Легендарные #«Грузинчики» подробный

„Georgierchen“ sind Nudelröllchen mit Hackfleischfüllung und gedünstet in Tomaten-Gemüse-Sauce. Diese Nudelschnecken muss man probieren haben. Ein Rezept, dass bestimmt für Genussmomente sorgt.
Guten Appetit!
Это рулетки с фаршем из пельменного теста, тушеные в томатно-овощном соусе. Принцип приготовления похож на «ленивые пельмени». Советую Вам обязательно приготовить этот простой и вкусный рецепт.
Приятного Вам аппетита!
Zutaten /Ингредиенты:
125 g Mehl / 125 г муки;
75 g Hartweizengrieß / 75 г манки;
1 Ei / 1 яйцо;
Salz und Pfeffer / соль и перец;
50 mi Öl / 50 мл растительного масла;
Petersilie / петрушка;
250-300 g Zwiebeln / 250-300 г лука;
2 Knoblauchzehen / 2 зубчика чеснока;
250 g Hackfleisch / 250 г фарша;
1 Möhre / 1 морковь;
70 g Sellerie / 70 г сельдерея;
70 g Porree / 70 г лука-порея;
1 Paprika / 1 балгарский перец;
1-2 Tomaten / 1-2 помидора;
1 EL Gewürzmischung "Chmeli-Suneli" / 1 ст.л. «хмели-сунели»;
2 Lorbeerblätter / 2 ловровых листа;
1 TL Kurkuma / 1ч.л. куркумы;
Chili / острый перец;
1 EL Paprika edelsüß / 1 ст.л. сладкого перца;
400 gehackte Tomaten / 400 г резаных помидор в собственном соку

[@ЭльвираКодзене]

Благодарю. Хочется приготовить. Уж больно название нравится!