경상도식 소고기무국 깊고 진한 맛 국물 만드는 법ㅣ해장국으로 이만한게 없어요!!

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  • Опубликовано: 15 ноя 2024

Комментарии • 80

  • @hadongkv
    @hadongkv Год назад +7

    많은 유튜버들 요리레시피 영상을 봤지만요 항상 레시피 그대로 만들어도 늘 짜거나 싱거워서 제가 따로 추가로 양념을 더넣던가 물을 넣어 간을 맞췄어요 그게 늘 번거롭고 불편했는데 밥상차려주는 남자님 레시피는 정말 그대로하면 그대로 진짜 맛있습니다 진짜 인정해요!!

    • @babchanam1
      @babchanam1  Год назад

      입맛에 맞으셨다니 다행이네요 앞으로도 잘 부탁드립니다~~😁

    • @포키-o4j
      @포키-o4j Год назад

      진짜 공감요~ 오늘도 오징어찌개 먹고 지난주 오리주물럭고 완전 대성공

  • @금마마-u1m
    @금마마-u1m 4 месяца назад +5

    참기름2T, 다진마늘1T, 국간장2T, 고춧가루3T, 물4C, 미림1T, 참치액2T, 다시마, 소금, 후추

  • @eun8768
    @eun8768 8 месяцев назад +4

    진짜 거짓말안하고
    이 레시피를 최근에 알고나서
    요즘 큰 냄비로
    한솥 끓이기를 6번째 입니다.
    갱상도 여자
    결혼해서 여수17년째 거주중인데
    정말 제가 찾던 최고의 레시피입니다!!!!
    아들과 남편이 이 국만 찾아요😁
    레시피 정말 정말 감사드립니다🫶❤️

    • @babchanam1
      @babchanam1  8 месяцев назад

      감사합니다!! 앞으로도 잘 부탁드립니다

    • @eun8768
      @eun8768 6 месяцев назад

      남편이 오늘 귀국했는데
      레알 지금 영상보며 또 끓이고있어요!!!!!!!🫶

  • @이은하-s9j
    @이은하-s9j Год назад +4

    영상 보고 따라한 소고기뭇국 중 제일 친정엄마가 해 주신 맛이랑 비슷했어요 남편도 맛있다고 하네요 ㅎㅎ

  • @blue_tweety
    @blue_tweety Год назад +6

    와 덕분에 너무 맛있게 밥해먹고 있어요 감사드립니다! 이번 해장국도 역시나 맛있어요 엄마가 입원중이라 아빠랑 동생 밥챙겨주기 막막했는데 덕분에 25살에 주부9단 달성중입니다 감사해요✨️💕

    • @babchanam1
      @babchanam1  Год назад +1

      와 댓글 감사해요~~ 가족들 밥 챙겨주신다니 멋지네요 ㅎ 앞으로도 자주 찾아주세요~~~ 줄거운하루 보내세요~😄

  • @jjunmom-g9j
    @jjunmom-g9j Год назад +5

    오늘은 콩불고기 준비하였기에
    담에 소고기콩나물국해먹어볼게요.
    얼큰하니 맛있을것 같아요☺️

  • @망고망고-z7f
    @망고망고-z7f Год назад +3

    완전 경상도식 이네요^^
    시댁가면 항상 이렇게 빨간 소고기 국을 끓이시더라구요~~
    왜 여기는 맨날 소고기국이 빨갛지 했는데 경상도식이었더라구요^^

  • @김혁기-y1r
    @김혁기-y1r Год назад +2

    진짜 영상보면서 댓글 안적는데 한번적어봅니다.
    항상 좋은 레시피와 친절하신설명과 매번좋은 영상을 선물해주셔서 항상 감사합니다.

  • @ayrtonsenna2184
    @ayrtonsenna2184 Месяц назад +1

    이게 진정한 소고기 뭇국이네요. 답아두고 갑니다!

  • @Bobtory
    @Bobtory Год назад +7

    설명도 시원시원 소고기무국도 정말 시원해 보이네요 ㅎㅎ 홍고추까지 더해지니 비주얼도 너무 좋구요~ 저도 주말에 도전해보겠습니다! 자주 배우러 오겠습니다~

    • @babchanam1
      @babchanam1  Год назад +1

      감사합니다 즐거운 하루 되세요~~~

  • @mamayumi4859
    @mamayumi4859 Год назад +1

    님의 영상에 맞난 요리가 많네요 영상이 너무 길지않고 조근조근 설명을 해주셔서 배우기 좋은대요 삼종새트 눌러놓고 종종 배우러 올깨요 ♡♡👍🏻👍🏻

  • @ILoveYou-sn7tx
    @ILoveYou-sn7tx 4 месяца назад

    쿠팡에서 소고기 구매하고 레시피 다시 보러 왔는데 너무 맛있게 드셔서 벌써 군침 도네요 ^^

  • @먹깨비-q5m
    @먹깨비-q5m Год назад +1

    얼큰한 소고기무국 요리영상 보고 꼭 만들어 봐야쥬,,,
    너무 입맛이 돋네요...
    요리영상 너무 잘 보고 갑니다..

  • @정순영-u3t
    @정순영-u3t 11 месяцев назад +1

    요리유투브중 단연코 최곱니다
    버릴것이 한개도 없는사람!~^^

  • @이쫑-g4e
    @이쫑-g4e Год назад +2

    안녕하세요 😄 오늘따라해서 배가지금터질기같아요 ㅋㅋㅋㅋ늘감사합니다>_<
    육회비빔밥레시피..기다리고있어요 ㅎㅎ

  • @밖꼬
    @밖꼬 6 месяцев назад +4

    참기름 2T 소 볶기
    무 넣고 다진마늘 1T 달달달달
    국간장 2T 고춧가루3T 달달달
    물 800ml 맛술 1T 참치액 2T 다시마 30분 중약불 보글보글
    다시마 아웃
    콩나물 대파 버섯 (필요시 물보충) 5분정도 보글보글
    후추 소금 간맞추기
    마지막 고추
    진짜진짜진짜 너무 맛있어요!!ㅠㅠㅠㅠ
    앞으로 1000000번 더 해먹을 것 같아요!
    댓글 안 쓰는 제가 쓸 정도!
    레시피 적어놨지만 영상은 돌려놓고 요리하시면 더욱 더 좋습니다

  • @butterscotch9375
    @butterscotch9375 10 месяцев назад

    짜게 안드시는 분들 참치액은 0.5-1해도 충분할 것 같아요
    너무너무 맛있습니다

  • @이하은-r6y
    @이하은-r6y Год назад

    요리할때 액젓을 사용하시던데
    추자도 멸치액젓 한번 사용해보시는게 어떠세요~요리에 깊은맛이 다름니다

  • @이소리-j1i
    @이소리-j1i Год назад +11

    요리 프로중 젤 맛있어보임^^

  • @doo461
    @doo461 10 месяцев назад

    오늘 해봤는데..
    이 국은 밥을 꼭 말아서 드세요ㅋㅋㅋㅋ
    와..진짜 너모 든든한 국밥같아여

  • @신영록-v3d
    @신영록-v3d Год назад +2

    ㅇㅇ 아빠 식사하라고 아기가 혼자서도 잘 노네요..뜨끈한 국물 먹고싶어요.

    • @babchanam1
      @babchanam1  Год назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @minart79
    @minart79 6 месяцев назад

    덕분에 맛나게 잘 해먹었습니다 좋네요

  • @DIYLifeSkills
    @DIYLifeSkills Год назад +1

    이런 동생 한 집에 살면 얼마나 좋을까...
    당장 달려가 먹고 싶네요. 🙂

  • @애신-q8m
    @애신-q8m 11 месяцев назад

    아 이형 내스타일이야 진짜 ㅋㅋ 와이프분 반응도 저희집이랑 비슷 ㅋㅋㅋ 구독자 천만가즈아!

  • @시리임-j9z
    @시리임-j9z Год назад +3

    맛있겠다~

  • @jinnyy0106
    @jinnyy0106 11 месяцев назад

    뒤에 가만히앉아있는아기는 천사인가요❤❤❤

  • @광영김-d7w
    @광영김-d7w 2 месяца назад

    이거제 이거랑게 최고구먼😊

  • @YJ_Digitalnomad
    @YJ_Digitalnomad Год назад +9

    오늘 퇴근길에 이 영상을 보고 바로 양지살 사와서 집에서 만들어먹었어요 !!!
    남편이 몸이 안좋았는데 이거먹고 어떻게 이런 맛을 냈냐며 좋아했어요♡
    처음 해보는 음식도 항상 어렵지않게 설명해주셔서 많이 해본것처럼 만들게
    만들어주시는 밥차남님 항상 감사드립니다^^
    제 능력치 레벨업에 큰 힘이 되어주십니다 ㅋㅋㅋㅋ

    • @babchanam1
      @babchanam1  Год назад +1

      맛있게 드셨다니 다행이네요 ㅎㅎ 레벨업에 조금이나마 도움을 드렸다니 뿌듯합니다 ㅋㅋ 앞으로도 자주 놀러오세요~~😄

  • @골드크로스
    @골드크로스 Год назад +2

    감사합니다

    • @babchanam1
      @babchanam1  Год назад

      시청해 주셔서 감사드립니다.

  • @서당개-i5z
    @서당개-i5z 3 месяца назад +1

    무 1/4개 돌려가며 썰기
    대파 반으로 쪼개 썰기
    (선택) 팽이 버섯 1개 썰기
    청양고추 3개 썰기
    소고기 양지(300g) 물에 담궈 핏물 빼기
    콩나물
    ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
    1. 참기름 2스푼 (아빠숫갈)
    2. 핏물 뺀 소고기양지 볶기 (키친타올로 수분 뺴고)
    3. 다진마늘 1스푼 추가
    4. 무 추가
    5. 충분히 볶고 국간장 2스푼, 고춧가루 3스푼 추가
    6. 물 8컵추가 (800ml) ,맛술(미림) 1스푼 ,참치액 2스푼 , 다시마 추가
    7. 20~30분 중불로 끓이기
    8. 다시마 건져주고 콩나물, 대파 ,팽이버섯 추가
    9. 물 4컵(400ml) 추가 후 5분 정도 더 끓여주기
    10. 간 보고 소금,후추 추가
    11. 청양고추 추가
    12. 오래 끓일수록 맛있어짐

  • @ckim1693
    @ckim1693 5 месяцев назад +2

    와 진짜 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @윤혜중-j9m
    @윤혜중-j9m 10 месяцев назад +1

    귀여운 아가는
    올려다 보네

  • @쪙-v1l
    @쪙-v1l Год назад

    항상 잘 보고 따라하고 있어요ㅎㅎ

  • @자연인-k3z
    @자연인-k3z 11 месяцев назад

    참기름에 뽁으면 건강 에 매우 해롭습니다.

  • @김수정-f2i
    @김수정-f2i Год назад +3

    참치액대신 액젓 넣어도 되나요?

  • @김경민-b1r
    @김경민-b1r 9 месяцев назад

    진짜 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 최고임

  • @mariangarcia8302
    @mariangarcia8302 Год назад +1

    Riquisimo como siempre 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻🥕🥬🥭🫑🥦🍅🍆🍉🍓🍊🥔🍒

  • @광영김-d7w
    @광영김-d7w 2 месяца назад

    달달달을 잘해야 하는군😊

  • @jsjea5789
    @jsjea5789 10 месяцев назад

    토란 줄기 말린거 넣으면 정말 맛나요 ㄷㄷㄷ

  • @jinhappy9319
    @jinhappy9319 9 месяцев назад

    외 너무 맛있어요!!

  • @붉은샤크-s6r
    @붉은샤크-s6r 10 месяцев назад

    70 년도. 때에는. 지금보다
    재료나. 조미료도. 없었는데
    어찌. 그. 옛날 맛이. 안날까요~~!!??~^

  • @jihwanoh5165
    @jihwanoh5165 Год назад +2

    아내분이 부럽네요 ㅋㅋㅋ

  • @brotherhoodoflight5599
    @brotherhoodoflight5599 8 месяцев назад

    소고기 앞다리살로 해도 되나요?

  • @이성익-w9j
    @이성익-w9j 4 месяца назад

    팽이버섯 대신에 느타리 버섯은 안될까요?!

  • @오승은-k1i
    @오승은-k1i 11 месяцев назад

    다시마 대신에 코인육수 넣어도 될까요??

  • @고금순-e1p
    @고금순-e1p 26 дней назад

    나물이 너무 많이 들어가면 깊은 고기맞이 적고 잡탕국맛?

  • @정들길
    @정들길 Год назад +1

    아내분 부럽네요~~~

  • @TV-or8gq
    @TV-or8gq 11 месяцев назад

    와 진짜 조미료 하나도 안넣고 너무 맛있어요 지금 끓여서 아이들이랑 땀흘리면서 개운하게 먹었는데 제가 이런 국을 끓이다니 대박이네요.. 레시피 그대로만 만들면 환상적인 맛이납니다 ~~ 요리책 꼭 내세요 1번으로 살게요🎉🎉🎉

    • @babchanam1
      @babchanam1  11 месяцев назад +1

      감사합니다!! 기회가 된다면 요리책 써보고 싶네요 ㅎ 앞으로도 잘 부탁드립니다 😁

  • @임현팔
    @임현팔 Год назад +2

    참기름을 꼭 넣어야 되나요??

    • @babchanam1
      @babchanam1  Год назад +1

      식용유로 하셔듀 되요~~~

  • @5h203
    @5h203 Год назад +3

    참치액 다시마 없으면 어떡하나요? 꼭 필요한가요??

    • @babchanam1
      @babchanam1  Год назад +1

      없으면 없는데로... 조미료 조금 사용하셔요 ㅎㅎㅎ

  • @김아영-v6v
    @김아영-v6v Год назад +2

    어흐 침고여

    • @babchanam1
      @babchanam1  Год назад +1

      침 닦으세요~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @김도희-q4w
    @김도희-q4w Год назад

    부산 30년 넘게 살면서 경상도식 무국은 처음 들어요
    우리는 이걸 육개장이라고 부르기로 했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @이서윤-b5g
    @이서윤-b5g Год назад +1

    콩나물없으면 안돼용?

    • @babchanam1
      @babchanam1  Год назад

      없으면 없는대로 만드시면 됩니다 요리엔 답이없어요!!

  • @시리임-j9z
    @시리임-j9z Год назад +1

    처음에 재료를 얼마나 볶아줘야 깊은맛이 나나요?

    • @babchanam1
      @babchanam1  Год назад +2

      절대 태우면 안되고 2~3분정도 달달달달 볶아 주세요~~~🙂

    • @시리임-j9z
      @시리임-j9z Год назад

      @@babchanam1 넵! 영상 너무 잼있어요! 👍👍

  • @300-e5f
    @300-e5f 9 месяцев назад

    참치액 없는디 우짜지

  • @뭉게구름-q9x
    @뭉게구름-q9x 9 месяцев назад

    한그릇만 주세요~~~~~😂

  • @이영승-b2i
    @이영승-b2i 8 месяцев назад +1

    혹시라도 시원한맛 내려고 새우젓 넣지 마세요 ㅠㅠ 국물맛이 아예 바뀌네용 ㅠ

  • @광영김-d7w
    @광영김-d7w 2 месяца назад

    가만? 육개장 같은데?😊

  • @syo0506
    @syo0506 Год назад

    여기다 쇠고기 다시다 조금만 넣어주면 죽습니다

  • @tv-ve9gr
    @tv-ve9gr Год назад

    소고기국이 국물색깔이 저렇게 안빨간데요 빨간기름은 뜨지만국물색이 맑아야되는건데 재료가 너무 많이 들어간거도 같고

    • @감자튀김-m5g
      @감자튀김-m5g 9 месяцев назад

      고춧가루 새빨간거 넣으세요

    • @답고구마
      @답고구마 5 месяцев назад +1

      영상을 제대로 안본사람 분명 "얼큰한"이라고 영상 처음부분에 들어가는데 어휴....보고싶은거만보니