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bonne vidéo et très enrichissante sur les différent sucres merci Fabien
Bonjour Fabien, quel est le pourcentage de dextrose et de glucose à mettre par rapport au saccharose? Si par exemple je souhaite que mon taux de sucre soit à 25%, je ne comprends pas trop la répartition.
Mrc monsieur
صحيت👌
bnj Fabien c'est pour la table analytique et le logiciel merci
04 71 50 47 40 je te donnerai le nom du vendeur
Svp quel est lá différence entre lá granite et les sorbeilles
dommage que vous avez pas parlé du sucre de canne
Le sucre de canne ne convient pas à la confection de glace donc c'est normal qu'il n'en parle pas
مرحبا
bonne vidéo et très enrichissante sur les différent sucres merci Fabien
Bonjour Fabien, quel est le pourcentage de dextrose et de glucose à mettre par rapport au saccharose? Si par exemple je souhaite que mon taux de sucre soit à 25%, je ne comprends pas trop la répartition.
Mrc monsieur
صحيت👌
bnj Fabien c'est pour la table analytique et le logiciel merci
04 71 50 47 40 je te donnerai le nom du vendeur
Svp quel est lá différence entre lá granite et les sorbeilles
dommage que vous avez pas parlé du sucre de canne
Le sucre de canne ne convient pas à la confection de glace donc c'est normal qu'il n'en parle pas
مرحبا