Câteva secrete p/u a avea răcituri din picior de porc galbene la culoare şi limpezi.Секреты удачных
HTML-код
- Опубликовано: 28 апр 2022
- Ingrediente:
Picior de porc - 3 kg.
Apă - 5-6 cm.deasupra cărnii
Sare - după gust
Frunze de dafin - 3 b.
Piper boabe aromat - 8-10 boabe
Usturoi - după gust
Ceapă - 1 mare nedescojită.
Timp fierbere - 3 - 4 ore (foc mic,mic)
Ингредиенты:
Ножка свиная - 3 кг.
Вода - 5-6 см.сверху мяса
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 3 шт.
Перец душистый - 8-10 шт.
Чеснок - по вкусу
Лук - 1 шт.со скорлупой
Варить 3-4 часа (медленный огонь)
Очень люблю холодец! И из домашнего петуха, и из свинины! Прозрачный и вкусный без сомнений! Спасибо огромное за видео! Хоть и варю вкусный холодец, но так приятно смотреть как его готовите Вы, дорогая Лидия!
Спасибо тебе большое,Леночка..❤️😍💋
Răcitură pregătită de o adevărată gospodină ! Explicații clare și precise ! Voce plăcută , melodioasă !
Felicitări și succes în continuare în emiterea altor noi rețete sănătoase și gustoase pentru pofticiosi !
Mulțumesc !
9 mai 2022 .
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Exact așa făcea bunica noastră . Minunata racitura și ffff frumos explicat . Nostalgia ne cuprinde !
Așa ceva mai rar . 🫢🫢🫢🫢🫢
Așa procedez și eu.in privința grăsimii adunate,eu folosesc un șervețel sau mai multe (prosop hârtie ) pe carele întind pe deasupra lichidului cald apoi le arunc la gunoi.in acest fel,grăsimea se colectează mult mai repede și mai bine.usturoiul îl pun într-o strecurătoare pe care o afund în lichid și amestec cu lingura, gust daca mai trebuie usturoiat mai mult sau mai putin. In aceste fel în lichid nu se vor găsi urme solide de usturoi. folosesc și încheieturi de vita in amestec cu cele de porc.racitura este mult mai limpede. În rest pofta buna.
Niciodată nu ști de ajuns.Sunt trecută de 60 de ani și îmi place să gătesc f mult,dar învăț si acum si mereu am tot învățat si chiar daca știu mai ascult de câte ori este cazul cu plăcere.îmi place să ascult și să fiu ascultata. Niciodată nu le stii pe toate.Multumesc d.nei care a transmis rețeta. Așa fac și eu însa fara foaie de datini, iar grosimea o separ (presupune mai mult timp) o las la răcit, până se formează un strat de untura care se ia cu ușurință și vezi dacă este și bine închegată restul este ușor. 👍
Și eu am peste 60 și procedez ca și dumneavoastră.Fără dafin și grăsimea de deasupra...
Ptr a indeparta grăsimea mai ușor , punem în polonic câteva cuburi cu gheață și grăsimea se lipește de polonic. Se îndepărtează și se procedeaza până la înlăturarea parțială sau de tot.
Super răcituri super gospodină. Felicitări stimată doamnă ❤
nu am știut secretul cu ceapa, mulțumesc. Arată apetisant Atena.
Sunteți o drăgălașă, ca de obicei, iar rețeta este foarte utilă!❤
Vă mulțumesc mult❤️
Super bravo 👏
Vocea si exprimarea dumneavoastră imi vindeca inima! Va multumesc!
Multumesc foarte mult pe ntru reteta .Sunteti minunata si aveti multe retete care le inpartasiti si cu noi.Sanatate multa
Очень приятно смотреть. Все чистенько и аккуратно. А музыкальное сопровождение, просто класс!!!
Mulțumesc pentru rețetă,dar bunica mea, care era din Orhei, punea la fiert 1 sau 2morcovi și când punea răcitură pe platouri, adăuga, pentru culoare rotițe de. ,morcov l poftă bună l.
Va am descoperit acuma.Sunteti minunata.Eu chiar nu știu să o fac, pentru că nu consum carne.Brava doamna sa trăiți.
Surpriză ! Deși gătesc răcituri și vara,de vreo 50 de ani,nu am pus niciodată ceapă.Multumesc !
Arată foarte bine Mulțumesc pentru această rețetă O zi minunată ❤️❤️❤️
Foarte corect lucrat. Nota 10 (zece).
Какой образцово показательный холодец !!!! Браво , Лидия !!! Как аппетитно !!!🌹🌹🌹
Doamna Lidia sinteti speciala si unica❤❤❤❤❤❤❤
Va mulțumim enorm pentru bunătățile dumneavoastră . ❤
Век живи, век учись.Мулцумеск де речете ши де сфатул Д -стрэ де фолос.Де чапэ н'ам штиут,луэм ын сямэ.❤❤❤
Foarte frumos explicat!!Ati castigat un abonat.Dumnezeu sa va binecuvinteze, doamna!!Multe salutari din Madrid!!
Mulțumim frumos ,pentru prezentare ❤ fiți binecuvintata și multă sănătate și spor in toate ❤
Super raciturile
SALUTARI DIN ROMANIA ! FRUMOS ASPECTUOS SI GRED GUSTOS ! FELICITARI INFINITE ! 👏🤗
Super bravo
Bună ziua Sunt Ecaterina,din Romania! M-am impresionat aspectul răciturii , explicațiile și tonul cald și plăcut.Aveti voce de profesor, captați atenția! Mulțumesc!
Vă mulţumesc,D-na Ecaterina.Sunteţi o observatoare excelentă.Chiar sunt profesoară de specialitate...😊
Chiar îmi place ! Și cum explicati și cum gătiți. Gata ! M-am abonat . Aștept rețete
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175
super
Să vă de-a Domnul multa sănătate și binecuvântarea BUNULUI DUMNEZEU
Wow!Ce bine arata! Si mama mea le facea asa 🌹😘🙏Multumim 👍🌈
Cu drag❤️🤗
Mulțumesc pentru rețetă.
Mulțumesc frumos, salutari din România
Stimata d Lidia, anume asa fac raciturile de zeci de ani si se primesc limpezi , galbui la culoare si foarte gustoase. Sunteti o gospodina iscusita. Va doresc sarbatori fericite,un 2024 prosper si multa sanatate.
Buna ziua.eu la fel fac ca dumneavoastră
Bravo
Жаль, что нельзя поставить тысячу лайков сразу. Спасибо, дорогая вы наша.
Спасибо, моя дорогая ❤️❤️❤️💋
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 DAAAAA MERITĂ LAYKURI FFFFFF MULTE MULȚUMIMM 🙊💞🙏🏼🙏🏼🙏🏼👄👄
Multumesc mult !!!
Cu drag..❤️
Felicitări, arată foarte bine. Mulțumesc pentru informații.
Mersi foarte trumos.
Multumim Doamna Lidia pentru toate retetele nemaipomenit de bune shi gustoase. Super💖👍👏
Cu drag,Maria..❤️
Mulțumesc pt rețetă sunteți o binecuvântare ne, ați făcut ziua ușoară și frumoasă, mă abonez aștept rețete
Bravo d-mna f bn arata raciturile asa le fac si ieu SUPERRR 🙏🙏🙏
Как хорошо что поделитесь с нами. Как здорово что нашли время, посоветовались нас,правильно готовить по домашнему, здоровая еда. Молодцы
. Для всех нас очень помогает, и для молодых полезно знать. Вы так красиво, обьесняйте, тщательно как правильно приготовить холодец, и котлеты, и все, все. Спосибо. Ждем Вас снова.
Спасибо Вам большое,Виорика.Я рада что вам понравилось ❤️❤️❤️🤗
F.bine explicat.🤗🤗🤗
Superbă rețetă 😊
Mulțumim de sfaturi,sunteți tare priceputa.
A esit superb,cred ca și gustul e pe măsură, multumesc si am sa te urmăresc mereu,îmi plac mult raciturile, fac si eu,mult succes in tot ce faci!!!😘💖😘🤩🙏🙏🙏
A esit superb a
Foarte bune sfaturi ați dat ,mulțumim
Mulțumesc frumos pentru rețetă 👍👏
Buna seara și bine v am gasit ce faceti sînteți bine toata fam sănătate și bucurii alături de cei dragi prosperitate liniște sufletească multumesc pt sfaturi si ajutor Doamne ajută 🤗💐🦅
Super...
Pofta buna la racituri si maliguta...
La noi la Cernauti ku maliguta se manink raciturile...si mai brinza de oi ku unt tokit..neam neam...
Am râs cu poftă de cuvintele moldovenești folosite...sunte-ti dulce!
❤
Mulțumiri tocmai gătesc după rețeta ta.👌
Buna dimineața mulțumesc frumos ❤️❤️❤️❤️
Superb!!! Multumesc!!!
Super bravo 🙋
La multi ani! Bine făcute doar că nu știam de ceapa cu coajă.
Mulțumesc frumos pentru rețetă!❤❤
Foarte bine explicat și corect
Mulțumesc pentru rețetă !
Va multumim mult pentru sfaturi. Succese in continuare
Foarte frumos! 👏
Interesant! Vă mulțumesc!
Multumesc frumos 🥰 Felicitari 🥰
Multumesc frumos!
Multumesc pentru reteta bunul dumnezeu sa va dea sanatate nu stiam asa ceva sărbători fericite alături de ci dragi
Cu mare drag..❤️
Brava gospodina. Complimenti 😋🤩💖🤗
Mulțumim doamnă❤️🌹☕
Reteta grozava, ati mai castigat un abonat.Multumesc
Vă mulțumesc ❤️
Foarte frumos, muzica minunată 💕
Bravo felicitări foarte frumoasa o sa încerc sa fac și eu sa văd cum e
Ador piftie de picioare de porc 😍😍😍
Mulțumesc pentru tot ce ne sfătuiește
Foarte gustos arată Doamnã
Mulțumiri și aprecieri din partea mea ! An nou fericit ! Spor în toate !
Mulțumesc frumos!
Mulțumesc frumos doamnă❤️🌹☕😙
Multumesc !❤
Mulțumesc frumos
Minunate sfaturi!
Multumim!
Bravo! Complimente!!
O fac și eu.
Wow ce bine arata
Super bun mulțumesc 👍💯😋
Mulțumesc pentru rețetă, simplă și bună!!!
Cu drag...❤️
Felicitari ! ❤Nu am stiut de ceapa in coaja !
Super super pregătirea pupici multumesc
Arată super frumoasa și gustoasă.😊 cu siguranta o să încerc rețetă acum de anul nou.❤ nam evitat nici să mă abonez.🙏🤗
Sărbători Binecuvântate!🙏🤗
Vă mulțumesc mult..❤️
Foarte, foarte mulțumim!!!
Multumesc frumos pt reteta 💯❤
Asa faccia mamica e forte buna,brava
Mulțumesc mult doamnă🌹❤️☕
10 cu felicitări!
Mersi!
Wow, super bun chef
Bun,bun,bun!
Mersi mult
Mulțumesc
E frumoasa ,si eu am 60 de ani si nu spuneti ca stiti multe ,caci de fapt acei care spun ca stiu ,ei nimic nu stiu ,nici interes nu au ,si sa se apuce sa faca ,ar pati rusinea .Eu am primit sute si ri duri de oaspeti in viata mea ,si nu numai asa racituri am facut ,si nu numai acasa ,dar si la nunti in restaurant ,ma chemau de acasa .si imi asumam responsabilitatea ,di nu numai racitura .Dar aceasta doamna nu a facut nimic incorect .Foarte corect ,racitura este o mincare delicata ,nu oricine stie s-o faca ,trebue sa depui suflet . Ea necesita si gust ,nu numai sa fie farrfuria plina .Asa ca cei care spun ca nimic nou ,mai stati putin ,ca de fapt voi nu stiti nimic ,si se vede ca nu mai sunteti asa buni elevi ..Acel care stie multe ,el poate sa dea un coment ariu mai intelejent ,dar acel care nu pricepe nimic , gospodina nu mai este si cind se apuca sa faca ,se ingloada ,si nu-l mai duce ,,tartacuta " s -o scoata la capat . Unica ce nu chiar mi-a placut ,e aceia ca dupa citeva clocite , eu vars 1 apa ,,spal cratita ,si carnea ,si o pun din nou in alta apa curata . Mai apoi celelalte , frunza piper s.a. Caci de altfel ,suntem asigurati cu HOLESTEROIUL MARIT totul se depune pe vasele sangvine ,toata murdaria ,dar in rest e bine BRAVO
La răcitura de porc eu pun puțină curcuma... dar ideea cu ceapa în coaja e tot foarte bună.. neapărat voi încerca... 😍😍😍 mulțumim...
Asa frumos si bine explicat incat doar sa ai doua maini stangi ca sa nu-ti iasa. Acum, peste 1 an, am descoperit video Dvs. si m-am si abonat. Sanatate si o zi buna va urez din Canada.
ALEXANDRINA,VĂ MULȚUMESC..❤️🥰❤️
Mersi☺️😊😊
Arata foarte bine
Foarte delicioasa !
Super🤗