‘없어서 못 팔아요” 폐업 식당에서 가지고 온 주방 기구 깨끗하게 수리해서 되파는 중고 사장님│중고 주방기구의 재탄생│극한직업│
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- ※ 이 영상은 2021년 12월 11일에 방송된 ＜극한직업 - 중고 속 보물 사냥꾼! 폐차와 중고 주방 기구＞의 일부입니다.
폐업 식당에서 나오는 고가의 다양한 주방 기구를 수거 후, 세척, 수리해 판매하는 곳이 있다. 잘하면 보물을 건질 수 있어, 식당 개업을 준비하는 사람들에게는 이미 소문이 자자하다.
경기도 평택시의 한 중고 주방 기구 전문 업체. 냉장고, 싱크대, 식기세척기부터 탁자, 의자, 식기류까지, 이곳에서 다루는 중고 주방 기구의 종류만 무려 수백 가지인데, 음식점 30~40곳은 거뜬하게 개업할 수 있는 양이라고 한다.
중고 주방 기구라고 위생 걱정은 금물! 수거해온 주방 기구는 음식을 조리하는 특성상, 기름때와 찌든 때가 심해 모두 세척 후 판매된다. 주방 기구의 묵은 때를 벗겨내는 과정은 만만치 않은 작업! 뜨거운 물로 기름을 녹이고 칼로 기름때를 긁어내는 것도 모자라 철 브러시가 달린 그라인더까지 동원된다. 2~3번 반복해 세척하면 신품에 버금갈 정도로 말끔한 중고 주방 기구 탄생!
중고 주방 기구는 신품의 30~50% 가격으로 판매되는데, 130만 원을 호가하는 식당 필수품 냉장고는 중고 제품으로 무려 60만 원에 구매가 가능하다. 때문에 저렴하게 식당 개업을 준비할 수 있어 창업자들에게 인기를 끌고 있다.
개업에 필요한 주방 기구를 구매하면, 도면 작업과 설치까지 일괄적으로 진행! 100kg에 육박하는 주방 기기들을 좁은 공간에 하나하나 설치하다 보면 작업자들의 이마에는 어느새 땀이 송골송골 맺힌다. 빈 공간에 주방 기구를 하나둘 채워 넣어 식당을 완성하고, 기뻐하는 창업자들의 모습을 보면 그간의 고생이 보람으로 돌아온다는데...
헌 주방 기구를 재탄생시키는 현장을 찾아가 본다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 중고 속 보물 사냥꾼! 폐차와 중고 주방 기구
✔ 방송 일자 : 2021.11.12
#골라듄다큐 #극한직업 #중고 #직업 #창업 #주방
※ 이 영상은 2021년 12월 11일에 방송된 ＜극한직업 - 중고 속 보물 사냥꾼! 폐차와 중고 주방 기구＞의 일부입니다.
중고가전도 그렇고 멀쩡한것도 거진 고물값보다 조금더 주고사와서 새거랑 맘먹는가격에 파는.. 거기에 배달비나 설치비 주면 새가격.. 그릇같은거나 테이블 의자이런건 치워주는조건으로 걍 가져오고..
영상에선 신품기준 절반값에 판다고 말하는데 실제론 다른가보죠?
@@jiwoongkim4218 그 기준값이 업자가 부르는가격이죠.. 완전오래된게 절반정도 할거고.. 거진쌔거는 칠팔구십프로에 배송비별도
ㅎㅎ 이사람아 발품을 팔아야지. 비싸게 바가지 쓴곳에서 사놓고 다 그렇다고 말하면 얼마나 멍청한 소리 인가
@@jiwoongkim4218미디어에 잘 속으실 분이네요 ㅎㅎㅎ
잘되는 식당은 주방도 😊깨끗하지
장보고있습니다 박광덕씨는 장사의신에도 자주 나오시던데 여전하시네요 ㅎㅎ
저런 물건은 언제 나갈지도 모르니, 보관도 쉽지않고.,.. 싼가격에 가져와서 마진 붙여 파는게 당연해 보임....당근만 봐도..ㅋ
중고가구 저색흭들 거의다 바가지상술임
상호 지역이 어딘가요?
거의 고철값에 후려쳐서 매입하니 싸게팔지
아이고....컵브러쉬로 그라인더 하는 아재요
본인은 보안경 대용으로 안경이라도 쓰고있지
옆에서 물 뿌리는 이모는 보안경도 없네
보안경 쓸 여건이 안되면 옆에라도 못 오게 하든지...
브러쉬 철사 엄청나게 날라가서 박힐텐데
눈에라도 박히면....
안전에 대한 개념이라고는 없는...
15만원짜리솥을 박광덕씨한테는 3만원... 도대체 폐업한가게에서 얼마에 가져오는거냐 날강도가따로없네...
님이 그럼 직접 차려서 하세요 노다지 구만
보관창고 사시고 세척 다 해서 자선사업해서 파세요 ㅋㅋㅋㅋ
저렇게 대신 들고옮겨서 청소하고 보관하고 팔아주는데 많이 남겨야지
반에 반값이 면 새거 대비 25%파는데 거짓말
전화번호좀남겨주세요
절반 가격 같은소리하고 있네, 개 똥값으로 가져가면서