Schweinenackenbraten einfach und lecker, Hausmannskost,
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Schweinenackenbraten einfach und lecker, dieser Schweinenackenbraten lohnt sich auf jeden Fall nachzumachen, Hausmannskost,
Zutaten für meinen Schweinenackenbraten,
2-2,5 Kg Schweinenacken, 1Bund Suppengemüse,
2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehn,
2 EL. Senf, 3 Blätter Lorbeer, 4 Stück Wacholder, 1 kleine Chili,
2 EL. Salz, ½ EL. Pfeffer, 1-2 EL. Paprikapulver, 4 EL. Öl
2 EL. Tomatenmark, ½ TL. Kümmelpulver, 2L Wasser oder Brühe,
Bei Brühe weniger Pfeffer und Salz,
Zum Binden 2EL. Speisestärke, 1 EL. Mehl, 1 - 2 EL Wasser,
oder was immer ihr zum Binden nehmt,
zum Schluss immer noch mal nachwürzen nach eurem Geschmack !!!
kochen und backen mit Ariel
Hausmannskost national sowie international und vieles mehr, für Lehrlinge und alle die Lust am kochen haben.
Alles ausführlich erklärt
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#Schweinenackenbraten #Schweinenacken #Hausmannskost
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Dankeschön !!! Werde ich so nach kochen ,,Lecker" !!!!LG Daria
Moin moin Daria freut mich dass du das nachkochst lohnt sich wirklich ich wünsche dir ein schönes Wochenende
Jetzt habe ich hunger. Das sieht lecker aus. Schönen Sonntag.
Moin moin Uwe was ist Sinn der Sache wenn du das Bild siehst und Hunger hast lieben Dank und ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag
Schöner Sonntagsbraten, lecker
Danke schön das freut mich schönes Wochenende
Super Video ☺👍
Moin moin danke das freut mich sehr schönes Wochenende noch
Den hätte ich gerne morgen zum Mittagessen 😊
Moin moin dann noch mal schnell zur Metro und morgen ab in den Ofen danke und ich wünsche dir ein schönes Wochenende
Moin Ariel,
das sieht nach einer richtig leckeren Schweinerei aus 😎👍
viele Grüße
Thomas
Moin moin Thomas da möchte ich dir auf keinen Fall widersprechen vielen lieben Dank und ein schönes Wochenende dazu dir und deiner Holden
Danke für deine Videos! Immer wenn wir zuhause etwas deutsches oder europäisches kochen wollen schauen wir zuerst deine Videos 😁 Auch wegen deiner sympathischen Art. Mach weiter so🙏
Moin moin danke für das schöne Komplimente freut mich doch sehr
aus welchem Erdteil seid ihr denn genau wenn ich fragen darf, ich wünsche euch noch ein schönes Wochenende
Aus Vietnam. Wenn du mal etwas aus der gegend ausprobieren möchtest kann ich dir schweinenacken "xa xiu" oder chinesisch geschrieben "char siu" empfehlen. Wir machen es immer mit xa xiu gewürzen (gibts beim asia markt), austernsauce, honig, paprikapulver, knoblauch, salz und pfeffer. Dazu reis mit grünem gemüse.
@@dave-km9jt moin moin vielen lieben Dank für deine Antwort solche Tipps finde ich immer toll ich habe eine Teilnehmerin bei mir in der Küche die kommt aus Vietnam der würde ich das mal zeigen wo man sehen was sie dazu sagt und dann mache ich das mit der mal zusammen sowas probiere ich gerne aus vielen lieben Dank und noch einen schönen Sonntagabend
Sellerie ist schmuddelig genial
Moin 😂bei deinem Braten, nimmst du Umluft oder Ober/unterhitze ? Auch noch vielen Dank für dein tolles Gänsekeulen Rezept 👍👍war super 👍
Grüßle aus dem Schwabenland ❗️
Moin moin Herbert in der Regel nehme ich immer Umluft da hast du eine bessere Hitzeverteilung
Unter / Oberhitze ja beim Backen mal ne oder überbacken
ich wünsche dir noch ein schönes Wochenende liebe Grüße aus Hamburg zurück
@@ArielsHausmannskost Dankeschön 🤣
Hallo, ich liebe diesen Schweinenackenbraten, oder auch Krustenbraten! Man kann daraus noch so viel machen, entweder in dünne Scheiben als kalten Braten auf Brot, oder einen Brotaufstrich, für Gröstl usw.! LG
Moin moin Barbara ich sehe das genauso wie du da kommen auch noch ein paar Gerichte wie Geschnetzeltes mit Erdnussbutter Soße, habe ich schon gefilmt muss nur noch irgendwann noch mal hochgeladen werden sowie Rundstück warm habe ich zwar schon als Film kommt aber noch mal neu und dann mit meinen zwei Nackensteak wo ich auch noch etwas Leckeres draus mache ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag
Ich muss 4kg machen aber nicht am Stück hab 3 Teile.. wie mach ich das denn da? Alle in einen Bräter mit dem Gemüse??
Moin moin ja alle in in ein Bräter rein mit dem Gemüse natürlich musst du nur aufpassen dann können die vielleicht bisschen früher fertig werden weil die Stücke ja kleiner sind das musst Du denn testen aber im Schnitt immer anderthalb bis zwei Stunden viel Spaß dabei und eine schöne Weihnachtszeit