آموزش قدم به قدم تهیه آبجو خانگی 🍺 | Step-by-Step Homemade Beer Brewing 🍺

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 янв 2025

Комментарии • 88

  • @masoudsartipi8163
    @masoudsartipi8163 3 месяца назад +4

    درود بر وجود پر از مهر و شرافتمند شما بانوی نیکو سرشت ،
    از آموزش و کلیپ های بسیار آگاهی بخشتان سپاسگزارم ،
    (( ایران گهواره شراب و آبجو در جهان است )) .
    یادآوری می کنم تا زمانی که در ایران دلاویزمان بودم ساخت آبجو را با درصد حداکثر ۲۲٪ و شراب طبیعی تا ۲۹٪ را بر اساس دستور قدیمی هایی که ز آنها بصورت سنتی و البته طبیعی فرا گرفتم و حتی بصورت آزمایشی در فلوریدا درست کردم این فن پاس داشته و با سپاسی دوباره از شما آن را بازنشر می نمایم .
    بر این باور که نور بر تاریکی پیروز است :
    جاوید شاه که پاینده ایران
    💙💙💙💙💙…

    • @ashkan.amirshahi
      @ashkan.amirshahi 2 месяца назад

      درود بر شما، ۲۹درصد شراب ؟ میشه روشش رو بگین 🙏🙏👏

  • @ehsan.abolghasemy
    @ehsan.abolghasemy 3 месяца назад +1

    آخ آخ چقدر به یه آموزش اصولی نیاز داریم همه ما ایرانی های عاشق آبجو ❤🍺🍻

  • @bahmanmozhdehi8098
    @bahmanmozhdehi8098 3 месяца назад

    درود بر شما بسیار عالی 👍👍👍

  • @mazandaal
    @mazandaal 3 месяца назад

    جالب بود❤👍🏼

  • @Guitareizer13
    @Guitareizer13 3 месяца назад

    سپاس فراوان خیلی خوب توضیح دادی.

  • @Behzad-f6v
    @Behzad-f6v 3 месяца назад

    عالی بود تشکر از شما💙

  • @Hadif3377
    @Hadif3377 2 месяца назад +1

    سلام ای کاش لینک خریدشم میذاشتید
    این پک فوق العادس

  • @ashkan.amirshahi
    @ashkan.amirshahi 3 месяца назад +7

    الکل سنج میزان الکل آبجو رو نشون نمیده ، قبلش باید با هیدرومتر آبسنجی میکردین تا در صد حدودی الکل بعد تخمیر رو نشون میداد

  • @Amirmohamad-se4vt
    @Amirmohamad-se4vt 21 день назад +1

    این روش ساخت برای تو سادس . ما عصاره مالت و رازک و از کجا باید پیدا کنیم پروفسور

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy 10 дней назад

      گوگل دوست شماست پسرم. جستجو کنید و خیلی چیزاها پیدا خواهید فرمود😇

  • @Shutterbugerr
    @Shutterbugerr 3 месяца назад

    albate ke etelaatetun ro update konin badam nist.chon alcohol sanj alcohol abjo ro neshun nemide 🙂

  • @nasserr742
    @nasserr742 2 месяца назад +1

    سلام
    بنظرتون میشه ابجو زعفرونی هم با این درست کرد؟ بجای رازیانه زعفرون اضافه کرد؟

    • @DonHolborne22
      @DonHolborne22 2 месяца назад +1

      دوست عزیز یک ذره زعفرون بریز تو‌ لیوان ابجو ، به همش بزن میش ابجو زعفرونی. چرا وقته خانوم را میگیری با ای سوال ساده؟

    • @nasserr742
      @nasserr742 2 месяца назад

      @ گازش می‌ره اگه هم بزنم🤣🤣

  • @mehdie77
    @mehdie77 3 месяца назад

    مواد مورد نیاز برای تقطیر و روش درست کردن مشروب جین رو آموزش بدید سپاسگزارم

  • @Mrroot-m4f
    @Mrroot-m4f 3 месяца назад

    عالی بود

  • @saeidkheirandish140
    @saeidkheirandish140 3 месяца назад +1

    عصاره مالت چند گرم باید باشه؟

  • @codmobile8326
    @codmobile8326 Месяц назад

    عصاره مالت باید چند گرم باشه

  • @MohsenDama
    @MohsenDama Месяц назад

    سلام خسته نباشید...از این مخمر ها از کجا میشه خرید

  • @m.m-q5x
    @m.m-q5x 3 месяца назад +11

    سلام قصد جسارت ندارم ولی با الکل سنج نمیشه مقدار الکل نوشیدنی تخمیری رو اندازه گرفت. الکل سنج فقط برای نوشیدنی تقطیری هستش

    • @iFerment
      @iFerment 3 месяца назад +1

      🤣🤣🤣🤣🤣

    • @m.m-q5x
      @m.m-q5x 3 месяца назад +1

      @@iFerment چرا میخندی و حرفم خنده دار بود؟؟

    • @iFerment
      @iFerment 3 месяца назад +1

      @@m.m-q5x به حرف خانوم بارتندر میخندم که هنوز فرق هیدرومتر با الکل سنج رو نمیدونه

    • @Kar1mam
      @Kar1mam 3 месяца назад +4

      @@iFerment نميدونم چرا ايرانيا يدونه نوبل شيمى و فيزيك ندارن با اين همه شيمى دان و فيزيك دان

    • @iFerment
      @iFerment 3 месяца назад

      @@Kar1mam 😁😁😁
      عوضش نوبل اعتماد به نفس کاذب و خر فرض کردن بقیه بیشمار داریم

  • @majidi5595
    @majidi5595 12 дней назад

    سلام شما خانم محترمی هستید . من در تایلند هستم آیا ویسکی رو میشه با زنجبیل تازه خورد . اگه یک ایمیل بدید من سوال دارم ممنون میشم

  • @HadiEb-t6s
    @HadiEb-t6s 22 дня назад

    سلام یعنی من عاشق استایل و چهره و اندامت شدم خیلی خیلی زیاد شیرینی

  • @mahmoudjalali-j9v
    @mahmoudjalali-j9v 3 месяца назад

    لطفا یک پست راجع به ساکی ژاپنی و برنداش هم بذارید

  • @MehrshadManafi
    @MehrshadManafi 9 дней назад

    من با دلستر مالت یه چیزی برات درست میکنم بری فضا

  • @dr_senstot7675
    @dr_senstot7675 3 месяца назад

    سلام در ایران چطوری میتونیم همچین پکیجی تهیه کنیم یا مشابه اون رو؟

  • @hamidkosroooshahiarian2103
    @hamidkosroooshahiarian2103 3 месяца назад

    ثمین با دلستر هم خیلی عااااالی میشه❤

  • @kavehmohammadpour141
    @kavehmohammadpour141 3 месяца назад +1

    سلام.وقت بخیر
    میزان عصاره مالت چقدره؟

    • @kavehmohammadpour141
      @kavehmohammadpour141 3 месяца назад

      مثل دفعه قبل جواب ندادی.
      لایک کردن نظر چه فایده

  • @mohamadrakhsh
    @mohamadrakhsh 3 месяца назад

    لطفا واسه هالووین یه کوکتل و لیکور اموزش بده🤤🤤

  • @امینامین-ل5ي6ه
    @امینامین-ل5ي6ه 3 месяца назад

    ماستا ریخت تو قیمه ها نتیجه هم اوووم عالی😂

  • @fbizim7348
    @fbizim7348 3 месяца назад

    عشقم آبجو

  • @anooshtabrizi2981
    @anooshtabrizi2981 3 месяца назад

    از کجا میشه این کیت رو تهیه کرد؟ در امازون پیدا نکردم؟

  • @saeidsss777
    @saeidsss777 2 месяца назад

    درود.ثمین جان لطفا اموزشی بزار که وسایل و مواد اولیه تو ایران بشه تهیه کرد. ما این کیت رو از کجا پیدا کنیم اخه😅 فکر کن تو ایرانی و میخوای ابجو درست کنی اونجوری یه چیزی یاد بده😢با ذکر مقادیر مواد .خیلی ممنون

  • @siavasharvand8857
    @siavasharvand8857 3 месяца назад

    البته هنگاميكه رازي بزرگ ان راپيداكردنامش راكل(كول)گذاشت وازانجاييكه عربها اغازهمه واژه ها ال ميگذارند شدالكل وماايرانيها هم ازان استفاده ميكنيم!!!!!

  • @torneh22
    @torneh22 3 месяца назад

    Nice

  • @craftopiaZone
    @craftopiaZone 3 месяца назад

    من تونستم این کیت ها رو پیدا کنم حالا ثمین اگر بتونه نظر بده عالیه

  • @Ehsan-db5ie2us9e
    @Ehsan-db5ie2us9e 3 месяца назад

    درود ثمین خانم
    عالی بود👍
    حیف که تو ایران در دسترس ما نیست.
    یه نظر شخصی دارم
    ابروتون رو خراب کردین تو این ویدئو🤭🤍

  • @PARTI99
    @PARTI99 15 дней назад

    کار کاسبی مارو خراب نکن 😂😂😂

  • @setareshojaii5932
    @setareshojaii5932 3 месяца назад

    ثمین عزیزم ما ایرانیم الان عصاره مالت گیر نمیاد یا خیلی گرووونه (مجبوریم از همون مالت جو استفاده کنیم) مخمر هم که، مخمر نون 😐

  • @R3za.n
    @R3za.n 3 месяца назад

    به به چقدر منتظر این لحظه بودم 😅 فقط میشه بگی چقدر هزینه ی کل وسایل و عصاره اینا شد؟

    • @DonHolborne22
      @DonHolborne22 2 месяца назад

      ارزون‌تره از بیرون بخری

  • @siasheikhi2852
    @siasheikhi2852 3 месяца назад

    مخمر آبجو در دسترس نیست میشه از قرص مخمر آبجو استفاده کرد؟

    • @barpa8365
      @barpa8365 2 месяца назад

      خیر اون غیر فعاله. بگردید مخمر آبجو هم گیرتون میاد تو ایران.

    • @siasheikhi2852
      @siasheikhi2852 2 месяца назад

      @@barpa8365 پیجی سراغ دارین که موجود داشته باشه؟

  • @rezaamiri2168
    @rezaamiri2168 3 месяца назад

    ❤❤❤❤

  • @N_Danial
    @N_Danial 3 месяца назад

    👌👌👌👌👌

  • @sarajadam3725
    @sarajadam3725 3 месяца назад

    👍🍻

  • @Afshin-xs8xc
    @Afshin-xs8xc Месяц назад

    کدره

  • @alitaba.m4006
    @alitaba.m4006 3 месяца назад

    زلال کننده نمیخواد؟

  • @vahidzabihi9480
    @vahidzabihi9480 3 месяца назад +1

    من قبلا درست کردم هم با مالت هم عصاره بنظرم پیچیدگی های بیشتری داره البته قطعا شما خودت استادی ولی خوب تایم ویدئو کم بود و نمیشد گفت

  • @ehsan.abolghasemy
    @ehsan.abolghasemy 3 месяца назад +1

    حالا ما تو ایران عصاره مالت و رازک و اون ظرف پنج لیتری رو از کجا گیر بیاریم سمین جان

    • @commitment11
      @commitment11 3 месяца назад +2

      عصاره مالت که دیجی هم میفروشه، رازک هم بعضی عطاریها دارن. مشکل مخمر آبجو هست که حداقل من پیدا نکردم، یا مجبور میشیم مخمر نون بزنیم که طعم ناخوشایندی میده یا باید با مویز مخمر طبیعی درست کرد که زحمتش زیاده‌. ظرف هم شما میتونی هم شیشه ای هم پلاستیکی رو بسازی. یه شیر میخوای وصل کنی و یه قفل هوا بزنی راحته

    • @ehsan.abolghasemy
      @ehsan.abolghasemy 3 месяца назад

      @@commitment11 همون دیگه مخمر آبجو نیست و بقول شما مخمر نان هم که هم رنگش کدر میشه هم طعمش افتضاح میشه.

    • @barpa8365
      @barpa8365 2 месяца назад

      اون رازکی که عطاریها دارن بدرد اینکار نمیخوره. بهترین اقلام رو میتونید آنلاین از به مالت تهیه کنید.​@@commitment11

    • @barpa8365
      @barpa8365 2 месяца назад

      ​@@ehsan.abolghasemyمخمر آبجو تو ایران هم میاد ولی کم. بگردین پیدا میکنید.

    • @DonHolborne22
      @DonHolborne22 2 месяца назад

      سیمین خانوم دیشب تا صبح در بار کار می‌کردند گفتند به محضی بیدار شدند جواب سوال را می‌دهند

  • @sirane2788
    @sirane2788 3 месяца назад

    با دلستر بهتر میشه

  • @Beingbestyourself
    @Beingbestyourself 3 месяца назад +1

    آبجو الکل سنج مخصوص خودش رو داره.با الکل سنجای معمولی نمیشه الکل سنجی کرد. بولی با هیدرومتر میتونستین.

  • @mostafanoroozi812
    @mostafanoroozi812 Месяц назад

    سلام
    خوبی
    با اتانول که از داروخونه میگیرم چی درست کنم
    اینقدر دارن دوستانمون مسموم میشن مجبور شدم به این رو بیارم
    یه چیزی باشه که الکلی و بیارم روی چهل و سخت نباشه و چیزهای عجیب و غریب نخواد، مثلا باهاش مزه هم بخوریم قبوله
    نمیخوایم خیلی سخت باشه دیگه گلم❤

  • @mohsentahan745
    @mohsentahan745 3 месяца назад

    دقیقه‌ی ۱ خیلی باحال بود
    گفته که این عصاره‌ی مالت رو بریزید توی بشکه
    من میخواستم بریزم توی پارچ
    الان موندم اون بشکه رو از کجا گیر بیارم؟!😐🤣
    بابا یا آموزش ندید یا اگر میدید با مواد و لوازم مورد استفاده توی ایران آموزش بدید
    خب اون ایرانی که داخل ایرانه به اون لوازم شما دسترسی نداره.اون ایرانی هم که خارج زندگی میکنه راحت در دسترسش هست دیگه نیاز نداره یه ساعت خودشو جر بده آبجو درست کنه
    به خدا یوتیوب اونقدرا پول نمیده بابت این بازدید‌ها که واسه بازدید یوتیوب حاضرین هر مطلب مزخرفی رو نشر بدین😂

  • @baran_kattan
    @baran_kattan 3 месяца назад

    😍

  • @vahidmovahed7707
    @vahidmovahed7707 3 месяца назад

    بنظرت چند درصد شده؟

  • @hedayatmirbolouk9704
    @hedayatmirbolouk9704 3 месяца назад

    آبجی از این شرایط فقط اون دستکش ابری رو دارم تامام

  • @DonHolborne22
    @DonHolborne22 2 месяца назад

    ابجو مگر چقدر قیمت داره که من برم تو‌خونه درست کنم؟ کلی دانش و‌تحقیقات در باره ابجو بعمل آوردن استفاده میشه و محصولات مختلفی ارزه می‌شود . از بلگراد و‌ایپا گرفته تا گنبس. چه دلیلی داره که من بیام خودم ابجو درست کنم که برام ارزون‌تر در اد؟
    یک بار تندر حرفه ای نباید این پستها را بخورد دنبال کننده ها بده.
    خانوم شما خودتون ابجو از بیرون میخرید یا در خونه درست میکنید؟ اگر در خونه ، میشه لطفا دلیلش بگویید؟

    • @Nassimzand
      @Nassimzand 21 день назад

      برای ایران گذاشتن که جوونا دست از سر الکل قرصی بردارن و خودشون بسازن. این زن تمام تلاشش رو میکنه برای بهبود فرهنگ معیوب مصرف الکل در ایران، اونوقت کامنت شما!! عجبا.

  • @davoodarsooni7704
    @davoodarsooni7704 3 месяца назад +1

    ثمین جان شما همون کوکتل‌ها را آموزش بده این آبجو نیست به خدا 😂 یک کیت برای تنبل‌ها 😅

    • @Nassimzand
      @Nassimzand 21 день назад

      البته که بنظرم ثمین محاطبش جوونای هجده بیست ساله‌ی ایرانن که با مصرف الکل قرصی هر روز کشته و زخمی میدن.
      نوشته‌ی شما «طفل‌پنداری» و دست کم گرفتن شعور و توانایی ایشونه. که البته دوستان شیمی دان دیگه در مورد الکل سنج رها نکردن. نهایتن شما به عنوان مخاطب ایشون میتونید در کمال احترام نکته‌ای برای تکمیل اطلاعات ایشون با عموم به اشتراک بگذارید، نه با ایموجی و کنایه محتوایی که تولید کرده رو بی‌ارزش نشون بدید.

  • @m.m-q5x
    @m.m-q5x 3 месяца назад +1

    اصلا استاندارد نیست ها ثمین جان

  • @saeedheydari1513
    @saeedheydari1513 3 месяца назад

    توی ایران این مواد اولیه با اون کیفیت وجود نداره ،،،، عصاره مالت جو یا حتی مالت جو با کیفیت نیست مگه اینکه جو بگیرید خودتون مالتش کنید ،،، مخمر ابجو هم نیست اگرم باشه یا فیک هستش یا انقدر گرون که نمیصرفه ، اجبارا از مخمر نان استفاده باید بشه که طعم نابود میکنه ،،،، شما از عصاره رازک استفاده کردید که اسیدی هستش و عصاره ، اینجا اسانس هست فقط بو داره که اونم طی تخمیر بخاطر واکنش قوی مخمر نون نابود میشه !
    در کل در ایران همون جو بگیرم مالت کنیم ، رازک پلت ( اصل ، رازک نر مخصوص) یا رازک معمولی از عطاری بپزیم و با ساخارین و مخمر نون بزنیم بره بهتر هستش

    • @Shutterbugerr
      @Shutterbugerr 3 месяца назад

      dadash hamash hast etefaghan,tanha chizi ke in duste azizemun estefade mikone o kami keyfiatesh bala tare osare malt hast ke unam 80% nazdik be in hast ama baraye mokhamer o raazak o inha boro page insta Goldenfermentation hamash ro mifrushe ham aslie ham ba keyfiat

    • @barpa8365
      @barpa8365 2 месяца назад

      تو ایران هم همش باکیفیت خوب هست. به مالت رو یه سرچ کنید.

    • @saeedheydari1513
      @saeedheydari1513 2 месяца назад

      @@barpa8365 به مالت سال ها پیش خوب بود ، ایران وارد کننده جو و گندم بود مخصوصا از اوکراین! الان دیگه مالیده مال داخل بیخوده ،،،،، آب جو و شراب فقط و فقط مخمر

    • @Shutterbugerr
      @Shutterbugerr 2 месяца назад

      @@barpa8365 duste aziz standard madde nazare man ba shoma motefavet hast,mokhamer ba keyfiat hast golden dare zahmat mikeshe tarikh daar daste mardom mide ama malt haye beh malt mamulie kheily.yani ba un mokhamer o pectolazo ina heyf mishe

  • @کلهرایلغیور
    @کلهرایلغیور 3 месяца назад

    خیلی خانومی شما ❤❤❤

    • @DonHolborne22
      @DonHolborne22 2 месяца назад

      چرا؟ از کجا به این امر پی بردی؟

    • @کلهرایلغیور
      @کلهرایلغیور 2 месяца назад

      @DonHolborne22 یکمی شعور داشته باشی متوجه میشی احتیاج به توضیح نداره

    • @DonHolborne22
      @DonHolborne22 2 месяца назад

      @
      چرا آنقدر بی ادبی؟

  • @کلهرایلغیور
    @کلهرایلغیور 2 месяца назад

    خیلی خانومی