آقا بنده از روی ویدیوی شما درست کردم و چیز بسیار خوبی دراومد. کاش می‌شد عکسشو بذارم اینجا. وظیفه خودم دونستم که به هرکی کامنتا رو می‌بینه بگم اگه دقیق مث خودش انجام بدی واقعاً نتیجه خوب میشه.
@@SoSoKianDiary هرکی هم ازم پرسید چطوری درست کردی سریع لینک ویدیوتونو دادم 😁 راستی، برای کسایی که مث من نگرانن و میخوان همه چی دقیق باشه، برای دماسنجی آب، اگه تب‌سنج (از اینا که میذارن زیر زبون) مخصوصاً دیجیتالیشو دارن پیشنهاد میکنم از اون استفاده کنن.
دوستان اگه دقیق با همین دستورالعمل پیش برید نوشیدنی فوق‌العاده ای رو نوش میکنید ، من چندین مدل گذاشتم همشون هم جواب بود ولی این دستور دقیق ترینه موفق و پیروز باشی استاد ❤
سلام . یه نکته ای رو من تازه متوجه شدم و اون اینه که رازیانه با رازک فرق می کنه . شما تو اموزشتون گفتین یکیه . در صورتی هیچ ربطی به هم ندارن . باید از رازک استفاده بشه نه رازیانه .
@@sunder4480 رازک چیزی نیست که توی بازار باشه بتونید تهیه کنید، ولی اگر از جوجو یا هافنبرگ استفاده کنید خود عصاره ی مالتش رازک داره شما طبق همین دستور عرق رازیانه رو اضافه کنید طعم خوبی میده بهش، اضافه کنم که جوجو طعم ملایم تری داره اگر که خیلی تلخ و قوی دوست ندارید.
مرسی از شما که یاد میدید. منتها آبجو اصل با دانه یا عصاره مالت. رازک تازه. و مخمر اصل آبجو و ویرفلاک درست میشه. این نوشیدنی بوی ترشیدگی میده و برای معده ضرر داره.
+beer masouli سلام البته که حف با شماست اما این نوشیدنی با این دستور العمل اصلا بوی ترشیدگی نمیده و برای معده مشکلی ایجاد نمیکنه تنها مشکل نفاخ بودن مخمره
@@samshah388 فوت کوزه گری نداره من طبق همین دستور عمل انجام دادم فقط یه نکته بعد از بطری کردن بعد اون یک هفته استراحت حتما بطری هارو بزارین یخچال مال من چند تا بیرون موند یکم طعم ترشی گرفت تجربه من این بود.
دوستان قفل هوا (سوپاپ)و الکل سنج را از فروشگاه ترب میتوانید بخرید راجع به مخمر خارجی هم اکثر داروخانه ها دارند به صورت قرص و مخصوص ابجو هست که من تهیه کردم گفتم با شما در میان بگذارم
سلام خوبين مرسي از آموزش بي نظيرتون. ببخشيد من طبق دستور العمل انجام دادم الان ي هفته گذشته ولي هنوز آبجو شيرينه . مشخصه ك مخمر ها فعاليت نكردن چون دور تا دور بشكه هم هيچي بالا نيومده. ميشه بگين مشكل چي هس بايد چيكار كنم؟ مرسي
سلام خسته نباشید در مورد سوپاپ های آماده و روش استفاده از انها هم توضیح بدین ممنون و اینکه سوپاپ اماده جوابدهی بهتر داره یا سوپاپی که خودمون با لوله درست میکنیم!؟
آقا دم شما گرم من بدون حساب همیشه مخمر و شکر میزدم ایندفه با اینکه هنوز نرسیده معلومه خوب شده فقط رازک نزدم‌بهش من تو ظرف آب معدنی ۲۰ لیتری انداختم مرسی از آموزش خوبی که دادی
با درود به شما استاد گرامی اگر ممکن تهیه اب جو از مالت جو رو درست کنید منظورم از جوانه زدن جو شروع کنید واماده کردن جو برای مالت و اقدامات بعدی رو به صورت عملی درست کنید از زحمات شما کمال تشکر رو دارم
اقا ممنون بابت توضیحاتتون فقط یه سوالی چطور دما محیط رو به ۲۰ برسونیم مخصوصا الان که تابستونه و دمای خونه با کولر نهایتا میرسه به ۲۴ لطفا یه راهنمایی کنید من تو ویدئوتون دیدم شما کنار شوفاژ هم گزاشتین
سلام خسته نباشد من بادلستر اقدام به درست کردن ابجو کردم همه چیز رو اصولی پیش رفتم بعداز سه روز به سراغ اون رفتم میبینم که دلسترا کاملا مات هستن دلیل شفاف نبودن اون چه چیزی میتونه باشه توی بطری رو که نگاه میکنم میبینم دلسترا شفاف نیستن به نظر شما خراب کردن یا و چندروز اول همین جور مات هستش
چون وقتی داشتم بطری هارو خالی میکردم توی گالن بزرگ متوجه شدم که ته بطری دلستری پوره هاس سیاه رنگ ته نشین کرده بود دلیل میتونه این چیز باشه یا خیر ممنونم اگه راهنمایی کنید
دوست خوب،ممنون از توضیحاتتون،بسیار عالی بود،من چند بار با همین روش تهیه کردم،نتیجه خوب هست،فقط یه مقدار مزه مخمر اذیت میکنه و یه مزه ترش داره،میشه کاری کرد که این مزه از بین بره؟؟
متاسفانه عمو سوسو سوادش در حد یه سرچ ساده هم نبوده که بزنه ببینه دو چیز کاملا متفاوت هستن و روش اصولی اینه که عصاره رازک بریزیم نه عرق رازیانه! زمین تا مریخ تفاوت این دو چیز است
سلام آقا لطفا کامنت منو کامل بخونین و جواب بدین ،راهنماییم کنین توروخدا: من دقیقا مو به مو عین دستورالعمل شما آبجو انداختم ،بعد از تو بشکه با شلنگ انژیو منتقل کردم به بطری و در آخر به جای خود شکر ، شکرروتو یه کاسه آب حل کردم و تو هر بطری کمی آب شکر ریختم و درب بطری ها روبستم گذاشتم تو همون محیط قبلی بشکه که یک جای تاریک و سایه داره اغلب با همون دمایی که فرمودین. هشت روز تو بطری بود تا اینکه دیروز اومدم ازشون سر بزنم و تست کنم دیدم ته بطری ها حسابی ورم کردن و ته بطری ها مخمر نشست کرده و یک لایه مخمر ته همه ی بطری ها ته نشین شده،درشونو یکی یکی باز کردم جهت تست دیدم بوی سرکه میده نه الکل،بوی ترشیدگی میدادن،ریختم تولیوان دیدم کدره رنگش،خوردم اصلا طعم الکل حس نمیشد ،فقط میگی داری سرکه میخوری.حالم گرفته شد بعدازاین همه زمان و زحمت به هدر رفته.حالا شما به من بگین اشتباهم کجا بوده که اینجوری شده؟راه حل مونده یا همه شونوبریزم دور،توروخدا راهنماییم کنین،عاجزانه منتظرجوابتونم😢❤
مرسی از اطلاعاتتون فقط یک نکته هست اینکه رازیانه با رازک کاملا متفاوته و اشتباه گفتید ، رازک رو میزنن که ابجو خراب نشه و اینکه توی بطری های آماده که خریدید داره و نیازی نیست
سلام. خیلی ممنون. فقط یه سوال: این عرق رازیانه به ازای ۱۲ لیتر یا همون یه بشکه یا ۱۲ عدد دلستر چقدر بود ؟ اخه شما گفتین ۲۰ سی سی به ازای ۱۲ لیتر که اخرش که اضافه کردین بیشتر بود انگاری
سلام دوست عزیز عادل هستم امروز 12عددجوجو با مقدار شکری که فرمودی حالا یکم بیشتر و دوقاشق مخمر وعرق رازیانه قفل هوا بوسیله یک شلنگ و یک بطری،انجام دادم در دمای خانه و تاریک،
سلام. اگر بعد از گذست 8 الی9 روز و باز کردن درب بشکه متوجه شدیم که مخمر ما خوب نبوده و الکلایز انجام نشده و یا خوب انجام نشده، آیا میتوان مجدد مخمر اضافه کرد و درب بشکه را مجدد ببندیم تا عمل سنتز الکل مجدد آغاز شود؟ یا خیر دیگه کار از کار گذشته و می بایست مجدد اقدام به ساخت کنیم؟ ممنون میشم سوالمو پاسخ بدین
سلام ممنون ازتوضیحات فقط یه قسمت متوجه نشدم بعداز هم زدن نهایی یک هفته درب رو نیمه باز میزاریم بعدش قفل هوا تا یک هفته بعدداخل بطری که یه قاشق سرخالی شکر داخلش هست
ممنون از ویدیوهای خوبتون عالی هستن شوال داشتم مقدار مخمرت رو برای ۱۲ لیتر گفتین که داخل فیلم گفتی به ازای ۱۲ بطری یا لیتر ۱ قاشق چای خوری مخمر دقیقا بفرمایین که به ازای هر لیتر چه مقدار مخمر استفاده بشه؟
سلام دوست عزیز ممنون بخاطر اموزش‌های مفیدتون.من امروز طبق آموزش شما مرحله اول رو انجام دادم خواستم بدونم طی این هشت الی نه روز آیا احتیاج هست در رو باز کنم و ماالشعیر رو هم بزنم یا نه ممنون میشم راهنمایی کنید
سلام داداش خوبی دمت گرم از فیلم های بهترینت یه سوال من قفل هوا رو کار گزاشتن بعد بستن در دبه بود و کمی اندازه چند سی سی اب رفت داخل ابجو این خراب میشه یا مشکلی پیش نمیاد
Aqa dame shoma garm. Man chand bar be hamin ravesh dorost kardam aawli shode. Faqat ye soali daram. Shoma mifarmayid vase har 12 ta 1 qashoq chaykhori mokhammer niaze. Vali tu video be nazar qashoqe morabba khori miad. Kodoomesh doroste?
@@SoSoKianDiary سپاس گذارم سال گذشته نزدیک به 20لیتر شراب ریختم در دوتا دبه یکیش خیلی عالی ودیگری ترش شد تمام مراحل هردو مثل هم بود چرا نمیدونم سوپاپ هواهم برای هیچ کدام نگذاشتم وهردو را بعدروز 5مقداری مخمر ازافه کردم وماندتا نزدیک یک ماه بعدصاف کردم وولش کردم و بعداز 4ماه ازش استفاده کردم
عالی .. من محصول نهاییتونم دیدم و عالی بود.. فقط چند تا مطلب .. بک اینکه رازیانه همون رازک نیست و دوتا گیاه مختلف با طعم و مشخصات و خواص کاملا متفاوت. دوم‌اینکه ابجو رو وقتی داخل لیوان‌میریزیم برای نوشیدن نباید جوری بریزیم که کف کنه و گازشو‌از دست بده.. سوم اینکه‌برعکس لیوان شراب که موقع نوشیدن محتویاتشو میچرخونن ابجو رو‌نمیچرخونن داخل لیوان. ممنون و موفق باشید.
من تازه انداختم،عین آموزش پیش رفتم و درست بود و الکل داد بهم،فقط یه نکته ای رو خیلی حواست باشه آبی که قراره با مخمر هم بزنی خیلی داغ نباشه همون ۳۵ تا ۴۰ درجه،فک کنم‌برای من ۳ تا ۴ درصدی الکل داره که اگه یکم آب دماش کمتر بود احتمالن نتیجه ی بهتری هم‌داشتم اما طعم و رنگ و کف و گاز فوق العاده عالی شده را همین‌آموزش،برای شروع از ۶ لیتر شروع کنی خوبه
قربونتون برم با آموزش دقیق وبهداشتیتون و توضیحات کاملی ک دادید.متشکرم واقعأ ب این آموزش احتیاج داشتم.
گازش نپاشه
داداش من قرص دارم میشه بگی چطر استفاده کنم
آقا بنده از روی ویدیوی شما درست کردم و چیز بسیار خوبی دراومد. کاش می‌شد عکسشو بذارم اینجا. وظیفه خودم دونستم که به هرکی کامنتا رو می‌بینه بگم اگه دقیق مث خودش انجام بدی واقعاً نتیجه خوب میشه.
+Pejman Takdehghan ممنون از لطفت
@@SoSoKianDiary هرکی هم ازم پرسید چطوری درست کردی سریع لینک ویدیوتونو دادم 😁
راستی، برای کسایی که مث من نگرانن و میخوان همه چی دقیق باشه، برای دماسنجی آب، اگه تب‌سنج (از اینا که میذارن زیر زبون) مخصوصاً دیجیتالیشو دارن پیشنهاد میکنم از اون استفاده کنن.
من با همین ۳ مرحله که فرمودید درست کردم . فوق العاده شد . دمه شما گرم که انقدر با حوصله توضیح می دید ❤️❤️❤️❤️
کیفیت وگیراییش چطور بود؟
هر لیتر یه قاشق نیم مخمر یا هر دوازده لیتر؟
@@ArtaFalcon هر ۱۲ لیتر
@@ArtaFalcon قاشق هم چایخوری
من الان شیش لیتره کلا چقدر مخمر بزنم فداتشم
دوستان اگه دقیق با همین دستورالعمل پیش برید نوشیدنی فوق‌العاده ای رو نوش میکنید ، من چندین مدل گذاشتم همشون هم جواب بود ولی این دستور دقیق ترینه
موفق و پیروز باشی استاد ❤
دمت گرم هرکی هستی واقعا خیلی خوب و با دقت اموزش میدی🌹👍🏻👏🏼
سلام ممنون از شما یه سوال شما گفتید برا ۱۲عدد یک ونبم قاشق مخمر ریختید حالا برا ۱۸ عدد چقد مخمر لازمه
ناموسن‌دمت‌گرم‌خعلی‌قشنگ‌‌باحوصله‌واضح‌توضیح‌میدی‌‌ازشاگردان‌خوب‌اقامون‌سرورمون‌زکریا‌هستین‌دست‌خوش👌🔥❤🌹
سلام . یه نکته ای رو من تازه متوجه شدم و اون اینه که رازیانه با رازک فرق می کنه . شما تو اموزشتون گفتین یکیه . در صورتی هیچ ربطی به هم ندارن . باید از رازک استفاده بشه نه رازیانه .
بله کاملا درسته رازک از خانواده ی رازیانه نیست
دقیقا مام دچار اشتباه شدیم
ببخشید اگه میشع منو کمک کنید الان عرق رازیانه بخرم یا رازک؟
@@sunder4480 رازک چیزی نیست که توی بازار باشه بتونید تهیه کنید، ولی اگر از جوجو یا هافنبرگ استفاده کنید خود عصاره ی مالتش رازک داره شما طبق همین دستور عرق رازیانه رو اضافه کنید طعم خوبی میده بهش، اضافه کنم که جوجو طعم ملایم تری داره اگر که خیلی تلخ و قوی دوست ندارید.
حالا رازک چی هست؟؟؟
بعد از دوسال الان دارم درست میکنم امدم ویدیوتو دیدم عزیز دمتگرم
مرسی از آموزش خوبتان دندان گرم که به اهل دل حال می دهید. شادکام باشید
مرسی از شما که یاد میدید. منتها آبجو اصل با دانه یا عصاره مالت. رازک تازه. و مخمر اصل آبجو و ویرفلاک درست میشه. این نوشیدنی بوی ترشیدگی میده و برای معده ضرر داره.
+beer masouli سلام
البته که حف با شماست اما این نوشیدنی با این دستور العمل اصلا بوی ترشیدگی نمیده و برای معده مشکلی ایجاد نمیکنه
تنها مشکل نفاخ بودن مخمره
عالی بود همیشه سلامت باشید
خیلی خوب بود و۱ سئوال آبجوهای قطوطی کارخانه چند درصد الکل هستند
خدا حفظت کنه
😅😅😂
آقا دمت گرم خیلی قشنگ توضیح میدی. من تا حالا ده‌ها آموزش را از یوتیوب یا سایت‌های دیگه نگاه کردم ولی هیچکدوم با این دقت و ذکر تمام جزئیات نبود.
+masoud hatami ممنونم
سلام
من دررررست کردم عااااالی شد عاااااالی گاز دار کف دار خوش طعم شفاف با گیرایی خوب دقیقا همون طعم آبجو شرکتی❤️
خوشحالم برادر
فوت کوزه گری رو نگفتید علتش چیه!؟
@@samshah388 فوت کوزه گری نداره من طبق همین دستور عمل انجام دادم فقط یه نکته بعد از بطری کردن بعد اون یک هفته استراحت حتما بطری هارو بزارین یخچال مال من چند تا بیرون موند یکم طعم ترشی گرفت تجربه من این بود.
من به سوال داشتم این بطری شیلنگ هوا رو گذاشتم توش تا نصفه ابع بعد صدا قل قل آب میاد همش عادیه؟
@@nazi499 درستش همینه دیگه خخخخ
ایکاش معلم شیمی ما مث شما انقد واضح و خوب توضیح میداد
دوستان قفل هوا (سوپاپ)و الکل سنج را از فروشگاه ترب میتوانید بخرید راجع به مخمر خارجی هم اکثر داروخانه ها دارند به صورت قرص و مخصوص ابجو هست که من تهیه کردم گفتم با شما در میان بگذارم
اون قرص مخمر ابجو که از دارو خونه گرفتین با مخمر فرق داره
خیلی توضیحاتتون عالی بود در مورد دما نگهداری اینها توضیح می دهید .
فروشگاه ترب کجاست
سلام خوبين مرسي از آموزش بي نظيرتون. ببخشيد من طبق دستور العمل انجام دادم الان ي هفته گذشته ولي هنوز آبجو شيرينه . مشخصه ك مخمر ها فعاليت نكردن چون دور تا دور بشكه هم هيچي بالا نيومده. ميشه بگين مشكل چي هس بايد چيكار كنم؟ مرسي
سلام خسته نباشید
در مورد سوپاپ های آماده و روش استفاده از انها هم توضیح بدین ممنون
و اینکه سوپاپ اماده جوابدهی بهتر داره یا سوپاپی که خودمون با لوله درست میکنیم!؟
سلام
ویدیو چنل را بررسی کنید یک ویدیو برای قفل هوا تو چنل هست
البته اگر قفل هوا آماده دارید که بهتره
دمت گرم داداش الان کارم به حول قوه الهی به پایان رسید و دبه رفت تو تاریک خونه برای غنی سازی ۱۰۰ درصدی
آقا دم شما گرم من بدون حساب همیشه مخمر و شکر میزدم ایندفه با اینکه هنوز نرسیده معلومه خوب شده فقط رازک نزدم‌بهش من تو ظرف آب معدنی ۲۰ لیتری انداختم مرسی از آموزش خوبی که دادی
یک سوال دارم چطوری تو بطری انداختی بدون سوپاپ؟ یا نه بشکه ای چیزی داشتی؟
آب گرم برای عمل آوری مخمر نباید از 38 درجه بیشتر باشد .
اگه بشه چی ،یعنی چه بلایی سر مخمر میاد
@@soniakhadem1762 باکتری های مخمر میمیرند و تخمیر انجام نمیشه
@@soheilsoheil5563 من واقعا سپاسگذارم از پاسخگوییتون .الان روز سومه میشه دوباره مخمر اضافه کنم؟
@@soniakhadem1762 محلول آب و مخمری رو که تقریبأ همدمای محتوای نوشیدنیتون هست اضافه کنید . امیدوارم دیر نشده باشه .
@@soheilsoheil5563 به موقع
به دادش رسیدم😋😉
ممنونم ازتون خیلی زیاد .فقط طعم مخمر تو آبجوهای قبلی که درس میکنم هست
چه کنم
ممنون از لطفتون که برای دور شودن ازدام مواد مخدر از این راکمکمون کردی با تشکر ازاین راکاری که نصیبمون کردی. 🙏😍🙏
فوق العاده مفید ممنون مشتی
دستتون درد نکنه عالی بود.یک سوال برای شش بطری چقدر شکر ومخمر نیاز است
سپاسگزارم
عالی از ویدئو بیشتر بزار
عالی بود عمو سوسو
دوباره بعد از یکسال اومدن ویدیو رو ببینم.
با درود به شما استاد گرامی اگر ممکن تهیه اب جو از مالت جو
رو درست کنید منظورم از جوانه
زدن جو شروع کنید واماده کردن جو برای مالت و اقدامات بعدی
رو به صورت عملی درست کنید
از زحمات شما کمال تشکر رو دارم
سلام.ممنون بابت توضیحات شما.میشه از شکر قهوه ای استفاده کرد؟؟
اقا ممنون بابت توضیحاتتون
فقط یه سوالی
چطور دما محیط رو به ۲۰ برسونیم مخصوصا الان که تابستونه و دمای خونه با کولر نهایتا میرسه به ۲۴ لطفا یه راهنمایی کنید
من تو ویدئوتون دیدم شما کنار شوفاژ هم گزاشتین
سلام خسته نباشد من بادلستر اقدام به درست کردن ابجو کردم همه چیز رو اصولی پیش رفتم بعداز سه روز به سراغ اون رفتم میبینم که دلسترا کاملا مات هستن دلیل شفاف نبودن اون چه چیزی میتونه باشه توی بطری رو که نگاه میکنم میبینم دلسترا شفاف نیستن به نظر شما خراب کردن یا و چندروز اول همین جور مات هستش
چون وقتی داشتم بطری هارو خالی میکردم توی گالن بزرگ متوجه شدم که ته بطری دلستری پوره هاس سیاه رنگ ته نشین کرده بود دلیل میتونه این چیز باشه یا خیر ممنونم اگه راهنمایی کنید
دوست خوب،ممنون از توضیحاتتون،بسیار عالی بود،من چند بار با همین روش تهیه کردم،نتیجه خوب هست،فقط یه مقدار مزه مخمر اذیت میکنه و یه مزه ترش داره،میشه کاری کرد که این مزه از بین بره؟؟
درود و سپاس . رازک و رازیانه دو چیز کاملا متفاوت هستند
سلام بله داداش تا جایی ک میدونم فرق دارن
متاسفانه عمو سوسو سوادش در حد یه سرچ ساده هم نبوده که بزنه ببینه دو چیز کاملا متفاوت هستن و روش اصولی اینه که عصاره رازک بریزیم نه عرق رازیانه! زمین تا مریخ تفاوت این دو چیز است
@@xvirtu عصاره رازک ازکجا پیدا میشه
چند ساله دارم درست میکنم ، ممنونم ازت
سپاس 💎
سلام آقا لطفا کامنت منو کامل بخونین و جواب بدین ،راهنماییم کنین توروخدا: من دقیقا مو به مو عین دستورالعمل شما آبجو انداختم ،بعد از تو بشکه با شلنگ انژیو منتقل کردم به بطری و در آخر به جای خود شکر ،
شکرروتو یه کاسه آب حل کردم و تو هر بطری کمی آب شکر ریختم و درب بطری ها روبستم گذاشتم تو همون محیط قبلی بشکه که یک جای تاریک و سایه داره اغلب با همون دمایی که فرمودین. هشت روز تو بطری بود تا اینکه دیروز اومدم ازشون سر بزنم و تست کنم دیدم ته بطری ها حسابی ورم کردن و ته بطری ها مخمر نشست کرده و یک لایه مخمر ته همه ی بطری ها ته نشین شده،درشونو یکی یکی باز کردم جهت تست دیدم بوی سرکه میده نه الکل،بوی ترشیدگی میدادن،ریختم تولیوان دیدم کدره رنگش،خوردم اصلا طعم الکل حس نمیشد ،فقط میگی داری سرکه میخوری.حالم گرفته شد بعدازاین همه زمان و زحمت به هدر رفته.حالا شما به من بگین اشتباهم کجا بوده که اینجوری شده؟راه حل مونده یا همه شونوبریزم دور،توروخدا راهنماییم کنین،عاجزانه منتظرجوابتونم😢❤
اب و شکر و که ریختی خرابش کردی
درود بر تو امیدوارم که ساقی بهشت بشی
🍺🍺🍺
مرسی از اموزش تون فقط دادا ش جوجو الکلی کردیم تا چند ماه قابل استفاده است ممنون میشم
کیان جان امروز تست زدم عالی شده واقعا گیرای تنظیم ممنونم بابت دستور خوبت 🧡🧡🧡
سلام رضا جان
خدا رو شکر که اوکی شد
سلامت باشی
خدا رو شکر خدا رو شکر
صدقه بده
سلام اگه میشه بگید من چیکار کنم تو نظرات گفتم
دمتگرم بابت ویدیو هات❤
مرسی از اطلاعاتتون فقط یک نکته هست اینکه رازیانه با رازک کاملا متفاوته و اشتباه گفتید ، رازک رو میزنن که ابجو خراب نشه و اینکه توی بطری های آماده که خریدید داره و نیازی نیست
بله عزیز
در ویدیو بعدی اصلاح شده
اصلاحش رو نديدم يعني عرق رازك ميزنيد؟
سلام ایا بجای شکر از نبات میشه استفاده کرد؟
سلام. خیلی ممنون. فقط یه سوال:
این عرق رازیانه به ازای ۱۲ لیتر یا همون یه بشکه یا ۱۲ عدد دلستر چقدر بود ؟
اخه شما گفتین ۲۰ سی سی به ازای ۱۲ لیتر که اخرش که اضافه کردین بیشتر بود انگاری
برای هر یک دلستر ۲۰ سی سی
@@sadratayefi1205 منظورش هر لیتر سی سی هست20
سلام دوست عزیز عادل هستم امروز 12عددجوجو با مقدار شکری که فرمودی حالا یکم بیشتر و دوقاشق مخمر وعرق رازیانه قفل هوا بوسیله یک شلنگ و یک بطری،انجام دادم در دمای خانه و تاریک،
برادر خیلی جاها را اشتباه میفرمائید دمای محلول مخمر ۳۷ تا ۴۰ است ورازیانه با رازک از زمین تا اسمان فرق دارد
بله دوسیت عزیز
در ویدیو دوم هر دو مورد اصلاح شده
داداش برای خوش طعم کردن باید کدوم رو اضافه کرد؟
سلام شرمنده چند ساعت بعد ابجو شروع به قل قل کردن در اب میشه
آقا دم شما گرم چندساله ب همین روش درست میکنم عالی میشه. کارت بیسته♥️♥️
سلام خوبی میگم شما که درست میکنی مثلا برای۵تا بطری یک لیتری چقدر مخمر بریزم
داداش مخمر من تو آب کف نمیکنه
چرا میگویید ما الشعیر این کلمه ترجمه اش میشود آب جو .فارسی آن چه ایرادی دارد که عربی میگویید.
من خراب کتابی حرف زدنت شدم لایک
درود به شرفت میهن پرست
دمت گرم
سلام. اگر بعد از گذست 8 الی9 روز و باز کردن درب بشکه متوجه شدیم که مخمر ما خوب نبوده و الکلایز انجام نشده و یا خوب انجام نشده، آیا میتوان مجدد مخمر اضافه کرد و درب بشکه را مجدد ببندیم تا عمل سنتز الکل مجدد آغاز شود؟ یا خیر دیگه کار از کار گذشته و می بایست مجدد اقدام به ساخت کنیم؟ ممنون میشم سوالمو پاسخ بدین
سلام
مقداری از مایع را تست کنید اگر شیرین بود یعنی بله الکلایز شروع نشده
مخمر را فعال کنید و بعد بهش اضافه کنید
میشه
سلام ازبابت آموزشتون کمال تشکررادارم دستتان دردنکنه
سلام درود
دوست عزیز من فقط تو یه نقطه گیر کردم واسه ۱۲ لیتر چه مقداری باید مخمل بریزیم؟؟؟؟
ممنون میشم بیشتر بهم توضیح بدین
سلام با خسته نباشید
یه سوالی داشتم میشه از
مارک هی جو استفاده کرد
لطفا جواب بدین
دستورالعمل بسیار عالی بود فقط آیا میشه بوی مخمر از محلول حذف کرد
سلام و وقت بخیر جناب این مخمر که گفتید با مخمر های خمیر نون منفاوته ؟
با سلام این‌عرق رازیانه رو که اضافه کردین بخاطر گیرایی بالا بود؟
سلام ممنون ازتوضیحات فقط یه قسمت متوجه نشدم بعداز هم زدن نهایی یک هفته درب رو نیمه باز میزاریم بعدش قفل هوا تا یک هفته بعدداخل بطری که یه قاشق سرخالی شکر داخلش هست
خیر
از همون روز اول درب را برای یکهفته ببندید و قفل هوا بذترید
دوست گلم میشه بشکه شیر دار استفاده کرد مثل شیر کلمن و از شلنگ سروم استفاده نکنیم
سلام خوبی اگه شکر قهوه هم باشه به همین مقدار باشه و چه فرقی با شکر سفید میکنه
من درست کردم خداییش هرکی خورد گفت عالیه.دست درد نکنه
سلطان‌‌دستت‌خوب‌بودع‌ایول‌واینکه‌چنددرصد‌داد‌بهت
داداش دمت گرم عالی بود❤
سلام میشه با شکر قهوه ای درست کرد
میشه به جای شکر از نبات یا عسل استفاده کرو
زیبا آموزش دادی مخاطب اینجور متوجه خواهد شد ،ممنون
ممنون از زحمتی که میکشی😊
سلام به جایه شکر میشه عسل استفاده کرد
dorost Kardam asl jens.mamnounam azat.
cheghad raziyane khob
با دلستر طعم دار هم میشه درست کرد؟
ممنون از ویدیوهای خوبتون عالی هستن شوال داشتم مقدار مخمرت رو برای ۱۲ لیتر گفتین که داخل فیلم گفتی به ازای ۱۲ بطری یا لیتر ۱ قاشق چای خوری مخمر
دقیقا بفرمایین که به ازای هر لیتر چه مقدار مخمر استفاده بشه؟
سلام وتشکر ف اوان.ایا تو ۱۰ روز اولحتما باید آبجو روهم بزنیم
سلام خسته نباشید. خواستم سوال کنم شلنگی که گذاشتین انتهاش همین طور ازاده
سلام داداش خوبی
ممنون میشم جواب بدی ۲روز گذشته قفل هوام فعال نشده
یخورده حباب ریز ب شلنگ چسبیده ولی حباب نمیده مشگل چیه ؟
سلام می خواستم بپرسم از دلستر تاریخ مصرف گذشته هم میشه آبجو درست کرد
مرسی ❤❤❤
درودبرتو باهر پیکی که میزنم یه سلامتی برات میفرستم❤❤
ممنون از اموزشتون.یه سوال رازیانه یا رازک باید بریزیم ؟یا هر دوش یه چیزه؟مقدارش رو هم میگین لطفا.
مخمر چیه
همونی داخل نون استفاده میشه ؟
خسته نباشید
اگه بتونید خلاصه تر توضیح بدید خیلی خوب
چونکه از حوصله خارج
برای 12 لیتر چقدر مخمر اضافه کنیم؟
سلام.به جای شکر میشه از عسل استفاده کرد؟؟؟؟؟؟
سلام دوست عزیز ممنون بخاطر اموزش‌های مفیدتون.من امروز طبق آموزش شما مرحله اول رو انجام دادم خواستم بدونم طی این هشت الی نه روز آیا احتیاج هست در رو باز کنم و ماالشعیر رو هم بزنم یا نه ممنون میشم راهنمایی کنید
خیر نیازی نیست
@@SoSoKianDiary مرسی ممنونم
سلام چطور میشه بجای استفاده از مخمر نان از مخمر کشمش استفاده کرد؟
درودبرشما برای ۳۰ بطری مالشعیر جوجو چه مقدارعرق رازیانه لازم است ،لطفا باپیمانه مثل لیوان توضیح دهید سپاس
براي هر ليتر چقدر مخمر بايد اضافه كنيم
سلام داداش خوبی دمت گرم از فیلم های بهترینت یه سوال من قفل هوا رو کار گزاشتن بعد بستن در دبه بود و کمی اندازه چند سی سی اب رفت داخل ابجو این خراب میشه یا مشکلی پیش نمیاد
Aqa dame shoma garm. Man chand bar be hamin ravesh dorost kardam aawli shode. Faqat ye soali daram. Shoma mifarmayid vase har 12 ta 1 qashoq chaykhori mokhammer niaze. Vali tu video be nazar qashoqe morabba khori miad. Kodoomesh doroste?
سلام یعنی هر لیتر چقدر مخمر
سلام یک سوال ، مخممر از تاریخ روی مصرف بگذره خراب میشه ؟ مخمر درش باز نشده
سلام ، ببخشید شما میگین دما بین ۱۸تا ۲۵ ، بعد گذاشتین بغل شوفاژ
ممنون از جوابتون منظورم برای ۱۸ لیتر چه اندازه مخمر لازمه❤
سلام
ایا میشە بجای پودر مخمر از قرص مخمر استفاده کرد؟
اگر امکان داره میزانش چه اندازەای است؟
خیر
دوست عزیز از قرص استفاده نکن اصلا خوب نیست مایه خمیر از فروشگاه یا نانوایی بگیر
سلام
میشه از مخمر نان هم استفاده کرد
بله
سلام چه کااری انجام بدم که مقدار مخمرکمتری ته ظرفم نمونه متشکرم
سلام.. استاد
میشه از طعم های دیگه دلستر آبجو درست کرد
یا فقط باید گندم باشه
بادرود دوست عزیزبرای درست کردن شراب هم از شیوه ی سوپاپ هواهم باید استفاده کرد یاخیر
بله
در روشی که کنه درست میکنم و اموزش خواهم داد بله
@@SoSoKianDiary سپاس گذارم سال گذشته نزدیک به 20لیتر شراب ریختم در دوتا دبه یکیش خیلی عالی ودیگری ترش شد تمام مراحل هردو مثل هم بود چرا نمیدونم سوپاپ هواهم برای هیچ کدام نگذاشتم وهردو را بعدروز 5مقداری مخمر ازافه کردم وماندتا نزدیک یک ماه بعدصاف کردم وولش کردم و بعداز 4ماه ازش استفاده کردم
سلام میشه لطفا بگید بعد از چند وقت از این شیلنگ های هوا گاز خارج میشه ؟ممنون میشم
هوای جای نگه داریتون ۲۵ درجه به بالا باشه ۴ الی پنج ساعته حتما شروع میشه و همچنین ظرفت محکم باشه و از جای دیگه هوا نده
دستت درد نکنه خیلییییی عالی شده هم مزه و هم گیرایی ❤❤❤❤
عالی .. من محصول نهاییتونم دیدم و عالی بود.. فقط چند تا مطلب .. بک اینکه رازیانه همون رازک نیست و دوتا گیاه مختلف با طعم و مشخصات و خواص کاملا متفاوت. دوم‌اینکه ابجو رو وقتی داخل لیوان‌میریزیم برای نوشیدن نباید جوری بریزیم که کف کنه و گازشو‌از دست بده.. سوم اینکه‌برعکس لیوان شراب که موقع نوشیدن محتویاتشو میچرخونن ابجو رو‌نمیچرخونن داخل لیوان. ممنون و موفق باشید.
سلام
محمد جان ممنون از اطلاعاتت
استاد در مورد این عرق رازیانه یا رازک توضیح میدی چیکار کنیم
بسیار عالی ممنون
سلام
عرق رازیانه بریزیم یا رازک؟
ممنون😍
با سلام برا یه تا جوجو چقدر باید رازیانه بزنیم؟و همچنین مخمر؟
تورخدا میشه بگی بعد ک درست کردیم بشکه رو باچی بشوریم برا اینکه دوباره درست کنیم
آیا هرچقدر میزانم مخمر و شکر زیاد باشد درصد الکل بالاتر میرود؟
من هم میخوام درست کنم خیلی عالی اموزش دادید دمتون گرم
من تازه انداختم،عین آموزش پیش رفتم و درست بود و الکل داد بهم،فقط یه نکته ای رو خیلی حواست باشه آبی که قراره با مخمر هم بزنی خیلی داغ نباشه همون ۳۵ تا ۴۰ درجه،فک کنم‌برای من ۳ تا ۴ درصدی الکل داره که اگه یکم آب دماش کمتر بود احتمالن نتیجه ی بهتری هم‌داشتم اما طعم و رنگ و کف و گاز فوق العاده عالی شده را همین‌آموزش،برای شروع از ۶ لیتر شروع کنی خوبه
Salam dadash aziz.