Илья, мой поклон вашему кулинарному опыту и искусству, я мужчина одинокий, но не хочу готовить и кушать с "хрен знает каких продуктов", черпаю информацию с ваших видео! Отличный канал, очень рад что вы с нами, а мы с вами :) Еще раз спасибо!
А я уже отведала,пока в горячем виде ,правда :)очень вкусно .правда жаль,что вина туда немного надобно, остатки пришлось 'ликвидировать' ,а в субботу физ.подготовку сдавать, а лет то уж не шешнадцать...Ох Илья Исаакович и шо я в тебя влюблена то так😄не один уж рецепт на боках отложен .Зато супруг 'страшно' счастлив от моей влюблённости к Вашим творениям.Всегда радую его чем -нибудь новеньким.😉Счастья Вам, любви и мирного неба .!
Готовила и мне очень понравился результат. Только без душицы и кинзы. Купила шампиньоны и завтра буду повторять этот рецепт))) Спасибо, что не удалили это видео! ;)
Сегодня на улице похолодало, серо и грустно... Просмотрела почту, там ваше новое видео ! Жизнь налаживается, как всегда с юмором и поучительно ) ❤️Спасибо, Шеф ! Привет всей команде))
С радостью присоединяюсь к положительным отзывам! Но самое главное - все блюда всегда приготовлены с душой - и это нельзя не почувствовать 😊 Это надо попробовать 😉 Рекомендую! 11:02 мин. )))
Вы знаете, я приготовил то же самое, только из лесных грибов (белые, подосиновики и лисички) и вместо сельдерея (не было) положил перец. И получилось шикарно! Илья, я благодарен Вам именно за принципы и технологии! И отдельно за ПИЦЦУ и СОЛЯНКУ!
Постоянно готовлю похожий рецепт, но обязательно попробую с томатом и травами. У меня на 1 кг шампиньонов 10 горошин черного, 5 душистого перца, 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, пару тройку порезанных зубчиков чеснока, 7 ст.л. уксуса (подобрал на свой вкус), 150 мл. воды и 150 мл масла, лавровый лист. Все в кастрюле довожу до кипения и как только норм кипит - засекаю 7 минут. Ну а далее по банкам... Вещь!
Спасибо, Шеф! Из вешенок (сам додумался) делаю следующее: Жарю лук на растительном, добавляю шинкованную моркву (сорри за плагиат), затем рваные вешенки и солю. Огонь достаточно большой, чтоб быстро выпарить жидкость от вешенок, но не переготовить последние. За пару минут до снятия с огня добавляю нарезанный стеблевой сельдерей (самые центральные нежные лепестки с листиками). Излишки масла удаляю и в холодном виде на стол.
Орегано по гречески -ρίγανη (ригани).Очень вкусно кусочки феты полить оливковым маслом, посыпать ригани.Везде используют как приправу к мясу,особенно с баранинной.Для жарки на вертеле, мясо натирают только солью и перцем, и уже готовое посыпают ригани.если рыбу на решетке жарить, то к ней делают соус - выжимают несколько лимоннов,оливковое масло и ригани,(можно но необязательно еще и горчички добавить)потом в блендере взбивают,к рыбе на углях бомба как подходит.
Тогда давайте к нам в Волгоград, я уже сгоняла в магаз,шампиньоны взяла,сейчас мутить буду .там ниже в комментариях чел флакон обещал .не знаю правда откуда он,но думаю успеют охладиться😄😄😄
Сергей, вопрос есть совсем не по теме. Как у Вас с жильем?сын после военного училища в Амурскую обл.попал, а сентябре вроде как командировка намечается в Рязань на месяц .может посоветуете что-нибудь .гостиницы или квартиру проще для двоих или троих там. Цены если знаете хотелось бы узнать .скорее всего проживание за свой счет будет
Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики... И в принципе я с профессором согласен, НО рецепт сам по себе очень интересен! Теперь знаю, что подам гостям в субботу к шашлыку :)
Шеф! Покажите, пожалуйста, как правильно делать перечный соус к стейку! Можно ли делать его без фламбе, прогрев заранее перец на сухой сковороде? Или коньяк - необходимый элемент для вкуса?
Илья Исаакович, моё почтение. Я томатную пасту на дух не переношу, ещё со времён СССР, ну там детсадовская еда, школьные обеды, армия вообще отдельная тема, потом заводские столовые, и т.п. Ну Вы меня понимаете. Можно ли томатную пасту заменить очищенными томатами нарезанными кубиками, пр-ва Греции, кстати :). Там состав : "томаты кубиками, сок томатный прямого отжима". И никакой соли и прочего. Спасибо.
Очень- очень вкусно))) спасибо, готовьте не пожалеете!! Все, что готовлю по рецептам Лазерсона невероятно вкусное! Жаль, что я живу в жопе мира, записалась бы на курсы к нему, ёпта!)))
Спасибо Шеф! Я уже все не Ваши, Илья Исаакович, рецепты с точки зрения технологии приготовления и вкусовых качеств оцениваю в Лазерсонах. Но, как и в случае с Зивертами и Рентгенами, как правило приходится оперировать миллиЛазерсонами и микроЛазерсонами. Не дотягивают они до целых единиц)))) Удачи Вам, здоровья и новых рецептов! P.S. И правильно было сказано в одном из выпусков, что гоните ЗОЖников в за..цу. Овсянки на воде всегда успеем поесть.
может быть,лисички перед этим отваривают и сливают бульон?Надо посмотреть. Я как-то начала жарить лисички.Никогда раньше не ела их.А от них пошёл синий пар(
Спасибо Шеф. Смотрю не ради блюд и рецептов, а для хорошего настроения!
Илья, мой поклон вашему кулинарному опыту и искусству, я мужчина одинокий, но не хочу готовить и кушать с "хрен знает каких продуктов", черпаю информацию с ваших видео!
Отличный канал, очень рад что вы с нами, а мы с вами :)
Еще раз спасибо!
Сколько ни смотрю канал, так он какой-то тренировкой воспринимается или семинаром. Как некое единоборство. Spasibo-do какое-то прям!:)))
Шеф, спасибо за рецепт, вообще тема закусок, соленьев маринада очень интересная
анекдот:
- Ты, когда в армии служил, убивал?
- Я поваром служил, так что возможно.)
А я уже отведала,пока в горячем виде ,правда :)очень вкусно .правда жаль,что вина туда немного надобно, остатки пришлось 'ликвидировать' ,а в субботу физ.подготовку сдавать, а лет то уж не шешнадцать...Ох Илья Исаакович и шо я в тебя влюблена то так😄не один уж рецепт на боках отложен .Зато супруг 'страшно' счастлив от моей влюблённости к Вашим творениям.Всегда радую его чем -нибудь новеньким.😉Счастья Вам, любви и мирного неба .!
сходил за грибами, приготовил, язык проглотил!!! Это что-то!!! да под рюмочку, ПЕСНЯ!!! Спасибо Лазерсон!!
Каждая программа-праздник вкуса и хорошего настроения. Спасибо, Шеф!
Готовила и мне очень понравился результат. Только без душицы и кинзы.
Купила шампиньоны и завтра буду повторять этот рецепт)))
Спасибо, что не удалили это видео! ;)
Сегодня на улице похолодало, серо и грустно... Просмотрела почту, там ваше новое видео ! Жизнь налаживается, как всегда с юмором и поучительно ) ❤️Спасибо, Шеф ! Привет всей команде))
Алёна, благодарю)
Готовлю по Лазерсону - это божественно!Жена в восторге!Спасибо Шеф
Тут у нас новый "троль" завелся... Милости просим! ;-) Шефу, как всегда, СПАСИБО!
С радостью присоединяюсь к положительным отзывам! Но самое главное - все блюда всегда приготовлены с душой - и это нельзя не почувствовать 😊
Это надо попробовать 😉 Рекомендую! 11:02 мин. )))
Шампиньоны мариную сам давно, но вот с томатом и вином...это уже ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ !
Классная пропорция вина СКОЛЬКО ЕСТЬ 👍👍👍😍
Ульяна Ульянова в моем случае «сколько осталось» 🙈
Шеф, грибочки просто супер,ни когда таких не ела.буду всегда так готовить. Спасибо шеф.
Вот это тема что надо! С грибами,томатами и орегано! Будет сделано! Исакович! Спасибо за рецепт !
Как всегда -высший пилотаж👍👍👍
Вы знаете, я приготовил то же самое, только из лесных грибов (белые, подосиновики и лисички) и вместо сельдерея (не было) положил перец. И получилось шикарно! Илья, я благодарен Вам именно за принципы и технологии! И отдельно за ПИЦЦУ и СОЛЯНКУ!
Классный рецепт. Спасибо, Шеф!
Спасибо, у нас лесных грибов нет, а шампиньонов всяких полно - обязательно сделаю!
Постоянно готовлю похожий рецепт, но обязательно попробую с томатом и травами. У меня на 1 кг шампиньонов 10 горошин черного, 5 душистого перца, 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, пару тройку порезанных зубчиков чеснока, 7 ст.л. уксуса (подобрал на свой вкус), 150 мл. воды и 150 мл масла, лавровый лист. Все в кастрюле довожу до кипения и как только норм кипит - засекаю 7 минут. Ну а далее по банкам... Вещь!
Грибочки это вещь! Спасибо шеф!
Очень красиво, вкусно и быстро! Спасибо, шеф!
Как всегда СУПЕР! Спасибо!!!
Эх Илья сколько раз я за жизнь грибок цеплял не сосчитать...причём самый разный!:))) Подписываюсь формат ништяк звуковое сопровождение тоже!:)))
С Рождеством православные и все люди другого вероисповедания!:))
Для нас, грибников, самое то!!!! Обязательно сделаю, но из лесных грибов)))
Грибы, томаты и вино! ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ЛУЧШЕ)
сырок, огурец и водка
Лучше водки хуже нету (Черномырдин В.С.)
Спасибо, Шеф!
Из вешенок (сам додумался) делаю следующее: Жарю лук на растительном, добавляю шинкованную моркву (сорри за плагиат), затем рваные вешенки и солю. Огонь достаточно большой, чтоб быстро выпарить жидкость от вешенок, но не переготовить последние. За пару минут до снятия с огня добавляю нарезанный стеблевой сельдерей (самые центральные нежные лепестки с листиками). Излишки масла удаляю и в холодном виде на стол.
"кто спиздил мои банки" 😂😂😂👍 Шеф я привык смотреть вас на канале еда 🤣🤣🤣🤣
Орегано по гречески -ρίγανη (ригани).Очень вкусно кусочки феты полить оливковым маслом, посыпать ригани.Везде используют как приправу к мясу,особенно с баранинной.Для жарки на вертеле, мясо натирают только солью и перцем, и уже готовое посыпают ригани.если рыбу на решетке жарить, то к ней делают соус - выжимают несколько лимоннов,оливковое масло и ригани,(можно но необязательно еще и горчички добавить)потом в блендере взбивают,к рыбе на углях бомба как подходит.
Продолжайте в том же духе! Скоро 100К подписчиков!
Читаю и уже таю в предкушении, божественно!!!
ну, на этом и остановись.. Как легко иных удовлетворить!! Покажи картинку, расскажи как это прекрасно, и она твоя!!
ну, на этом и остановись.. Как легко ни кого не удовлетворять!! Ни чего не покажи, расскажи как это плохо, и ты нах ни кому не нужен(а)
Правда, удобно оставить циничный комментарий!
Леночка ! Не обижайтесь. Это дяди с тетями так шутят ))
Елена Тертышник
Милая, употребляй только те слова, значения которых ты точно знаешь... Не будешь выглядеть такой напыщенной дурой, как сейчас.
Спасибо! Лайк.☺
"Лёня подцепил грибок" - 😆
Благодаря маэстро Лазерсону, перестал быть варваром кулинарии, Огромезное вам Спасибо!!!
Надо обязательно попробовать в качестве закуски :-)
Спасибо шеф, очень инресный контент, хорошо когда узнаешь что-то новое, огромное уважение и респект 😃
СПАСИБО ШЕФ! СУПЕР.
С вином хорошо, "Сколько есть". Если есть больше чем нужно, то избыток утилизировать в себя. ))) Спасибо шеу!
*Какие аппетитные грибочки)*
Интересный маринад,как обычно лайк
Как всегда Отлично!!! Респект!
Спасибо шеф. Илья Исакович приготовте пожалуйста ХЕ из рыбы куринных потрашков и печени. Чтобы просто и вкусно.
Банку с грибами прошу выслать по адресу: г.Рязань,ул.Стройкова 65😏
У вас там вроде свои уже должны пойти,дикие то повкуснее должны быть😉
Кто бы ещё собрал😀
Тогда давайте к нам в Волгоград, я уже сгоняла в магаз,шампиньоны взяла,сейчас мутить буду .там ниже в комментариях чел флакон обещал .не знаю правда откуда он,но думаю успеют охладиться😄😄😄
Заманчивое предложение 😏
Сергей, вопрос есть совсем не по теме. Как у Вас с жильем?сын после военного училища в Амурскую обл.попал, а сентябре вроде как командировка намечается в Рязань на месяц .может посоветуете что-нибудь .гостиницы или квартиру проще для двоих или троих там. Цены если знаете хотелось бы узнать .скорее всего проживание за свой счет будет
Лайк за грибочки!
хочется занять место Леонида, с ложкой в руке
Лучше,чем ...в общем занимайтесь с Лазерсоном девчонки!
теперь по другому и не готовлю грибы-то, Шэф спасибо!
Спасибо Шеф
Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики...
И в принципе я с профессором согласен, НО рецепт сам по себе очень интересен! Теперь знаю, что подам гостям в субботу к шашлыку :)
Хороший рецептик! Спасибо шеф!;)
Шеф! Покажите, пожалуйста, как правильно делать перечный соус к стейку! Можно ли делать его без фламбе, прогрев заранее перец на сухой сковороде? Или коньяк - необходимый элемент для вкуса?
- Дорогой, не пей много.
- Ну... сколько есть уж
Илья Исаакович, моё почтение. Я томатную пасту на дух не переношу, ещё со времён СССР, ну там детсадовская еда, школьные обеды, армия вообще отдельная тема, потом заводские столовые, и т.п. Ну Вы меня понимаете. Можно ли томатную пасту заменить очищенными томатами нарезанными кубиками, пр-ва Греции, кстати :). Там состав : "томаты кубиками, сок томатный прямого отжима". И никакой соли и прочего. Спасибо.
Спасибо Шеф!
Такой грибок я бы с удовольствием подцепил )
Оххх б....я!!! Огонь!!! Спасибо шеф за рецепт! Обязательно протестирую. :)
Лазерсону уважуха. Еще с едатв знаком. МегаШЕФ!
Шеф,это Супер закуска!)) ЛАЙК) Спасибо Шеф!!!!)))
Очень- очень вкусно))) спасибо, готовьте не пожалеете!! Все, что готовлю по рецептам Лазерсона невероятно вкусное! Жаль, что я живу в жопе мира, записалась бы на курсы к нему, ёпта!)))
А жопа мира это где???😉😉😉😉😉🤣
спасибо за рецепт
У нас в деревне душицы почти много :) Орегано блин :)))
УУУхааа)) Изюминка на торте ? " Кто у меня спиздил все банки?")))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Нееее Исаакавич!!!Мы тоже не пьем!! Из маленькой тары не пьем!!!Неее!!! И грибами по твоему рецепту не закусываем!!Неее!!!😂😂😂😂😂😃😃
Вы лучшие! Подцепить грибок под рюмочку 😂
На мой взгляд Лене вообще все это фиолетово ! Он там сам по себе живет!
А из лисичек такую штуку можно приготовить? Понятно, что можно хоть из арбузов, но меня интересуют вкусовые качества...
Можно
Спасибо Шеф! Я уже все не Ваши, Илья Исаакович, рецепты с точки зрения технологии приготовления и вкусовых качеств оцениваю в Лазерсонах. Но, как и в случае с Зивертами и Рентгенами, как правило приходится оперировать миллиЛазерсонами и микроЛазерсонами. Не дотягивают они до целых единиц)))) Удачи Вам, здоровья и новых рецептов!
P.S. И правильно было сказано в одном из выпусков, что гоните ЗОЖников в за..цу. Овсянки на воде всегда успеем поесть.
может быть,лисички перед этим отваривают и сливают бульон?Надо посмотреть. Я как-то начала жарить лисички.Никогда раньше не ела их.А от них пошёл синий пар(
спасибо!!!!
ЛАЙК!
Спасибо Шеф ща классный рецепт.У меня вопрос.Можно ли в грибы не добавлять вино?
Можно
@@spasibochef спасибо большое.завтра сделаю
Класс!!!
Очень круто спасибо шеф
Плюсанул за два рюкзака :) как то с отцом набрали полный багажник опят :)
Спасибо. Шеф!!
Шеф, пожалуйста, вразумительный способ говядины "Велингтон" дома. Уж больно страшно заводиться. Думаю, народ поддержит, блюдо-то необычное, праздничное.
Возможно ли добавить соломкой маркву? т.е. в самом конце её закинуть и меньше сахара добавлять?
Будьте добры, поясните, в каком виде добавлен в рецепт томат-- паста или соус. На видео как-то невнятно сказано.
Шеф сказал : "томат-пюре". Я это однозначно трактую как томатную пасту.
Красавцы с грибами%,
Вино белое сухое или полусладкое?
good job !
Вкуснятина !
Шеф, а если использовать белые грибы и если они подходят то тоже ток шляпки?
Так же можно и с лесными грибами или нет
Губчатые грибы, Польские , белые, маслята, пойдут для такого?
Прелесть!!
А что будет, если это закатать на зиму? мм
вместо глупых вопросов, внимательно смотрел бы выпуск.. Еще суп с лапшой закатай на зиму..
Шеф, это была емкость на два литра или литр? За рецепт спасибо
СПАСИБО....
Можно ли использовать вместо сахара мёд?
Шеф, а если я рукколу туда дам? Не испорчу? Просто в холодильнике много её)
"Вино, сколько есть" А ежели умну пол ящика..? )))
А в Бородинском разве не тмин?
Я не поняла, в чем они варятся, если воды вы не налили?
Шеф!!! а с лисичек получится?????
Как говорил профессор Прнображенский: оперировать надо закусками горячими.
ПРИВЕТ! СПАСИБО ! РАССМЕШИЛ....
Мне бы так! Открыть кулинарную книгу и посмеяться от души!!!
какие-то необычные опята, кошерные поди :)
поехал за грибами. завтра суббота
Когда стрим на кухне Будет?
На 9:16 - грибы в томате свином... показалось....