얼큰한 경상도식 소고기무국. 보기만해도 해장 되는 느낌입니다

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  • Опубликовано: 21 сен 2024

Комментарии • 10

  • @제철음식연구소
    @제철음식연구소  11 месяцев назад +7

    🙋🏻‍♀저는 경상도 출신이라 소고기무국하면 당연히 빨간 국으로 생각하는데, 서울와서 맑은 소고기 무국을 처음 보고 엥? 했던 기억이 있어요 ㅎㅎ 정말 여러번 끓여가며 테스트해봤는데, 이거 정말 맛있어요. 쌀쌀해지는 날씨에 꼭 해드셔보시고, 후기도 들려주세요 : )

  • @foodloveS2
    @foodloveS2 11 месяцев назад +3

    오늘도 좋은 레시피 감사합니다❤

  • @MelodicOasisforHealing
    @MelodicOasisforHealing 10 месяцев назад

    고기는 어느부위써야하나요? 이런거볼때마다 매우 고민되네요

    • @제철음식연구소
      @제철음식연구소  10 месяцев назад +2

      양지 국거리로 구매하시면 됩니다:) 마블링이 좀 있는 양지로 구매하시면 더 맛있어요!

  • @mindllemi
    @mindllemi 10 месяцев назад +1

    마지막 약간의 기호로 소금간 조절하기 전에 넣으라는 물과 양념 넣고 나서 한소끔 끓이면 왠만큼 간이 맞아야되는데 이 레시피는 소금이 주된 간이 될 정도로 많이 넣어야 돼요. 밍밍해서 당황스럽네요.

    • @제철음식연구소
      @제철음식연구소  10 месяцев назад +2

      안녕하세요~ 혹시 테이블스푼을 안 쓰시고 밥 숟가락으로 계량하시지는 않으셨을까요~? 그러셨다면 제 레시피와 많게는 3배정도 들어가는 양념이 차이가 날 수 있습니다^^; 제가 입맛이 슴슴한걸 좋아하는 편이기는 합니다만, 소금을 그렇게 많이 넣어서 먹어야하는 레시피로 짜지는 않았습니다🥲

  • @은아-f7y
    @은아-f7y 11 месяцев назад +3

    저는 콩나물을 넣는데 숙주도 맛나겠어요. 얼큰한 소고기무국 저도 끓여봐야겠어요😊

    • @제철음식연구소
      @제철음식연구소  11 месяцев назад +1

      콩나물도 어울릴 것 같아요~ 맛있게 드세요☺️

  • @프로레이더
    @프로레이더 Месяц назад

    서울 소고기국 진짜 맛없음
    멀건 먼 맛으로 먹나?
    너무 맛없어서 깜짝 놀랏다
    내평생 젤 맛없는