Вишневый кисель - ни грамма сахара! Рецепт киселя от Мармеладной Лисицы
HTML-код
- Опубликовано: 20 авг 2014
- Наш канал: / themarmaladefox
Вконтакте: themarmaladefox
Facebook: / themarmaladefox
Twitter: / themarmaladefox
Как я морожу вишни: • Как заморозить вишни, ...
Безалкогольный мохито: • Домашний лимонад от Ма...
Целебный квас: • Домашний квас на чисто...
Сегодня готовим вишневый кисель без сахара. Его можно приготовить из любых других фруктов или ягод.
Чтобы приготовить вишневый кисель, нам понадобится:
Вода - 2л.
Вишни или другие ягоды - около 300гр
Сахар или стевия - по вкусу
Сушеная мята - 1ст.л. по желанию
Крахмал - 2-6 ст.л. в зависимости от желаемой густоты киселя
1,8 л воды довести до кипения и всыпать промытые свежие или замороженные ягоды. Варить 10-20 минут на медленном огне, пока компот станет насыщенным. Добавить сахар по вкусу или настой стевии. Для настоя предварительно залить 1-2 ст.л. сухих листьев стевии стаканом кипятка и настоять в чайнике 1 час. По желанию в настой стевии можно добавить также 1ст.л. листьев мяты.
Если делали настой стевии, процедить его от листьев и размешать в нем желаемое количество крахмала. Если добавляли сахар в компот, взять стакан холодной воды и в нем развести крахмал.
Влить раствор крахмала в кипящий компот при постоянном помешивании, поварить несколько минут до закипания, выключить огонь.
Приятного просмотра!
Если вы считаете это видео полезным, ставьте палец вверх!
Благодарю!
господи!деточка! такая умница- разумница,такая красавица!Спасибо огромное за кулинарную-практическую оздоровительную школу вам и лицу мужского пола за кадром за великолепные по компактности и содержанию видео.Удачи!
Ой, Татьяна! Благодарю вас за такой добрейший эмоциональный комментарий! От всей души желаю вам любви, успеха, вдохновения! Рада встречать таких светлых людей на просторах интернета!
Доброй ночи Лисица! А попробуй сварить кисель на льне, как это делали наши предки, до завоза к нам картофеля )). Все очень просто, на литр воды берешь около 50-ти грамм семян льна и варишь 15 мин на среднем огне, затем добавляешь любой подсластитель, следом любые ягоды или сливки и варишь на слабом огне еще пару мин. После варки желательно кисель настоять пол часа, чтобы лен окончательно отдал всю свою пользу, а затем процедить (если в киселе предусмотрены ягоды, то лен варим 15-20 мин, настаиваем, цедим и потом в настой добавляем ягоды и варим пару минут ). Вкус у льна нейтральный а польза великая, он замечательно очищает организм. Благодаря этому кожа станет более ровной и свежей. При постоянном употреблении льна наблюдаться небольшое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.
Но надо быть осторожным! Семя льна нельзя употреблять при наличии в организме камней. Так как во все времена кисели у нас любили всегда и везде, мне кажется по этому наши деды и пращуры не страдали ожирением. ))
Привет! Спасибо! Я очень хорошо знакома со льном и киселем из него :) Можно еще проще и полезнее сделать: перемолоть лен на кофемолке и залить любым компотом на ночь (не горячим), на утро будет кисель. А еще кефиром или йогуртом очень вкусно заливать. В этом случае даже никакой тепловой обработки.
Интересный совет ) Надо будет попробывать...
Рустам Изотов вот видео об этом: ruclips.net/video/At0Cy0EcHIc/видео.html
Как всегда рецептики с изюменкой!!!))) Спасибо за такие замечательные рецепты!!!
Большое спасибо за чудесный рецепт! Вы умница!
Спасибо Лисица! Моя бабушка делала часта кисель, ей он очень нравился и мне нравился, но вот уже много много лет я его не пробовал.) А сегодря вот благодаря Вам сделаю!) Спасибо!)
Какие красивые 🖐🏻💅🏻у ВАС.Спасибо за рецерт.🌹
стоит ли радоваться, что в стевии нет углеводов, если все углеводы в крахмале?
александр куприн 😂👍👍👍👍
Ой как здорово!!!))) Обязательно попробую! Всегда с удовольствием жду новых видео! Благодарю Вас!)))
Спасибо, Оленька, за добрый комментарий! Хорошего Вам настроения :)
А у нас как раз урожай вишни. Я их в сыром виде есть не могу, а вот за рецепт киселя спасибо! И за секретик со сладостью. Вы замечательная!
Спасибо за рецепт,попробуем сделать!
Вы такая умница.. Спасибо за кучу полезной информации и позитив))
Благодарю вас, мне очень приятно!
Спасибо за информацию про стевию!!)) очень интересно и познавательно! Не знала
Викентий, я совершенно искренне и оч-оч завидую твоим деткам. Это самые счастливые Люди на этом свете!
Класс!Спасибо за знакомство с сахорозаменителем.
Спасибо солнышко🌷
Замечательно, благодарим вас!
Я люблю ваши рецепты. Попробую)))
Какая Вы молодец,умничка.
ОБакиза Намазбекова ффй
спасибо за рецепт
спасибо , у нас всё получилось
Спасибо за рецепт! Сына обожает кисели) попробую сделать без сахара по вашему рецепту ❤️
На здоровье!
молодчинка
Браво!!!!!!!!!!!!!
Молодец какая！ лайк！
Отличный канал, смотрю с удовольствием :) Спасибо за подсказку насчёт стевии - надо будет попробовать! Поделюсь своим кулинарным секретом про кисель: моя мама всегда учила меня, что его нельзя варить долго - вливаешь крахмал, постоянно помешивая, ждёшь самую малость, чтобы закипел и сразу же выключаешь. Секрет в том, что чем дольше его варишь, тем кисель становится более жидкий! Всегда так делаю и никогда ещё не приходилось добавлять лишний крахмал :)
Да-да, вы правы, есть такой секретик, когда-то читала об этом, и правда, это очень важно знать! Спасибо, что написали об этом! Да и вообще, любой компот, чем меньше варить, тем лучше, чтобы больше полезного осталось :)
@@TheMarmaladeFox доброго ! мне жалко так долго варить ягоыды: я довожу до кипения ,поскольку у вас замороженные вишни- можно минуты 2-3 дать им покипеть, - затем просто убрать с огня и дать настояться минут 20-30,-довольно насыщенный отвар получается.
спасибо!
Очень понравилось, но делала с сахаром. Спасибо.
Очень классный рецепт, честно говоря кисель ни разу не варила(разве только из быстро завариваемых пакетиков )надо обязательно попробовать . Вик спасибо тебе огромное, благодаря твоему каналу я стала практически кулинаром. Раньше я никак не могла вкусно приготовить вегетарианские блюда , смешно сказать,но я даже тыкву сырой ела, потому, что не знала что с ней можно сделать. Муж естественно был против такой "кухни", поэтому приходилось готовить ему мясо(его у меня испортить не получалось) .Теста я вообще боялась как огня, а тут все так наглядно и детально показано, что даже у меня получается довольно вкусно. Теперь и муж с удовольствием ест вегетарианские супчики и заедает оладушками из кабачков, а дочка говорит , что шоколадный кекс это самое вкусное , что она пробовала)))
Анюта, благодарю тебя за такой длинный и приятный отзыв! для меня большей радости нет, чем знать, что наша работа приносит именно те плоды, которых мы от неё ждем! Думаю, что совсем скоро ты станешь еще более уверенной куховаркой и сама будешь придумывать рецептики из всего, что под руку попадет :) А это очень весело, особенно, если неожиданно получается что-то ну очень вкусное :)
Приятно было
Спасибо ❤
Стевия в каплях гораздо удобнее. За рецептик спасибо!
Стевию можно использ.в выпечке вместо сах.?спасибо
как же все понятно!!!!
Я просто отжимаю из ягод сок и его заливаю в воду. Потом добавляю крахмал и варю до загустения, только не долго.
Zdravstvyi Lisicka) spasibo za vkusniy rezeptik, obiazatelno poprobyu,spasibki i esli otvetisc na moi komentariy pismenno, mne budet ocen priyatno,tak lublu poluciat vestocki, kogda domou prihogu.
P.S. seicas dopicaetsa tvoy keks scokoladniy, zapah na ves dom)), dymay polucilsa vkusniy, ya iz nego sdelala bananoviy tort na svoy den ragdeniya, obiedenie )
Я тоже люблю, когда прихожу домой, и нахожу новые комментарии :)) Очень рада, что кекс получился и понравился :)
ziom- ziom)
пОняла)) да уж...
Спасибо большое красавица, мне как раз врачи прописали кисель для желудка ))
Будьте здоровы! А еще лучше, варите на льняном семени вместо крахмалла - для желудка еще лучше будет.
Мармеладная Лисица может ты мне сделаешь такой😉
Поздно пить Борджоми)
Спасибо. Мне нельзя сахар, а кисель необходимо пить для желудка. Это прямо выход для меня
Если нельзя сахар и проблемы с желудком, то варите овсяный кисель - это очень полезно и не нужен крахмал, в котором много углеводов!
Можно вишню смолотить бленднром
как то сварила с ягодой не удобно пить,поэтому советую перед тем как вливать крахмал процедить компот
Да, наверное, пить неудобно. А ложечкой можно есть :) Я как-то привыкла кисель именно есть ложкой, а не пить. Но это уже кто как любит.
Я так делаю беру банку компоту трёх литровую , сама делаю компот , заливаю в кастрюли закипело и добавляем отдела брала крокмал развела в холодную воду и туда в кастрюли и хорошо помешать и добавляем чуть сахара потомушто компот сладкий , а крокмал добавляем как хотим за густой , я в тарелки заливаю кисель и красива , так моя свекровь всегда делала , любой ягоды , приблизительно одна столовая ложка крокмала на один литр компота не делайте густой сильно как камень потом остывает и нормально
Дякую
пОняла...
Сколько можно хранить такой кисель в холодильнике ?
Интересно, а сколько ложек сахара ....
сколько кисель должен настаиваться?
Спасибо!!Хороший рецепт.Я делаю из кизила( перетертого)Тоже очень вкусно.
У меня есть просьба-Вы не пробовали готовить плов из нешлифованного риса??У меня не очень получился -не нравиться запах!Что можете посоветовать??В инете нашла совет: сначала отварить минут 10 рис,слить .промыть и варить дальше.Еще не пробовала так.
Да, нешлифованный рис благодаря наличию оболочек имеет достаточно сильный вкус и запас, мне он нравится сам по себе, но в плове бОльшее значение имеет вкус других компонентов, а рис не должен их перебивать.Не знаю, поможет ли отваривание 10 минут, а потом промывание, возможно.. нужно пробовать, ничего сказать не могу. Но я пробовала варить нешлифованный рис даже с простой зажаркой из моркови и лука и мне тоже не очень понравилось, вкус и запах у риса стал специфический. Нужно поэкспериментировать. Если что узнаю, напишу или сниму.
Спасибо за ответ!буду экспериментировать тоже.Если , что получиться напишуМармеладная Лисица
Хорошо! Буду ждать ответа :)
Куда вы делись Лисица?
а крахмал кукурузный у вас?
Виталий Великсар может быть любой.
я тоже готовлю зимой из замороженых фруктов, но протёртых - @pMYw лайк за виео, предлагаю дружить
Сварил по рецептуре (как в видео), к сожалению получился очень густой и не сладкий. Делал на картофельном крахмале.
Сейчас в ресторанах делают очень вкусный кисель с карамелью! Вот рецепт вишневого киселя от ресторана "Суп-кафе" . Делается меньше чем за 20 минут и используется только одна сковородка! ruclips.net/video/b0HtR3blZbY/видео.html А в конце добавляют шарик мороженого...... Вкус бесподобный!!
в 1 л воды + 1 чайную л. крахмала с горкой + пол стакана варенья вишнёвого и до кипения. и так каждый день(
А разве крахмал не вредный сам по себе??
кукурузный крахмал это сложный углевод поэтому не вредный
Какой полезный рецепт. Это же деткам подходит, без сахара то.
А он кислый не будет от такого приготовления,Веселая лисица???
Ну так стевия - это же подсластитель. Она сладкая, но немного специфическая, есть свой особый привкус. Как по мне, он интересный на вкус, не такой плоский, как сахар.
Да я просто изначально не умею кисель делать так смотрел что к чему.Я спросил по тому что вишня же кислая в обще...Надо будет попробовать что получиться)
Да можно просто сахара добавить, а все остальное по рецепту. Если сделать без сахара - не принципиально, тогда вообще без проблем.
Жаль,что это стевия.Не выношу её послевкусия ни в горячем,ни в холодном виде.Пока добавляю мёд в уже тёплый отвар и тогда могу пить.Уже несколько лет пробую стевию время от времени и каждый раз убеждаюсь,что вкус к ней не поменялся.
у меня так с водкой было(((
Просто люди думают, что из брикета быстрее получится
СтЭвия, акадЭм, пионЭр, сЭрвис... Зачем??)
Вы убили все витамины, не стоит варить долго, как только закипит надо добавить крахмал и выключить и перемешать
подружка - убийца своих детей )) я бы даже сама в брекетах эту химию не пила бы...
Да, подружка не сообразила, что творит :)
:)))
Sam Brown в советском детстве мы грызли эти кисельные брикеты всухомятку - никто не умер😉
Nataliya Malina, в советской пище был другой состав. Всё натуральное
Много текста
СТЕВИЯ ИМЕЕТ ПРОТИВНЫЙ ВКУС И ПОРТИТ ВСЕ!
Если честно - рецепт ужас просто!!! Стевия имеет такой привкус неприятный! Уж лучше съесть кусочек сахара! да еще и мята! На любителя короче
Alexandra Calogero так и скажите, что вам такое не нравится. Каким образом это относится к оценке самого рецепта?
Ни грамма сахара говоришь. А ты забыла что в вишне уже есть природный сахар?)
Это фруктоза, которая совершеено иначе усваивается, нежели сахароза. Кроме этого, вишня относится к продуктам, понижающим уровень сахара в крови.
Ужас, столько ни о чем....