생크림 스콘 만들기 | Cream Scones recipe

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-스콘 6~7개 분량이에요:)
[재료]
박력분 200g
베이킹파우더 5g
설탕 45g
소금 한꼬집
차가운 버터 75g
생크림 90g
[Ingredient]
soft flour 200g
baking powder 5g
sugar 45g
salt 1g
butter 75g
fresh cream 90g
[레시피]
1.박력분, 베이킹 파우더를 체 쳐 주세요.
2.체 친 박력분,베이킹 파우더에 설탕, 소금,버터를 넣고 스크래퍼로 버터를 잘라주세요.
3.버터가 잘게 잘렸으면 생크림을 넣고 다시 스크래퍼로 섞어주세요.
4.반죽이 다 섞였으면 손으로 빠르게 반죽을 뭉쳐주고 비닐 안에 넣어서 1시간동안 냉장실에 둡니다.
5.반죽을 원하는 모양으로 잘라주세요.
6.오븐팬에 유산지를 깔고 간격을 두고 반죽을 둬주세요.
7.180도 예열된 오븐에서 20분 구워주세요.
-시청해주셔서 감사드려요!
[recipe]
1.Sift the soft flour and baking powder.
2.Add sugar, salt, and (cold) butter and
chop the butter finely with a scraper.
3.When the butter is finely chopped, add the fresh cream and mix with a spatula.
4.When the dough is lumped together to a certain extent,
knead the dough by hand until it becomes one.
5.Make the dough round.(you can make it the shape you want!)
6.Wrap the dough in plastic bag and put it in the refrigerator.(1hour)
7. Cut the dough into the shape you want.
8. Bake for 20 minutes in an oven
preheated to 180 degrees.
-Thank you for watching!