Grilled Mushrooms Burgundy Style

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 38

  • @chef-MIKUNI
    @chef-MIKUNI  Месяц назад +16

    本日もご視聴ありがとうございます!😊今回、エスカルゴバターを混ぜてるシーンが撮れておらず、申し訳ございません🙇‍♂🙏ぜひ、こちらの#079『鶏胸肉のエスカルゴバターソース』もご覧ください!
    👉 ruclips.net/video/ZJODDQa78lI/видео.html

  • @瑞-q3m
    @瑞-q3m 28 дней назад +1

    三國シェフの料理いつも見たことのない料理で見るのがホントに楽しいし参考になります
    これだけの技術や経験を無料の動画で見させていただき感謝してます

  • @satomiise4402
    @satomiise4402 Месяц назад +3

    ブルギニョンバター冷凍していろんな物に使っています❤
    キノコも良いですね🤗
    今日もありがとうございました😊

  • @もぐら通信
    @もぐら通信 Месяц назад +2

    Chef Mikuniの語り、いつも最高です。見てゐるだけで楽しい。どうもありたうございます。お腹がいっぱいになつて元気が出ました。

  • @Naonami29
    @Naonami29 Месяц назад +1

    どんこ椎茸は、主人の故郷大分産なんで嬉しく視聴しました☺️ きのこ🍄‍🟫🍄大好きなんで、週末に食べたいです😁
     いつも、有り難う御座います👨‍🍳

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Месяц назад +2

    キノコのブルギニョングリエ、すっごい美味しそうです。🍄🤱🍄‍🟫🤱

  • @ぴんくすいか
    @ぴんくすいか Месяц назад +1

    このシリーズ待ってました!伝統的な古典的レシピをわかりやすくより簡単に作れるようにして下さり本当に感謝です❤

  • @umbt002
    @umbt002 Месяц назад +1

    寒くなって赤が恋しくなる季節ですが、熱々のきのこにシャルドネもまた風流ですね

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 Месяц назад +1

    大きなキノコを用意して、作ってみたいな。美味しそうです。

  • @岡島緑郎-x4d
    @岡島緑郎-x4d Месяц назад +1

    タップリのキノコ🍄‍🟫、そしてバター🧈。良いですよね🤤

  • @山田寛-j5f
    @山田寛-j5f Месяц назад +2

    エスカルゴ🐌美味しいですね。
    バターソース。食べたい😋😋💖💐👏👏👏👏👏👏🤗💖

  • @トゥルル-c8d
    @トゥルル-c8d 29 дней назад +1

    ごちゃごちゃ言いません
    簡単でとてもおいしかったです!

  • @odasis4310
    @odasis4310 Месяц назад +1

    美味しそうでシェフが楽しそうで最高です!!今度やってみます!応援してます!!これからも楽しみにしております✨

  • @hide19
    @hide19 Месяц назад +1

    こんにちは🍴
    キノコのブルギニョン風グリエ
    Simpleで本当に美味しそう〜ですね
    早速作ってみます
    👍👍👍👍

  • @By-the_Way
    @By-the_Way Месяц назад +1

    キノコ料理大好きです。きのこが美味しい季節ですから最高ですね♪

  • @kikurin4463
    @kikurin4463 Месяц назад +1

    いろんなキノコ類を
    たくさん使うのも良いですね😋

  • @しょーいち-i7o
    @しょーいち-i7o Месяц назад +4

    そういえばNHKのチコちゃんに叱られるで「コンソメ」の歴史や語源についてやっていて、その中でエスコフィエの功績にも触れてました。こちらで度々紹介されていましたから、自分にとっては馴染み深い名前でした。その偉大なレシピを手軽にアレンジして教えていただけて嬉しいです。

  • @フルカワ-s2c
    @フルカワ-s2c Месяц назад +1

    エスカルゴバターは色々と使えそうですね!
    貝殻付きのホタテやツブ貝なんかは合いそう!

  • @もっくん-t5c
    @もっくん-t5c Месяц назад +3

    美味しそうです。
    是非やってみます!

  • @裏切りの街角
    @裏切りの街角 Месяц назад +1

    三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊

  • @ke6026
    @ke6026 Месяц назад +1

    トリプル出ました 試してみよう〜

  • @ハルジオン-z2i
    @ハルジオン-z2i Месяц назад +3

    キノコが美味しい季節ですね(⋈◍>◡<◍)。✧♡
    とっても美味しそうで、是非作ってみたいです💐

  • @albertvarbels
    @albertvarbels Месяц назад +1

    今夜はアサリバターにしようかな❤

  • @nanaha7781
    @nanaha7781 Месяц назад +1

    魚焼きグリルでも可能そうですね

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 Месяц назад +2

    簡単であり斬新で・・どこもバター使いますね♪
    和食だと醤油垂らしてでしょうか

  • @elektringo
    @elektringo Месяц назад +2

    めっちゃ美味しそう!
    早速、今夜作ります
    レモン汁をちょい足ししてもいいですか?

  • @Marjana1952
    @Marjana1952 19 дней назад +1

    一番良いフライパンを教えてください。

  • @rp17j200black
    @rp17j200black Месяц назад +2

    その御先生のエスカルゴバターソースはヤバすぎます。(下品な言葉失敬。)昭和な子供の頃、フランス料理ではカタツムリを召し上がると伺い驚愕しましたが実際旨いですよね!
    キノコの旨い季節になりましたね。レベルが下がるお話ですがたこ焼き器買ってそういうおソースとキノコかタコやホタルイカでも入れて白ワイン飲んだら飲みすぎそうです泣。

  • @tac1708
    @tac1708 Месяц назад +1

    エシャロットは入れない派なんでしょうか?
    それとも手に入りにくい地域もあるのを考慮してのレシピでしょうか?

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  Месяц назад

      皆さんが購入しやすい食材に置き換えております☺

    • @tac1708
      @tac1708 Месяц назад

      @chef-MIKUNI
      ありがとうございます。

  • @水澤美弥子
    @水澤美弥子 Месяц назад +1

    #79を拝見させて頂き、簡単で美味しそうなこちらを作らせて頂きます❣️アロゼ、出来るかしら???楽しみながら作らせて頂きますね⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

  • @あき-z6t2r
    @あき-z6t2r 11 дней назад +1

    このワインは日本のどちらかで購入できますか?

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  10 дней назад

      今回はイオンリカーで買ってきました!

  • @津金利幸
    @津金利幸 Месяц назад +1

    しいたけは皮を剝いたほうが和食ぽいしいたけ感が無くなり美味しいとイタリアンの山根シェフの動画で教えて頂いたので皮を剥いて作ってみたいですね。

  • @秀-e8g
    @秀-e8g Месяц назад +1

    イカ🦑入れて😅