سلام عزیزم اره میشه ولی یذره رنگ ابجوتون تیره تر میشه البته نه خیلی ولی نسبت به عصاره مایع مالت جو ، یذره پر رنگ تر میشه البته یادتون باشه پودر عصاره مالت با پودر مالت فرق میکنه پودر مالت نمیشه باهاش ابجو درست کرد باید حتما پودر عصاره مالت باشه
@@FaraElm ماء الشعیر کلاسیک ، مارکت پروستل المان تنها چیزی بودی که اون مزه واقعی ماء الشعیر رو یاداوری کرد.چیزی شبیهه مزه سمنو بود . دیگه هم توی ایران پیدا نکردم
سلام، اقا دست خوش، هر سری یه چیز جدید یاد میگیرم، عجب ابجویی داداش و عجب رنگی، قسمت تست دلمو برد ، و نوش جونت، ممنون که برامون وقت میزاری، سپاس🙇🙇🙇💓💓💓💓💓💓💓💓👏👏👏👏
.فعالش کن. اگه کف کرد و اومد بالا مشکلی نداره هر قدرم ازش گذشته باشه. من مخمر فرانسوی از همین قوطی آبی‌ها چند تا داشتم تا یک سال بعد اینکه تاریخ انقضای زیر قوطی تمام شده بود هم استفاده میکردم و مشکلی نداشت. یک قوطی دیگه هم داشتم که ۵ سال ازش گذشته بود و اصلا کار نمی‌کرد. بهترین راه آزمایشش اینه: قبل از ریختن مخمر باید فعالش کنی. اگه فعال شد و شروع کرد به کف کردن مشکلی نداره. ولی اگر فعال نشد باید بریزی دور. همین مخمری که میگم ۵ سال ازش گذشته بود فعال نمی‌شد و همونطوری می‌موند.
سلام و عرض خسته نباشید . متاسفانه با وجود اینکه صاف کردم کمی از گرد رازک داخل ملات آبجو در حال تخمیرم هست ، مشکلی ایجاد میکنه این موضوع ؟ لطفا کمک کنید
سلام وقت بخیر همه مراحل انجام شد و مخمر kveik ale مثل شمابه صورت خشک ریختم تو ظرف ولی بعد از ۴ ساعت از قفل هوا حباب خارج نمیشه ، در صورتی که قبلا با مخمر نون که قبلش عمل آورده بودمش انجام دادم بعداز نیم ساعت حباب خارج میشد ، ملات به فنا رفته ؟
@@FaraElmدرود آقا مهدی گرامی،میبخشید یه سوالی داشتم،برای تهیه ویسکی با عصاره مالت جو احتیاجی به آنزیم آلفا آمیلاز و پخت با دمای ۶۰ الی ۷۰ درجه میباشد؟
سلام وقت بخیر ممنون از همه زحماتتون و آموزشاتتون یسوال داشتم میشه وقتی آبجو از تخمیر تموم شد و یعنی کل فرآیند تمومشد عرقشو بکشیم یا بهتر بگم تقطیرش کنیم؟؟؟؟
سلام من برای شیرین کننده از شربت فروکتوز استفاده کردم‌ولی مخمر من کامل شیرینی را تخمیر نکرد و محلول بعد از دو هفته شیرین‌موند و تخمیر فقط دو سه روز بود و خیلی ضعیف بود لطفا راهنمایی میکنید چیکار کنم
سلام و خسته نباشید، توی youtube دیدم که به جای مخمر آبجو شرکتی، از ی تیکه از تنه درخت استفاده کردن و گفتن مخمر وحشی داره و نتیجه هم خوب شد. به نظر شما شدنیه؟ با چوب هر درختی میشه؟؟
میشه به جای اینکه کل اب رو حریره کنیم نصفش رو حریره کنیم و نصف دیگه اب رو موقع سرد کردن حریره اضافه کنیم؟ اینجوری هم حمل و هم سرد کردن حریره راحتتر میشه
ممنونم بابت ویدیو خوبتون. یک سوال: لیتکی که برای خرید عصاره مالت از سایت به مالت گذاشتید توی خود عصاره اش فروکتوز داره. آیا باز هم نیاز هست که بهش اون فروکتوزی که گفتید رو اضافه کنیم؟
آقا مهدی آبجو گذاشتم رازک رو آخرش بهش اضافه کردم یه تلخی ایجاد شده وقتی تخمیر میشه الکل دار بشه تلخی بیشتر میشه آیا طبیعیه؟میشه رازک بهش اضافه نکرد؟ممنون
بهترین آموزش آبجو به زبان فارسی, عالی بود خسته نباشی دلاور.
تشکر🙏🙏
سلام وقت بخیر
مرسی از آموزشتون
بالاخره اوکی شد ، حرف نداره ، زلال ، گیرایی مناسب ، خوشمزه
یه دونه اید
سلام ممنونم از زحمات تون ی سوال دارم میشه از پودر مالت جو استفاده کرد در ابجو درست کردن
سلام عزیزم اره میشه ولی یذره رنگ ابجوتون تیره تر میشه البته نه خیلی ولی نسبت به عصاره مایع مالت جو ، یذره پر رنگ تر میشه البته یادتون باشه پودر عصاره مالت با پودر مالت فرق میکنه پودر مالت نمیشه باهاش ابجو درست کرد باید حتما پودر عصاره مالت باشه
استاد خیلی کارت درسته دس خوش و خیلی دمت گرم
بهترین و کاملترین آموزش
Damet garm soltan👑
عالی خیلی خوب بود🍇👍🏿👍🏿
دمت گرم دستتون درد نکنه.
بسیار سپاسگزارم از توضیحات بسیار عالی شما.
زنده باشید خدا نگهدار شما 🌹🌹🌹🥀🥀🥀🥀🌻🌻🌷🌷🌷🌼🌼🌼👍👍👍👍
🙏🙏🙏
سلام.وقت بخیر
پس از اضافه کردن شکر یا فروکتوز عدد شیرینی محلول باید چند باشد؟
بسیار عالی
درود
ممنون از زحمات شما عزیزان
مخصوصاً آقا مهدی گل
🙏🙏🙏
واقعا ممنون دمت گرم بخدا تو خیلی مردی هر کسی این کارو نمیکنه وقت نمیزاره خیلی مخلصیم ♥️♥️♥️♥️
درود بر ادم گل با معرفت🌹🌹🌹
درود بر شما 🌹
بابت زحمات شما ممنون
❤️
به به بهترین چیزه😍😍
مهندس برای این آبجو از رازک با چه درجه آلفا اسید بهتر استفاده کنیم؟؟
ممنونم
بسیار خوب وعالی نوشششششش🙋🙌🙌🍺🍺🍺🍺🍺🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
🙏
سلام.از پودر ژلاتین میشه استفاده کرد اگه بله به چه صورت؟
یس
با آب گرم قاطی کنش بعد که خنک شد استفاده کن
فوق العاده عالی 👌🍻
بینظیرررررررررررررری داداش عالی مثل همیشه 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌
عزیزی🌹
@@FaraElm قربونت بشم داداش گلم💋💋💋💋😍😍😍😍
دمت گرم فراعلم
مزش با ماء الشعیرهای بازار چقدر فرق داره؟
والا من ۸ سال پیش ماءالشعیر خوردم، هیچ ذهنیتی ندارم از مزش تو ذهنم که بخوام قیاسشون کنم
@@FaraElm ماء الشعیر کلاسیک ، مارکت پروستل المان تنها چیزی بودی که اون مزه واقعی ماء الشعیر رو یاداوری کرد.چیزی شبیهه مزه سمنو بود . دیگه هم توی ایران پیدا نکردم
دمت گرم نوش جونت
خسته نباشید بعد از اضافه کردن مخمر در صورتی که مخمر عملکرد نداشته باشه میشه دوباره بهش مخمر اضافه کرد یا خیر
اول چک کن نشتی نداشته باشی
دو روز زمان بده
اگر اتفاقی نیوفتاد بله
عالی بود. مرسی
همین ملات رو میشه تقطیر کرد و ویسکی گرفت؟
سلام عالی بود ممنون از آموزش خوبت
آموزش درست کردن ابسنت رو هم میزاری
🙏🙏🙏🙏🙏
درود!
داداش ابسنت مشروب خطرناکی هست و من واقعا معذورم از درست کردنش، شرمنده
دمت گرم خیلی زحمت میکشی ممنون که علمت رو نشر میدی فدایی داری
داداش ی سوال من عاشق طعم قهوه ام میشه ی طوری ابجو رو با قهوه طعم دار کرد؟
عالي ممنون بابت ويديو كليپ آموزندتون 🙏❤️🌺
🙏🙏🙏
من اولین نفری بودم که لایک کردم ...آموزش شراب انجیر فراموش نشه
سلام خسته نباشید ایا فروکتوز مایع را میتوان جای جامد استفاده کرد؟
یس
سلام، اقا دست خوش، هر سری یه چیز جدید یاد میگیرم، عجب ابجویی داداش و عجب رنگی، قسمت تست دلمو برد ، و نوش جونت، ممنون که برامون وقت میزاری، سپاس🙇🙇🙇💓💓💓💓💓💓💓💓👏👏👏👏
شما عزیزی🙏🙏🙏
@@FaraElm
مخلصیم، راستی ساف لوور خیلی بهتر از مخمر معمولیه نون بود داداش، دمت گرم که راهنماییم کردی🙇🙇🙇🙇
سلام ممنون از اموزش خوبتون خداقوت
میخواستم بپرسم اگر این مخمر فرانسوی تاریخش گذشته باشه و تو فریزر بوده باشه میشه استفاده کرد؟
.فعالش کن. اگه کف کرد و اومد بالا مشکلی نداره هر قدرم ازش گذشته باشه. من مخمر فرانسوی از همین قوطی آبی‌ها چند تا داشتم تا یک سال بعد اینکه تاریخ انقضای زیر قوطی تمام شده بود هم استفاده میکردم و مشکلی نداشت. یک قوطی دیگه هم داشتم که ۵ سال ازش گذشته بود و اصلا کار نمی‌کرد. بهترین راه آزمایشش اینه: قبل از ریختن مخمر باید فعالش کنی. اگه فعال شد و شروع کرد به کف کردن مشکلی نداره. ولی اگر فعال نشد باید بریزی دور. همین مخمری که میگم ۵ سال ازش گذشته بود فعال نمی‌شد و همونطوری می‌موند.
از این زلال کنده که سایت بمالت داره میشه واسه شراب سیب استفاده کرد؟
بهترینش ژلاتین هست ولی آره اینم اوکی هست
@@FaraElm واقعا ممنون که پاسخ می دهید دمتون گرم ایشالا همیشه موفق باشید
سلام... میشه به جای پلت رازک از عصاره رازک و به جای پودر فروکتوز از عصاره فروکتوز استفاده کرد؟
درود!
اولی نه
دومی بله
استاد آلفا امیلاز چه مقدار میتونیم اضافه کنیم بهش
عصاره مالت نیازی به آلفا آمیلاز نداره
درود من پودر عصاره مالت جو دارم ایا میشه با این هم درست کرد و چطوری
سلام. بعد از پخت بخشی از حجم آب کم می شه. می شه اون مقداری که کم شده رو آخرش آب اضافه کنیم ؟
آب جوشیده شده و خنک شده بله حتما
@@FaraElm ممنون
سلام ودرود واقعا خسته نباشید انشالله به تمام ارزوهاتون برسید من مدیون شما هستم خدا هرچی دوست دارید بهتون بده
استاد مقدار استفاده شربت فروکتوز با پودرش فرق داره؟
صد در صد پودرش غلیظ تر هست
سلام و عرض خسته نباشید . متاسفانه با وجود اینکه صاف کردم کمی از گرد رازک داخل ملات آبجو در حال تخمیرم هست ، مشکلی ایجاد میکنه این موضوع ؟ لطفا کمک کنید
خیر مشکلی نیست
@@FaraElm ممنونم
سلام وقت بخیر
همه مراحل انجام شد و مخمر kveik ale مثل شمابه صورت خشک ریختم تو ظرف ولی بعد از ۴ ساعت از قفل هوا حباب خارج نمیشه ، در صورتی که قبلا با مخمر نون که قبلش عمل آورده بودمش انجام دادم بعداز نیم ساعت حباب خارج میشد ، ملات به فنا رفته ؟
یک روز وقت بده بهش
@@FaraElm از آسمون پرت شدی تو بقل من ، چقدر دنبالت میگشتم
@@FaraElm تقریبا ۴۸ ساعت شد ولی هنوز تغییری نکرده 😞
مطمئنی مخزنت نشتی نداره؟
درب مخزن رو باز کن ببین داخلش چه خبره آیا کق گاز روی آبجوت هست یا نه؟
@@FaraElm نشتی نداره ، روش کف فراوون هست
رازک نریزیم چه اتفاقی میوفته؟
سلام. بفرمایید برای الکل ۱۲ درصد چقدر فروکتوز برای هر ده لیتر نیاز است؟
درود!
والا باید حتما آبسنجی بشه نمیتونم همینطوری بگم، ولی به نظرم به ازای هر یک لیتر ۲۰۰ گرم بزنی برسی به ۱۲ درصد
فرق شکر با فروکتوز در آبجو چیه؟
آبجوی من ترش شده میشه درستش کرد؟
ممنون بابت زحماتی که میکشید⚘⚘⚘❤❤❤
🙏🙏
@@FaraElmدرود آقا مهدی گرامی،میبخشید یه سوالی داشتم،برای تهیه ویسکی با عصاره مالت جو احتیاجی به آنزیم آلفا آمیلاز و پخت با دمای ۶۰ الی ۷۰ درجه میباشد؟
درود بر شما
از گیاه استویا میشود جایگزین شکر یا فروکتوز کرد ؟؟؟
ممنونم
درود!
واقعیتش نمیدونم، شاید بشه ولی هیچکس تو دنیا همچین کاری تا به حال نکرده
Good job
در ساخت ویسکی میشه به جای تهیه مالت گندم از عصاره گندم استفاده کرد و شراب خام رو تهیه کرد؟ و از دانه مالت استفاده نکرد؟؟
شدنش میشه ولی صد درصد کیفیت دانه مالت خیلی بالاتر هستش
سلام من پودر مالت دارم نه عصارش رو میشه با اون هم درست کرد یا خیر
بله امکانش هست
بجای مخمر نون میشه از کشمش و انگور استفاده کرد؟
اگه کشمش تر و تمیز باشه و گل روش نباشه بله میشه، ولی من کلا برای آبجو مخمر نان رو بیشتر ترجیه میدم
@@FaraElm تلخی کمتری نداره؟
داداش از کانال تلگرامی زیر مخمر اصل آبجو بگیر:
@GoldenFermentation
@@FaraElm مرسی ♥️♥️
@@FaraElm
ببخشید رازک رو کی باید اضافه کرد؟
سلام وقت بخیر ممنون از همه زحماتتون و آموزشاتتون
یسوال داشتم
میشه وقتی آبجو از تخمیر تموم شد و یعنی کل فرآیند تمومشد عرقشو بکشیم یا بهتر بگم تقطیرش کنیم؟؟؟؟
سلام
از کانال بسیار خوبتون متشکرم
آیا میتوان از دکستروز استفاده کرد بجای فروکتوز
سلام، من با این روشی که توضیح دادید انجام دادم ولی الکل تولید نکرده٫ممنون میشم راهنماییم کنید
الکل تولید نکرد!!!
صد در صد مخمرت فعال نشده، خروجی گاز داشتی موقع تخمیر؟
بعد چطور متوجه شدی که الکل تولید نشده؟
@@FaraElm چون امروز خوردم
موقع تخمیر خروجی گاز داشتی؟
@@FaraElm بله😔
سلام نمیشه کمتر مثلا 5لیتر بخوایم درست کنیم وسایلو نصف کنیم؟
بله امکانش هست
عالی
سلام دمت گرم، یه سوال دارم و اینکه بجای مخمر نان میشه از قرص مخمر آبجو که تو داروخونه های ایران پیدا میشه استفاده کرد؟؟
درود!
قرص مخمر آبجو کلا هیچ ربطی به مشروب سازی نداره
بهترین مخمر نان برای آبجو مخمر dcl فرانسه هست که تو سایت ها موجوده
سلام. وقت بخیر. ممنون بابت توضیحات کاملتان. آیا در حالت ساخت با عصاره مالت تست PH هم نیاز هست؟ آیا باید محیط اسیدی باشد؟
عصاره خودش محیط رو اسیدی میکنه نیازی نیست شما چیزی بهش اضافه کنید
سپاسگزارم 👍
سلام استاد تو عصار مالت موخمر اخر بریزم وقتی خوب خونکش کردم بعد بریزم
طبق فیلم برون
سلام اقا مهدی من با دستگاه کگ گازدار میکنم با دلستر جوجو ولی موقع جدا کردن شیشه از پر کن فوران میکن ایراد کارم کجاست داداش
سلام من برای شیرین کننده از شربت فروکتوز استفاده کردم‌ولی مخمر من کامل شیرینی را تخمیر نکرد و محلول بعد از دو هفته شیرین‌موند و تخمیر فقط دو سه روز بود و خیلی ضعیف بود لطفا راهنمایی میکنید چیکار کنم
خیلی عالی باپودر مالت جو میشه درست کرد ۲۰۰ گرم چقدرابزنی خوبه
Aliiii❤❤
سلام میشه سایت خرید محصولات رو بزارید؟
همه لینک ها داخل باکس توضیحات ویدیو موجوده
دمت گرررررم
سلام داداش خوبی ؟ ممنون از آموزشت....عصاره مالت رو آذر ایران از کجا تهیه کنیم؟
دمتگرم واقعا عالی👍
فقط ابجو رو بعد از اینکه شیشه کردم تا چ مدت میشه نگهداری کرد؟
حداکثر ۶ ماه
سلام ممنون از آموزش های خوبتون یه سوالی داشتم برای گاز دار کردنش میتونیم موقع بطری کردن شکر بریزیم یا نه اگه میتونیم چقدر بریزم؟
سلام عصاره مالت جو رفتم بخرم پیدا نکردم فقط پودرش گیر میاد کجا میشه پیدا کرد
به پیج اینستاگرامی زیر مراجعه کنی:
@behmaltshop
با سلام و خسته نباشید
من ابجو درست کردم با مالت جو ولی خیلی بی رنگه میشه با رنگ خوراکی درستش کنم؟
درود!
بله میشه
@@FaraElm کی باید اضافه کنم،روز شیشه کردن؟
فرقی نداره، ولی برای نتیجه بهتر زمانی که آنزیم زلال کننده میزنی بهش اضافه کن
@@FaraElm ممنون لطف کردید
سلام مهدی جان
ممنون واسه این حجم اطلاعات که در اختیار عموم می‌ذارید
عزیز دل میشه به جای پودر فروکتوز از فروکتوز مایع مثلاً ذرت استفاده کرد؟!
درود!
تشکر🙏
بله امکانش هست
ببخشید
جسارتا واسه ۱.۵کیلو عصاره مالت چند لیتر فروکتوز مایع اوکی هست
باید ابسنجی بشه، باید ببینی چند درصد الکل میخوای و توانایی مخمرت برای تولید الکل چقدره، همینطوری نمیشه گفت
اوکی ممنون داداش💜
سلام مهدی جان من با دلستر جوجو و ریبوتا درست کردم یکیشون رو علاوه بر عرق رازیانه خود رازیانه هم زدم آیا اضافه کردن رازیانه به آبجو مشکلی داره؟
نه هیچ مشکلی ندارا
سلام خسته نباشید. ببخشید اندازه مخمر رو نگفتید لطفا اگر امکانش هست اندازه مخمر نان فرانسوی رو به گرم یا مثلا قاشق چایخوری بفرمایید خیلی سپاس گذارم
به ازای هر ۲۰ لیتر ۵ گرم
داخل باکس توضیحات نوشتم
خیلی عالی استاد از پودر مالت هم میشه استفاده کرد؟
یس، فیلمش رو به زودی میذارم
@@FaraElm یدونه باشی
سلام. ممنون بابت آموزش خوبتون. فقط یک سوال، میشه نسبت عصاره به آب رو بیشتر کنیم که دیگه نیاز به شکر یا فروکتوز نباشه ؟
سلام با تشکر از ویدیو شما یک سوال داشتم این ابجو که شما درست مست میکنه ادم رو یا خیر ؟
درود!
تشکر🙏
این سوال کلی هست و دقیقا ربط به بدن انسان ها داره اگر کسی زیاد الکل بخوره نه آبجو کاریش نمیکنه
تشکر
سلام خسته نباشید
اگه شکر بیشتر بریزیم درصدش میره بالاتر یا خراب میشه؟؟
یه کمی بیشتر بریزی اوکی هست
من به تاریخ تولدم لایکش کردم
استاد من حریره درست کردم چرا عمل تخمیر انجام نمیشه
مطمئنی؟
مخمرت سالم بود؟
درب مخزن رو باز کن ببین کف و گاز داری یا نه؟
بله داره ولی کم
مخمر خارجی زدم
صبر پیشه کن، اگر تخمیر داری مشکلی نیست
ممنون استاد کارم جواب داد.شروع کرد به تخمیر..🙏🌹❤️
شما داخل بطری شکر ریختین؟
بدون شکر داخل بطری گاز داره؟
گازدار نمیشه
من فروکتوز ریختم ولی از شکرم میشه استفاده کرد
درود وسلام بر آقا مهدی عزیز..یه سوال اگه بجای فروکتوز شیره خرما بزنم میشه..در هر دو نوبت منظورم هست؟؟؟
thanks bro
سلام و خسته نباشید، توی youtube دیدم که به جای مخمر آبجو شرکتی، از ی تیکه از تنه درخت استفاده کردن و گفتن مخمر وحشی داره و نتیجه هم خوب شد. به نظر شما شدنیه؟ با چوب هر درختی میشه؟؟
چوب درخت بلوط محل زندگی مخمر آبجو هست، ولی هیچ تضمینی وجود نداره که حتما روی تیکه درختی که شما میندتزی حتما مخمر وجود داشته باشه
عالی مث همیشه...فقط لینک خرید وسایل پاسخ نمی‌ده ...
۳ تا پیج اینستاگرامی گذاشتم هر چی میخوای از اون سه تا پیج میتونی تهیه کنی
عصاره مالت رو هم از سایت (بهمالت) تهیه کن
شراب پرتقال هم بزار
مهدی جان ساکی رو لطفا آموزش بده
ساکی انشاءالله کرونا تموم بشه بلیط گرفتم برم ژاپن پیش استادش بهم یاد بده، استاد کاوازاکی قراره بهم یاد بده چجوری ساکی درست کنم🤪🤪 حالا اگه کاوازاکی ام نشد میرم پیش استاد یاماها😁
@@FaraElm من تعریف استاد تارو میساکی هم شنیدم.
حالا جدی کی میذاری
به زودی، دو ماه دیگه
سلام مرسی بابت ویدیو های خوبتون یه سوال داشتم برای تولید یه مشروب معمولی مثل شراب انار درجه دستگاه تقطیر باید روی چند باشه؟
فیلم تصفیه تقطیر رو ببین روی کانال هست
@@FaraElm مرسی
میشه به جای اینکه کل اب رو حریره کنیم نصفش رو حریره کنیم و نصف دیگه اب رو موقع سرد کردن حریره اضافه کنیم؟ اینجوری هم حمل و هم سرد کردن حریره راحتتر میشه
درود خدمت اقا مهدی دوس داشتنی
تو این مدل ابجو هم مرحله پخت باید عدد ph بدست بیاریم یا نیازی نیست
بعد ی سوال دیگه اینکه میشه کلا تو شراب سازی عدد ph برای اینکه محصول بهتری بدست بیاریم کنترل کنیم
کلا عدد پ.ه یه اصل و اصول هست در مشروب سازی حرفه ای، لوازمش رو داری حتما اندازه گیری کن
@@FaraElm اوکی حتما چون کاغذ تورنسل گرفتم
اگه بر فرض اینکه پنج گرم مخمر برای بیست لیتر کفایت کنه ما میتونیم پس از تخمیرش دوباره بیست لیتر حریره اضافه کنیم و دوباره مخمر نگیریم؟
مخمر رو هر بار استفاده کنی ضعیف میشه شاید یک بار جواب بده ولی برای دفعات زیاد امیدی بهش نیست
درود
عالی بود
فقط چرا من جایی نمیتونم لینک خریدی که گفتید رو پیدا کنم ؟؟ توضیحاتی که گفتید کجا هست ؟
درود!
ویدیو زیر رو نگاه کن
ruclips.net/video/jrXugRAwino/видео.html
سلام
اینجا با مخمر نون فرانسوی ک درست کردن طعم و بوی بد مخمر تو دهانت خعلی میزنه ،من فکر میکردم که آبجو رو اصلا نباید با مخمر نون درست کرد
مخمر حتما زیاد زده بودی!؟!
ولی در کل از زغال اکتیو ردش کن درست میشه
داداش دمت گرم فقط بیزحمت آموزش آبجو با دانه مالت ویژه رو هم بذار..مرسی
درود، بله حتما به زودی
ممنونم بابت ویدیو خوبتون.
یک سوال:
لیتکی که برای خرید عصاره مالت از سایت به مالت گذاشتید توی خود عصاره اش فروکتوز داره. آیا باز هم نیاز هست که بهش اون فروکتوزی که گفتید رو اضافه کنیم؟
درود!
بعید میدونم داخل عصاره مالت فروکتوز بریزن!!
آقا مهدی آبجو گذاشتم رازک رو آخرش بهش اضافه کردم یه تلخی ایجاد شده وقتی تخمیر میشه الکل دار بشه تلخی بیشتر میشه آیا طبیعیه؟میشه رازک بهش اضافه نکرد؟ممنون
مالت جو از کجا باید بخریم