@@salvatorelioniello6032 siccome in famiglia c'è un'intollerante al lievito di birra , come posso stituirlo ? Poi non credo che il lievito per dolci le dia fastidio
Ricetta strepitosa!dopo anni di fallimenti nella pizza fatta in casa, finalmente un successo! Una ricetta per tutti, semplice ma di risultato garantito , ben alveolata , digeribile e soprattutto...Napoletana come piace a me😍😍
bello quel lavoro di stendere al centro con le mani per lasciare il cornicione... è la mia passione, non sopporto più le pizze piatte e sottili pre-cotte, che a casa non si cuociono mai bene... chi sa se vedendo questa guida ci riesco ! si vede che il tuo è un gesto professionale, anche se stai facendo la dimostrazione in casa
Sei l'unica persona aldilà di essere un grande artista della pizza, a farla in forno senza stupidaggini varie ed sfornare un buon prodotto come se fossimo in pizzeria, sicuramente verrò a trovarti da vicino, sei un maestro Yen degli impasti 💯🍀🥇.
@@salvatorelioniello6032 ciao, il mio secondo tentativo, secondo impasto in pattumiera. Prima fase perfetta, viene un bellissimo e liscio panetto, dopo lo metto in contenitore con coperchio e, dopo un paio d'ore, è lievitato ma talmente appiccicaticcio da risultare impossibile da lavorare e dividere in panetti. Dove sbaglio? Grazie
Bravo un professionista si vede dalla tua manualità, sono un gastronomo e posso dire che nel forno di casa hai fatto una bella pizza. COMPLIMENTI, questo tipologia di impasto l'avevo sperimentato col pane....
Complimenti, veramente un gran prodotto!! Da prenderci un po' la mano per la stenditura, ma la panificazione e il sapore, la consistenza e la croccantezza.... SPETTACOLARE!!! Grazie
Sono un Ex Barman e per molti anni ho fatto anche il cameriere in molti locali! Appena ti ho visto con il cappello e barba lunga in cucina,.......non ti avrei dato un soldo.... come si dice da noi! Poi ho seguito tutto il video in religioso silenzio....e devo dire che sei un bravo professionista si vede dalla tua manualità complimenti molto istruttivo GRAZIE!
@@salvatorelioniello6032 ho una domanda, le proporzioni degli ingredienti sono per 3 pizze? In caso, quali sono le proporzioni giuste per farne 4? Grazie in anticipo.
@@ualessandroiacobino7037 Ciao! Mi dispiace per la risposta tardiva, ma gli ingredienti per 4 pizze sono: 375 gr di farina 255 ml di acqua 2.25 gr di lievito 7.5 gr di sale. Anche, scusa se il mio italiano non è perfetto, sono canadese e ho iniziato ad imparare l'italiano recentemente. Però, spero che questo aiuta!
Te hago una consulta ,cuando dejó fermentar tantas horas la masa , se me seca arriba ,por más que la tape bien , como puedo hacer ? Mañana la voy a poner en práctica y estaré subiendo fotos a instagram Muchas gracias 👏👏
@@v8unsentimiento130 Pero realmente, ocho horas y pico de preparación por usar poca levadura me parece una pavada. Ponele cantidad normal y en 40 minutos o menos ya tenés lista la masa.
@@Neldidellavittoria así cómo dices tu sería pan árabe o pan de esos que se encuentran en todas tiendas dónde suele comprar las guarrerías que te comes. No significa que con 8horas de lievitación tú no tienes que esperar con ella! Hazla por ejemplo el viernes para el sábado! Sino vete a comer chorizos
Hai messo la parola fine su come fare la pizza “diversamente e non” napoletana in casa. Con la apparente semplicità della tua pizza hai dato una lezione che non si può ignorare
@@illyam689sì, e ammetto che mi ci è voluto del tempo prima di farla come lui perché non sono molto abile nella stesura che è una parte cruciale del processo.
@@Aquilone79 magari il problema fosse solo nella stesura... seguendo questa ricetta senza adattamenti è impossibile ottenere un buon risultato. Il procedimento è pieno zeppo di errori (vedi: quantità di lievito, tempo di cottura) ed omissioni (ha chiaramente usato il grill senza specificare come e quando).
Ciao Salvatore Direi che hai una manualità devastante nel lavorare l' impasto, sicuramente dovrò provare più volte per arrivare al tuo risultato sempre se ci arrivo, complimenti.
Salvatore come sempre sei spettacolare grazie di esistere! Una cosa che volevo dirti...a mio modesto parere se diminuissi notevolmente il volume della musica sarebbe meglio per sentire perfettamente ciò che hai da dire :)
@@lauracornicello8791 Ciao a veni a scoprire la mia ricetta di impasto per pizza 24h di lievitazione super digeribile!cortesemente una volta aperto il video cliccate il tasto rosso iscriviti costa nulla ma mi aiuta a creare nuovi video grazie mille per l'aiuto!😀👇 ruclips.net/video/8iUHbJX6osI/видео.html
Ciao Salvatore, potresti dire che tipo di farina usi? Se fosse possibile potresti indicare i grammi di proteine ogni 100gr per poterla comparare con le farine non italinae. Grazie
Appena fatta e devo dire che risulta ben lievitata,alta sui bordi e soprattutto morbida.È la prima volta che seguo questa procedura e debbo dire che è venuta bene,grazie per la spiegazione☺️
Salvato tu puoi impastare col cucchiaio, col coltello o con le forchette... Nun cagn nient... Ho provato anche io sul mio canale una cosa simile... ma nun so Lioniell!! TOP
Ciao Salvatore Ecco quando io faccio la pizza ci pré do la vostra riccetta. Perfetta capolavoro meravegliosa. Grazie tanto PIZZA=Salvatore. Sicuro de no sbaliare. 🙏👍👏👌😋💪🙋♂️
Ma perchè "senza impastare" se poi impasti? ahahahahha Comunque bel video, proverò. Se posso darti un consiglio abbassa il volume della musica e alza il microfono che si fatica a sentire quando parli
Impastare è diverso da miscelare, è ovvio che deve unire gli ingredienti eppure non si mette a impastare perché dovrebbe impiegare almeno altri 15/20 Min in più
È una specie di no Knead in effetti... Quindi non impasta... Mescola solo e fa pieghe di rinforzo... Un ottima tecnica provata sempre per fare la teglia... Ma la proverò anche per la napoletana
Per acchiappata view, detto clickbait..ovvero ti metto un titolone così apri il video anche se lo chiudi dopo pochi secondi ho già monetizzato il view..NON NE AVREBBE BISOGNO visto lo spettacolo di video e pizza..mha...
@@teknoinformatika3885 ciao, confermo NON ha impastato. Ha solo mescolato gli ingredienti... "impastare" significa agire meccanicamente sull'impasto (anche in modo energico) in modo da favorire la formazione di glutine. Lui ha solo fatto le pieghe di forza quindi la ricetta cambia molto anche nelle tempistiche (20 - 30 minuti in meno).
Si lascia riposare per 4 ore, poi si fanno le palline e si lascia per altre 4 ore. queste 8 ore sono a temperatura ambiente. Si utilizza farina tipo "00". Grazie e complimenti per il video! Bella pizza!
Privata oggi, senza pietra refrattaria e con solo 6 ore e mezzo invece di 8. La migliore pizza fatta in casa provata fin ora! Grazie!
Elisa Turriani onorato 🙏
Davvero. Confermo. Mai venuta così bene. Incredibile la crosta era come quella in pizzeria..... Digerita benissimo!
Che farina hai usato?
@@salvatorelioniello6032 siccome in famiglia c'è un'intollerante al lievito di birra , come posso stituirlo ? Poi non credo che il lievito per dolci le dia fastidio
Grazie per aver messo gli ingredienti anche nella descrizione..
Christian grazie 🙏
Ricetta strepitosa!dopo anni di fallimenti nella pizza fatta in casa, finalmente un successo!
Una ricetta per tutti, semplice ma di risultato garantito , ben alveolata , digeribile e soprattutto...Napoletana come piace a me😍😍
Hai rifatto la ricetta uguale? L'hai cotta con il forno statico?
Difficile da fare è questo muovimento con le mani. Davvero bellissima. Grazie!
bello quel lavoro di stendere al centro con le mani per lasciare il cornicione... è la mia passione, non sopporto più le pizze piatte e sottili pre-cotte, che a casa non si cuociono mai bene...
chi sa se vedendo questa guida ci riesco !
si vede che il tuo è un gesto professionale, anche se stai facendo la dimostrazione in casa
Sei l'unica persona aldilà di essere un grande artista della pizza, a farla in forno senza stupidaggini varie ed sfornare un buon prodotto come se fossimo in pizzeria, sicuramente verrò a trovarti da vicino, sei un maestro Yen degli impasti 💯🍀🥇.
A siv sempar i meijor: siete sempre i migliori, grazie per il suo video.
Sei un grande......tuo padre sarebbe orgogliosissimo di te, sia professionalmente che come persona. Un abbraccio affettuoso
mani e dita bellissime.. movimenti elegantissimi! che invidia! 😍
La farò con la tua ricetta la seguirò passo passo
non vedo l'ora di venire a mangiare una pizza da te appena sarà possibile
Preparata questa sera!!!
Ottimo risultato, Buonissima!!!
Grazie Salvatore ottima ricetta, semplicissima .
Bravissimo 👍
Grazie 🙏
@@salvatorelioniello6032 ciao, il mio secondo tentativo, secondo impasto in pattumiera. Prima fase perfetta, viene un bellissimo e liscio panetto, dopo lo metto in contenitore con coperchio e, dopo un paio d'ore, è lievitato ma talmente appiccicaticcio da risultare impossibile da lavorare e dividere in panetti. Dove sbaglio? Grazie
Che tipo di farina hai usato??
Bravo, finalmente una vera pizza come la nostra e fatta in casa ...👏👏👏
BRAVO. SALVATORE. UN. ABBRACCIO. GRAZIE. 💙😎💙
Bravo un professionista si vede dalla tua manualità, sono un gastronomo e posso dire che nel forno di casa hai fatto una bella pizza. COMPLIMENTI, questo tipologia di impasto l'avevo sperimentato col pane....
Fatta oggi, è venuta 'na favola!! Sei preciso, chiaro e simpatico! Bravo. 👍🏻😊
F. Alvarez grazie 🙏 onorato
Mi dici che farina hai utilizzato per favore, grazie
Che tipo di farina si usa...0...00..1..2? Grazie
Great explanation how to make a home pizza 🍕 thank you for sharing will try this today , and keep safe of course 👏👍🇮🇪🐸🇫🇷
Complimenti, veramente un gran prodotto!! Da prenderci un po' la mano per la stenditura, ma la panificazione e il sapore, la consistenza e la croccantezza.... SPETTACOLARE!!! Grazie
Non è facile stenderla
Comunque non credo esista la parola "stenditura"
Lo sa fare bene il suo lavoro.
Fantastico troppo impaziente di provare un bel lavoro Grazie
Grandissimi...grazie...spiegazione eccellente....la farò subito.........
LA semplicitá ,ecco di cosa si ha bisogno oggi...Bravissimo
Enzo Enzo 🙏❤️
Bravissimo!!! Io la faccio sulle teglie e quindi faccio una precottura senza ingredienti e poi con. È sempre buona, ma ovviamente non è la stessa cosa
Sono un Ex Barman e per molti anni ho fatto anche il cameriere in molti locali! Appena ti ho visto con il cappello e barba lunga in cucina,.......non ti avrei dato un soldo.... come si dice da noi! Poi ho seguito tutto il video in religioso silenzio....e devo dire che sei un bravo professionista si vede dalla tua manualità complimenti molto istruttivo GRAZIE!
Addirittura non gli avresti dato un soldo.. È solo uno dei pizzaioli più bravi al mondo hahaha
FANTASTICA PIZZA!!!BRAVISSIMO👏👏👏👏🥇👍👍👍
E un piacere guardarti sei il numero 1 👍👍👍👍👍
Ottima, semplice e chiara, bravo!
Alex Cadoni grazie 🙏
Sei il mio maestro ❤️😍😍👍 ogni tua ricetta è una goduria, ieri ho fatto il pane seguendo la tua ricetta, uno spettacolo
Giampiero Cirillo grazie 🙏
Giampiero Cirillo f
aolpap
Mi piace molto l’Italie 🇮🇹 sono Francese e Grazie mille per
la tua ricetta
Stupendo. Che tipo di farina posso usare (00 oppurr 0, di che forza?)
Troppo bravo complimenti!!!facile spiegazione
ciao SALVATORE favoloso la pizza napoletanna vado farla grazie tanto .
Risultato eccezionale, posso confermare!! Grande
Michele Canci grazie 🙏
@@salvatorelioniello6032
Che farina hai usato?
@@salvatorelioniello6032 ho una domanda, le proporzioni degli ingredienti sono per 3 pizze? In caso, quali sono le proporzioni giuste per farne 4? Grazie in anticipo.
@@ualessandroiacobino7037 Ciao! Mi dispiace per la risposta tardiva, ma gli ingredienti per 4 pizze sono:
375 gr di farina
255 ml di acqua
2.25 gr di lievito
7.5 gr di sale.
Anche, scusa se il mio italiano non è perfetto, sono canadese e ho iniziato ad imparare l'italiano recentemente. Però, spero che questo aiuta!
@@selenaferreira3704 l'italiano va bene ma le dosi sono sbagliate. Se fai 4 pizze con quelle dosi vengono panetti da 160 grammi. Troppo piccoli
Excelente explicación , de los mejores maestros , abrazo desde Argentina 🇦🇷💪🇮🇹
Te hago una consulta ,cuando dejó fermentar tantas horas la masa , se me seca arriba ,por más que la tape bien , como puedo hacer ? Mañana la voy a poner en práctica y estaré subiendo fotos a instagram
Muchas gracias 👏👏
@@v8unsentimiento130 Podés cubrirla con film o mojarte los dedos en aceite y con eso pincelar la superficie del bollo.
@@v8unsentimiento130 Pero realmente, ocho horas y pico de preparación por usar poca levadura me parece una pavada. Ponele cantidad normal y en 40 minutos o menos ya tenés lista la masa.
@@Neldidellavittoria gracias voy a probar así
@@Neldidellavittoria así cómo dices tu sería pan árabe o pan de esos que se encuentran en todas tiendas dónde suele comprar las guarrerías que te comes. No significa que con 8horas de lievitación tú no tienes que esperar con ella! Hazla por ejemplo el viernes para el sábado! Sino vete a comer chorizos
Hai messo la parola fine su come fare la pizza “diversamente e non” napoletana in casa. Con la apparente semplicità della tua pizza hai dato una lezione che non si può ignorare
ma non è vero! non dire baggianate!
@@illyam689 hai ragione! Dille tu allora che le dici più grosse🤣🤣🤣
@@Aquilone79 hai provato a fare questa ricetta per caso?
@@illyam689sì, e ammetto che mi ci è voluto del tempo prima di farla come lui perché non sono molto abile nella stesura che è una parte cruciale del processo.
@@Aquilone79 magari il problema fosse solo nella stesura... seguendo questa ricetta senza adattamenti è impossibile ottenere un buon risultato. Il procedimento è pieno zeppo di errori (vedi: quantità di lievito, tempo di cottura) ed omissioni (ha chiaramente usato il grill senza specificare come e quando).
Bravissimo...una delle più semplici e migliori pizze bravo
Perfetto. Proverò a farlo in questo modo.
Saluti di Brasile 👏👏👏
Ciao Salvatore
Direi che hai una manualità devastante nel lavorare l' impasto, sicuramente dovrò provare più volte per arrivare al tuo risultato sempre se ci arrivo, complimenti.
Grazie 🙏
Salvatore come sempre sei spettacolare grazie di esistere! Una cosa che volevo dirti...a mio modesto parere se diminuissi notevolmente il volume della musica sarebbe meglio per sentire perfettamente ciò che hai da dire :)
Giuseppe Giarrizzo ok ok 👌
@@salvatorelioniello6032 Sei il migliore! :)
Hai ragione e si sente più la musica che la sua voce.. Comunque bravissimo 👏👏😋
@@lauracornicello8791 Ciao a veni a scoprire la mia ricetta di impasto per pizza 24h di lievitazione super digeribile!cortesemente una volta aperto il video cliccate il tasto rosso iscriviti costa nulla ma mi aiuta a creare nuovi video grazie mille per l'aiuto!😀👇
ruclips.net/video/8iUHbJX6osI/видео.html
Thank you Margerita
Ho provato la ricetta, il risultato è ottimo, davvero buonissima! Provatela! 😍😍
Lucy Tabarelli grazie 🙏
Che tipo di farina hai usato? Grazie
@@salvatorelioniello6032 che farina si usa ????!!!
Io ho utilizzato la 00
Ciao se ti va di provare altre ricette passa anche sul mio canale
ruclips.net/channel/UCU9cSIda1R488yjR_KNh1Rg
Grazie..... insegnamento perfetto, facile da seguire e replicare......
Bravissimo Salvatore...che movimenti...che gestualita'...che classe nella semplicita'
Ciao Salvatore, potresti dire che tipo di farina usi? Se fosse possibile potresti indicare i grammi di proteine ogni 100gr per poterla comparare con le farine non italinae. Grazie
Que bela pizza !!!
Deve ter ficado deliciosa.
Qual fermento você usou ? Fermento para pão ?
Lievito di birra e te lo dico io che sono di Napoli. :-;)
@@ale_palermo_f.c6490 fresco o secco? Grazie!
@@nofarrimon7526é fermento fresco
Bellissimo! La musica molto gradevole ma un po' alta 😉
🥰
Appena fatta e devo dire che risulta ben lievitata,alta sui bordi e soprattutto
morbida.È la prima volta che seguo questa procedura e debbo dire che è venuta bene,grazie per la spiegazione☺️
Ciao, posso chiederti che farina hai usato?
@@veronicabaldi5865 ciao Veronica,credo di aver utilizzato la farina 0 ,ma essendo passato del tempo da che l’ho fatta non sono certa,un abbraccio
@@robertaseceleanu1023 ti ringrazio
Favolosa 👏👏👏👏👏👏👏dove compri la pietra refrattaria e la pala solo così viene bene👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Grazie di vero cuore a tutti vi voglio bene ❤️🙏
Grazie a te maestro! Domenica farò la mia pizza e ti taggerò su Instagram.. spero almeno che gli darai un'occhiata, sarebbe un grande onore
assurdo si auto impasta a stare ferma... comunque l'avrei fatta con la padella e col grill!!!
Grazie!!! Troppo bravo!
Ma dai ma cos'è livito nell'acqua e il sale nella farina americanata
Ma è vero che si impasta da sola o sono cazzate?
Salut Salvatore
Forza Napolitain , tu es juste extraordinaire
che spettacolo
Merci 😊
Me encantó la receta, la hice y me quedo buenísima, gracias
Me too;)
Que harina usaste?
Bravissimo 👏 complimenti sei molto bravo 👏
Eccezionale! Saluto dal Brasile.
Gradeeeeee, spettacolo e che fame! Un forte abbraccio
Ciao se ti va passa anche sul mio canale
ruclips.net/channel/UCU9cSIda1R488yjR_KNh1Rg
@@deliziadivinadifiorella522 19
Linda pizza! Vou tentar fazer! Abraços do Brasil!
Adorei! ficou linda e com certeza saborosa!!! Obrigada por compartilhar😊
Bravooooo chef algeria
1
Tambem adorei. Os Portugueses tambem percebem de pizza!
Ma perché mettere la musica così alta che non se capisce un bel niente…??? Me lo spieghi perché, che bisogna ha…???
@@anapaulabravetti7771 ?
Sei stato bravissimo , adoro la pizza è il mio piatto preferito , grazie mille per la ricetta 👏😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Non mi era mai venuta una pizza così buona grazie x il consiglio
Salvato tu puoi impastare col cucchiaio, col coltello o con le forchette... Nun cagn nient... Ho provato anche io sul mio canale una cosa simile... ma nun so Lioniell!! TOP
Antonio - Malati di pizza 😅❤️🙏
L’ho riprodotta ed è venuta buonissima. Grazie per la semplicità e l’evitare di mettere la cucina sottosopra.
enzo chiarelli grazie 🙏
Che farina hai usato?
Metà 00 e metà 0
Beautiful pizza maestro!
3g livieto secco?
What is the final size of the pizza?
According to the weight it’s 280 grams per pizza
Troppo buona questa pizza da provare grazie
Provato.. mi è uscita perfetta!!
Che farina hai usato? Io ho solo la 00
Vou fazer, obrigado! Luiz, São Paulo, Brasil
Deu certo?
Ciao Salvatore, la teglia in alluminio va preriscaldata? Se si in forno e per quanto tempo? Può essere riscaldata anche su piano cottura? Grazie
Boa aula, só que a musica estava um pouco alta, atrapalhando a explicação, mas valeu. (Bauru, SP - Brasil).
Bravissimo
Complimenti Salvatore e grazie!
pizza deliziosa Il modo in cui lo prepari è bello e veloce
Potresti elencare il tipo di: farina,fior di latte e lievito che hai usato?
Io ho usato 300 farina 00 e 200 farina Manitoba ed è venuta buonissima 😋
@@Ilcucitodimiu_ si può ussare lievito chimico?
Fabiano Furlanetto io nn uso mai il lievito chimico ma il lievito di birra , comunque si certo che puoi usarlo 😊
Ciao, complimenti sei bravissimo.
Vorrei sapere l'acqua per l'impasto, deve essere fredda oppure calda?
Grazie mille 😊
Antonia Malerba temperatura del rubinetto 12/14 gradi
De boio
@@salvatorelioniello6032 is it tipo 00 ?
Bravo!
Chiaro, semplice e umile!
che temperatura ambiente avevi quando hai impastato?
Ecco.
A me sembrava acqua fredda
Per un prodotto così e l'ideale credo
.
Grazie mile 😍 complimenti FORZA NAPOLI
WOWWW complimenti...proverò 😍😍😍
ciao Salvatore, posso sapere che tipo di farina hai usato? Presumo sia una 0 o 1
Viviana Viviani si tipo zero w 280
Salvatore Lioniello grazie 😊
Muy interesante. solo sugeriría que la música no esté tan alta, cuesta entenderte. Gracias
Estoy de acuerdo contigo, y la voz de Salvatore es muy baja, pero la receta luce genial de todos modos!
Sim!! Muito alta!
Ну вроде разобрался) 500 гр. муки, 340 мл. воды, 3 гр. дрожжей и 10 гр. соли. 8 часов настоять. Выпекать при 250 градусов 4 минуты. Буду пробовать.
Умничка , ну как получилось ?
Somebody can translate in English plz.. Tq
Simpatico e bravo davvero ciò amico
Bravissimoooooo! Ciao Salvatore👏👏👏👏👏👏👏❤💋
looks so easy on your side. I alwasy got tiny holes by streching the dough.
Grande👏👏👏
Biagio SORRENTINO grazie 🙏
Music too loud, it is understood at times
Spiegazione chiara come il sole, complimenti.
Ciao
bravissimo e buonapitito la🍕 pizza napoletana è buonissima 🇩🇿جميل جدا واصل المسار 🇩🇿
Ciao Salvatore, come posso parlare direttamente con te , ho una pizzeria a Milano e vorrei farti delle domande in privato
Paga 😂🤣
Mi sa che non è una granché come pizzeria allora xD scherzo ;)
A Milano non esiste la monnezza DOP napoletana indispensabile come ingrediente per poter fare una vera pizza napoletana.
@@gaetanolaporta2696
Infatti a Milano usate il gorgonzola per fare la pizza ma vafancul o razzista di merda
@@gaetanolaporta2696 si però esiste la monnezza umana in compenso .
Bravooooo !!!!!
Bellissimo video .
Non trovo solo il lievito “il panetto” ma solo lievito secco in polvere .
Sapresti indicarmi le dosi per quello secco , grazie😊
Kore va benissimo usa la metà
@@salvatorelioniello6032 il sale e il lievito non va sciolto così olio a crudo e assenza del pecorino
Sembra veramente ottima, complimenti per le chiare e semplici spiegazioni. Certamente da provare.
bravissimo! molto interessante e ben spiegato
Se ve rico, que pena que no hables castellano para poder entenderte. SALUDOS DESDE GUAYAQUIL ECUADOR
Io ti spiego ;)
Miras la receta, mira como lo hace, y con el tiempo te va a salir creo que el secreto de la masa es su leudado.
yo quiero ir a Ecuador
@@silviaragazzi200 bienvenida. Saludos
AMMMMMM perfect
Questi video devono sempre finire con la prova assaggio, così che si possa anche vedere il risultato ottenuto!
Ha fatto tre panetti quindi probabilmente per la sua famiglia, lasciamogli questa libertà di consumarla insieme a loro!
@@bomberometro4545 che c'entra.. L'assaggio è d'obbligo
Ciao Salvatore Ecco quando io faccio la pizza ci pré do la vostra riccetta. Perfetta capolavoro meravegliosa.
Grazie tanto PIZZA=Salvatore. Sicuro de no sbaliare. 🙏👍👏👌😋💪🙋♂️
Complimenti da quando faccio la tua ricetta mi escono le pizze come quelle fatte in pizzeria non smetterò mai di ringraziarti 😋
Great work on a home oven, can't hear you over the music though. Musica tropo forta.
Non si sente nulla a causa della musica! La musica è troppo forte...
Ma perchè "senza impastare" se poi impasti? ahahahahha
Comunque bel video, proverò. Se posso darti un consiglio abbassa il volume della musica e alza il microfono che si fatica a sentire quando parli
D'accordissimo! Stavo per fare la stessa osservazione: è difficile capire quel che dici per via del volume troppo alto del "fondo" musicale...
Impastare è diverso da miscelare, è ovvio che deve unire gli ingredienti eppure non si mette a impastare perché dovrebbe impiegare almeno altri 15/20 Min in più
È una specie di no Knead in effetti...
Quindi non impasta...
Mescola solo e fa pieghe di rinforzo...
Un ottima tecnica provata sempre per fare la teglia...
Ma la proverò anche per la napoletana
Per acchiappata view, detto clickbait..ovvero ti metto un titolone così apri il video anche se lo chiudi dopo pochi secondi ho già monetizzato il view..NON NE AVREBBE BISOGNO visto lo spettacolo di video e pizza..mha...
@@teknoinformatika3885 ciao, confermo NON ha impastato. Ha solo mescolato gli ingredienti... "impastare" significa agire meccanicamente sull'impasto (anche in modo energico) in modo da favorire la formazione di glutine.
Lui ha solo fatto le pieghe di forza quindi la ricetta cambia molto anche nelle tempistiche (20 - 30 minuti in meno).
Grandissimo, Salvatore
BELLISSIMA!!! Complimenti.
Questa è la pizza che voleva fare willwoosh? Non gli è venuta proprio uguale Ahahahaha
Anna Sicilia si 🤣
Mi sono fatto la stessa domanda ahahah
Show de bola! João Pessoa - Brasil
جزائرية مرت من هنا مفهمت والو ههههه ايا صلو على سيدنا محمد صلى الله عليه و سلم🇩🇿
اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى أله وصحبه وسلم اختي الكريمة هل تعرفي معنى الترجمة
عليه افضل الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه 🙏🙏
لي بغاني نطرجم ليه الايطالية مرحبا مليون مرحبا 😘😘😁😁
اللهم صلي وسلم وبارك عليه ..المقادير 500غ فرينة 340ملل ماء 3غ خمارة الخبز 10غ ملح
عليه الصلاة والسلام خصنا نروحو عند دحمانوس باش يفهمنا
Si lascia riposare per 4 ore, poi si fanno le palline e si lascia per altre 4 ore. queste 8 ore sono a temperatura ambiente. Si utilizza farina tipo "00". Grazie e complimenti per il video! Bella pizza!
Bravissimo grazie mille per la spiegazione