm8b
    @user-sw1ct9bm8b Год назад +4

    Покупайте чеснок ут сельского населения исключайте китайский чеснок и будет вам счастье чеснок бывает зимний вы запасаете в какое время года !

  • @user-xx7mh1kh5p
    @user-xx7mh1kh5p Год назад +7

    Марина,спасибо за рецепт,только вы не озвучиваете пропорции ингредиентов👏😘,

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Год назад +1

      Рецепт написан под видео

  • @user-vt9cf2iy9i
    @user-vt9cf2iy9i 10 месяцев назад

    👍👍

  • @user-gk7ik3dy5t
    @user-gk7ik3dy5t 3 года назад +1

    👍👍👍

  • @TheMegaAlex
    @TheMegaAlex 2 года назад +1

    Супер👍

  • @user-ep2qt9nr4v
    @user-ep2qt9nr4v 3 года назад +3

    Я так поняла,что именно лимонка идет как консервант?В прошлом году в интернете увидела рецепт,чеснок и масло,сделала,но у меня он через 3 недели поменял цвет и забродил,хотя банки были стерилизованные.Попробую по вашему рецепту,спасибо!💐

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 года назад

      Да, лимонка. Спасибо

    • @user-ep2qt9nr4v
      @user-ep2qt9nr4v 3 года назад +1

      @@MarinaLomaka спасибо,Марина!💐

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 года назад

      @@user-ep2qt9nr4v удачи и всего наилучшего

  • @user-jo7tl3vw9p
    @user-jo7tl3vw9p 2 года назад +4

    Добрый день! Скажите пожалуйста ,а сколько лимонного сока надо на 1 кг чеснока.

  • @user-qc1jj9un6m
    @user-qc1jj9un6m 11 месяцев назад

    Благодарю за рецепт! А в морозилке баночка не лопнет?

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  11 месяцев назад +1

      Только в пластике в морозилке. Контейнер пластиковый. Учитывайте, что он не должен быть огромным , иначе надо будет доставать и размораживать. Можно разложить в пакет тонким слоем. На доску разделочную, сделать как бы разрезы,не до конца. Когда заморозится, разделить на кубики.

  • @user-ll7kl8ns1n
    @user-ll7kl8ns1n Год назад +1

    Банки стерилизовать

  • @user-cb8js8hz1k
    @user-cb8js8hz1k 5 месяцев назад +1

    Здравствуйте ! Можно ли так хранить молодой чеснок ?

  • @leylaleyla8465
    @leylaleyla8465 Год назад +2

    спасибо! а для чего лимон или лимонная кислота?

  • @user-tq8hh2pn7f
    @user-tq8hh2pn7f Год назад

    СКАЖИТЕ .ДЛЯ ЧЕГО ЛИМОННАЯ КИСЛОТА ,НЕ БУДЕТ ЛИ ЧЕСНОК КИСЛИТЬ?

  • @user-xo4vj8ju1e
    @user-xo4vj8ju1e Год назад

    Здравствуйте ,а если с петрушкой?

  • @lielrad
    @lielrad 9 месяцев назад

    1 вариант:
    500 гр чеснока соль 1 ч.л.(без горочки)
    масло растительное 50 мл
    кристалики лимонной кислоты 1/4 ч.л.
    3-5 веточек укропа
    2 вариант
    500 гр чеснока соль 1 ч.л.(без горочки)
    масло растительное 50 мл
    кристалики лимонной кислоты 1/4 ч.л.
    листики базилика сиреневого 10 шт
    3 вариант:
    500 гр чеснока соль 1 ч.л.(без горочки)
    масло растительное 50 мл
    кристалики лимонной кислоты 1/4 ч.л.
    Такая паста прекрасно хранится в холодильнике весь год, до нового урожая чеснока
    Кристалики лимонной кислоты можно заменить на фруктовый уксус
    или лимонный сок
    Растительное масло можно заменить на оливковое или кукурузное

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  9 месяцев назад

      Рецепт уже написан, вы наверно хотели скопировать и отправили не туда.

  • @user-wj8se5eg8i
    @user-wj8se5eg8i 2 года назад +1

    Марина здравствуйте. Сделала пасту из чеснока но она в баночках стала салатного цвета зеленоватая но вкусная. Отчего это может быть? Я вместо сока лимона лила лимонную кислоту

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 года назад +1

      Здравствуйте, посинел или позеленел, это зависит от чеснока. От места его произрастания .

    • @user-ft9it6ii7s
      @user-ft9it6ii7s Год назад +1

      Это китайский сорт чеснока

  • @user-qc1jj9un6m
    @user-qc1jj9un6m 11 месяцев назад

    Все по вкусу? Примерное колличество подскажите пожалуйста..лимонки ..

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  11 месяцев назад +1

      Почему по вкусу, все три рецепта написаны под видео на русском языке

  • @user-kh3lu2sb4i
    @user-kh3lu2sb4i 11 месяцев назад

    Масло не обязательно...
    Без масла дольше простоит...

  • @user-tz7wn7tr9p
    @user-tz7wn7tr9p 2 года назад +1

    Скажите пожалуйста, для чего лимонку иои лимоный сок нужно добавить?

    • @user-qu9gu7ns4r
      @user-qu9gu7ns4r Год назад

      Для того чтобы паста была кислятина...

    • @user-wl2ye9re6e
      @user-wl2ye9re6e Год назад +1

      От того ,что вы добавите на 500 грамм чеснока 1/4 чайной ложки лимонной кислоты , паста не будет кислой, это консервант.

  • @user-mv5ms9pe6f
    @user-mv5ms9pe6f 10 месяцев назад

    К меня чесночная паста позеленела, не подскажите от чего, делала с маслом и лимонной кислотой)))

  • @user-zx8us4kx4x
    @user-zx8us4kx4x Год назад

    Место растительного масла поменять на олифковую можно да ???

  • @user-nh7fx2xv3t
    @user-nh7fx2xv3t Год назад

    А почему у меня зеленеет такая паста?

  • @renib3441
    @renib3441 Год назад +1

    Сделала чеснок по 3-му рецепту, в стер.баночку, поставила в хол-к.Через несколько дней паста стала зеленоватого цвета.Это так и должно быть?

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Год назад +1

      Это зависит от чеснока и от места где произрастает.

    • @user-lz4nu8pi4h
      @user-lz4nu8pi4h Год назад +1

      Значит у вас был импортный чеснок.

    • @user-jw8uj7gv5p
      @user-jw8uj7gv5p Год назад +2

      Нет это не значит, что чеснок плохой. Я из своего делаю и тоже цвет меняет

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Год назад +2

      @@user-jw8uj7gv5p я читала информацию, зависит от почвы.

    • @romankostromin2044
      @romankostromin2044 Год назад

      @@MarinaLomaka я сделала неделю назад паста стала зелёной можно её есть или выбросить?

  • @rewealdi8100
    @rewealdi8100 2 года назад

    Как её есть?
    Как использовать?
    Спасибо! 💖

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 года назад

      Чеснок как используете ? Это тот же чеснок, только перемолотый.

    • @rewealdi8100
      @rewealdi8100 2 года назад

      @@MarinaLomaka
      Спасибо. Можно, конечно и пасту. 💖

    • @user-tz7wn7tr9p
      @user-tz7wn7tr9p 2 года назад +8

      Ешьте просто ложками как яблочное пюре. 😄

  • @user-gl7yq3wm3t
    @user-gl7yq3wm3t 2 года назад +7

    Нужный рецепт! Сейчас чеснока много и недорого, а зимой в 5 раз дороже!

  • @user-to2sn8jm1p
    @user-to2sn8jm1p 3 года назад

    Какое количество по объему получается?

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  3 года назад

      Из полкило чеснока, столько и получится. Плюс добавки. Примерно 580 гр

  • @galinaivanova9350
    @galinaivanova9350 2 года назад

    Растительное масло без запаха?

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 года назад

      Если бы было масло ароматное, я бы об этом сказала.

  • @nadejdanikulina2014
    @nadejdanikulina2014 2 года назад

    Как можно использовать эту пасту?

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  2 года назад

      Как чеснок используете, так и пасту. В первые и вторые блюда, в салаты , даже на хлебушек намазать.

  • @user-nf9nx8zu3w
    @user-nf9nx8zu3w Год назад

    Где купить маленькие баночки

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  Год назад

      Да они везде в продаже. От рынка и до озона.

  • @user-we9lp2kn6h
    @user-we9lp2kn6h 5 месяцев назад

    У меня пожелтел в холдильнике

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  5 месяцев назад

      зависит от самого чеснока+лимонку или уксус не забыли добавить?

  • @user-ye5hk5nx7g
    @user-ye5hk5nx7g 2 года назад

    банки надо стерилизовать?

  • @user-dv4fl6xi2y
    @user-dv4fl6xi2y 6 месяцев назад +1

    Зачем вы врете, максимум хранится 2 месяца.

    • @MarinaLomaka
      @MarinaLomaka  6 месяцев назад +1

      Зачем врёте вы? На данный момент, у меня,в холодильнике есть ещё одна баночка. Или вы её где хранили? А может вы и не делали вообще, а только поумничать решили? Уже многие повторили, отписались, хранится прекрасно. Так что не врите вы, вот вы то и врёте, причём нагло врёте. Вот как то так !

    • @jamesbond4931
      @jamesbond4931 3 месяца назад

      У меня месяца 4 хранилось, пока не сьел. Позеленело немного. Но вкус и запах не поменялись

  • @user-ze6pc4wc4d
    @user-ze6pc4wc4d 10 месяцев назад +1

    Так и есть,магазинный чеснок весь с химикатами,поэтому паста и зеленеет!😢