الكثير لايعرف ان هذا هو السر الوحيد الي يجعل السمك المقلي ناجح ولذيذ
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- المقادير
سمك طازج كنعد او عنبر او سخله او جحش او اي نوع سمك تحبوه
فلفل حلو يتنقع وينخلط مع ملعقه صغيره فلفل اسود وملعقه ملح و٥ فصوص ثوم ونتبل فيه السمك
البهارات الي نرشها فوق السمك بعد اللقلي وهذه البهارات هي الي تجعل السمك لذيذ جداً
ممكن نخلط اي كميه نحب ونحطها على جنب ومتا مافي سمك نرش عليها هذه اقل مقدار ممكن نعمله
ملعقه صغيره بصل بودر او ثوم بودر
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره كزبره ناشف
ملعقه صغيره بهارات مشكله ممكن الاستغناء عنها ونكتفي بالباقي
ملعقه كبيره ملح وممكن نزود الملح اكثر مع البهارات اذا ماضهر طعم الملع على السمك
وبالعافيه على الجميع
مواقع التواصل الاجتماعي
انستقرام
www.instagram....
تويتر
MO...
فيس بك الصفحة الشخصيه
/ amhamedabdalla
فيس بك الصفحة الرسمية
/ chefmeenur
القناة على اليوتيوب
/ @chefmounir
ما عليك سوى الانتساب إلى هذه القناة للاستفادة من المزايا:
/ @chefmounir
#اشترك_بالقناة_ليصلك_كل_جديد
بفضل الله ثم بفضلك أصبحت الطباخه الاشهر في بيت زوجي وحصلت على الكثير من التقدير وانت السر الله يوفقك ياشيف
التقدير يكون لشخصك يا بنيتي وليس لطبخك وستذكرين ما اقول لكي لا تخلي الناس تستغلك الا اذا كنتي تحبي تطبخي وراحتك في الطبخ انا كنت زيك اطبخ وافرح لكلامهم بس كان استغلال لصغر سني وسذاجتي وافرح لمًا الناس تنبسط اما الان هيهات اللي يقولي طبخك لذيذ احس انه يحاول يشتغلني عشان اطبخله انا لاني تعبت منهم كلهم تقبلي رسالتي وافهمي قصدي والله يوفقكً
@@Qabil2000 فهمت قصدك بارك الله فيكم
@@Qabil2000 فهمت قصدك بارك الله فيكم
@@Qabil2000 بارك الله فيك.
@@Qabil2000 لا بارك الله باللي تخرب بيوت الناس
ماشاء الله شغل نظيف وممتاز
لا تنسون امرين عظيمين
اذكروني =أذكركم
لئن شكرتم =لأزيدنكم
اللهم اجعلنا من الشاكرين الذاكرين
بوركت يا شيف و سلمت يداك ، نتشرف بمتابعتكم من الكويت 🇰🇼.
نتشرف بمتابعتك من السعوديه
ولايك واشتراك في قناتك
تقصد البسكويت صح
ان شاء الله نجربه.
جربت انواع ارز ودجاج شوايه وكثير وصفات وماشاء الله الكل يسأل على الطريقه والمقادير
تستاهل مليون مشترك بتوفيق
صلو على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم
عليه افضل الصلاة واتم التسليم
ياربي افتحها على شيفنا منير من واسع كرمك ورزقك ياااارب
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين الله يعطيك الصحة بالتوفيق
شكراً لك من القلب ياأخ منير ، عسى ربي يغنيك ويكرمك ويوفقك 🇸🇦🇾🇪
Chef Mounir, Mar Haba, all your dishes look delicious and unique. I was wondering if you could put the ingredients and recipe in English. I would imagine you do not want your viewers to be just individuals who speak Arabic or come from that part of the world. Instead spreading this in English would be awesome leading to people from other countries to try and enjoy the recipes. Regards, Baljit.
الله يحفظك ويجزاك الف خير كنت محتاره ماعندي بسباس عدني اني في امريكا جالسه ادور طريقه بدون البسباس بس انت وضحت توضيح كامل حتى للي ماعنده بسباس الله يخليك
ياشيف انت تقرا افكار الناس علشان كدا قناتك ناجحة لان انا كل شي احبو عرفت طريقتو من قناتك وفقك الله
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
تسلم شاف. احنا في المغرب نمرر السمك في الدقيق الاول عشان ما يتشرب زيت. لكن ضروري اجرب ه الطريقة تسلم ايدك
واحنا بالعراق نحط عليه دقيق او طحين
سبحان الله
الحمد لله
الله واكبر
لاأله الاالله
ماشاء الله تبارك الله ياريت نستطيع أكله في سوريا المنكوبه
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ
احنا نسوي مشخول سمك / نتبل السمك قبل القلي بالبهارات + خل + شوي زيت الافضل نتبله ونحطه بالثلاجه ١٢ ساعه يعني من الليل لين وقت الغداء ثم نقليه ثم نسوي حمسه بصل كثير مع زيت القلي ثم ليمون اسود ناشف مطحون وفلفل أسود وممكن فلفل رومي شرايح ثم نحط الراس والذيل تحت ثم رز ابيض مشخول ثلاث ارباع استوى ثم شوي صبغة صفراء ثم باقي السمك ونغلف القدر بقصدير ونتركه ربع ساعه على نار هادية 👌🏼
السمك اذا مو من البحر على للطبخ دايركت انسو السالفة ثلاجة و12 ساعة راحت الفايدة
ماشاءالله
البهارت ايه
تتبيل السمك ايه
والسمك نوعه ايه
شيف منير تكفى نبي وصفة شراب الشعير اليمني تكفى تكفى اكون لك شاكر
صحيح والزبيب
تسلم ايدك شيف منير تحية من عاشق للمطبخ 😍😍
وآلله اننا احبك في الله
اللهم بارك لنا في صالح الاعمال فن ورقي ملك الطبخ بكم نتعلم فن الطبخ شكرا متابعتكم من الجزاءر
جميل جدا وشكرا لكم انا كنت في الخليج وكانو يطبخون السمك مع البصل وطماطم بدون قلي بعد تتبيله بتتبيلة جميلة
الله يعطيك العافية و جزاك الله خير
🥳طيب لو تورينا نفس الطريقه بالفرن
وهل تطلع بالفرن نفس الموفا بالمطاعم؟
السلام عليكم ورحمة الله، انا أخوكم من ماليزيا
انا حبيت طبخ هالسمك بس مدري شاسمه بالإنجليزيه عشان ناس ف ماليزيا ما يعرف ايش سمك عنبر وسخلة😅 بارك الله فيكم.
و ريهم الفيديو بيعرفوه من شكلك أصحاب الصيد يعرفوا كل أنواع الاسماك
مرحبا شيف يعطيك الف عافيه على الطبخ اللذيذ
ممكن وصفة صنع لبن الحقين
الابدااااع بكل تفاصيله
ماشاءالله تبارك الله يا شيف منير الله يقويك ويعطيك العافيه يسلم ايديك يا رب امين 🤲👍❤😋
تسلم ياشيف
جوعتنا الله يبارك فيك ماقصرت
مافيش طبخه اسويها من قناتك الا و مضبووووووطه 🥺💛
ممكن طريقة الباخمري والبرعي
تسلم ايدك👍👍👌😋
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته الله يسعدك اخي منير مبدع داءمن
ماشاء الله تبارك الرحمن رائع دائما ياشيف منير
اعتقد البسباس الاحمر اصبح متواجد في بعض دول العالم وخصوصا مع المسافرين واكيد بدون البسباس الاحمر مابايطلع الصيد طعيم
للأسف ماموجود بأغلب الدوال بالسعودية موجود لان في كثير يمنيين فيها
@@user-yl7sg7uy6x وين بالله ايش اسمه وكيف القاه
@@user-lf1dy4jo5q عند محلات البهارات
مو مشكلة .. نستخدم بداله فلفل رومي احمر طازج اتوقع نفس النتيجه
مبدع كالعاده شيف ربنا يحفضك ... اشتي اسمع سمك قريب للعنصرية انا في البحرين غير الكنعد
ماشاءالله
عليكم بالعافيه
ماشاءالله تبارك الله شكرا على جهودك الطيبه في
الشرح الوافي لكم خالص التحية والتقدير
ماشاء الله عليك يا شيف الله يفتح عليك وينعم عليك ويديم عليك نعمه ويحفظهى من الزوال ويعطيك الصحه والعافيه ويوسع في رزقك آمين
تسلم يدك وبلعافيه على قلبك
ماشاءالله تبارك الله تسلم الأيادي الله يعطيك العافيه
الله ابداع ... اثق انو الطعم يجنن
لانك شيفي الاول وبإعتماد
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
تسلم ايدك شيف منير 👍🌹
ماشاء الله تبارك الله وعاشت الايادي وبالعافية عليكم
ما شاء الله تسلم يديك
ماشاءالله شيف منير
فقط ودي اعرف كيف ستة دقائق قلية اولى بعدين
قلت اثنى عشر دقيقة فهل تقصد الوجهين لكل
وجه ٦ دقائق ام تقصد تقلي على مرحلتين
وهل البهارات المشكلة هيا نفس مقطع البهارات
الخلطة الخاصة بك انت للطبخ العام وتنفع تكون
للأسماك ام لديك خلطة بهارات خاصة للأسماك
ولَك تحياتي
اخوك من السعودية ومشترك من زماان وأعشق الطبخ وبالذات تطبيق وصفاتك الرائعة
وصفاتك جباره وسهله ولذيذه جدااااا
اكثر شيف استفدت منه وشرحه واضح
سويت لايك من قبل ما أشوف الفديو
ماشاء الله الله يعطيك العافيه👍👍
رسالتك الليله 💥💙🌼🌼
هي فرحة تنتظرها فهي اكييد لك
فقط أكثر الدعاء 💕🤍⚘
انا اتبلها بزيت وبهارات و ملح فقط واقليها تطلع لذيذه جدا
طبخك روعه ياشيف منير متابعيك من العراق
يا عيني ياعيني😍
ماشاء الله ولاقوة الابالله
هاذا شي مفيد ومفيد شكرا أفضل شيف 👍
ماشاء الله تبارك الله
جزاك الله خيرا
ما شا الله عليك ياشيف منير اكبر طباخ فى اليمن لك كل الاحترام والتقدير بنت اليمن
تسلم يالله حيه
تحية وتقدير اليك الشيف منير من المغرب
ماشاء الله تسلم ايدك
ممكن استبدال الفلفل بالبابريكا والقلي بالزيت بالطبخ في القدر مع قليل من الزيت على نار هادئه والقدر مغلق
أول مشاهد
صلى الله عليك يارسول الله
كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان حبيبتان إلى الرحمن سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
انت رائع يا شيف منير
تباتيك يا شيف منير ....انت كدا ميه ميه
ماشاء الله تسلم ايدك شكله شهي بالعافيه احلا 👍🏻
اول مشاهد
يا اخي والله انا من متبعينك انت شيف فاخر ابداع والله الله يوفقك 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
افضل طباخ تابعته صراحه
ماشاء الله تبارك الله
انت تستاهل كل خير ياشيف احبك في الله
يسعدو ابو يمن ََ. يسعده..كفوووو
صباح الخير علي اخوي الفنان .
تسلم ايدك شيف منير الله يحفظك يارب 🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹
جربت هاذي الوصفه وطلعت لذيذة جدا
ما شاء الله روعه
احب السمك خصوصا الطازج😋
تسلم يا فناااااااان
ذوق واناقة وابداع في فن الطبخ
ولما اقول فنان يعني فنان
الله يرحم لما كان السمك في عدن ارخص، والله الان قده من 8ألف 10ألف للكيلو واصبحنا ما يدخل بيوتنا خاص ذوي الدخل المحدود
رائع كالعاده شيف منير تسلم إيدك 🌹
ما شاء الله يعطيك العافيه
ما شاء الله تبارك الله
اشوفك طول الوقت النت شخص ممتاز
تقصد شيف الفلفل الاحمر الرومي حتى لو ما مجفف نخلطوا عادي نرجو الرد من العراق الحبيب
ماشاءالله يعطيك العافية
والله شهيتني في السمك تحية لك من الجزائر
ماشاءالله تبارك الرحمن ذوووق
الله يهديك . وجوعتني اشتهي غدء سمك اليوم
جربته امس خيااال وربي
أسهل واحد يوصل معلومه
ماشاء لله ، الله يعطيك العافية
ما شاء الله تبارك الله عليكم بالعافية
ماشاءالله عليك تبارك الله وصفاتك جميله وسهله متابعك باستمرار تحياتي لك ويومك. سعيد🌹🍃🥀
تسلم ايدك
المشكلة اسماء الأسماك التي استخدمتها غير متداولة في مصر
ياريت تقولنا لو ليها اسماء اخري او تدلنا علي انواع اخري ترشحها تكون معروفه عندنا
ولكم التحية
يتم بيع سمك الكنعد في مصر والذي يتم معرفته باسم سمك الدراج ده اسعار مختلفه وهو من اسماك البحر الأحمر ويتم بيعها داخل المحافظات التي لا تطل على السواحل
وأسمه بالإنجليزي King fish
ماشاءالله
تبارك الرحمن
ماشاء الله تبارك الله شكله لذيذ😋 تسلم إيدك ياشيف منير
حطيت لك لايك تستاهل والي الامام
تسلم الأيادي روووعه 😍😍الف تحيه لك ✌️
الله يحفظك ماشاء الله عليك
يا اخي انت مبدع ماشاء الله عليك