Truffle Soba (Mikuni-style New Year's Eve Soba)

[@祝子木村]

今年も、ありがとうございました。年末の御蕎麦の回は、いつも楽しみです。今回もワインに合いそうですね。皆様お身体を御大事に良き年をお迎えくださいね。

[@山田寛-j5f]

マヨトリフそば。
なんと贅沢なたべたーい。
除夜の鐘を聴きながらぐー👍👍👍👏👏👏👏😋😋😋💐❄️👏💖💖💖

[@水澤美弥子]

ワタクシも実はマヨラーでございます。すぐ太るので封印しておりますが、これは絶対美味しいやつですね❣️やばいです❣️

[@Naonami29]

年越し蕎麦は、鴨出汁にしようと迷いましたが、鯖缶カルシウム多量に摂取できて良いです😁👍
　今年1年もお世話になりました!　来年も宜しくお願い致します🙏　
　今日は、年越し蕎麦のレシピを有り難う御座います👨‍🍳

[@Mskiyuki]

斬新ですね😊

[@パンちゃん-w8t]

仕上げにオリーブオイル掛けても美味しそうですね😊

[@大塚芳恵-z1l]

ちょっとドキドキな味付けですが材料は揃いやすそうでやってみます😊

[@裏切りの街角]

なんか、これを食べないと年を越せないような気がしてきましたよ！三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊

[@津金利幸]

鴨料理かと思ってましたがヤバい美味いヤツじゃないですか‼️堀井さん先日TVに出てましたよ

[@unicorna2c0]

さばアレルギーの場合代替品ありますか？

[@ken1127ification]

これは🤤💕
もう今すぐ作って食べたいです❣️
鯖缶をマヨ和えしてる時点で
美味しいです🤤
トリュフポテトがトッピングもやばいです！！
年越し是非作ってみます😍
絶対美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"やつぅ〜❤
三國シェフ&堀井様
ありがとうございます！

[@佐圓千里]

鯖缶は水煮缶かオリブーオイル漬け缶どちらですか

[@masaki_mski34]

そんな、マヨと蕎麦があうなんて！！🤤🤤

[@honeyinvenice]

合いますよ！

[@showtaxikun]

6:25 monsieur（ムッシュ）　すまない　儂は大声で笑いこう叫んだ！「バカヤロー！捨てるなあああ」とｗｗ
と、毒づいた儂６６歳であるが、よく茹で汁間違えて捨てちゃうことがあります・・歳は取りたくないものよのう先輩・・。
sauceのとろみ調整、なによりざる蕎麦のつゆを飲み干す為には重要な蕎麦湯系　大切だが忘れられがちな存在、まるで親の様だ。

[@akiraishii7871]

トリフのチップスはどこで手に入るのだろう。パスタみたい。