Budín de chocolate
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- Опубликовано: 2 фев 2022
- Budín de chocolate: fácil, rico y el favorito para los fines de semana
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/budin-de-cho...
Budín de chocolate
Ingredientes
170 gr Manteca o mantequilla sin sal
260 gr Azúcar blanca común
3 uni Huevos
1 cdta Esencia de vainilla
280 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
70 gr Cacao amargo
1 cdta Bicarbonato de sodio
½ cdta Sal
190 cc Leche
c/n Azúcar impalpable
Paso a paso
1. Precalentar el horno a 150°C.
2. Enmantecar y enharinar una budinera de 13 cm x 23 cm.
3. Colocar la manteca pomada y el azúcar blanca en un bol y batir hasta obtener un cremado.
4. Añadir los huevos, de a uno, batiendo después de cada agregado.
5. Incorporar la esencia de vainilla. Integrar.
6. Tamizar la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal.
7. Incorporar los secos a la preparación, intercalándolos con la leche. Integrar.
8. Volcar la preparación en la budinera. Llevar la preparación hacia los bordes, dejando una canaleta en medio. Esto es porque el budín crece en altura y de esta manera crece con menos panza.
9. Hornear por 1 hora o hasta que al pincharlo con un palito éste salga seco.
10. Desmoldar con ayuda de una espátula.
11. Espolvorear con azúcar impalpable.
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Хобби
Genial esta receta, Isabel!!! Te cuento que tus recetas las adapto perfecto para hacer sin TACC con una premezcla que preparo yo desde hace mucho tiempo, y siempre termino aplaudida! Te admiro. Gracias por tu trabajo!
Lo estoy comiendo mientras que escribo este mensaje. Queda delicioso.
Si a alguien le sirve, lo hice en un molde savarín de 24cm(y 6 de alto) y quedó perfecto.
Le pusiste polvo para hornear?
@@victoriaabigailnunez80 lo hice tal cual la receta de Isa
Ay Isa!! Generalmente te veo a esta hora y me alegras la noche!! Gracias y creo que me animo a hacer este “budinazo”, mi marido es diabético pero le doy el doble de su remedio y listo 😀🤗🇧🇴
🥰 te amo Isaaa!! Gracias por compartir tus recetas con tanto amor! 💖
Genial Isabel !!!
Gracias ❣❣❣
Gracias Isa por esa delicia chocolatosamente tentadora!!! 👏👍😉
Que hermoso budín!!!
Una belleza y te
fácil, increíble !!!! Te felicito, genia.
Divina Isa!! transmites tan buena energía. Gracias por cada receta. Un abrazo desde Colombia 😘
Que receta espectacular!!!!
Exquisito listo para un café ☕ 👌 felicidades 👏
Lucero , cada dia recetas favulosas gracias y bendiciones
Muy buenas tus recetas . Todas son geniales !!!!
Qué linda receta! 😋
Me encantooooooo va ser mi receta de budin para chocolate para mi emprendimiento es verdad queda exquisito
Cómo te ha ido con tu emprendiiento?.
Espero que muy bien 💌
Dios te bendiga mucho.
increíble receta ❤️ la hice hoy y salió excelente. Súper fácil y riquísimo 🥰😮💨
La mejor receta de budín de chocolate. Es riquísimo!
Amo tus recetas
Amo tus recetas Isa!💓
Q rico debe estar Isa.gciaspor explicar tdo!!
Me encanta todo lo que haces 😊
Que exquisito este budin de chocolate 🍫🍫🍫 😋😋😋..tan fácil y tan rico que más podemos pedir..muchas gracias querida Isa 👏👏👌🤗🤗🤗😘😘😘
se ve Divino y muy rápido de preparar Saludos 🙋
Uffff esta colección de clásicos que estás haciendo está tremendo Isa!!!!! Los hago todos!!!!
Quw rica receta isa me encantan tus recetas 💜💜💜💜
Me encantan tus recetas!
Gracias Isa...♥️🍀🍀🍀🌟☕🥛🧉...
Lo voy a hacer...🥰
Genial!!!! como siempre Isabel 😍
Me encanta el budín de chocolate junto con matecito calentito para mi desayuno y mi merienda y es mi favorito tenes unas manos mágicas que cocinas genial Isabel Vermal
Woww 👏 que hermoso! Lo haré Isabel😍
Me encanta, se ve espectacular ese Budín, esta chocolatoso, gracias por esta receta, saludos desde Venezuela😋😘😉
Ya me antojeeee😊 gracias ISA❤
Sos tan linda! Me encanta escucharte! Gracias x tus recetas deliciosas ♥️
Qué delicia, gracias por la receta Isa. Saludos
Pero que rico muchas gracias besos 💋 😘 😊
Mí preferido, gracias, Saluditos desde Nicaragua
Es una delicia y gracias por enseñar
Eres la mujer maravilla !!..mi super héroe de la repostería!!..un abrazo chocolatosoo!!😘
Me encantó Isa!👏👏👏😋🍫☕❤
Hola Isa lo estoy horneando yo se que das muy completas tus recetas y se que me va a quedar muy rico 😋 saludos y felicidades por tu programa
Hola Isa me encanta esta receta,al higual que las demás.
Muchas gracias por estar subiendo tus vídeos.
Saludos desde Uruguay
Q. Rico Isa. Eres la mejor
Riquísimo 👋🙏
Hola. Dios bendiga esas manos
Me encantó 😀😜
Que delicia de receta, y que manera tan linda de explicar! Primera vez que veo este canal. Y me ha gustado mucho. Saludos!!
Gracias maestra. Una delicia
Divino!!!
Me encantan los budines y más de chocolate!! Para desayunar del fin de semana, perfecto. Ah! Yo lo tomo como los nenes, con leche chocolateada. Nada de café, ni infusión ….. 😋😋😋😋besos desde MAD 🌹😘😘🌺🌹🌷
Que rico el queque de chocolate y me encanta
Yo me lo como igual que tu, Isa 😂... partiendolo por el medio!!! Ese budin junto a uno de zuchini para el High tea del sabado es Perfecto !!!!
Gracias por la receta !
Holaa hice el budin Encanto, riquisimo! 👏👏👏🥰 paso hacer una de mis recetas preferida Graciass!!!
Una genia Isabel ❤❤❤
Isabel sos una genia
Que rico❤️❤️😍😍
Se ve mortal !!!
Te amo isavel sos mi mentora en pasteleria
Isabel gracias por tus recetas a mi me han ayudado muchisimo, explicas muy bien, muchas bendiciones para ti y tu equipo de trabajo.
Qué rico!! Lo voy hacer los peques son ganas del chocolate. Muchas gracias!! ISA🥰❤❤
Que ricooo saludos isa😘
😋😋😋 Lo voy a hacer para vender.
Que rico se ve, con unas nueces picadas va como piña 😋🤤
Súper delicioso 👏👏👏👏. 🇵🇪 enséñanos a preparar masa hojaldre . Por fa Isa🙏🙏 o recetas de rosquitas de anís.
Sos tan divertida Isabel que las recetas se hacen más tentadoras.
Hace poco que te descubrí y lo que he hecho me ha salido muy bien. Las cantidades son perfectas. Solo, como sugerencia, mira si puedes hacer postres con menos mantequilla y más aceite de oliva. Piensa que soy de Córdoba (la de España) y aquí tenemos el mejor del mundo. Un saludo
Que rico mmmmm
Que rico y aqui en México se le llama Panque.
Mmmmmm
Delicioso 😋.
ISA. Ya sabes soy la mujer que muere lentamente con tus recetas 😋.
Bendiciones por montones!!
Delicioso con un ☕️ hmmm
Saludos ☺️
Hola Isa! Me encantaría ver tu versión del afternoon tea de los ingleses!
Chocolateeeeeeeeee!!!!!!🤤🤤🤤🤤🤤❤
Que bueno y que rico se ve ese budin Isa!! Me llama la atencion que con solo 1 cta de bicarbonato te salga tan alto...es posible??
Jajajajajajajaja genial Isabel, me encantan tus videos, tus recetas, tus ocurrencias!!!
Y para los que leen los comentarios, no te suscribiste al canal de Isabel? Ponele patines a la vaina y de una!!!🤣🤣
Me gustaría saber cuál es tu horno, me encantan todas tus recetas, muchas gracias y enhorabuena desde España!!
Que rico!! Que marca de cacao usaste?
Holaa Isa. Te pregunto, ¿si no se consigue cacao amargo se puede hacer con el cacao del desayuno? ¿O varía mucho ?
Mmmmmmm con un vaso de leche 😋
Hola Isa!!! Que ricura por Dios!!! Isa se le pongo un poquito de alcohol me quedará bien ? Me gustan con ese saborcito😅.te mando un besote!!!
😋
💜💜
💝
Hola Isabel oye una pregunta en vez de escencia de vainilla crees que quede bien si le pongo escencia de crema irlandesa 😁
Hola Isabel. Para hacer un budín marmolado qué proporción de cacao en polvo tengo que usar?
Primer comentario
Se puede usar esta receta para el chocoflan???
Se podrá frisar el budín y que conserve sus características?
Se puede hacer sin batidora ?
Hola, quería saber cual es la diferencia entre un budin de chocolate y una torta de chocolate.
Ja ja ja q loca estas isa!!!! Te amo tsnto!!!!!!😂😂
Un agradecimiento especial a Zk Motivation por ese hermoso mensaje. No somos los que los demás piensen de nosotros. Somos lo que hacemos. Nadie puede definir el éxito. Gracias
Hola isa. Muy buena receta. Te consulto por el material que era la budinera? Desde ya muchas gracias
Es acero laminado en frío con recubrimiento antiadherente, es la línea Texturra de Wilton
Bueno muchas gracias por respondet
Buenas noches querida Isa, una pregunta quizás un poco tonta, pero como yo no tengo esas cucharitas medidoras cuánto en gramos sería de bicarbonato? Desde ya muchas gracias y sigue con tus recetas fascinantes, me encanta como las transmites. Muchísimas bendiciones
En cuálquier súper están bien económicas 😊
Hoy la hice y me fijé cuanto pesaba, son 5 gramos
Holis me gustan tus recetas este budin no lleva polvo de horniar
Hola Mabe ! El bicarbonato es el leudante
💖🙊👌👏👏
Pregunta ..es solo bicarbonato ? Polvo de hornear no?
Se puede poner aceite y no manteca
Hola Isabel hago casi todas tus reservas pero siempre m sale mal el mergue italiano y la crema Santiyi
😋😋🇦🇷🇦🇷
Isa una pregunta a este budín se le puede agregar chocolate derretido??
Hola Luz ! acá te dejo una receta de budín que lleva chocolate: ruclips.net/video/UeH1Ut_VvwI/видео.html
¿Puedo usar polvo para hornear en vez de bicarbonato?
Yo creo que si, podés. re entrometido quedo pero creo que se puede reemplazar 😁 por ahí el bicarbonato ayude un poco al color del budín también. Espero que Isa responda tu duda!