An old-fashioned morning ramen shop that opens at 7 am and is full immediately!

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  • Опубликовано: 21 авг 2024

Комментарии • 147

  • @MOKUMESHI
    @MOKUMESHI  2 года назад +13

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  • @kaiyuumaru1962
    @kaiyuumaru1962 2 года назад +96

    いつもみてます。
    現社長(今の店主)は若くてしっかりされた方です。親父さんも天国でしっかりと見守っておられると思います。他所からはもちろん、地元の人からも本当に愛されてる店です。いい店を取材されたと思います。

  • @wingman2831123
    @wingman2831123 2 года назад +8

    私、新潟ですが出張でほとんど福島県で過ごしてます。行ってみてわかるよ。福島県の良さ!人は良い人ばかりだし、食べ物もラーメン以外にも馬刺しや安達太良の濃厚ミルクアイスとか最高だよ!

  • @yukiyuki777
    @yukiyuki777 Год назад +13

    じとじとラーメン、すごい旨そう!で、昨日東京から行って食べてきました。想像以上に旨かった!

  • @thetis8727
    @thetis8727 Год назад +6

    この番組見て今まで本気で行きたいと思ったお店さんは
    数件ありますが、その中で今の所ダントツでこちらのお店さんのラーメンが食べたい!

  • @user-cy4nm2tk6n
    @user-cy4nm2tk6n 2 года назад +7

    喜多方ラーメンはみんな割りとシンプルな味なんだけどそれゆえにどこもかなり丁寧に作るんだよな。それと飯豊の水。だこら蕎麦もうまい。
    喜多方のラーメン文化もいいものだと思う。

  • @Renka-kyoumei
    @Renka-kyoumei 2 года назад +17

    昔からよく食べてました。
    場所は向かい側で今より狭いところでしたが、いつも活気がよくて食べてるこっちも楽しく食べた記憶があります。
    今でも喜多方に帰ったら朝ラーは絶対一平と決まっています!!
    早く帰りたい…。

  • @sidemountain7351
    @sidemountain7351 2 года назад +10

    店主が気さくで、本当に人当たりの良い方に見えました。こういう店に行きたい!!

  • @headank3179
    @headank3179 2 года назад +32

    やる気のある若い人が全力で働ける職場を提供するのは素晴らしいですね

  • @user-km1gf1wn8k
    @user-km1gf1wn8k 2 года назад +35

    華やかさがないんだけど、それが最高に良いと思う。
    丁寧な作りで、長く通える良いお店。
    行ってみたくなった。

  • @user-gx6lw1xn1v
    @user-gx6lw1xn1v 2 года назад +6

    素敵なお店ですね、福島に行く際には是非寄らせていただこうと思います。
     人の温もりをかんじるような動画でした。
     これからも楽しみにしています。

  • @akaibatta
    @akaibatta 9 месяцев назад +2

    数年前に喜多方在住の友人に連れて行ってもらった。そんなお店がこうやって紹介されていると嬉しい😄

  • @yuuki2494
    @yuuki2494 3 месяца назад +1

    10年位前に一度伺いましたが、あまりの美味しさに感動したのを覚えています。
    隣県ですが、また食べに行きたいと思います。

  • @user-pk5vn9wb9y
    @user-pk5vn9wb9y 2 года назад +21

    「おはよう日本」の時間にこの客数は凄いですね。本当に旨そうだ!

  • @user-gl5ih1ei6i
    @user-gl5ih1ei6i 2 года назад +54

    清潔で真面目なお仕事これからもご繁盛させて行くことを願っております。

  • @kotsubansensei
    @kotsubansensei 2 года назад +5

    これは朝から食べたくなるラーメン。
     いや、昼食?、夕食?、むしろ「朝食に」喰いたいラーメン。

  • @user-ps4mb9sd3g
    @user-ps4mb9sd3g 2 года назад +72

    ここと松食堂は本当に美味い
    全人類が行くべき(地元民より

    • @user-ps4mb9sd3g
      @user-ps4mb9sd3g 2 года назад +11

      @@middlewing2935 ですよね!ちょっとしょっぱめのスープが好きな人には堪らないと思います。あとは食堂なまえとかもいいですね

    • @user-og3ik6yt9y
      @user-og3ik6yt9y 2 года назад +6

      菊水もマイナーだけど好き。

    • @user-ps4mb9sd3g
      @user-ps4mb9sd3g 2 года назад +4

      @@user-og3ik6yt9y あそこの味噌もまた美味いですよね〜
      味噌ラーメン食べたい時は大三元か菊水に行きます

    • @user-og3ik6yt9y
      @user-og3ik6yt9y 2 года назад +7

      @@user-ps4mb9sd3g 自分は朝ラーばっかなんで、一平と菊水と玄をローテーションしてますね。
      昔はまことやあべや坂内も入れてましたが、今はこの三店舗+昼に松食堂とはせ川を足してる感じです。
      菊水は味噌が人気ですけど、私はあそこのドノーマルなラーメンとぶしラーメンが好きなんですよね。
      ダシの取り方が異様に上手だと思います。

    • @user-ps4mb9sd3g
      @user-ps4mb9sd3g 2 года назад +1

      @@user-og3ik6yt9y やっぱりそば屋なのが関係してるんですかね?次帰省したときには菊水の醤油も食べてみようと思います

  • @kazuhioonoda2590
    @kazuhioonoda2590 2 года назад +12

    初めて拝見しました、店主さんもとても良い印象でしたが狭い厨房の中や外からのカメラワーク編集も含め1つの作品として素晴らしいと思いました。さっきラーメン食べたばかりなのに唆られる映像でした。これからも拝見させていただきます。頑張ってください。

  • @user-hnsn
    @user-hnsn 2 года назад +11

    なんか心が落ち着く素敵な方だなぁと思ってたら、峯田と喋り方が似てるんだ。
    それはそうと、素敵なラーメンに素敵なご主人。是非一度伺ってみたいですね✨

  • @user-tl6ny3lk7p
    @user-tl6ny3lk7p 11 месяцев назад +1

    まだ一平が向かいにあった小さいお店から家族とよく通っておりました。父が故社長と友人でラーメン食べに行く度に「おう!らっしゃい!」とあの声が未だに耳に覚えております。実は煮干しが苦手なのですが唯一ここのラーメン及びスープまで完食出来るいいお店です!
    今は他県に居るのですが、また家族と福島に帰省した際には行かせていただきます✨

  • @user-ty7rp8se5p
    @user-ty7rp8se5p Год назад +3

    一平よく通わせてもらってます!
    夜勤明けの朝ラーはほんとに最高です❤

  • @user-yt4dc8ug5q
    @user-yt4dc8ug5q 2 года назад +11

    一平さん!
    近所だから時々食べに行ってます。
    親父さんのことがあったけど、元気に頑張って下さい!

  • @tarouosiri7348
    @tarouosiri7348 Год назад +1

    喜多方ラーメンは朝から食えるラーメンだからあっさりしてて美味いです。呑んだ後も。朝から晩まで食べれます。

  • @user-sb8er1vy4t
    @user-sb8er1vy4t 2 года назад +22

    美味しいのがみてわかる。大量の食材がはけて行くのが気持ちいい😍

  • @Harappiri
    @Harappiri 2 года назад +3

    桧原湖にワカサギ釣り行った帰りはいつも一平に行ってます。
    栃木だから帰り道が遠くなりますが、食べに行きたくなる味です。

  • @user-dv9bj3xp5t
    @user-dv9bj3xp5t Год назад

    一平のじとじとも、ラーメンも、チャシューも
    大ファン。
    数ある喜多方ラーメンの安定の一杯。

  • @user-yv5go5sw3x
    @user-yv5go5sw3x 2 года назад +5

    福島県人です❗️マジでうまそう🤣食べたい‼️チャーシュー麺マジで食べたい‼️やっぱり喜多方ラーメンですよね👍

  • @user-rb3pw6sm4v
    @user-rb3pw6sm4v 2 года назад +12

    綺麗なスープ‼️
    絶対美味いわ👍

  • @user-ok6ks8qy9u
    @user-ok6ks8qy9u 2 года назад +2

    チェーンの坂内食堂しか食べたことないですが、店舗への愛情とラーメンへの真摯な姿勢が分かり食べたくなりました。

  • @Mr-dh9bo
    @Mr-dh9bo 2 года назад +10

    メニューにはありませんが、『じとじと』と『辛味噌』を合わせた『じと辛』が大好きでした。
    喜多方に住んでいた頃は本当に狂ったように通っていたなぁ。まさか親父さんが亡くなっていたなんて。。。
    これからも美味しいラーメンをよろしくお願いします。

  • @user-wk8fv5lg2y
    @user-wk8fv5lg2y Год назад

    気持ちの揃った働きぶりが見ていて心地よくて何回も見ます。

  • @user-uy2bc8vw4r
    @user-uy2bc8vw4r 2 года назад +2

    朝から食べれるのは良いですね
    雰囲気が良くて
    食べに行きたいって思わせる店です

  • @user-dd9jf1un6h
    @user-dd9jf1un6h Год назад

    寒い冬窓側の席で朝陽を浴びながらすする此処のラーメンは至極美味しい❗️まさに絶品である❗️

  • @ota--big5716
    @ota--big5716 2 года назад +13

    喜多方ラーメンも多種多様だけど背脂使ってて一番美味しいとこはここかな
    というかスープがそもそも美味しいんだけどそこに背脂がマッチする凄さよ 喜多方ラーメンにだぜ?
    これからも頻繁に通います(地元民

  • @user-lx5tq3le1x
    @user-lx5tq3le1x 2 года назад +4

    今朝、じとじと、食べてきた。旨かったー ライスも旨かったー

  • @user-ud1cc3jk9u
    @user-ud1cc3jk9u 2 года назад +2

    是非とも食べに行きたいです。
    黙飯さんの選択は素晴らしいですよ。

  • @anti--hero
    @anti--hero 2 года назад +5

    この店は最初、旦那と奥さんが会津若松で始めたお店。
    会津若松も美味しいお店がたくさんある。

  • @user-takakurou
    @user-takakurou 2 года назад +3

    うまそー。好感しかない。

  • @user-bh7fb9xv7f
    @user-bh7fb9xv7f 2 года назад +1

    個人的には うめ八さんが好きですが
    一平さんは家族みんな大好きですね👍

  • @sato2907
    @sato2907 2 года назад +8

    ここめっちゃ行きたいのよ
    絶対うまいよね😋

    • @user-kz7si5jg2q
      @user-kz7si5jg2q 2 года назад +1

      休日の朝に行くと、ツーリングのライダーさんがいます。私も、ツーリング途中寄りました。朝ラーメン最高でした!

  • @T-Masutani
    @T-Masutani Год назад

    だげっちょも、やっぱり冬の寒い時期の喜多方ラーメンはからだに染みるんだよなぁ〜
    今年の冬、お邪魔しまーす✨

  • @user-DABESA
    @user-DABESA 2 года назад +6

    すごく美味しそう!食べたいなぁ~🍀

  • @kiyo23i
    @kiyo23i 2 года назад +1

    喜多方ラーメンは飽きずに何杯でも行けますね。

  • @rara-pz3lv
    @rara-pz3lv 2 года назад +17

    店主さんいい感じだぁ。
    お店に行ってみたい

  • @teisuke677
    @teisuke677 2 года назад +8

    先月行きました!喜多方ラーメンにはあまりない、じとじとラーメン美味しかった😋

  • @user-ip7xy8vr2b
    @user-ip7xy8vr2b 5 месяцев назад

    ここ行ったことあります。
    地元の人に「美味しい店」を聞いたら、ここだった。
    さすが黙飯さん。そこいらのガイドブックとは目の付け所が違う。

  • @user-ge5ni8wi7b
    @user-ge5ni8wi7b 2 года назад +3

    すごい美味しそう
    一度行ってみたい

  • @user-cz2bb4lb3c
    @user-cz2bb4lb3c Месяц назад

    白ネギ使っていると、ああ東日本のラーメンだな、と思って安心する

  • @user-mm6wh8lj1d
    @user-mm6wh8lj1d 2 года назад +7

    喜多方ラーメンは来夢でしか食べたことないけど、本場喜多方に来てラーメン食べたい!
    因みに白河ラーメンはよく食べに行きます!

  • @111nailnail
    @111nailnail 2 года назад +2

    じとじとラーメン食べてみたい‼️
    絶対美味しいはず😊

  • @user-mk4lf7wn2q
    @user-mk4lf7wn2q 2 года назад +3

    喜多方ラーメンはチェーン展開の坂内でしか食べた事ありませんがチャーシューの美味しさは群を抜いています❗一平は会津若松市の知り合いが絶賛してました、喜多方のラーメン巡りしてみたいな😅若い店主さんこれからも頑張って👊😆🎵

  • @user-ye9uq6eq3i
    @user-ye9uq6eq3i 2 года назад +2

    昨今、冷凍背脂を使うお店が多い中、リアル背脂チャッチャですね。低温抽出の豚骨清湯、背脂、口溶けの良さそうな薄めのバラチャーシュー、ブタの三重奏ですね。「じとじとラーメン」参りました!「ブラック」も非常に気になる一品です!ありがとうございます!

  • @Snufkin-sz2ti
    @Snufkin-sz2ti 2 года назад +4

    これはたまらんです!

  • @user-dk8ou8fs5x
    @user-dk8ou8fs5x Месяц назад

    仙台の分店も美味しいけど、
    ここも美味しいですね!
    また行きます!

  • @user-jf1et7sz5k
    @user-jf1et7sz5k 2 года назад +1

    あら、ご近所だわ。
    ほんとに美味しいんだよねー。
    喜多方でしか食べられないラーメンというか。
    そして、妹さん!私の先輩です。笑
    なんか嬉しくなってしまいますね〜。

  • @user-ik5cp3jm8k
    @user-ik5cp3jm8k 2 года назад +7

    スープ、飲み干すヤツだわ〜🍜😋✨

  • @user-on8cr6ot8q
    @user-on8cr6ot8q 2 года назад +3

    旨そう、正統派の喜多方ラーメンって感じ

  • @GAK820
    @GAK820 2 года назад +1

    皆さん、仕事が丁寧だなー

  • @user-tw1du5ye2p
    @user-tw1du5ye2p 2 года назад +1

    なんかのテレビ(多分ケンミンショー)で ここのじとじとラーメンを90歳くらいのおばあちゃんが食べてる映像あって ペロリと完食してた 背脂たっぷりだけどおばあちゃんでも食べれる 優しいラーメンなんだろうな〜

  • @WTG-
    @WTG- 8 месяцев назад

    私は福島県南住みで
    この地では白河ラーメン店が有数…
    しかし、私あえてこの地に喜多方ラーメン店をいつか開きたい思いです。
    国道289号線甲子トンネルが開通し
    10年以上前から会津や喜多方の方が多くこの白河の地へ往来しているのを知って白河市や西郷村に「喜多方ラーメン店」があったら賑わうのではないかと?
    私は喜多方ラーメンで一平さんが
    一番大好きで喜多方ラーメンといえば「一平」さんが最初に出てきます。
    必ず注文するのが「じとじとラーメン」です!
    名前ほど-じとじと-せず朝から飲み干せる一杯です。
    暖簾分けが可能なら
    いつか修行したいです。
    この季節、寒くなると持病が発して
    一平さんの「じとじと」が恋しいです!

  • @user-qg4ev1er6t
    @user-qg4ev1er6t 2 года назад +3

    概要が素晴らしい

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 2 года назад +3

    Thank you for showing this restaurant.

  • @TourDeMadone
    @TourDeMadone 2 года назад +37

    店主に傲り高ぶったところが微塵も無く、厨房にいい緊張感がある。
    無駄な動きがなく作り方もいたって丁寧。
    美味しそうで食べたくなる(*^_^*)

  • @user-ph1pc1eg8h
    @user-ph1pc1eg8h 2 года назад +11

    じとじとラ-メン食べたい

  • @hiroken6925
    @hiroken6925 Год назад +1

    旨そうです‼️
    最近、錦糸町にある朝7時から営業している「喜多方食堂」さんに、背脂喜多方ラーメンを食べに行ってます😁
    ここのお店にも是非食べに行ってみたいです❗

  • @MrRalftakashi
    @MrRalftakashi 2 года назад +33

    こういうシンプルなラーメンは最近少なくてめちゃくちゃ食べに行きたいw

    • @toppy7322
      @toppy7322 2 года назад +2

      喜多方に来ればいくらでもある。逆にこういうシンプルなのしかない。

    • @MrRalftakashi
      @MrRalftakashi 2 года назад +2

      @@toppy7322
      隣の芝は…じゃないですけど、
      私の周りはどこも似たようなコッテリ系の奴ばっかなんで羨ましいw

  • @user-sb4jd5rm7z
    @user-sb4jd5rm7z Год назад +1

    仙台にも一平あります!
    とても美味しいです!
    じとじと最高です👍✨
    本店のも食べてみたい✨

  • @user-hl5xt1uv9g
    @user-hl5xt1uv9g 2 года назад +4

    これ絶対うまいヤツぅ♫🤤

  • @CJ940
    @CJ940 2 года назад +1

    以前ケンミンショーの取材があってから急にお客さん増えましたよね。
    その取材時に私もちょうど店内に居てインタビューされましたが、
    放送時に全カットされてたのはズッコケました。

  • @keisukekajiki5077
    @keisukekajiki5077 2 года назад +4

    本場の喜多方ラーメン行ってみたいっすねぇ!😆

  • @teikoku1945
    @teikoku1945 2 года назад +2

    あー一平ね。店主は旧車好き。ハコスカで行ったら裏から出てきて旧車談義でしたわ。

  • @user-tn2ew4tc3g
    @user-tn2ew4tc3g 2 года назад +5

    喜多方ラーメンって一言で言っても店ごとに違うんよねぇ
    俺はひさじ屋が好き
    もし喜多方に来ることがあったらいろんな店回ってみるのもいいと思います

    • @naocom007
      @naocom007 2 года назад

      僕もひさじ屋好きです 店主も雰囲気も味もです。喜多方で最高峰です。

  • @user-vl7tt8xc2l
    @user-vl7tt8xc2l 2 года назад +3

    喜多方行きたくなった‼︎

  • @user-rz4fb9ej2b
    @user-rz4fb9ej2b 2 года назад +1

    昨年初めて行きました!チョー美味しかった。

  • @user-py5uv3yw9g
    @user-py5uv3yw9g 4 месяца назад

    喜多方ラーメンのスープが結局落ち着く😂

  • @7luca
    @7luca 2 года назад +2

    小学生の頃、毎年夏休み1ヶ月は母の故郷喜多方で過ごしていました😆
    俺のラーメン好きのルーツ笑笑
    まこと食堂から出前とってたのを思い出しました!
    もう何年も行ってないから、行きたくなりました✨

  • @user-bm9xk3dk3h
    @user-bm9xk3dk3h 2 года назад +1

    撮影も見やすい🙌

  • @akariakaza663
    @akariakaza663 2 года назад +6

    山のようにあったチャーシューが開店20分で凄い減ってて凄いと思った
    普通のラーメンにも沢山チャーシュー入ってるんだね

  • @user-dy4xq2pg8r
    @user-dy4xq2pg8r 2 года назад +2

    喜多方に行くと、まこと食堂と一平…毎回悩みます。初めて行ったのはこの店舗の前にやってた店舗…。生粋の背脂っ子(燕市)なので、アッサリ中華そばに背脂が合うのは知っていて、喜多方ラーメンに背脂入れて食べてみたい…の、夢を叶えてくれた一平さんは神✨なまら旨いです。燕人が言うから間違いなし👍✨✨w

  • @user-jq9pz7xi7g
    @user-jq9pz7xi7g 2 года назад +4

    初めて観ました。
    お伺いさせてください。是非食べたいです。
    頑張ってらっしゃるお店の方々のパワーを分けてもらいたいです。
    素敵ですね。
    仕事の都合上、GW前半に行きますがよろしくお願いいたします。

    • @user-jq9pz7xi7g
      @user-jq9pz7xi7g 2 года назад

      GWの初日、嫁と一番乗りで食べて来ました(*^^*)
      とっても美味しかったですよ♪
      今度の土曜日は浅草でじとじとラーメンを食べてきます(´▽`)

    • @user-jq9pz7xi7g
      @user-jq9pz7xi7g 2 года назад

      浅草の喜多方は・・・うーん(´ε`;)でした。
      やっぱし本場が美味しいわ。

  • @user-is3dx2kj9e
    @user-is3dx2kj9e 2 года назад +2

    一平まだあるんだぁ…懐かしい✨コロナでお家帰れてないので…朝ラーって珍しいんですかね?

  • @user-rq6cd1gn7p
    @user-rq6cd1gn7p 2 года назад +1

    一平は旨い❗
    10年前に喜多方に住んでた頃は!週3で通ってたな。懐かしいなぁ🙆

    • @user-rq6cd1gn7p
      @user-rq6cd1gn7p 2 года назад

      今年、青森に転勤になって『和一』に行く事さえ難しい⤵️一平の『じとじと』食いたい😢

  • @user-gj5pr4cb3g
    @user-gj5pr4cb3g 2 года назад +3

    ラーメン美味しいですよね🍜

  • @turkeylosscut7614
    @turkeylosscut7614 2 года назад +5

    アイランドキッチン的なこの厨房は参考にすべき
    なんとも合理的です

  • @ginchan30
    @ginchan30 2 года назад +2

    喜多方ラーメン🍜食べたいなぁ

  • @SayajinKanak
    @SayajinKanak 2 года назад +6

    One day I will visit Japan!

  • @bebdad1979
    @bebdad1979 2 года назад +2

    超旨そう

  • @user-ov8kv6qd4t
    @user-ov8kv6qd4t 2 года назад +4

    (腎不全でなければ)毎日食べたい。。。

  • @user-gt6wh7om3f
    @user-gt6wh7om3f 2 года назад +2

    めちゃうまそう。

  • @okomedaisuki777
    @okomedaisuki777 2 года назад +16

    チャーシュー麺もじとじとラーメンも旨そう!
    店主さんも実直で良い方ですね。
    チームワークも最高!!
    食べに行きたいけど遠いな~(;_;)

  • @user-ug1zh9or7i
    @user-ug1zh9or7i 2 года назад +2

    絶対うまいやつやん!

  • @user-maihin
    @user-maihin 2 года назад +9

    じとじとラーメン最高です❗️喜多方離れても通ってます☆彡ライスも🍚米が美味しいです。大好きなお店です。喜多方来たら是非寄ってくなんしょ❗️

  • @stark4130
    @stark4130 10 месяцев назад

    地元のラーメン屋さんですね😊
    一度だけ行った事がありますが、美味しかったです👍

  • @user-oj1rp1ug7l
    @user-oj1rp1ug7l 2 года назад +10

    일하는 직원들의 호흡이 좋네요 :)

  • @mamaco7260
    @mamaco7260 Год назад

    さっきからねぇ ヨダレが止まらないんですよ!!!

  • @Nanoc.
    @Nanoc. 2 года назад +2

    Your English subtitles and editing are getting better and better, good stuff man

  • @user-xl7jp5mw5i
    @user-xl7jp5mw5i 2 года назад +23

    喋りが地元過ぎて安心するわぁ。(●´ω`●)
    やっぱりふくしま最高ですっ!!
    今度帰ったら絶対お邪魔します!!おいしそうお!地元のラーメン!

  • @ftetsu145
    @ftetsu145 Год назад

    喜多方ラーメンは味に飽きないから毎日でも食べれる そば、うどんに近いのかな?
    福島は喜多方ラーメンの為だけに旅行行きたい

  • @naocom007
    @naocom007 2 года назад

    まだ行ったことなかったです、、。この動画を見て行きたくなりました!!!

  • @user-qy2yw9ey6b
    @user-qy2yw9ey6b 2 года назад

    同じ福島でもワタシのいた通称「浜通り」では朝ラーの習慣は無いのですが、「会津」ではあるんですよね〜。