طريقة عمل اجمل بهارات مشكله على الإطلاق لجميع الطبخ وتركيبها بالجرام
HTML-код
- Опубликовано: 7 окт 2024
- طريقة تركيب افضل بهارات راح تجربوها
المقادير
مسمار قرنفل ١٠ جرام
هيل ١٦ جرام
شمار ١٦ جرام
كمون ٦٠ جرام
فلفل اسود ٥٠ جرام
كزبره ٦٠ جرام
كركم ناسف ٥٠ جرام
زنجبيل ناشف ٣٠ جرام
فلفل حار ناشف ٨ جرام
خلوجان ناشف ١٢ جرام
حلبه حب ١٢ جرام
٢ حبه ليمون اسود يعادل ٤ جرام
قرفه ١٢ جرام
ورق غار ٤ جرام
#بهارات#
بهارات كبسه
بهارات لحم
بهارات طبخ
بهارات منير الحداد
في الزمن هدا ما تلاقي ابدا انسان صريح و واضح مثله. تعب و وزن كل شيء عشان متابعينه🥰 الله يسعدك و في ميزان حسناتك 🙌
بب
بب
صحيح، الرجل واضح وصريح الله يجزاه خير.
الحين يجي واحد خسيس ياخذ الخلطة ويحطها باسمه ويبيعها.
@@Falcon-HN لو جا واحد خسيس على قولتك وأخذ الوصفة والله انه مارح يفلح وان ربي بيوفق الشيف منير وبيزيده رفعة ومكانة عالية بإذن الله
@@Falcon-HN هل اقدر اسويها واترزق الله منها او ممنوع
عملت نفس طريقه الشيف منير و كانت خايفه لكن النتيجه اجمل مشكل بهارات ذوقتها
جربوها جدااااا رائعه
وتسلم يدك شيف منير
في اي الطبخات يفضل استخدام هذه الخلطة ؟ كل الطبخات ؟
انت قلبك ابيض تعطي المعلومة بكل صدق وامانة شكرا لك على المجهود اللى تقدمه لمتابعيك
جعل اليد اللى ربتك ماتمسها النار
mod mod اللهم آمين
من جد … أتوقع لك مستقبل باهر بإذن الله تعالى 👍🏼
فعلآ عكس البعض الله يحفظه
شيف؟هل فعلآ الطحن بنسبه ٨٠ او ٩٠ بالميه للبهارات يكون افضل
أي والله أمين يارب العالمين
آمين
هذا الرجل خير مثال للانسان الخلوق الامين اللي يتمنى الخير للجميع ويستاهل الدعم والله اعطانا افضل بهارات بالوزن والطريقة وتعب من اجل مشاهديه الله يرزقك ويوفقك يارب
صح جدا
بصراحة اول مرة اشوف شيف يعطي المعلومة كاملة وحقيقة تستاهل المتابعة والايكات على مجهودك
احلي شيف عربي يمني اصيل مؤدب
عرض جميل وأسلوب راقي وعمل نظيف في جميع طبخاتك وأعمالك
تحياتي لك .سعودي مر من هنا
مشاالله انت وين يا أخ منير
معانا ف سلطنه عمان نحمسه ف مقلاه ولا جدر معدني حتي تطلع ريحتها عقب نطحنها تطلع رائحه ونكهه لا مثيل
لو سمحتو ايه افضل نوع بهارات في السعوديه اي اسم الماركه
@@baiomitark1922 بعطيك طريقه اسهل من ذي ل اي طبخه
١٠٠ جرام كمون
١٠٠ جرام كبزره حب
٥٠ جرام كركم
٣٠ جرام فلفل اسود
١٠ جرام هييل
وطحنهم كامل مع بعض وتعال شوف النكهه وجودة الاكل
@@مروانمروان-ع5صغلط البهارات تفقد من نكهتها إذا حمستيها وعن تجربه
ماشاء الله عليك .. تابعتك حتى النهايه وعندما وصلت الى طريقة حفظها ووضحت انه لازم يكون طريقة الحفظ في وعاء اوحافظه معتمه حتى لايدخلها الضوء ويفسد نكهتها وخواصها هنا ايقنت انك معلم وابصم لك بالعشره ... تحياتي ✋
انا حضرمي و معرفين نحن بالطباخه بس مثلك مشاء الله كل اسرارك اعلنتها عمي طباخ مثلك بس بخيل مره في اعطاء المعلومات ربي يجعلك من الاذينا يشفع لهم الرسول
ليس بخل انما حابب يحتفظ باسرار شغله ومن حقه
لاإله الا الله الان سويتها شي فاخر من الاخر
طعم حراق انا كنسلت الزنجبيل والفلفل الحراق
بس الطعم والريحه مالية المكان.👍👍👍👍
جربتها ماشاء الله تبارك الله على الريحه والطعم مرررره فرق معاي بالطبخ
الله يعطيك ألف عافيه ❤️
الف هنا ياريم ..
ربي يسعدك كيف قستي بالجرام ماعندي مقياس
جربتيها مع اكلات زي ايه ؟
الله يزيدك من نعيمه على صفا نيتك وافادتك لغيرك بكل صدق ماشاء الله غيرك ممكن يحتفظ بالمكونات سر ويستفيد منها يتاحر بها انت غير انت من زمن صافي ماشاء الله عليك الله يبارك بالي رباك وانشئك ع عالخصله الطيبه .. جزاك الله خير
شيف فنان
توصل المعلومة وكأنك تشرح قصيدة شعر
كيف لا نتابعك وأنت خير من يطهو ويعلم
فعلا .. اول مرة اجد شيف يشرح بطريقة سهلة و مفهومة .. فجزاك الله خيرا يا شيف منير.🌷🌷
@omar dhaif الاخ عمر شكرا لمرورك العطر وعلى تعليقك الراقي. وصدقا گل نجاح للشيف منير هو انتصار لنا
تسلم اخي الكريم
@omar dhaif اخي الكريم
ليس لنا علاقة بالشيف منير وإنما لنا علاقة بالإبداع والفن والنجاح وأي إنسان يتعب لنا علاقة بأن نرفعه الى السما أليس هذا من حقه لماذا نغار من نجاح الآخر
@omar dhaif شكرا عزيزي عمر ضيف
@@يسرىبلبل اجل لقد سوف حسنا شكرا
الله يجزيك الجنة يااا رب على كرمك و طيبتك ، الله محيي أصلك يااا رب، شكرا جزيلا على هذا الكنز الذي لا يقدر بثمن، اهل اليمن اهل الكرم و الجود و الجمال ، حفظك الله و رعاك ، من الجزائر الوفية لك منا كل المودة و التقدير... 👏👏👌
ربي يحفضك انت انسان صادق متخون في الوصفات تعطي المعلومة كاملة وهذا من الصدق والامانة ماشاء الله
زكاة العلم، جزاك الله خيراً وزادك من واسع فضله.
روح يا شيخ ربي يسعدك ويوسع رزقك ويصلح لك ذريتك
أمين يارب العالمين
آمين
يروح إلى أين ؟
@@ebrahemaltamimi378 بطريق حياته الموفق بإذن لله تعالى
ولك انت ايضا ولجميع المسلمين
امين يارب العالمين
آمين
جزاك الله خير الجزاء ورحم الله والدينا ووالديكم وجميع المسلمين
قلبك طيب الله يسعدك علمتنا الطبخ و ا لحين تشكيله البهارات 🇸🇦
ممكن ياشيف تقولنا ايش الاكلات الي ممكن نضيف لها هذه البهارات؟؟
سواء انواع الرز اوغيره بالتفصيل الله يسعدك
علشان نعرف استخداماتها
حقيقه أول مره اتابع قناتك وجدتها رائعه ومصداقيه والشرح وافي شكراً لك ولجميع متابعيك
الله يجزاك خير ياشيف .. قبل اسبوع اخذت من عندك طريقه الزربيان اللي بالنعناع والكزبره .. اشكرك ورب الكعبه كانت طبخه لذيذه جدا جدا جدا ..
يعطيك 1000 عاااافيه
من عرفت قناتك .. واحلى أكلات تنطبخ في البيت
لا غنى عن وصفاتك
بالنسبه لي فانت افضل شيف بالعالم
الله يسعدك بهارات روعه جربتها رغم اني اخلط نفس الانواع بس ماتطلع نفس نكهة بهارتك المميزه مبدع عرفت توزن البهارات
وكيف عرفتي نكهة بهاراته
@@الحمدللهالحمدلله-ذ4خ7ظ جربت كميه بسيطه سويتها في البيت
شيف منير ابشرك سويت بهاراتك وطلعت تحححححفة ربي يبارك لك ويسعدك دنيا واخرة
ماشاء الله تبارك الله، انت انسان مودب ومحترم وتحب الخير للاخرين وهذه ميزه نادره في زمن لايحب الاخ لأخيه الخير إلا من رحم الله جزاك الله خير ورحم والديك
البهارات روعه تضبط مع كل شي جنن تسلم ايدك مبدع
الله يسلمك من كل شر يا رب أنت ومن يعز عليك
وشكراًلك على المعلومه والشرح الجميل حفظكم الله
الله يبارك فيك ياشيف اول مره أقتنع بهذه المجموعه من البهارات لذيذه وأظنها تنفع لجميع اكل الأرز متل الكبسه والبرياني والمقلوبه لكن عندي ملاحظه لحب الحلبه ارى من الأفضل أن نحمسها قليلآ قبل طحنها لأن رائحتها وطعمها غير مستساغ ولك الشكر على مجهودك ومصداقيتك 👍
ماشاء الله شغل مرتب وأقترح عليكم بعمل توليفة خاصة بكم وانتاجها وتعبئتها في عبوات خاصة تحمل اسم تجاري ويكون علامة مسجلة والله يرزقكم مِن واسع فضله واخيرا البهارات التي يستخدمها اهلنا باليمن خطيرة جدا وعند المرور مِن المطاعم اليمنية تشم رائحة الطعام مِن مسافة بعيدة ودمتم بخير وعافية
جزآك الله خير الجزاء ورحم الله والدنيا ووالديك وجميع المسلمين يارب العالمين
يا شيف أول ما تابعتك حسيتك صادق بكلامك اني من العراق وحبيتك اكثير
شكرا الخلطة جربتها وخوراااافية
ماشاءالله تبارك الله مُبدع ومحترم وتعطي المعلومة واضحة ومقاطعك غير ممله أبداً الله يجزاك الجنة ووالديك يارب .. شكراً شيف
شكرا لك ع المجهود الرائع راح نجربها ان شاء الله، ياريت تعلمنا طريقة بهارات الماجي بديل للماجي اللي بالاسواق
يعطيك العافية كلك ذوق ومصداقية باعطاء المعلومات الله يجزيك الخير
لشو تستخدم هاي الخلطة من البهارات
@@chefmounir شكرا للرد
تحياتنا من سوريا لليمن العزيزة
تحية من الجزائر الى اهلنا باليمن تسلم ايدك
الله يجعلها فميزان حسناتك ...ياريت تعطينا حتى توابل اللحم وتوابل السمك وتوابل الدجاج خاصتكم
جزاك الله كل خير اهل اليمن اهل الذوق والكرم هذا شيء مو غريب علي شعب مضياف. اليمن وبس
الله لا يحرمك الأجر ... نفعت و أفدت نفع الله بك
شكرا جزيلا، استفدت كثير، انا ابيع بهارات، وعرفت معلومات أكثر لما شفت المقطع،
شكرا شكرا
الله يوسع رزق كل من يملك امانه وضمير. جزاك الله خير وبارك في جهدك
الله يفتح عليك يا صاحب الاصابع الذهبية ،اخوك المصطفى من المغرب
بارك الله فيك اذا تعرف طريقه البن المحوج تنزله لناوجزاك الله خير
شيف عاشت ايدك ممكن قياسات او فيديو بهارت البرياني الخاصه وبهارت سوب لحم وبهارت رز ابيض وهيج وبهارت خاصه لطفآ
كل شيء روعه.
شرح وتصوير ومصداقيه..
اشكرك من اعماق قلبي.
أنا كان عندي مشكله بلبهارات والله استفدت منك كثير شيف منير مشكوره والله بتوفيق يارب
قمت بعملها بالمقادير بالضبط والنتيجة كانت رائعة ونكهة البهارات جميلة جدا
في أي الاكلات استخدمتيها؟
@@omnosiba2803 الكبسات
هل السنوت هو ماغيره الشمر
@@Dgntashtjtehs الصنوت هو نفسه الكمون والشمر حبته اكبر حجم ولونه اخضر اكثر شي احطونه مع الشابوره
تستخدم مع ايه ؟
الله الله عليك ياشيف منير
جزاك الله خيرا💚🌷
الف مليون تحية من السودان ❤ لليمن الحبيب الشقيق والسعيد❤❤
ونبغى بهارات مظبوطه للقهوه القشر وطريقة القهوه القشر من الالف للياء الله يسعدك
اي والله محتاجينها
ايه نبغاها
تشكر تعطي كل ماعندك من مهارات وخبرات هذا من الخير اللي في روحك الطيبه وفقك الله وجزاك الله خير
انا من الكويت عملت نفس البهارات الله يعطيك العافيه روعه
تحية تونسية الى الانامل اليمنية
تسلمي ع راسي تونس
جزاك الله خير استفدنا من شرحك عن البهارات
وطريقه تجميعها وطحنها شكرا لك حنا من متابعين فديواتك .
تبارك الله ""مشكووووووووووور على الصدق في اعطاء المعلومة
شكرا شكرا مليون شكرا لك
الله يجزاك خير
يجعلها ف ميزان حسناتك
ربي يسعدك ويرزقك ويحفظك ويرعاك
اختك من السعوديه🌹❤️
الله يوفقك ويسعدك ويبارك فيك وفي اهلك
ويجعلها في موازين حسناتك
ويرزقكم من حيث لاتحتسبون
شكرا .....
من اصدق مارأيت ولانزكيك على الله استمتعت بحسابك ادعو لك بالرزق وعندي يقين بالله انه بيصبح لك شأن وبيرزقك الله وتستاهل فعلا حساب تحفه وجميل ورائع جعل ربي يرزقك من حيث لاتعمل وينا عن قناتك من زمان كم احبكم ياهل اليمن رجال اكفاء
الله يجعلك فى الفردوس الاعلى من الجنة
الله عليك ياشيف منير خلصتنا من شطح اصحاب البهارات وبعض الطباخين والطبخات كلما نسالهم عن مكون البهارات يردوا عليك، سر المهنة!
الله يعطيك العافيه شيف منير انا ابغه طريقة الصوص حق الشاورم نفس حق المطاعم وبهرات الشاورما
الشوارما الشيف عمر السوري
جزاك الله خير
أبدعت وأخلصت
أسأل الله أن يرزقك من فضله ورحمته وينفع بك
ياخي للامانه نفع الله بك كل من يحتاج هذه الامور والله انك تنفع الناس بهذا الشيء بارك الله فيك ولك كل التقدير والاحترام
من السعوديه تحياتي لك فنان الله يحفظك
الله يوفقك ياشيف ويحقق لك امنياتك بجد شكل البهارات ممتاز وشكرا ع المعلومات بليز ياشيف ايش اسم ماركة خلاط البهارات حقك عجبتني كثير
وش ماركة الخلاط وكم سعره
@@تميمالأول في احجام وسعره من ٣٠٠ الى ١٠٠٠ ريال سعودي
من قال لاحول ولا قوه إلا بالله زرعت له نخله في الجنه
بكم العصر حق االبهرت
طفلتي صغيرها علي كيف العصر ؟
Hoseen Almnsora
من قال سبحان الله وبحمده
غرست له نخله في الجنه
ولاحول ولاقوة الابالله كنز من كنوز الجنه
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
من قال لا حول ولا قوة الا بالله هي كنز من كنوز الجنة وليس نخلة 🥰
الله يرضى عليك و يخليلك امك و عائلتك و احبابك
بحق لا اله الا الله انا اشهد انك أفضل شيخ و امين و صادق في كل خطواتك بطبخ أسأل ان يوفقك و يرزقك من حيث لاتحتسب، فعلًا انا استفدت من خطواتك الصحيح روح الله يسعدك سعادة راحة البال و الطمأنينة. شكرا اخي الكريم انت فخر لكل اليمنيين.
نزل طريقة بهارات القهوة راح تجيك متابعات كثير لانه محد قد تكلم عن خلطة القهوة .
@@chefmounir اتمنى ان تعبي علب وتحط جوال لتوصيل لان بيجيب اكثر طلب عليها وباين انها نكهه وريحه انا اول من يطلب بهاراتك شغل نظيف ومرتب
بارك الله فيكووطاب يومك
كيف بهارات قهوه
ياريت بأسرع وقت تعلمنا طريقه اعداد وتحميص القهوة والبهارات اللي نضيفها
@@aa77655 زي قهوة القصيم ومراجل القصيم يظيفون بهارات خاصه ولون
ما شاء الله عليك للامانه تستحق الشكر والايك على جميع مقاطعك لانك رجل فيك خير لم تبخل علي متابعيك والمشاهدين من توضيح ادق ادق التفاصيل اسئل الله لنا ولك التوفيق فيما تقدمه وان لا يحرمك الاجر
جربت البهارات هاذي وطلعت حلوة مع اللحمه المفرومه والمرق ..شكرا على الطريقه
الله يجزاك الجنة ووالدينك . الطريقة هذي لو طبقها احد لغرض طلب الرزق بيكون لك اجرها ان شاءالله
انت شيف محترم حفظك الله فى كل عمل تقوم به
اللهم صل على النبي 🎀
تبارك الله ماشاء الله اتمنى تسوي بهارات القهوه العربيه فيديوهات ناجحه باذن لله
الله يجزاك كل خير ويعطيك العافيه .. توي من يومين ابحث عن طريقة مندي و لقيت قناتك واشتركت فيها وكل الاكلات الي في محتوى القناه رررررررائعه وشرح واضح ومميز ..الله يجعل كل حرف قلته في ميزان حسناتك ....
بصراحة وصفة ممتازة جربتها جزاك الله خيرا
الصراحة جربتهم روعة روعة جزاك الله خيرا
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
الله يعطيك العافيه يا شيف منير
وربي أنت أطيب وأصدق شيف تابعته
الله يوفقك.نيتك طيبه وأبشر بالخير والتوفيق
الله يستر عليك ويجزاك كل خير
نحتاج طريقه عمل الحوائج اليمنيه
طعمها رائع جدا...
ماهذه الاكله؟
يعطيك الف عافيه ياشيف والله تستاهل مليون لايك علي صراحتك هذة بتقول المقادير بالميزان الله عليك والله تستاهل الدعم 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
اكثر شيف يعمل بضميير وامانه واتقاان ويعطي معلومات بكررم يجزيك كل خير شيف
ماشاء الله الله يبرك فيك في سؤال هذه الطحانة كيف اقدر احصل عليها روعة افضل مت كثير اجهزة بنشترها وثمنها باهض انا من غزة تحية لاهل اليمن من غزة ومن تحت الصوا يخ
Aysha abed Ilhay الله يفرجها عليكم اخواتي في غزه ندعي لكم دايما
شكرا لك كثير يا شيف منير
جزاك الله كل خير
دائما متميز وبالتوفيق.
ما شاء الله تبارك الرحمن .. 👍🏼
شيف منير ياريت تعمل كورسات لتعليم فن الطبخ ؟؟
وتأكد اني مع ابنتي وابني أول المشتركين بمشيئة الله تعالى
الله يجزاك خير .. انا من الان سوف اعملها افضل من الجاهزه المطحونه في الاسواق
أحسنت اخي بارك الله فيك ورمضان كريم
قول الحق ماشفت احد باسلوبك وطريقة تقديمك وهدوئك في إيصال الفكرة للمتابعين
كنت منتظرة وصفة البهارات المشكلة شكرا بزاااف 👍👍👍🇲🇦🇲🇦🇲🇦♥️🙋❤️
والله يا اختي لراني كنشري البهارات المشكلة من عند المحلات الهندية بثمن غالي وكمية جد قليلة.صراحة نفعنا بهذه الوصفة.اختك المغربية من اليونان.
احسنت شيف ماقصرت...ماشاء الله عليك شرحك وطريقتك جدا مفهومة وجميلة ورائعة
ماشاء الله تبارك الرحمان عليك شاف والله بتدي توصيف لكل وصفة بصدق ما شاء الله اللهم بارك انا تفرجة في فديواتك مرا روعة تحيا ليك من ناس المغرب 👍👍👍👍👍
سلام ام لجين اختي انا من المغرب واول مرة نشوف قناة الشاف هذ الخلطة تع البهرات واش هي توابل المروزية تعنا واش هي الليمون الاسود عندنا وشكرا
أشكرك على نقل المعلومه بكل حرفيه و توضيح
والله احترت من كثر البهارات اللي عملتها الله يبارك فيك
نشتي طريقه عمل بهارات الرز الابيض بدون ما تظهر فيه والرز الملون لو سمحت
الرز الابيض استخدمي فقط بهارات صحيحه غير مطحونه مثل هيل قرفه فلفل اسود غير مطحونات
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ
شكرا جزيلًا شيف على البهارات ذات المكونات الرائعة.. رجاء من حضرتك_ (ما هي الطبخات واللحوم التي ممكن استعمال هذه البهارات فيها)؟ لك منّا جزيل الشكر والتقدير. شيف مُميّز ما شاء الله.
جزاك الله خيراً كثيراً بعدد ذرات البهار التي أعددتها
جزاك الله خير اخوي الكريم تعبنا وحنا نسمع بهارات فلان وفلان ويبيعون علينا بالمبلغ الفلاني الله يبيض وجهك دنيًا وآخره
طباخ من العيار الثقيل ما شاء الله
السلام عليكم نشكرك على إفادتنا جزاك الله خيرا عندي سؤال من فضلك ممكن تقول لنا ماإسم المطحنة ومن أين اشتريتها لو سمحت نتمنا لك المزيد من التوفيق👍🏻
ماشاء الله تبارك الله
تسلم ايدك يابني انت مخلص في اعطاء المعلومة شيف منير
بس طالما انت تستعمل بهارات معينة وواثق من جودتها ياريت تعطينا اسمها او كنت تظهر الصورة الامامية للغلاف بدل الخلفية
ولو سمحت هناك بهارات بديل الماجي الصحي ياريت تعطينا اسم منتج تعرفه
وأين يباع في السعودية وخصوصا ابها
وجزاك الله خيرا وسلمت يداك وموفق دائما الى كل خير .
الله يسعدك ويوفقك في حياتك على هذا المجهود الرائع.. من وين أشتريت هذة الطحانة من اي محل؟
@@princess-dx5sh موجوده ه عند اواني القصر بالسعوديه اوتقدري تطلبيها اون لاين ارخص
@@123نبيل-ك4ي شكرا لك
@@chefmounir شكرا على إهتمامك وردك شيف منير
ولقد اعدت الفديو ووجدت انك فعلا ذكرت فعلا اماكن بيع البهارات
ومن خلال اﻹعادة وجدت ان ( إسمها المهباج ) مكتوب على الكيس باللون اﻷصفر من الجنب ويارب أكون قرأته صح .
الله يبارك فيك وجزاك الله خير
وانت بتعلم وتكون سبب في رزق اشخاص
اللهم ارزقني ورزق مني
فعلا شيف راقي وطيب القلب ربي يحفظك ويحفظ كل اهلنا في اليمن