Этот рецепт просто сюрприз для меня, т.к. чигири я люблю, но никогда сама их не готовила! Спасибо огромное! А вообще, Лидия, Ваш канал должны признать национальным достоянием Республики Молдова ! По крайней мере для меня это именно так!
@@adalbertcighir2592 Da , foarte tare , sa aveti sanatate , sa va purtati numele cu mandrie toata viata !!! Dar sper ca nu glumiti , nici eu , dar anul asta sunt operata si voi manca cighir de la sora mea !!! O zi buna !!!!
Chiar că la bunica mancam din astea ,ce bune erau cu murături, rar se mai face așa ceva în România ,poate în Basarabia da,că oamenii sunt mai populari și păstrează obiceiurile vechi. Noi ne am modernizat,calici dar fudui. Multumim de rețetă. Să faceți intr o zi lapte acru cu turte coapte.
Doamna Lidia sinteti o bunica scumpa,o gospodina adevarata! Va privesc cu mult drag intotdeauna 🌹🌹🌹🌹🌹 Domnul sa va dee multa sanatate,fericire si numai bucurii sa aveti!
Очень давно просила посмотреть ,как вы делаете чигири.Спасибо.Из жизненого опыта-чтобы легкие были вкусными надо сделать частые надрезы ,через которые выйдет кровь .В фарш добавляю одно яблочко без кожуры и немного мускатного ореха,вареное яйцо,хватит одного,двух.Может кому пригодятся мои идеи.
Da, totul ați pus în afară de grăsime. Se pune și grăsime,cca 250-300g ca să nu fie înecăcioasă! Încercați și așa și o să vedeți ce bun este. Eu pun gușă sau chiar grăsime de pe burtă. În rest poftă bună și sărbători fericite, fiindcă se apropie Sărbătoarea Crăciunului!😊
D-na Maria, voi încerca să pun și în tocător grăsime. Pur și simplu ca să nu fie înecăcioase eu pun mai multă ceapă,dar voi încerca și cum Dv.ziceți..Mulțumesc 🥰
Asa este-grasime treb.numaidecat. Eu pun fleica, carnita grasa de la burta purcelului..., ceapa multa,oua multe(klar,dupa volumul de carne pe care il aveti), si tai cubusoare ficatul,plamanii...deci, nu toc prin masina-ca cighirii sa aiba o consistenta placuta. Asa faceau bunicile mele si asa am deprins din copilaria mea frumoasa in Donduseni... La multi ani, lume frumoasa!
Prin multe locuri se mai adaugă şorici, urechile porcului, o bucată de carne puțin mai grasă. ..ca rezultat se primesc puhavi, gustoși. ... Rețetă buna pentru Crăciun. . Succes
Dacă nu aveți prapur pregătiți un aluat simplu din apa, faina, sare, bine frământat lăsat să se odihnească puțin și întindeți o foaie subțire, cât puteți de subțire se întinde folosind faină, și porționati după mărimea dorită procedând după cum vedeți în videoclip, succes și sărbători fericite.
Mie nu-mi plac nici rinichii ,nici plamanii si adaug in locul lor carne tocata si slanina .Mama mea facea niste chiftelute ....Le cocea in cuptor .Si eu le coc in cuptorul electric .
![👉Pork Cighiri [150 YEAR OLD RECIPE] | Moldovan Cighiri | Oven-Baked Cighiri | Chef Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/z5zJIxM99d4/mqdefault.jpg)
Этот рецепт просто сюрприз для меня, т.к. чигири я люблю, но никогда сама их не готовила! Спасибо огромное! А вообще, Лидия, Ваш канал должны признать национальным достоянием Республики Молдова ! По крайней мере для меня это именно так!
Да вы правы,большинство рецептов готовятся именно национальных,она профессионал.
Леночка,спасибо моя дорогая за теплый комментарий ❤️❤️💋🤗
Ольга, спасибо Вам большое ❤️❤️❤️
Trebuie ouă mai multe
Jos palaia! Scurt clar si cuprinzator! Superba! Va mulțumesc!❤❤❤Multa sanatate dumnevoastra si color dragi🎉❤
Super bunica super gospodina,îmi plac și mie foarte mult,la noi la nord se mai pune și putina carne tocata!!!!!
Vă mulțumesc pentru apreciere ,D-na Nelea.E interesantă ideea Dv.cu carnea tocată..🤗❤️
nu am mancat niciodata, dar pot sa-mi imaginez ce grozave tre' sa fie! probabil, ca un drob.
Sunt nemaipomenite...😃🥰
E drob doar ca in zona moldovei se cheama cighiri si se pune verdeata si nu punem usturoi
Mmmm ce bunatate cu mămăliguță și brînză de oi....Delicios ,gustos cu gust și amintiri de copilărie și de părinți .....Bravaaaaaa ,bravisimaaaa..
Vai ce reţeta super,va multumesc mult ,
aminitiri de copilaria mea !
Cu mare drag,D-na Mariana..❤️😃🌹
Vă mulțumesc din suflet pentru recete moldovenești..Cu Nașterea Domnului Iisus Hristos La Mulți Ani Binecuvântați!
Și mie îmi plac foarte.mult.Bravo,gospodină.
Vă mulţumesc, D-na Maria ❤️
La mine in familia mea , niciun Craciun fara cighiri , Doamne ce mai bunatate !!! Cu drag din Botosani !!!! 🇷🇴👏👏👏👏👏
În familia mea nu e o zi fără cighir !Numele meu de familie este Cighir A.😂😂😂
@@adalbertcighir2592 Da , foarte tare , sa aveti sanatate , sa va purtati numele cu mandrie toata viata !!! Dar sper ca nu glumiti , nici eu , dar anul asta sunt operata si voi manca cighir de la sora mea !!! O zi buna !!!!
❤❤❤❤
O gospodina veritabila! Multa sănătate! ❤️
Vă mulţumesc, D-na Vera..🤗❤️
Melodia e belea. 👍😄
Foarte gustoase asa ne facea mama la sarbatori.
Mmmm ce bunatate Bravo gospodinà
Chiar că la bunica mancam din astea ,ce bune erau cu murături, rar se mai face așa ceva în România ,poate în Basarabia da,că oamenii sunt mai populari și păstrează obiceiurile vechi. Noi ne am modernizat,calici dar fudui. Multumim de rețetă. Să faceți intr o zi lapte acru cu turte coapte.
Vă mulţumesc ❤️🥰🌹
Si noi facem asa acum.Eu sunt din Vaslui.
La noi ,în raionul Leova sunt în vânzare,în magazin special...
Wooow minunăție de rețetă!
Музыкальное сопровождение видео ролика 👍👍👍...
Waw, ce faină mâncare ați făcut ... Și eu o să fac de sărbători. Mulțumesc pentru rețetă!
Reteta fantastica, este foarte gustoasa imi place foarte mult asta
Vă mulţumesc ❤️
Esti cea mai faina bunicuta, exzact asa si mama mea le facea.Buneeeeeee 💐💐💐💐💐💐💐💐
Vă mulţumesc mult, Elena ❤️🌹🥰😍
Binica si mamica mai adauga si putina coriandru....Multumim pentru asa bunatate👍
Doamna Lidia sinteti o bunica scumpa,o gospodina adevarata!
Va privesc cu mult drag intotdeauna 🌹🌹🌹🌹🌹
Domnul sa va dee multa sanatate,fericire si numai bucurii sa aveti!
Vă mulţumesc, D-na Valentina pentru acest comentariu cald..❤️🤗💋
Multă sănătate şi Dv.-stră..❤️
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Сu placere 💐
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175
Multumim frumos 🌺🌺🌺🌺🌺
Doamne ajuta 🙏🙏🙏
Очень давно просила посмотреть ,как вы делаете чигири.Спасибо.Из жизненого опыта-чтобы легкие были вкусными надо сделать частые надрезы ,через которые выйдет кровь .В фарш добавляю одно яблочко без кожуры и немного мускатного ореха,вареное яйцо,хватит одного,двух.Может кому пригодятся мои идеи.
Интересный метод.Спасибо за рецепт..На счёт разрезов хорошая подсказка ..🤗❤️💋
А с вареным яйцом склеится фарш?
Заранее благодарна
@@noraparkanskaya72 кладутся и сырые и вареные рубленые яйца.
Da, totul ați pus în afară de grăsime. Se pune și grăsime,cca 250-300g ca să nu fie înecăcioasă! Încercați și așa și o să vedeți ce bun este. Eu pun gușă sau chiar grăsime de pe burtă. În rest poftă bună și sărbători fericite, fiindcă se apropie Sărbătoarea Crăciunului!😊
D-na Maria, voi încerca să pun și în tocător grăsime. Pur și simplu ca să nu fie înecăcioase eu pun mai multă ceapă,dar voi încerca și cum Dv.ziceți..Mulțumesc 🥰
Noi punem si oua mai multe,sa se lege,si fierbem si o carnita mai grasuta si o tocam cu maruntaiele.
Asa este-grasime treb.numaidecat. Eu pun fleica, carnita grasa de la burta purcelului..., ceapa multa,oua multe(klar,dupa volumul de carne pe care il aveti), si tai cubusoare ficatul,plamanii...deci, nu toc prin masina-ca cighirii sa aiba o consistenta placuta. Asa faceau bunicile mele si asa am deprins din copilaria mea frumoasa in Donduseni... La multi ani, lume frumoasa!
Exact...o bucata de carne cu grasime si impreuna toccata...ASA mama mea facea la Craciun@@mariaachiricioaiei4846
VA URMARESC AM FACUT CHEAR ERI SI FICS TOT ASA LEAM FACUT ASA SE FAC LA HINCESTI SINTETI O DOAMNA MINUNATA!!!SANATATE!!!
Super... bravo,D-na Valentina ❤️
Prin multe locuri se mai adaugă şorici, urechile porcului, o bucată de carne puțin mai grasă. ..ca rezultat se primesc puhavi, gustoși. ...
Rețetă buna pentru Crăciun. .
Succes
Вы волшебница! Всех благ Вам и огромное спасибо🙏💕
Сынт гата сэ жертвеск орькытэ време,сэ урмэреск методеле де прегэтире ку Думнявоастрэ деличоасе.Вэ мулцумеск пентру речете ши плэчеря,каре не -о фачець.Вэ аштептэм ку драг.❤❤❤👍🍓🌹🌹🌹
Bravo ca la mama❤
Felicitări
👍👍👍👍👍👍
👍
Фоарте густоасе....сэнэтате ши гатиць густос, ЛАЙК!!!
А разве варёная сало и немножко мясо нельзя положить?Я думаю, что так они намного вкуснее.
❤❤❤
👍👍👍👍
Класс!
Как выгодно и экономно
А из говядины тоже можно?
Bunica, ne făcea ce bune erau cu murături.
Aşteptâm receta de turte cu mac,d-mna Lidia.
А лёгкое обязательно нужно в рецепте? Или можно без него обойтись? Спасибо
Можно и без легкого .Я не люблю легкое
Bună ziua...ce putem face cind nu avem prapura????cu ce o putem înlocui???
Cred că cu nimic..Le prăjiți că pe pârjoale...atât..
Dacă nu aveți prapur pregătiți un aluat simplu din apa, faina, sare, bine frământat lăsat să se odihnească puțin și întindeți o foaie subțire, cât puteți de subțire se întinde folosind faină, și porționati după mărimea dorită procedând după cum vedeți în videoclip, succes și sărbători fericite.
Осталось найти мне все нужные ингредиенты и рецепту быть !
Большое спасибо за комментарий ❤️
Думаю вам понравится рецепт 🥰
Это точно 🥰
In regiunile Sorocii cighirii tot in aşa mod se pregatesc!
❤️❤️❤️😃👍
Doamna Lidia dar fără rinichi putem să facem ?
Mie nu-mi plac nici rinichii ,nici plamanii si adaug in locul lor carne tocata si slanina .Mama mea facea niste chiftelute ....Le cocea in cuptor .Si eu le coc in cuptorul electric .
SPASIBO DOROGAIA LIDIA, ETO CHEGIRIKI MIOA MAMA ,BAYSIA DELALI VKYSNIASHKY.SDELAU I IA .
Cam uscat unplutura
O reteta de lebăr aveti? Faceti?
La noi in sat le zicem nu cighiri ,ci chiftele .
Zona mea nu folosea Plămânul
…
Cu Marar proaspat si cozi de ci apa verde buneeee
Daaaa... super.Vă mulţumesc de ideie..