명장님의 유튭 입문이 파운드케익이었어요! 그 영상 하나를 시작으로~ 준며들며~ 접었던 베이킹 다시 시작하고~ 미래를 준비하며 오늘 제과 기능사 합격 결과 받았어요~ 감사합니다~~ 회색 빛 그 자체였던 시기에! 우연히 접한 영상 하나로 밀가루 마냥 하얗고 뽀얀~ 밝은 나날 보내고 있습니다~ 정말 정말~ 감사합니다~~ !!
세상에.. 레몬덕후로 살아온 인생에서 처음보는 재료배합이에요 정말로 기대됩니다 버터가 적게 들어가서 피부에도 쬠 더 좋을 것 같고 완전 흥분ㅠㅠ 40프로만 해서 오란다 두개 구워볼게요 혹시 완벽하게 하려면 비중을 얼마 잡으면 될까요? 그리고 레몬 좋아하는데 레몬즙과 제스트양을 늘려도 될까요? 아 너무 궁금해서 어질어질해요
![[#2024MAMA] BIGBANG (빅뱅) - 뱅뱅뱅 (BANG BANG BANG) + FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/EQsYfiPR9uM/mqdefault.jpg)
명장님 항상감사합니다 ❤❤
명장님의 유튭 입문이 파운드케익이었어요! 그 영상 하나를 시작으로~ 준며들며~ 접었던 베이킹 다시 시작하고~ 미래를 준비하며 오늘 제과 기능사 합격 결과 받았어요~ 감사합니다~~ 회색 빛 그 자체였던 시기에! 우연히 접한 영상 하나로 밀가루 마냥 하얗고 뽀얀~ 밝은 나날 보내고 있습니다~ 정말 정말~ 감사합니다~~ !!
정주행하며 열시미 공부하고있어요
요즘도 준서있어 하면 나오시나요 ㅎㅎㅎ
안그래도 슬슬 만들어서 먹고픈 시간이 왔는데~참았다가 다음주 내생일케이크로 담백하게 만들어야겠어요.잠들어있는 욕망을 끌어내시는군요~^^
Спасибо большое! у Вас Вкусная выпечка ! 👍Thanks a lot! You have delicious food!👍👍정말 감사합니다! 당신은 맛있는 음식을 가지고!
명장님 감사합니다❤
명장님.. 감사합니다..
늘 잘보고 있습니다..
늘 건강하세요😊😊
오늘 소세지빵 만들어 손자손녀에게 선물하고 내일 탕종식빵 만들려고 1차종 스펀지 만들어 놓고 유튜브를 보다가
책을 주문하지 않은 것이 생각나서 오늘 영상보며 책 주문했어요.
책보며 준서쌤과 함께하는 즐거운 시간이 늘어날것같아 기대합니다.
늘 감사해요.
We can으로 봤어요.
즐거운 weekend 보내시길~~
감사합니다
명장님 항상 감사합니다 ㅎㅎ
감사합니다!
예에에에전에 베이글 해주신것 넘 잘해먹고 있어요! 요즘유행하는 런던ㅇㅇㅇ베이글 버전으로 묵직하고 끊기는 식감인 베이글도 한번만 더 해주시면 안될까유!! 다양한 크림치즈 플레이버도요..!!
식구가 요즘 베이킹을 시작했는데
명장님 레시피가 맛있습니다.
근데 명장님 명장시대에서 브리오슈
클래식하게도 팔아주세요 !
레시피 늘 감사합니다
혹시 잼은 다른걸 발라도 될까요?
잼소비가 별로 없어서요ㅜㅜ
세상에.. 레몬덕후로 살아온 인생에서 처음보는 재료배합이에요 정말로 기대됩니다 버터가 적게 들어가서 피부에도 쬠 더 좋을 것 같고 완전 흥분ㅠㅠ 40프로만 해서 오란다 두개 구워볼게요
혹시 완벽하게 하려면 비중을 얼마 잡으면 될까요?
그리고 레몬 좋아하는데 레몬즙과 제스트양을 늘려도 될까요? 아 너무 궁금해서 어질어질해요
좋은 레시피 감사드립니다. 식용류 분량을 헤이즐넛 버터로 대체 가능한가요?
레몬위켄드 너무 좋아해요❤ 안그래도 방금 레몬글라세 마들렌 만들고 쉬고 있었는데 반갑네요!
위켄드 상큼달콤하니 너무 맛있죠 ㅠㅜ 레몬 파운드 진리 주말에 바로 만들어볼게요
2탄 책 출간해주세요
파운드케이크 너무너무 좋아하는데 맛이 너무 궁금해요😂 조만간 만들어 먹어봐야겠어요!!
다음날 먹는것이 더 촉촉하고 맛있다고 하셨는데요
랩핑해서 실온에 두고 다음날 먹어도 되는건가요? 저희 실내 온도가 매우 높아서 괜찮을까요?
명장님 공정 자세히 볼 수 있으면 좋겠어요
반죽 상태나 섞는 방법 등 디테일이 중요한데... 편집으로 다 빨리빨리 지나가 버리네요 ㅠㅠ
안녕하세요. 혹시 증편(잔기지)떡에 대해 알고 싶어요. 그것도 막걸리에 의한 발효 떡인데요. 꼭 부탁드립니다.
식용유대신 올리브유 넣어도 되나요?
명장님 에스키모500 과 플러스 몰트 2개의 차이와 역할을 알고 싶습니다
Eng subtitles please?
빵준서님~~~
😭😭😭😭기공의 문제점을 찾고 싶습니다
레시피 대로 했는데 기공이 세로로 길게 나와요
왜 그럴까요???
세로로 길게 있는 기공들이 있습니다
우녹스 컨벡션 오븐에서 160도 35분 바람세기 0으로 구웠어요~
계란 거품이 잘 안올라오는데 무슨 문제일까요? 첫번째 단계에서 멈춰버렸어요ㅠㅠ 게거품만나고 뽀얀거품이 안나와요. 이걸로 진행해도 되는건지 과감히 계란을 포기하고 다시 해야하는건지😢😢 도와주세요 명장님!!!
명장님ㅠㅠ 레시피대로 따라했는데 왜 버터를 크림화할때랑 다르게 뻑뻑하게 나오는걸까요? 뭐가 잘못된걸까요?😭😭 맛은 있는데 명장님처럼 촉촉아니고 푸석푸석하게 나와요ㅠ
늘감사합니다
명장님책어디서구입할수있는지
가르쳐주세요
더보기란에 링크 기재되어 있습니다~
네 구입했습니다 감사합니다
오늘도 감사합니다!! 혹시 버터온도는 어느정도 맞춰서 넣어야할까요?
온도보다는 헤이즐넛화가 되는 것에 초점을 맞추시기 바랍니다~
레몬대신 유자청을 넣으면 어느정도 양을 넣어야할까요?
가급적 레시피에 있는 재료를 넣으시기 바랍니다~
240225 1차/
겨란이라고 하시는거 너무 좋아요 ㅎ근데 베이킹파우더를 넣으면 반죽이 안정화된다는게 무슨말씀인지 궁금하네요.😮
컨벡션오븐에는 몇도에 몇분 구워야할까요 ??
더보기란에 기재되어 있습니다!
아몬드가루는 박력분으로 대체할수 있겠죠?
가급적 레시피에 있는 재료를 사용하시기 바랍니다~