상큼 촉촉 🍋레몬 크림치즈 파운드케이크 만들기 | 크림치즈 베이킹

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/ wdfd_jittari
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안녕하세요 여러분!! 오랜만이에요💓
현생에 치여서 한달 넘게 영상을 못올렸네요ㅠ
오랜만에 베이킹하니까 넘 행복😚 파운드 윗면이 이쁘게 터져서 더 행복!ㅎㅎ 자도르님 영상 참고했는데 역시는역시!
상큼달달촉촉한 레몬크림치즈파운드 왕 추천입니다❣️
- 10개 분량 -
반죽
실온버터 163
실온크림치즈 138
설탕 181
소금 1
실온계란 192
박력 213
BP 6
레몬즙 21
레몬제스트 5
아이싱
슈가파우더 155
레몬즙 32
1. 설탕에 레몬제스트 섞기
2. 실온 버터,실온 크림치즈 믹서로 풀기
3. 설탕,소금 넣고 섞기(색밝아지고 부피커질때까지)
4. 계란 여러번 나눠서 휘핑
5. 박력,베파 체쳐서 넣기
6. 레몬즙넣고섞기
7. 80% 팬닝
8. 160도 22분
9. 식는동안 아이싱 만들고 데코

[@peachismadoka]

베린이 아니시네요!! 완전 베이커리 비주얼👍
크림치즈는 어떤 제품 사용하셨나요?? 전 필라델피아 발라먹는 크림치즈 사놨는데 바치케 할 때 스프레더블 제품 쓰면 물이 많이 생긴다기에 이거 할 때는 어떨지 궁금해져서요,,

[@wdfd_jittari]

안녕하세요 도마복님! 이 파운드도 필라델피아 제품 사용했어요!ㅎㅎ 원형 플라스틱 통에 담겨져있는거!
바치케는 모르겠지만 파운드는 괜찮은것같아요❣️