HOW TO MAKE A TRADITIONAL FOOD, SIR, BABUKO WITH GARLIC
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- Hello friends,
I share the traditional garlic sir meal recipe with you.
MATERIALS
6 person
For the dough,
• 1 kilo of flour
• 1 tablespoon of salt
• enough water
For the above,
• 500 grams of yoghurt
• 1 tea glass of water (100 ml)
• 1 teaspoon salt
• 4 cloves of garlic
Since I wanted the food to be hard, I added less water in yogurt. If you want it to be soft, you can use it in ayran instead of yogurt.
• 200 grams of butter or margarine
• 1 pinch of salt (2-3 grams)
You can write what you know about this recipe in the comments section.
Enjoy your meal.
Rahmetli Annem 6 yildir Vefat etinyin den beri Bafko yemeğini yiyemedik sizin sayenizde bir deneyeceğiz 🙏 Allah sizden razı olsun ne nuradiniz varsa versin Ablam 🤲
Bir Dersimli olarak cok severim ellerinize saglik❤
Ben bingölüyüm biz de böyle içini çıkarınca zılfet tamamen doğrayınca qıllor deriz çocukluğumun yemeği gerçekten herkes tuturamaz böyle bulgur bulgur deriz ellerinize sağlık 👍🌹
Çok teşekkür ederim Aygül hanım.
@@lemanyildirim5846 rica ederim ne demek hak edene hakını teslim etmek gerek 👍💐
Ellerinize sağlık… dersim’de çok yapıp yediğimiz bir yemektir biz şir diyoruz 👏🏻👏🏻
Teşekkür ederim 💐
Elazida babiko deniyormus karadenizli olaeak bizde olsaydi kesin adini laziko koyardilar😂 cok seviyorum dogulu arkadaslarim sagolsun
Elağzığın yemeği emleketim ellerinize emeğinize sağlık çok severim ❤️🧿🥰 zilfet derler
Hanimefendi, Mus (Varto)/ Erzurum(Hinis-Tekman) yöresinde ya Bavko yada zerfet(zazaca: ici cikarilmistir) olarak bu harika lezzet adlandiirliyor. Köken olarak Ermeni yemegi.
Teşekkür ederim 💐 yorumunuz için
Bizde genellikle pağaç ve babıko olarak kullanılır Kars yöresi fakat bu yemeğin kökeni tuncelli Muş varto ve bingöl Elazığ olarak biliyorum bizlerde zaten o bölgelerden göç etmişiz Kars’a ☺️Karslılar aslında pek bilmez bu yemeği 😉😋👌🏼👍
Bende çocukluğumda Bingöllü komşumuzda yiyip, öğrenmiştim.
Erzincanda da yapılır babaannem tandirda yapardı rahmetli
Ben Sivas zararlıyım bizde sir diyoruz. Ellerine sağlık çok görünüyor can ben çok seviyorum siri Almaya da selamlar.
Bingölüyüm bide kılıra sire çok güzel elinize sağlık
Çok teşekkür ederim.
Bende Elazigliyim zilfet diyoruz bizde kabuklarini katmadan sadece icini koyuyoruz cok severim
Biz Erzincanlar şir babuko zerfet derız , gelneksel yemeyimız çok lezetlı elerıne sağlık🌹
Adı Zеrfet yemeği çok güzel ellerine sağlık
Hemen değiştireceğim. Teşekkürler.
Bingölde kömbe derler cok severek tuketiriz heleki kalabalikta tadi bambaska😊
Eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor afiyetle
Teşekkür ederim
Bi gun denicem ins.
Ellerinize sağlık bizim yörenin yemeği
Ne diyorsun ablacığım? 6 kişi mi? 😅Ölçüleri yeni nesil modeller 😅
Bizim Zervet günümüz var anladın mı?🤗😍😍😍
Dünyanın neresinde olursak olalım çocukluğumuzda yaşadığımız her şey çok değerli ve ölüm bizi ayırana kadar..
Anlatiminiz harika tesekkur ederim.ellerinize saglik .Rahmetli annecim yapardi annem kömbe derdi uzun zamandır bu tarifi ariyordum ❤
Elazığ lı olarak diyorum biz de Babiko diyoruz 😅 ellerinize sağlık ❤
Bence bizim yoremizde mantiya benziyor.
Bingöl bizde Zilfat yada ziyafet diyoruz 😊
Lemancım harikasın bizim geleneksel yemeğimiz harika vazgeçilmez lezzetimizdir . ❤️👍🥰👌🏼👏🏻👏🏻👏🏻
Teşekkür ederim Selmacığım 😘
Bizim köyde sarmısaklı derler çok severim 😋beyburtunun özel yemegidir❤
dersimin yemegi?😂
Afiyet olsun lokmalar ellerin le daha ufak böler sen yemesi daha rahat olur kaşıkla yemesi bereketli sofraların olsun inşallah
Çok teşekkür ederim Aysel hanımcığım.
3.ilk kez görüyorum video için teşekkür ederim komşum...deneyeceğim inşallah...
Mantı yemeyi seviyorsanız, kesinlikle bunu da beğenirsiniz.
@@lemanyildirim5846 çok severdim 😋aslında yemek yemeği çok severim 🤭 deniyecegim inşallah 👍
Tereyağına kırmızı toz biber eklerseniz daha iyi olur. Birde bu nasıl yenilecek onuda anlatsaydıniz.
Eline saglik canim
Dogunun ziyafet yemegi❤
Ekmek üstü ekmek.
Her şeyi iyi hazırladınız ama ekmeğini iri kopardınız kaşığa daha çok sığacak şekilde ufatılmalı bir de tereyağı iyi kızartmak gerek yoksa midede yanma yapar
ellerinize saglık çok lezzetli zirfet yemeyi fakat yogurt koyu olmuş biraz daha su eklemeliydiniz ve yogut az kullandınız
Elinize sağlık harika olmuş 😍😍😍44
Teşekkür ederim.
Abla 4 ksiilik icin de Tarif verirmisin lütfen ❤
❤ohhh misss
Ekmeğini Çok iri koparmışsınız daha ufak didiklemeniz gerekiyor
Dersim
Bravo sana kardesim 👍💐
Çok teşekkür ederim 💐
@@lemanyildirim5846 rica ederim nedemek🧚🏼
Ellerine sağlık
Teşekkür ederim💐
Dersim yemekleri Elizabeth saqlik
😋
Bir şey soracağım ekmeği taş gibi olmuyor mu acaba yani kenarları kesilebilir mi
Ne kadar su kullandınız hamuru yogururken ?
Bizde babuko derler
Bunu elaziglilar cok yapiyor
Delicieux👌
Biz Bingöl de Sir veya zerfeti deriz
Teşekkür ederim💐
Bizim Musta Sir diyorlar
Bizde sir diyoruz erzincan yoresi
Klaro sir
Yokluk yemegi zirfet tunceli
Teşekkür ederim
Çok büyük parçalıyorsunuz
Ellerinize sağlık çok güzel oldu sizleride benim kanalımda görmekten mutluluk duyarım :)😊🤌🏼🤌🏼
Ama tuz koydun yoğurt az oldu