Çizme Siyah Su Zeytini Nasıl Yapılır? (Kalamata) - Çizme Eşek Zeytini Tarifi | Emine'nin Köy Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- Merhaba, bugün sizlerle beraber kalamata (su zeytini) olarak bilinen iri zeytinden çizme zeytin tarifi yapıyoruz. Videomda yaptığım su zeytinleri biraz ufak ama normalde daha iridir. (Zeytinim çok yapmış, zeytini şişirememiş.) Eğer bahçenizde varsa veya satın alacaksanız parlak olanları tercih edin. Buruşmuş olanlardan kaçının.
ABONE OL BUTONUNA VEYA AŞAĞIDAKİ BAĞLANTIYA TIKLAYARAK KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLABİLİRSİNİZ 👉www.youtube.co...
👇 1. GÜN 👇
Videomdaki zeytinler "Gemlik tipi" zeytindir. Ege veya Hatay bölgesindeki zeytinler farklı olabilir. O yüzden tarifimi Gemlik tipi zeytinler için alın lütfen. Zeytinlerimizi 3 yerinden bıçak darbesiyle çiziyoruz. Daha sonra zeytinlerimizi bir kez sudan geçiriyoruz.
Çizmiş olduğumuz zeytinlerimizin üzerine çıkana kadar çeşme suyuyla dolduruyoruz. Daha sonra ağzını kapatıp bir gece dinlenmesi için bırakıyoruz. Çizerken elleriniz boyanabilir, dikkatli olun. Doldurduğumuz suya zeytinler acı suyunu bırakacaktır. Zaten videoda acı sularını bıraktığı günlerdeki değişimleri görebilirsiniz.
👇 2, 3, 4, 5, ve 6. GÜN 👇
Zeytinlerimizin sularını süzüp, üzerindeki değişimleri kontrol ediyoruz. Zeytinlerimiz gün geçtikçe rengi açılacak. Ardından tekrar zeytinlerimizin üzerine çıkana kadar çeşme suyuyla dolduruyoruz. Daha sonra ağzını kapatıp bir gece dinlenmesi için bırakıyoruz. Acı sularını salmasını bitirene kadar tekrar edeceğiz.
İPUCU:
(Eğer ki zeytinleriniz geç olsun istiyorsanız 2-3 günde bir kez değiştirin.)
👇 7.GÜN 👇
Zeytinlerimizin artık 7. günü. 1 haftada zeytinlerimiz oldu. Artık son kez sularını süzüp tuzlayacağımız kabımıza alıyoruz. Kaba almadan önce bir kez de tekrar sudan geçirelim.
Videodaki su rengine yaklaştığınızda artık zeytinler olmuş demektir. Açıklamamın başında belirttiğim gibi zeytinler bölgeden bölgeye farklılık gösterebildiği için videomdaki olma süresiyle sizin zeytinlerinizin olma süresi 1-2 gün gecikebilir veya erken olabilir.
👇 TUZLAMA 👇 ZEYTİN NASIL TUZLANIR? 👇
Bu tarifte kalın tuz kullanamayız. Sofralık ince tuz kullanmamız gerek. Emin olamazsanız tuzu azar azar ekleyerek test edin. Ben yıllardır yaptığım için artık göz kararı tutturuyorum. Tuzlamış olduğumuz zeytinleri 1 gün 1 gece mutfakta oda sıcaklığında bekleteceğiz. Ağzını kapatın ki toz vs girmesin. Neden zeytin hemen buzdolabına konulmaz? Çünkü zeytin yağlıdır. Zeytinyağı da dolapta katılaşır. Çünkü zeytinlerimiz iri ve tuzu içine çekmesi gerekiyor. Hemen dolaba koyduğumuzda zeytinlerimiz tuzunu içine alamayacak, biz de lezzetsiz bir zeytinle karşı karşıya kalacağız.
👇 DAHA SONRA YİYECEĞİMİZ ZEYTİNLERİ NASIL SAKLAYACAĞIZ? 👇ZEYTİN BUZDOLABINDA NASIL SAKLANIR ? 👇
Zeytinlerimiz iri olduğu için dibine su salacaktır. Sularını mutlaka süzelim yoksa zeytinimiz cıvıyabilir. Zeytinleri süzdükten sonra ağzı kapaklı bir kaba alıp kapağını kapatalım ve dolaba koyalım. İçine zeytinyağı, limon vs katıp koyarsanız zeytinimiz erken bozulabilir. Ayrıca tazeliğini yitirmiş limon da iyi olmaz. Yiyeceğiniz anda hazırlamanız en doğrusudur.
👇 TATLANDIRMA 👇 ZEYTİN NASIL TATLANDIRILIR? 👇
1 kase için bir limon doğrayıp, üzerine istediğiniz kadar zeytinyağı koyun ama çok da abartmayın. Zeytinlerin üzerileri yağlansın yeterli. Başka yağ koyarsanız nasıl olur bilmem ama pek de lezzetli olacağını sanmıyorum.
👇 👇 👇
Facebook'tan takip edin: / koymutfagi
İnstagram takip edin: / koymutfagitv
Denedik gerçekten çok beğendik elinize sağlık
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz tarifimi deneyip beyenmenize sevindim afiyetler olsun 🙋🌺
Bu cins zeytinlerimiz var tarifi arıyordum hemen yapicam coook tesekkurler
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 şimdiden afiyetler olsun 🙋🌺
Bende ilk defa yapıcam inşaAllah guzel olur anlatımını için çok teşekkür ederim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Rabbim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah 🙏🌺
Merhaba Efendim. İlk kez siyah çizik Zeytin gördüm, kesinlikle yapacağım İnşallah emeğinize Yüreğinize sağlık Maşallah süper oldu. Sağlıklı Günler diliyorum Sevgilerimle ♥️🔱🥇🏅👏🏻👎🥇
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
Doğal sağlıklı hem de çok kolay oluyor ben de kendim yapıyorum üstelik maliyetide de daha düşük ellerine sağlık afiyetle tüketin inşallah 🙋♀️👌😋👍
Teşekkürler canım sanada afiyetler olsun 😋💕
ellerinize sağlık emine hanım çok gūzel daha önce hiç denememiştim bundan sonra õyle yapicam teşekkürler tarifiniz için şansınız bol olsun
Merhaba kanalima hoşgeldiniz. Desteğiniz için çok teşekkür ederim sag olun 💕💕🌷🌷
Harika bir tarif. Paylaşım için teşekkürler.👍👏🏻
Rica ederim teşekkürler benden 💕
Elinize sağlık🙏🏼 tarifinizi çok beğendim iki yıldır hep aynı tarifi yapıyorum. Teşekkürler ❤
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 şimdiden afiyetler olsun 🙋🌺
Geçen ay yaptım mükemmel oldu. Şimdi yine yaptım. Yarın inşallah afiyetle yeriz
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Ooohh afiyetler olsun 🙋😋
@@emineninkoymutfagi i
Harikasınız Emine hanım sevgi ve saygılarımı sunuyorum
Çok teşekkür ederim sag olun 😊
Çok doğalsınız ve ayrıntılı anlattınız teşekkürler zeytin mevsimi gelince videonuzu 1 kez daha izleyip ona göre yapmayı düşündüm. Sevgiler
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋
Abla ellerinize saglik ne güzel anlatmissinkz sagolun hayirli kandiller dilerim
Sağ olasın canım sanada hayırlı kandiller dilerim 🙋🌺
Sizin tarifle yaptim yiyoruz çok güzel oldu yeni topladık bugun kuracam ama kışlık kurmak istiyorum yardımcı olursanız sevinirim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Tarifimi deneyip beyenmenize sevindim afiyetler olsun 🙋. Bu sene 5 litrelik damacanada siyah zeytin nasıl yapılır diye kanalimda yapımını paylastim . O videma bakarak aynı yöntemle kurabilirsiniz şimdiden afiyetler olsun 🌺
Emine hanım ben torunumun ismiyle takip ediyorum siyah cizme zeytininizi yaptık çok güzel oldu bugün yagladik yicemiz kadarini elleriniz dert görmesin işinizde basarilarinizin devamını dilerim çok teşekkür ederim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓 rabbim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah 🙋🌺
Bugün kalamata zeytinimi sizin yönteminizle yapışımın 3. günü, merakla sonucu bekliyorum zira sizinkiler müthiş görünüyor. Usule harfiyen uydum, teşekkür ederim.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Eminim ok güzel olacaktır şimdiden afiyetler olsun 🙋🌺
@@emineninkoymutfagi emine hanım merhaba, zeytinlerimin bir kısmı olgun bir kısmı daha sertti, renkleri çok açıldı ve 10. Gününde hala su değişimi yapıyorum ve hala acılıklar var. Tuzlama işlemine geçmeden su değişimine devam etmeli miyim? Tatlandırma süresini erteleyeceğim galiba?
@@haticedeniz8247 merhaba oldu mu zeytinleriniz nekadar değiştirdiniz suyunu
tarifinizi deniyorum.yarın son süzme işlemini yapıp tuzlicam.inşallah tadınıda paylaşırım
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Şimdiden afiyetler olsun 🙋🌺
dalından toplanan tazecik zeytinler miss gibi oldu valla emeğine sağlık komşum ☺ 103. beğeni benden ☺🌺
Teşekkürler arkadaşım çok sağ ol 💕
Elinize sağlık Emine hanım teşekkür ederim hiç bu tarifi görmemiştim ben de yapicam şimdi inşallah benimkide güzel olur
Merhaba Havva hanım kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun. Rabbim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah 🙏🙋
Tesekkur ederiz canım cok guzel essek zeytinidemi aynı oluyor
Merhaba şefika hanım kanalıma hoşgeldiniz. Evet aynı yöntemle oluyor🙋🌺
Ay Maşallah ne güzel bi nimet vermiş rabbim elinize saglik👍👍👍👏👏
Aynen Filiz hanımcim katılıyorum 💕
Ellerine sağlık çok güzel anlattiniz
Emine hanım elinize sağlık 👍kimisi salamura suyu hazırlayıp 15gün bekletiyor sizin tarifleriniz farklı sizinkini denicem bugün acisuyu çıktıktan sonra tuzlamayi yaptıktan sonra kacgun beklemeniz gerekiyor tuzunu çekmesi için nezam
an yemeğe baslariz
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Tuzladiktan sonra 1 gece bekletin ertesi gün biriken suyunu süzüp tatlandirdiktan hemen sonra tuketebilirsiniz 🙋
@@emineninkoymutfagi teşekkür ederim
Elinize sağlık inanın bu kadar net anlatım olamaz, içime sindi sağolon✋✋👍👍👍👍💖
Merhaba nilüfer hanım kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
Bilgilendirme için teşekkür ederim.sagolun.iyi çalışmalar.
Teşekkürler arkadaşım çok sağ ol 😊
zeytun pek faydalı
cok guzel tarıf ettınız sagol
Teşekkürler canım çok sağ ol 💕
Elleriniz dert görmesin denedim muhteşem oldu üstelik tuzlamadan bile yedim tat anlatılamaz sadece bir şey sormak isterim siyah zeytini çizip hiç suyunu değiştirmeden koysam istediğim zaman çıkarıp su değişimi yaparak kullanma şansım olurmu uzun süreli beklemeli bilgi verirseni sevinirim foto yükleme yapamadım
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓 tarifimi deneyip beyenmenize sevindim. Cizdiginiz zeytinleri 5 litrelik su damaca nina koyup üzerine 1 çay bardağı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı limon tuzu koyduktan sonra üzerine çıkana kadar su ile doldurup kapağını kapatıp serin güneş görmeyen yerde muhafaza edebilirsiniz. Cam kavanoz kullanmayın fermente olurken gaz çıkarır ve cam genlesme yapmadığı için patlama meydana gelebilir 🙋🌹
Elinize sağlık bende bu tarifi denemeyi düşünüyorum fakat örnek verecek olursak 5 kg zeytini yapsam kışlık şekilde yumuşamadan kalırmı yoksa bu yapmış olduğunuz kısa sürede yenilecek şekildemi şimdiden teşekkür ederim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Ben hiç bu zeytinden kışlık çok olarak yapmadım cinsinden dolayı uzun ömürlü olmuyor maalesef 🙋
Bereketli olsun agiz tadıyla yemek yemek nasip olur inşallah bol müşteri bol kazançlar dilerim
Çok teşekkür ederim sag olun 💕
Çok güzel yaptınız ellerinize sağlık süper anlattiniz deniyecegim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
105 L çok güzel paylaşım doğal zeytin tarifi katkı maddesiz ellerine emeğine sağlık denicem mutlaka
Teşekkürler şimdiden afiyetler olsun 😋
Çok güzel bilgilendirmeli tarif kolay gelsin
Teşekkürler sağ olun 😊
Maşallah çok güzel bahçesinden toplayıp hazırlamak. ağız tadıyla tüketmeye nasıp etsin Rabbim
Amin inşallah hepberaber 😊
Zeytinler çok güzel görünüyor bende aldım pazardan
Teşekkürler canım şimdiden sana afiyetler olsun 😋💕
Çizme zeytin tarifi çok güzel ama en çok ağacından toplamak en güzeli bayılırım ağacından bir şeyler toplamaya ellerinize sağlık 👍🌹
Teşekkürler canım buyur gel bereber topluyalim 💕
Selam eminecigim..👍👏zeytini gorunce sasirdim..yiyordum...zevkle izliyorum
Teşekkürler canım afiyetler olsun 😋💕
Elinize emeğinize sağlık teşekkürler zeytinler ne kadar süre dayanır acaba tüketme süresi ne kadar ona göre miktarını ayarlayalım
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Bu zeytinler cinsi itibariyle çok uzun ömürlü olmuyor. Mümkünse kısa zamanda tüketeceginiz kadar kurmanızı öneririm 🙋
Deneyeceğim şimdi aradigim 😊tarif için teşekkürler
Merhaba Nilay hanım kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için ben teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
Ellerin dertler görmesin Emine ablacım ev yapımı mis gibi en sağlıklısı yine harika paylaşım marifetli ablacım elinden herşey geliyor sizin evdekiler çok şanslı kucak dolusu sevgiler saygılar👍❤️🌹
Güzel yorumun için çok, çok teşekkür ederim sag ol ablam benim 💕💕
Kolay gelsin ay çok güzel görünuyor zeytin harika
Teşekkürler arkadaşım çok sağ ol 💕
Çok güzel anlattın elinize saglik
Teşekkürler sağ olun 🙋
Ellerine sağlık çok güzel oldu siyah kalamata zeytini çizilmemiş olarakta satılıyor o nasıl yapılıyor acaba gösterirseniz sevinirim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Ben kalamata zeytini bu şekilde yapıyorum . Siz nasıl tarif istiyorsunuz anliyamadim 🤔🙋
Yapdim cok guzel oldu zeytin tadi gitmemis tesekkur ederim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede tarifimi deneyip beyenmenize sevindim afiyetler olsun 🙋🌺
Değerli ablam ellerinize sağlık çok güzel olmuştur eminim gayetde güzel görünüyor.Videolorinizi ilgiyle izliyorum ablam.Bir başka videnuz daha vardı telefon görün tüsünde problem var diyordunuz ablam o videodada kuru sele dalindan siyah kivircik zeytin toplayip bi çuvalda kurmuştunuz 15 kiloydu 25 günde olmuştu dediğinize göre susuzdu sadece 1,5 kilo tuz vardi .Bundada çizik sulu siyah zeytin toplayip kurdunuz demekki hepsini n özellikleri var değil mi ablam .Bunu kivircik gibi susuz yapmak kivircik olanida böyle sulu yaparsak olmaz mı ablam
Merhaba kardeşim kanalıma hoşgeldiniz. Her zeytin aynı yöntemle kurulmaz ,kıvırcık zeytinden sulu da kurulur fakat kuru salamur mutlaka kıvırcık zeytinden kurulur . Su zeytinden kuru salamur asla kurulmaz tane iri vede sulu olduğu için şu veya essek zeytinlerin en lezzetli halı bu videoda paylaştığım gibi olanıdır . Ayrıca desteğiniz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋
@@emineninkoymutfagi Tamamdır ablam peki bu zeytinlerden ne zaman temin edilir ayrıca yeşil zeytindende temin edecek olsam bunlarin zamanii hangi aydir ablam.Çok teşekkür ediyorum hayırlı günler diliyorum
Nice tutorial I love zeytin too çok güzel bir video. Emeğine sağlık
Teşekkürler canım çok sağ ol 💕
Hayırlı geceler güzel paylaşım olmuş emeğinize salık güzel zeytinler🌼👌
Teşekkürler arkadaşım çok sağ ol 💕
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun Emine hn. Buzdolabına az sığar fazla yapmak isterim nasıl saklayabiliriz.🙏💜
Merhaba Şenay hanım kanalıma hoşgeldiniz. Acısı çıkmış olan zeytinlerinizi 5 litrelik su bidonuna alıp 1 çay bardağı kaya tuzu ve de üzerine çıkana kadar su ilave edip ağzını kapatın . Serin güneş görmeyen karanlik bir yerde muhafaza edebilirsiniz 🙋
@@emineninkoymutfagi cevap verdiğiniz için teşekkür ederim işlerinizde kolaylıklar dilerim. 🙏
@@emineninkoymutfagi yani tatlandıktan sonra bir bardak kaya tuzu koyun 5 litrelik için diyorum su ilave edip gölgelik yerde koysak bozulmaz değilmi yiyeceğimiz vakit az çıkarıp yağ koysak sorun olmaz değilmi
Ellerinize sağlık cok guzel yaptiniz.Siyah zeytinin bu yontemle yapilisini ilk kez sizden goruyorum.Peki 1 haftada yenecek hale gelip acısı tamamen gidiyomu merak ettim .
Merhaba güler hanım kanalima hoşgeldiniz. Oda ısısında 20veye 25derecede 7yada 8gun içerisinde yime kıvamına gelir . Isı 0 dereceye yakınsa ortalama 40,45 günü bulur olması . Zeytinde çeşitlerine göre farklılık gösterebilir. Umarım size yardımcı olabilmişimdir 💕💕
Doğa güzel, sunumunuz, güzel tarif güzel 😍 Harikasınız MAŞALLAH👍
Teşekkürler çok sağ olun 😊
Emine abla bu kalamata siyah zeytin suda değilde diğerlerini yağtığın gibi sadece tuzla ve m.yağı ile oluyormu
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Maalesef olmuyor ben denedim çünkü bu leezzeti asla tutmuyor 🙋
Bende yaptım ama bazı yanlışlarla suyunu süzüp tuzunu koyup biraz yağ hemen dolaba koydum birhaftadir hala acimtirak ellerinize sağlık sizinki gibi yapacağım
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Şimdiden afiyetler olsun canım 🙋🌺
Bu tarif edremit zeytinin pembeli tam kararmamistan da olurmu emine hanimcim bilgi verirseniz sevinirim Allaha emanet olun ❤🤲🌹👍
İlk defa böyle zeytin çeşitli duydum o yüzden sizi yanıltmak istemem . Ama olur diye düşünüyorum 🤔sonuçta zeytin 🙋🌺
@@emineninkoymutfagi canım biz ege bölgesinde manisada yaşıyoruz burda genelde edremit zeytinini ağırlıktadır ege bölgesine ait
Ellerine saglık eminehanim bende 6 kilo aldim kalamata zeytini kızim seviyor ayni tarifle yapcagim uzun kalsin istiyorum nasil saklayim balkona konurmu selamlar❤❤
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Zeytinleri çizip 1 hafta 10 gün boyunca acı suyunu süzüp üzerine 1 çay bardağı kaya tuzu 1 çay kaşığı limon tuzu koyduktan sonra üzerine çıkana kadar su ile doldurup kapağını kapatıp serin güneş görmeyen bir yerde muhafaza edebilirsiniz 🙋🌺
tarifin çok güzel.eline sağlık.
Teşekkürler canım çok sağ ol 💕
Çok güzel oldu harikasınız Eline emeğine sağlık canım Rabbime emanet olun manisadan selamlar ❣❣🤲🤲🌹🌹
Böylesine güzel yorumunuz için çok,çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
Merhaba siz doğal olanı kendiniz hazırlayıp yiyor sunuz bizler nasıl ve neyle siyahladı bilmiyoruz afiyetle yiyin
Maalesef çok doğru söylüyorsunuz ne yazikki 😖
Elinize sağlık deniycem şimdi inşallah güzel olur
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Olur ,olur hemde çok güzel olur şimdiden afiyetler olsun 🙋
Maşallah çokk doğal yaşiyorsunuz elinize sağlik
Eh işte mümkün olduğunca diyelim 💕
Merhaba emine hanim uzun ömürlü nasil yapiyorsunuz ben yeni aboneyim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓. Bu cins zeytin diğer zeytinler gibi fazla uzun ömürlü olmuyor maalesef 🙋🌺
Emeğinize sağlık çok güzel paylaşım dalından koparmak Harika
Teşekkürler canım çok sağ ol 💕
Aradigin video buydu evet aynen bn de denicem eline sağlık
Şimdiden afiyet olsun 😋 diyorum 👌
Önceki zeytin videolarınızı da izledim Emine teyzecim kırma yeşil zeytin tarifini de denemiştim çok güzel olmuştu.. tuzlu salamura tarifinizi de bekliyorum annem çok sever 😍😍😘
Merhaba kızım kuru salamur çuvala zeytin cekiminide yaptım daha dün kurdum hemen olmaz hem cekimlerine devam diyorum bitmiş halini sunmam gerekiyor . İnşallah bu zeytin tarifini seneye paylaşacağım . Bu senelik yeter zeytin videoları . Diğer tariflerimde görüşmek üzere .😘😘💕💕🌷🌷
Çok iyi oldu ...ama biz kısa sürede tüketemiyoruz uzun süre kalırmı
Merhaba Emine hanım kanalıma hoşgeldiniz. Maalesef bu tür zeytin çeşitli uzun ömürlü olmuyor en kısa zamanda tüketmemizi tavsiye ederim 🙋
Emine hanım elinize sağlık. Aydından topladığımız zeytinler var tam siyah olmayanla siyah karışık. Aynı yöntemle yapsam olur mu? Gemlik zeytini illa o bölgede olan zeytin mi diğerlerinde bu işlem olur mu? İlk defa kurucam cevap verirseniz aşırı mutlu olurum. 💖💖💖💖
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Evet Gemlik cesiti sadece bizim buralarda yetişiyor. Bu yaptigim zeytin su zeytinidir iri taneli olur. Yeşil varsa ayırıp ayriyetten yapın . Siyaha yakın kızıl zeytilerinizi siyah zeytinlerle beraber yapabilirsiniz şimdiden afiyetler olsun 🙋🌺
108. Lıke benden zeytinin nasıl çok öyle siyahı çıktı valla baya uğraştınıx
Aynen canım uğraşmadan olmuyor 💕
Harikaaa paylasim. Buyuk begeni bizden. Ellerinize emeginize saglik. Yeni abone olduk kanaliniza. Basarilar
Merhaba kanalima hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sag olun 😊
Merhaba canım tam benlik video olmuş kayıt altına aldım zeytinim olursa senden izleyip yapayım canım afiyetle yiyin inşallah sağlık sihhatle reklamlarda harikaydı ful izledim. 🧿🧿
Desteğin için çok teşekkür ederim sag ol arkadaşım 💕💕🌷🌷
Hersey doğal maşallah hamd olsun bereket turkiyem
Aynen canım katılıyorum 💕
Emine abla kışa saklamak istiyorum nasıl yapmam gerekiyor
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Ben bu zeytini kış için hiç kurmadım iri tane olduğu için bir süre sonra yumuşama yapıyor 🙋
Geçen biz de yaptık. Sizinki harika olmuş elinize sağlık
Teşekkürler sağ olun 😊
Çok güzel oldu abla ellerine sağlık çok güzel bilgiler var
Teşekkürler ablacim çok sağ ol 💕
Çok güzel ellerinize sağlık
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
Çok guzel tarif.Ellerinize saglik👍👍👍🌹🌹🌹
Teşekkürler canım çok sağ ol 💕
Merhaba Emine hanım hayırlı pazarlar çok güzel paylaşım olmuş elinize sağlık afiyet olsun 👍🏻
Teşekkürler sağ olun 😊
Ellerine saglik cok güzel anlatiyon 👍🏻🌺
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
Merhaba Emine Hanım ikibuçuk kilo siyah zeytini tarifinize göre yaptım 8 gün suyunu değiştirdim çok az acılığı kaldı bir iki gün daha suyunu değistirseydim çok iyi olurdu fakat zeytinler yumuşadı. Tekrar suya koysam bir iki gün, tekrar tuzlasam toparlayabilirmiyim ,beni bilgilendirirseniz sevinirim şimdiden teşekkür ederim.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Tekrar suya koymaniza gerek yok. Tuzlanmış haliyle bir kaç gün bekletin kendi acısını atacaktır . Tüketmeye başlamadan önce kabin içerisinde biriken suyu nu süzüp tatlandirmalisiniz şimdiden afiyetler olsun 🙋
@@emineninkoymutfagi Teşekkür ederim, yüreğinize elinize emeğinize sağlık .
Çok faydalı bir tarif olmuş ellerinize sağlık 👍👏💐🙋
Teşekkürler canım çok sağ ol 💕
Diğer siyah zeytinden olmazmi çizme yapmak istiyorum tşk ederim dönerseniz sevinirim Antalya'dan selamlar 💟
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Tabiki olur kanalimda farklı zeytin çeşitleri var ilgilenirseniz bakabilirsiniz 🙋
Ellerinize sağlık 1,5 litrelik şişe de yapsam ne kadar tuz ilave etmeliyim
Merhaba gül hanım bu çeşit zeytinler de tuz oranı tamamen kişinin damak tadına göre değişir. Siz kendi damak tadınıza göre ayarlarsanız 🙋
Oh oh oranin kokusun hissettim resmen canim ya bizim de zeytin bahçemiz var 💕😘
Merhaba canım memleketin gibi olmasa da yine bizim buraların tadına doyum olmuyor 💕💕
Ellerine sağlık arkadaşım Harika gözüküyor afiyet olsun
Teşekkürler arkadaşım çok sağ ol 💕
Selamın aleyküm abla bu tuzlu zeytin dolapta kaç gün dayanıyor?
Ben bu zeytini tatlandıktan sonra salamura yapsam olur mu dayanır mı?
Bide 8 günde tatlanıyor mu tatlanmazsa ne yapayım?
Merhaba Ayşe hanım kanalıma hoşgeldiniz. Tuzlu zeytin buz dolabında ortalama 10 ,15 gün arası dayanıyor . Kesinlikle tatlandirip da salamura yapmayın çünkü zaman icerisinda zeytinleriniz yumuşama yapar .1 haftada acısı cikmazsa eğer cinsine göre acısının çıkma süresi farklılık gösterebilir suyunu her gün değiştirmeye devam edin 🙋
Böyle çizerek de siyah zeytin yapabilirmiyiz senesine kadar kalabilirmi.?.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz . Taze yimek için ben siyah zeytindende yaparım ama kısa sürede tüketmek için . Ben 1 yıl kalirmi bilemedim çünkü hiç o şekilde denemedim . Ama kısmet olursa bu yıl deneyip olursa kanalimda paylaşacağım 🙋🌺
kendi zeyrin ağacımız var.hiçbir şekilde ilaç kullanmıyoruz.o yüzden benekli benekli olabiliyor.bunlar kullanılmaz mı.ellerinize sağlık.cevabınızı bekliyorum
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Sadece üzerinde ise benekler kullanabilirsiniz ,eğer tanenin içinde de varsa benekler kullamamanizda fayda var 🙋
Kalamata cinsinin yeşili nasıl yapılmaktadır bilgi rica ediyorum teşekkürler tarif için
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. İzlemiş olduğunuz tarifi birebir yeşil olarak uygulamanız gerekiyor yöntem aynı . Siyah zeytinde siyah suyu çıkar yeşil zeytinde işi yeşile yakın acı suyu çıkar . 🙋🌺
Evde birtek siyah zeytin yapmadım ama inşallah onu yapacağım elinize sağlık 🌹🌹🎁
Teşekkürler canım mutlaka denemelisin 💕
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Teşekkürler canım çok sağ ol 💕
Merhaba çok güzel video canım doğal mis gibi ♥️♥️
Teşekkürler arkadaşım çok sağ ol 💕
Yemeye hazilamadan yani yaglamadan önce tuzunu yikadiniz mi
Merhaba Gülay hanım kanalıma hoşgeldiniz. Hayır yikamiyorum 🙋
@@emineninkoymutfagi attığınız tuz çok geldi gözüme de ondan sordum ben genelde çuvalda ve salamura tipi yapıyorum ilk defa sizin yöntemle yaptım 2 kilo kadar deneme amaçlı bugün 5 inci gün
@@gulayoner2672 tuz oranı sizin tamamen damak tadınıza kalmış fakat bu iri zeytin olduğu için eğer tuzu az olursa daha çabuk yumuşama yapıyor ,yinede tercih sizindir şimdiden afiyetler olsun 🙋
@@emineninkoymutfagi teşekkür ederim hayırlı akşamlar ödemiş ten selamlar 👍👍
Ellerinize sağlık Emine hanım
Teşekkürler elif hanımcim 💕
Elinize ve emeğinize sağlık
Teşekkürler sağ olun 😊
Ne güzel zeytinler ☺️ eğmeyenize sağlık başarılar dilerim
Teşekkürler canım çok sağ ol 💕
İyi akşamlar size birşey sormak istiyorum benim balkonumda dolap yok zeytinleri pet şişede beyaz köpük kolilerin içine koydum üzerine kalın bir örtüyle kapattım bozulurmu
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Köpüklerin içinden cirarirsaniz çok iyi olur,çünkü köpük çok sıcak olacaktır. Zeytin sıcağı vede gün ışığını sevmez ,normal karton koliye koyup üzerini örtebilirsiniz 🙋
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Emeğinize sağlık çok sağlıklı bir besin hele de doğal olunca sonuna kadar izliyorum sıkılmadan iyi ki varsınız bu programda ☺️🙏
Teşekkürler mervem çok sağ olasın iyiki sende varsın 🌺💓
Tarladan sofraya çok güzel 😍😍😍😍
Teşekkürler canım çok sağ ol 💕
Tarifinizde gemlik zeytini demişsiniz fakat açıklamada kalamata zeytini gösteriyor? Domat(eşek) zeytini için de aynı tarifi kullanabilir miyiz? Yoksa onun tarifini de verir misiniz?
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Benim yaptığım eşsek zeytini ,Gemlik zeytini tariflerim de kanalimda yer almaktadır . Ben iznik ,liyim bizim buralarda Gemlik zeytini yetiştirilir . Şimdiden afiyetler olsun 🙋
@@emineninkoymutfagi teşekkürler elinize emeğinize sağlık😊
Bunu ilk defa izleyecem bakalım nasıl olacak emeklerine sağlık.😊👏
Teşekkürler canım çok sağ ol 💕
Elinize salik tesekur ederim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Eline saglik arkadasim 👍👍👍
Teşekkürler arkadaşım çok sağ ol 😊
45 like komşum 👍👏ne kadar güzel elinle toplağın zeytini yemek emeğinize sağlık 👏
Teşekkürler arkadaşım çok sağ ol 💕
Merhabalar ben sizin tarifinizdeki gibi kurdum ,6kilo zeytine ne kadar tuz atmak gerekir çok aşırı tuzlu istemiyorum
Merhaba Emine hanım kanalıma hoşgeldiniz. Tuz oranı sizin tamamen damak tadınıza kalmış . Fakat az tuzlu olursa uzun ömürlü olmuyor maalesef daha çabuk yumuşama yapıyor 🙋
Çok güzel görünüyorlar, afiyetle yensin inşallah...
Teşekkürler kardeşim çok sağ ol 😊