우리 셰프님 비법대로 끓인 얼큰한 소고기 무우국, 건다시마 넣고 끓여 주고 무우에 국간장 3 숟가락 끼얹어 두고, 핏물 뺀 양지를 미림만 넣어 볶다가 준비해 놓은 파와 야채와 무우랑 함께 넣고 볶다가 다시마 물을 넣고 까나리 액젓도 넣어 끓여 주다가 물도 더 부어 주고 콩나물도 넣고 남은 파와 느타리 버섯을 넣고 간을 맞추면 완성👍맛있게 잘 먹겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
오늘 한 냄비 끓였는데 인생 소고기국입니다. 나름 25년 경력이라 조리 하면서도 소고기국에 정말 조미료가 안 들어갈까? 반신반의하며 조미료 1도 안 넣고 따라했더니 깊은맛이~~감동감동 밥 말아서 가족들이랑 맛있게 먹었어요. 신기하네요 항상 국 끓일때 소금을 국간장을 이래 많이 넣어도 되나 싶을정도로 많이 넣었는데 이건 딱이에요. 간이 딱입니다. 경상도 입맛엔 진짜 딱입니다. 믿고 보는 김대석 쉐프티비 ~~~
This soup looks so comforting and flavorful, even without any seasonings! It’s impressive how such a rich taste can come from just the ingredients themselves.
It is so delicious and I recommend you actually try it can be bit spicy if you used not to eat spicy food, but if you like spicy food, you probably like it. It's one of my favorite soup. Try it!!!
1. 냄비에 물 1.2L 넣고 끓으면, 건다시마 15g 넣고 7분 끓여준다. 2. 무 350g 나박썰어 국간장 3스푼 넣고 잘 섞어 20분 재워둔다. 3. 소고기 양지 300g 키친타올에 펼쳐 핏물을 빼주고, 대파 2대 반갈라 4~5cm 길이로 썰고, 청양고추 2개 송송썰어준다. 4. 달궈진 냄비에 식용유없이 소고기, 미림 2스푼 넣고 강불로 3분 볶아준 후, 다진마늘 1스푼, 청양고추 2개, 썰어둔 대파 중 절반 넣고 2분 볶아주고, 절여둔 무, 고추가루 3스푼 넣고 잘 섞어가며 2분 볶아준다. 5. 2분 후, 다시마 육수, 까나리액젓 1스푼 넣고 잘 섞어주고 뚜껑닫고 중불에서 어느정도 끓이다가 중약불에서 25분 끓여준다. 6. 25분 후, 물 400ml 보충하고 뚜껑닫고 강불에서 끓어오르면 콩나물 150g, 남은 대파 절반, 느타리버섯 50g 넣고 약불에서 뚜껑닫고 10분 끓여준 후, 간을 보고 소금 1/3스푼, 후추톡톡 3꼬집 넣어주면 완성.
김대석 셰프 님 남편 할아버지 할머니 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한 얼큰소고기무국레시피감사합니다 김대석 셰프님 항상 몸 관리 잘하시고요 가족들이랑 같이꼭 행복 하세요 그리구 항상 가족들같이 몸 건강 하시고요 즐거운 토요일 보내세요 저는 다음 영상 기대하면서 저 이만 슝~~~
![[어남선생 레시피] 국 요리 중 1등★[평생육개장] 육개장을 집에서 만드는 간단 레시피! 그 비밀은? [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송](http://i.ytimg.com/vi/1doS_Q1gM08/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 국 요리 중 1등★[평생육개장] 육개장을 집에서 만드는 간단 레시피! 그 비밀은? [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송](/img/tr.png)
우리 셰프님 비법대로 끓인 얼큰한 소고기 무우국, 건다시마 넣고 끓여 주고 무우에 국간장 3 숟가락 끼얹어 두고, 핏물 뺀 양지를 미림만 넣어 볶다가 준비해 놓은 파와 야채와 무우랑 함께 넣고 볶다가 다시마 물을 넣고 까나리 액젓도 넣어 끓여 주다가 물도 더 부어 주고 콩나물도 넣고 남은 파와 느타리 버섯을 넣고 간을 맞추면 완성👍맛있게 잘 먹겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
날추워진, 주말
맛나게 끓여 가족과 따뜻하게 먹어보겠습니다
감사합니다^^
와 너무 깔끔하고 얼큰하고 개운하고 감칠맛나고 싹비웠어요
건강하고 맛있는레시피 감사합니다!
오늘 한 냄비 끓였는데 인생 소고기국입니다. 나름 25년 경력이라 조리 하면서도 소고기국에 정말 조미료가 안 들어갈까? 반신반의하며 조미료 1도 안 넣고 따라했더니 깊은맛이~~감동감동 밥 말아서 가족들이랑 맛있게 먹었어요. 신기하네요 항상 국 끓일때 소금을 국간장을 이래 많이 넣어도 되나 싶을정도로 많이 넣었는데 이건 딱이에요. 간이 딱입니다. 경상도 입맛엔 진짜 딱입니다. 믿고 보는 김대석 쉐프티비 ~~~
속풀이로 참 좋은 메뉴 감사해요.
무도 제철이라 궁합이 환상일 듯요❤
매번 영상 감사합니다. 항상 건강하세요 ❤❤
쉐프님은 늘
시원 시원한 목소리로
요리는 간단하고
명료하게 알려주셔서 쉽게 배웁니다 ^^
요즘처럼 쌀쌀해진 날씨에 끓여먹으면 몸도마음도 따뜻해지겠어요
셰프님 소중한비법 감사드립니다 늘건강하시고 행복하세요❤❤
년말년시 속풀이 해장국 딱이네요, 영상만봐도 속이시원 해집니다^^
추운겨울 감기조심하세요^^ 항상 감사 합니다^^~
김대석세프님 따뜻한 소고기 무국 보기만해도 마음이 따뜻하네요 나라도 시끄러워서 마음이 추웠는데 ᆢ 항상 영상 고마워요 화이팅입니다
즐건하루 되세요~~
네에~ 시원하게 감칠맛나게 배웁니다
한그릇이면
감기까지두 뚝 ~떨어질 것 같아요
감사합니다
화이팅 입니당
행복한 주말 되세요❤
김대석 쉐프 말대로 소고기국 끓였는데요 진짜 맛있어요 사먹는 국밥은 못먹어요 맛이 없어요
행복한 하루 되세요 ㅎㅎ
멋져요!
셰프님 국물이 끝내주겠네요~~
침샘 폭발~~
673~♡ 제일가는 김대석쉐프님 안녕하세요^^
늘 유익한정보 공유해주셔서 감사드립니다
늘 건강하시고 행복하세요
응원합니다 ❤❤❤
겨울에 딱이네요
셰프님 소고기무국 얼큰하고 시원합니다 고맙습니다 화이팅!
김대석셰프님 무를 먼저 썰어서 국간장에 절이는것이 꿀팁이군요? 국끊일때도 미림을 넣으시네요? 무국 아주 맛있겠습니다 최고에 셰프님 🎉🎉🎉🎉🎉
지금 만들어서 밥말아먹는 중인데 완전 맛있는데다 속이 확 풀리면서 건강해지는 느낌이에요.감사합니다.❤
까나리액젓을
사용하시네요
추운날씨
한그릇흰밥에
먹으면딱이겠네요.
김대석셰프님 안녕하세요
소고기얼큰국이군요
소고기에는 무만 넣고 끓여서 먹었는데 콩나물 느타리버섯도 넣어서 끓이는군요
요즘 느타리버섯 한박스씩 사놓고 라면 장칼국수에도 넣어서 먹습니다
추운날 끓이면 육개장보다 맛있겠네요 저도 한번 끓여봐야겠습니다
영상 잘보았습니다
좋은 하루되세요 ☕️☕️☕️
이 추운날에 먹으면 진짜 든든하겠다..
언제나 선생님 레시피는 쉽고 완벽해요 선생님 영상을 보면 요리에 자신감이 생겨요
감사합니다 ❤❤❤
고맙습니다~~ 종일 추위를 견디고 일한 남편에게 해줄 수 있는 것이 따뜻한 국과 밥이 전부인데 늠 맛있게 먹고 좋아해서 행복한 식사시간이 되었습니다 감사합니다~~
우와...맛나보입니다~!!친정 엄마가 끓여주신 국만 먹다가.. 한번 시도해보고 싶게끔 만들어주신 영상입니다! 시간내서 꼭 만들어서 남편에게도 먹여주고 싶네요 ㅎㅎㅎ
보기에도 맛있고 따뜻해 보이네요.추운 이때와 잘 어울려 좋은데요. 레시피 기억하며 만들어볼게요!
겨울에는 뜨근한국물이최고조.
조미료없는 건강한 식단 너무 좋아요👍🥰
셰프님 얼큰한 소고기무국 레시피
공유해 주셔서 감사드립니다❤❤❤
아직도 이런 분 계시네;;; 조미료가 해롭다는 건 거짓이었다고 이미 밝혀진 팩트입니다. 조미료 넣어서 더 맛있게 드세요~ 참고로 여기에 들어간 미림도 조미료인 건 아시나요? 이영돈이 정말 사회에 이상한 허구를 심어 놨네 ;;;;
@예리각 ㅠㅠ
추워진 날씨에 보기만해도 침넘어가는 얼큰 소고기무국 오늘저녁에 국물요리로 낙점입니다 감사합니다
칼칼하니...굿! 성공했어요~
소고기뭇국! 아무나 할수 있지만...
다른,버전.....감솨합니다!
실패가 없어요! 땡큐~~^^
다, 퍼먹었어유~~~~~~
매일 김대석셰프님 레시피로만 밥하는 사람입니다. 오늘 아들이 리필 요청했어요. 요똥인데.... 감동적입니다.
새로운 소고기
무국.. 콩나물 까지
얼큰 하게 맛나겠어라
최고요 😂
오늘 저녁으로 동영상 보면서
열심히 따라 끊이고 있어요
감사합니다 ❤
맛있어요
가끔 끊여 먹어야 겠어요
따뜻,시원,칼칼, 너무 머코싶어미치겠네요❤
좋은 주말 보내세요~ 전 조선간장으로 밑간하는대요 서릿발이 내려 춥네요 구독자님들 건강 조심하세요~^^
조선간장이 국간장이에요.
@@스마일-n8e 집간장요
맛나겠네요 셰프님 따라 해봐야겠네요❤
감사합니다 ~❤
고마움 전합니다
감사해요.
오늘 저녁에 맛있게 해먹겠습니다.
그저 무한 감사할 따름입니다.
오늘도 수고가 많으시군요 한가지 또 배워 갑니다
셰프님 쨩~!!^^❤❤❤
연말이라 맨날 술만 푸는ㅋ
남편이 쨩좃아라 하겠어요
건강에 좋은 겨울무로😊
다들 연알 잘 보내세요😅
셰프님 메리클수마스요ㅋ🎉
김대석셰프님 오늘 같은 쌀쌀한 날씨에 한그릇 뚝딱 넘어갈것 같네요
맛나게 끓여 가족들 몸보신 해야겠네요
감사합니다
This soup looks so comforting and flavorful, even without any seasonings! It’s impressive how such a rich taste can come from just the ingredients themselves.
It is so delicious and I recommend you actually try it can be bit spicy if you used not to eat spicy food, but if you like spicy food, you probably like it. It's one of my favorite soup. Try it!!!
김쉐프님 따라 해먹어 봐야 겠네요 넘 맛있겠어요^^
얼큰 시원하겠어요
꼭 해서먹을께요
요즘 속이 속이 아닙니다 ㅋㅋㅋ
추운날최고입니다
항상맛잇는 레스피 감사합니다 굿
나이 드니 이런 음식이 추울 때 제일 생각나고 먹고 싶어요🫶🏻
아따~넘맛있어요~김세프님 향상 잘배웁니다~좋아요
셰프님 향상 잘보고있습니다 쉬운방법 가르쳐주셔서 감사합니다
세프님 안녕하세요? 오늘 소고기무국 정말 맛있어보여요.아들 군에서 외박나온다기에 꼭해서 먹여보내야겠어요 감사합니다 건강잘챙기세요
다른 요리유튜버는 레시피 따라해보면 뭔가 와닿는맛이 안나는데 김대석 셰프님은 진짜 찐이에요 너무 값진 도움 받고 있습니다 감사합니다
김대석쉐프님 레시피로 했더니 감칠맛 폭발입니다^^
😊구독했어요 좋아요~~
정말 감사합니다
소고기무국 너~무 맛있게 보입니다. 똑같이 한번 해봐야겠습니다. 감사드립니다.
나이, 칠십넘어도, 이런 방법은 모랏내요, 나도 해서끓여 봐야게네요 잘배웟읍니다😂❤❤❤❤❤
진짜 맛있어요!!! 까나리 없어서 참치액젓 넣었는데 맛있어요
아~따~~ 맛있게 보입니당^^♡
나는 한국어를 배우기 시작했어요. 아주 맛있는 요리법.
러시아, 톰스크
저는 해주시에 친척이 있고 서울에도 친척이 있습니다
❤❤❤❤❤
독감걸린 아들이 먹고 싶다해서 쉐프님 레시피대로 했는데 너무 맛있다고 가족들 모두 잘 먹네요
쉐프님 감사합니다
고맙습니다~ 아드님 빨리 나으시길 바랍니다!
❤❤❤맛이꿀맛이네요 쇠고기무우국. 세프님. 최고😢😢
유리는즐겁게
맛은
최고로
온전
좋아부러
잘보고 배웁니다
요즘 딱이네요~
쒜프님 감사해용❤❤❤
날씨 추울 때 최고겠네요.^^
셰프님 오랜만에 뵙니다
겨울철 시원한 육개장
저도 손 나으면 해야겠네요
추운날씨 감기조심 건강잘챙기셔요 ❤
오늘 도전해봤어요~^^ 얼큰 칼칼 역시 따라하면 실패가 없습니다~~~
ㅎㅎ 잘 알겠습니다.
셰프님!..💓💓💓
1. 냄비에 물 1.2L 넣고 끓으면, 건다시마 15g 넣고 7분 끓여준다.
2. 무 350g 나박썰어 국간장 3스푼 넣고 잘 섞어 20분 재워둔다.
3. 소고기 양지 300g 키친타올에 펼쳐 핏물을 빼주고, 대파 2대 반갈라 4~5cm 길이로 썰고, 청양고추 2개 송송썰어준다.
4. 달궈진 냄비에 식용유없이 소고기, 미림 2스푼 넣고 강불로 3분 볶아준 후, 다진마늘 1스푼, 청양고추 2개, 썰어둔 대파 중 절반 넣고 2분 볶아주고, 절여둔 무, 고추가루 3스푼 넣고 잘 섞어가며 2분 볶아준다.
5. 2분 후, 다시마 육수, 까나리액젓 1스푼 넣고 잘 섞어주고 뚜껑닫고 중불에서 어느정도 끓이다가 중약불에서 25분 끓여준다.
6. 25분 후, 물 400ml 보충하고 뚜껑닫고 강불에서 끓어오르면 콩나물 150g, 남은 대파 절반, 느타리버섯 50g 넣고 약불에서 뚜껑닫고 10분 끓여준 후, 간을 보고 소금 1/3스푼, 후추톡톡 3꼬집 넣어주면 완성.
감사합니다 끊여먹어 봐야지요~~
오늘도 잘 배워갑니다 ^^
감사합니다~
요리 쇼 보다가 정말로 식사 제대로 이젠 만들어 먹기로하고 냉장고에 있는 버섯, 두부, 생멸치 통조림, 소라 살, 김치 등 넣고 찌개했는데 상상외로 오랫만에 집에서 잘 먹었어요. 혼자 살아서 자주 외식했거든요. 아이디어를 준 요리사님 감사합니다. ❤
소고기무국 가족들이 좋아해서(집밥) 유심히 봤어유 ~.~ 국간장에 무를 절이는 모습 ~ 보기에도 맛있겠어용 ~~ 감사하고 고맙씁니다 ~~~ 다음주 생일이여서 자세히 봤어요 ~
(가족이 미역을 싫어해서 참++ ) 그리고 목동교보가서
선생님요리책을 살려고 하는데 (1,2편) 3편도 나왔는지요 ~
감기조심하세요 ~~
건강과행복이 가득한하루가
되시길바랍니다 ~.~ ☆☆☆☆☆ ~.~ ~.%
생일 축하드립니다! 3편은 아직 출간되지 않았어요.내년에 준비 하겠습니다~
셰프님 소고기무국은 하얗게만 하는줄 알았는디
빨강소고기무국 진짜 좋은데요
맛나게 해 먹을게용
셰프님 영상 잘보고 배웁니다 최고 최고❤❤
감사합니다 ❤❤
김대석 셰프 님 남편 할아버지 할머니 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한 얼큰소고기무국레시피감사합니다 김대석 셰프님 항상 몸 관리 잘하시고요 가족들이랑 같이꼭 행복 하세요 그리구 항상 가족들같이 몸 건강 하시고요 즐거운 토요일 보내세요 저는 다음 영상 기대하면서 저 이만 슝~~~
맛나겠어요
끓여먹어야징^^
얼큰 소고기 무국 최고의 국이네요
행복한 레시피 감사합니다.😊
빨간소고기무국을 여러차례 시도했는데 제가 원하는맛이 안났어요ㅠ 신뢰가득 셰프님 레시피로 마지막도전~~😊
최고예요~~👍👍👍👍
오호 건다시마 우린물을 사용.무우를 국간장에 미리 재워두는군요~~❤❤❤
고기는 먹지 않지만
레시피 공유해 주셔서 감사합니다 셰프님 ❤❤
똑같이 해볼게용 양 많이 늘려서 ㅎㅎㅎ 감사합니다.
세프님 ㅡ최고❤
해먹었는데 끝내줍니다
대박 넘넘맛나요 감사합니다
와~ 처음 봤을때가 40 몇만 구독자 였었는데 어느새 200만이 넘었네요😊
역시 믿고보는 채널이라~^^👍 👍
셰프님 레시피로 요리해주고 결혼하고 가장 맛있는 국이라는 소리 들었어용😂😂 너무 맛있습니다!!!!! 진짜 진짜 맛있어요❤ 감사합니다!!
최고네요 ❤❤❤
보기만해도 속이 풀리네요~양지 사러 마트 고고!!
아 맛잇겟다 ❤
굿레시피 감사드립니다! 해외라 건다시마를 구할수가없는데 대체할수 있는게 있을까요?ㅠ
아ㅡㅡㅡㅡ따 해장술 생각나요오
우리 셰프님 요리도 잘하시지만 말씀은 더 맛있게 하시네요
정말 얼큰하고 맛나겠네요
김대석 쉐프님 목소리와 사투리 섞인 말투, 들을수록 정감가도 구수합니다.
그래서 더 쉐프님의 요리가 맛나부러유~❤
미림은 조미료입니다.😁
안녕하세요
소고기 무국레시피 감사합니다 ❤❤❤
조용귀tv입니다
잘배우고 갑니다😂🎉
와 겁나 맛있겠다 ㄷㄷ
얼큰 소고기 무국 끓여봐야겠습니다.