Budín marmolado
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Budín Marmolado
90grs Manteca/ Mantequilla pomada (a temperatura ambiente)
125grs Azúcar blanca
2 uni Huevos
1 chorrito Esencia de vainilla
250grs Harina 0000
1 pizca Sal fina
1 cdta Polvo de hornear
80 grs Yogurt natural entero (sin sabor)
60grs Chocolate cobertura semiamargo derretido
Colocar la manteca en un bowl junto con el azúcar. Batir hasta obtener una crema. Agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla batiendo después de cada adición.
Incorporar los secos (harina, sal y polvo de hornear) previamente tamizados utilizando espátula de goma. Por último agregar el yogurt.
Dividir la preparación en dos. A una de las partes agregarle el chocolate derretido.
Colocar en budinera con papel manteca intercalando ambas preparaciones. La de vainilla y la de chocolate.
Llevar a horno precalentado de 140ºC por 40 min o hasta que al pinchar con un palito éste salga seco.
Dejar enfriar antes de decorar con ganache de chocolate
Receta de ganache de chocolate: • Ganache de chocolate
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Hola Isa !!!!! Genia!!!!! Gracias x tanto
Me encantan tus recetas, tu formato, como explicas, tu simpatía, TODO. Gracias por eso, Isabel
Isabel .no puedo dejar de ver tus videos!!!! Todo me encanta como explicas tus recetas !!!. Sos un genia !!!
Que rico y facil Isa besito
Que rico yo ya hice el budín de banana y quedó super delicioso y ahora le toca al marmolado 😁😁🙋 saludos
Super deliciosos!!!! Gracias este fin de semana los hago !!!
Que delicia saludos de parte una Salvadoreña q te sigue y quiere, y siempre le doy likes tus videos gracias 🙏
🤗 Qué amor !!
Me encantan tus recetas Isabel. !!
Sos tan genial Isabel ...👏👏👏👏💖
Hermosa receta!!! Gracias por compartir. Ya la hago!!!
Genia Isa ! sos lo maaaaas
Que te puedo decir..😋 Muuuuy rico y tentador!!! Gracias 💜🤗
Mira!!!! ahi puedo ocupar las naranjas confitadas que sobraron del Cheeseecake!! jajajajajajajajajajajaa otra receta maravillosa! gracias
Hola Isabel!! Me encanta el Dulce de coco con leche condensada canela y una pasa, es húmedo y se come con una cucharita, es un deleite este postre, me encantaría llevar estos sabores logren formar un Pastel
Podrías hacer algo así? te escribo y me encantaría ver que quizá puedas hacerlo video. Saludos desde🇬🇹
Sos una genia mujer!
4 am corriendome la baba!!! Eres una genia, tus recetas se ven riquísimas! Abrazo desde Chile🌷.
Mil gracias!!! Beso grande!
Me encanta como explica!! Voy a tratar de hacer el budin 😊
Genial! Beso grande!!
Sos lo mas menos más que existis,ayúdame como calculo la cantidad de chocó derretido le pongo si hago otra medida de budin!! Gracias te quiero
Hola Juli ! Habría que ver cómo son las medidas del otro molde, pero en principio, con una regla de tres simples sería una forma de hacer adaptación
Que rico bizcocho marmoleado 😋 una pregunta esta receta en que medida de molde redondo o cuadrado se usa y de que medida son los moldecitos que usaste Gracias por la respuesta 😊👍
Genia
Me encantó
Ricas recetas! Pero, por favor, alguna sin manteca, gracias!!!
Esa consistencia de la masa, yo la vi más espesa de lo normal, tiene que ver ? O da el mismo resultado? Espero me contestes, gracias
Hola Isabel,, quiero hacer tus budines pero no tengo yogurt y me da fiaca ir a comprarlos jajaja. Tengo leche entera... es lo mismo ponerle la MISMA CANTIDFAD DE LECHE (90CC) O lleva más o menos cantidad? gracias!!! se ven deliciosos
Me pregunto lo mismo
Todo super bonito y deli ,pero quiero hacerte una consulta? Que diferencia hay entre los budines
Y un bizcocho?😥😟🙈🙈
Hola Isa. Te quería preguntar si puedo reemplazar el yogur natural por queso crema y si me podés indicar una cubierta para el budín más económica ya que lo pienso hacer para vender. Creo que estaría bueno que hicieras en tu canal una sección para emprendedores de pastelería con recetas y consejos. Te mando un saludo, Analía.
Hola isabel, si no tengo chocolate puedo poner cacao amargo en polvo,y cuanto seria?
Me ha gustado mucho tu forma de explicar... ¿En lugar de yogurt puedo usar crema de leche?
Gracias
Muyrico se ve genia lo voy hacer
Yo siempre te seguí en el Gourmet, pero nunca vi tan espesa la masa para el budín, espero suscribirme, espero me respondas, gracias de antemano
No hace diferencia! 😘
Hola Isabel!! Muchas gracias por la receta 😊
Una pregunta.. si no tengo yogurt, cuánto de leche tendría que ponerle o que otro ingrediente puedo usar??
Podría ser queso crema!.😘
Genial.. muchas gracias!!! 😘
Hola! El yogurt se puede reemplazar por queso crema? Gracias Amo tus recetas. Te admiro
Si.Sin problema!!
Los budines siempre deben tener esa consistencia??
Uno de banana tambien je
Una pregunta...cuanto más manteca...más blando sale?
Quiero la taza del cerdo donde la consigo??? El
Budin se ve muy rico que delicia
Meli Lime es de un local de objetos que se llama “Mil Gracias”. Esta buena, pero no es apta para microondas 😕
Harina 0000,q tipo de harina es??harina de reposteria??
Si 😘
Una preguntita ¿se puede sustituir el yogurt?.
Claro que sí! Podés sustituirlo con queso crema o con leche. Besooo
@@IsabelVermal gracias