2024年人気レシピベスト5選🍽【きちんとキッチンbydaiei】

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②『揚げない！パパッと簡単チキン南蛮』
【参考】
1人当たり単価 170円(調味料除く)
1人当たりカロリー 399kcal
1人当たり塩分 0.6g
所要時間 20分
【材料…2名分】
鶏むね肉…1枚(300g)
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塩…適量
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こしょう…適量
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薄力粉…適量
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溶き卵…１個分
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サラダ油…適量
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レタス…1枚
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ミニトマト…2個
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パセリ(みじん切り)…適量
●タルタルソース
玉ねぎ…40g
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卵…1個
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★マヨネーズ…大さじ3
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★酢…小さじ1
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★砂糖…小さじ1
●甘酢だれ
砂糖…大さじ1
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酢…大さじ1
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みりん…大さじ1
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しょうゆ…大さじ1
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片栗粉…小さじ1/4
【手順】
1．玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。
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2．耐熱ボウルに卵を割り入れ、破裂しないようにお箸で黄身を半分に割り、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で1分半加熱する。フォークなどで潰し、水気を切った1、★を加え、全体を混ぜ合わせる。
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3．ボウルに甘酢だれの材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
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4．鶏胸肉はフォークで数か所刺し、削ぎ切りにする。塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶし、溶き卵につける。
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5．フライパンにサラダ油をなじませ、4を両面揚げ焼きにする。火が通ったら余分な油をふき取り、3を加え全体に絡ませる。
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6．器にレタス、ミニトマト、5を盛り、2をかけ、パセリを振る。

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④『材料4つ！濃厚チョコパウンドケーキ』
【参考】
全量単価　685円(調味料除く)
全量カロリー 2010kcal
全量塩分 1.7g
所要時間 40分
【材料…パウンド型1台分】
ミルクチョコレート…4枚(200g)
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生クリーム…100ml
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溶き卵(常温に戻したも)…1個分
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ホットケーキミックス…100g
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粉糖(お好みで)…適量
【手順】
1．チョコレート3枚は細かく刻み、1枚は手で小さく割っておく。
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2．小鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温め、火から下ろす。1の刻んだチョコレートに注ぎ、混ぜ合わせる。
※チョコが溶けない場合は湯煎で溶かしてください。
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3．2に溶き卵、ホットケーキミックス、1の小さく割ったチョコレートの順に加え、その都度混ぜ合わせる。
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4．クッキングシートを敷いたパウンド型に3を流し入れ、軽く2～3回上から落として空気を抜く。180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。
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5．焼き上がったら型から外し、粗熱がとれたら、お好みで粉糖をかける。

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⑤『韓国風！やみつきチーズとんかつ』
【参考】
1人当たり単価 320円(調味料除く)
1人当たりカロリー 808kcal
1人当たり塩分 1.6g
所要時間 30分
【材料…2名分（4つ分）】
豚肉ロース生姜焼用…8枚(300g)
※豚肉１枚のサイズが大きい場合は4枚
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スライスチーズ…4枚
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塩…適量
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こしょう…適量
＜バッター液＞
★薄力粉…大さじ4
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★水…大さじ2
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★卵…1個
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パン粉…適量
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揚げ油…適量
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ブラックペッパー…適量
【手順】
1．スライスチーズを4等分にし、重ねてひと固まりにしておく。
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2．豚肉に軽く塩・こしょうを振り、1のチーズを包むように巻きつけ、冷蔵庫で10分ほど寝かせる。
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3．バッター液★の材料を混ぜ合わせる。2をバッター液、パン粉の順につけ、180℃の揚げ油で色よく揚げて火を通す。
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4．半分に切り、器に盛り、ブラックペッパーをかける。

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③『くるくる巻くだけ！梅しそちくわロール』
【参考】
1人当たり単価 120円(調味料除く)
1人当たりカロリー 149kcal
1人当たり塩分 2.9g
所要時間 10分
【材料…2名分】
ちくわ…4本
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大葉…4枚
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梅干し…2個
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スライスチーズ…2枚
【手順】
1．スライスチーズは4等分に切り、梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。ちくわは縦半分に切る。
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2．ちくわ、チーズ、梅、大葉の順に重ね、端からくるくる巻き、巻き終わりを爪楊枝などで留める。
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3．器に盛る。