Estoy pensando en comprar una cafetera y la verdad en mi país no hay mucha guía, al menos no he encontrado, y tus videos ayudan un montón a entender más del tema, muchas gracias!
Interesante video, Soy bastante cafetero, 4 o 5 tazas de café solo no fallan. Pero escapo corriendo de las maquinas de café que hay en las empresas,"acido de baterías", en el trabajo si no hay más remedio tomo uno de capsula. En casa tengo una pequeña expreso, y un molinillo aparte, nunca fui de los robots todo integrado y en casa suelo tomar siempre arabica, si puedo conseguir Colombia, aún que a veces he comprado Lavazza oro por Amazon o Consuelo que lleva una temporada sin haber. La verdad es que a veces no es fácil encontrar una buena tienda con buen café.
Que buena charla, se la pasaré a quienes buscan café negro, tinto, obscuro, amargo, negro y se olvidan de los miles de sabores y olores de los diferentes y muy buenos cafés, yo los muelo a mi gusto según la cafetera que voy a utilizar y nunca me falla, siempre me piden una tacita más.
Bueno en mi pueblo, en Cajamarca - Perú nuestras abuelas siempre han caramelizado un poco los granos de café como parte del tradicional tueste a leña y en olla de barro; que ahora existan granos de muy alta calidad que no ameriten la torrefaccción es un tema aparte, la mayoria de granos que se producen normalmente no son super extra premium, o quizá sí lo sean; pero como dicen en gustos los colores, tambiéndepende como en todo de los costos. Un gran amigo le pone Schweppes citrus a su etiqueta azul y así lo toma... Lo importante seria cuidar que el azúcar nunca supere los 180° Centigrados para que no amargue.
Hola Félix de echo si e escuchado eso del café torrefacto y según esto no es muy saludable bueno , oye que lástima que no tengas envíos para América pues me hubiese gusto obtener algunos .saludos desde Oregón.
Me ha quedado muy claro lo del torrefacto. Yo suelo tomar café de los bares y cafeterías de la ciudad, y creo que deben usar el torrefacto en la mayoría porque según en que sitios, solo de la olor a rancio ya me da reparo a tomármelo y si me lo tomo me sienta mal. Has hecho algún video explicando sobre ésto? Luego, también debe influir en la habilidad del camarero para que salga un café bueno...? Un saludo.
Buenos dias, lo felicito por su valioso aporte e información acerca del café. Muy respetuosamente queria preguntarle que opina del café de Venezuela. Le deseo éxitos en sus proyectos 🙏
Buenas! Tengo una superautomatica desde hace poco . Antes consumia café molido con cafetera italiana o de cápsulas y siempre tenia que añadir azúcar al espresso . Siguendo tus recomendaciones, ahora ya me atrevo con los arábica, y mucho mejor porque me los bebo sin nada de azúcar ni edulcorantes.
Excelente información, muchas gracias. En México se usa el café con azúcar, torrefacto como ustedes le llaman. Aquí normalmente es el de más baja calidad, roto, pequeño, concha, etc que lo disimulan con azúcar. Sin embargo a mucha gente le gusta por el color que pinta y por lo bajo del costo. Nuevamente muchas gracias por su video...
Gran video, aparte aclarar que el café torrefacto esta prohibido en toda la unión europea excepto España y Portugal, es de pésima calidad todos los granos que no quieren absolutamente nadie por ser extremadamente ácidos o amargos se tuestan con muchísimo azúcar a muy altas temperaturas, generando acrilamidas, sustancias con un altísimo potencial cancerígeno, tal es así que como digo esta prohibido en la mayoría de países
Haces bien en no vender torrefacto ya que contribuiras a que tus clientes no estropeen la cafetera superautomatica pues el molinillo que incorrporan se estopea. Es algo que en los manuales de instrucciones advierten pero que la mayoria no lee
Gracias, hace poco he adquirido una cafetera Delonghi (sin haberos conocido), siempre tomo el café en bar (sin azúcar, cortado y solo) y vuestros video me enseñan y quiero probar (aunque la maquina no sea la correcta) haber si lo puedo conseguir.🙃🙃
Cómo está Félix, acabo de toparme con su canal. Le escribo de Perú, y me considero un fanático del café, aunque reconozco que no he probado un espectro de orígenes suficiente aún. Recuerdo que, hasta ahora, el café que mejor me ha sabido es uno de Etiopía que era marcadamente achocolatado y bajo en acidez; pero en Perú suele gustarme una variedad que aquí llaman caracolillo, que es un arábiga de cualquier origen peruano pero de grano que ha crecido muy poco, y se ha quedado pequeño, con mucha más acidez que los demás, y con un aroma muy intenso al molerlo (llena la casa entera y hasta sale a la calle). Bueno, hace dos años estuve en España durante unos tres meses (Madrid, Estella, San Sebastián, Sigüenza y alrededores) y busqué mucho un café español que, en una clase de barista que tomé, me había dicho el profesor que es el único café que crece en Europa. No recuerdo el nombre del lugar, pero sí que el profesor explicó que no es un buen café. pero sí el único que crece de modo natural en Europa. Así que me propuse probarlo, saber cómo es ese extraño café europeo... pero en todas las tiendas de café a las que fui los vendedores se rieron de mí diciéndome que eso es mentira, que en España no crece café. Qué me dice usted. Y otra cosa: ¿Qué piensa de los cafés de Perú? Para mí ;los hay buenísimos y también malísimos, como en todas partes, pero quizás peor, porque el control de calidad empresarial es muy deficiente en mi país. Muchas gracias. Un abrazo desde Lima.
Detalle: mis comparaciones entre cafés siempre son en base a recién molido y hecho en cafetera moka italiana, una Irmel que extrae más detalles de sabor que las famosas Bialetti.
Hola aquí en Costa Rica si se produce torrefacto; usted explica que es azúcar lo que le agregan; en algunas procesadoras de café comercial huele increíblemente a azúcar quemada, será que si es café torrefacto.
Bueno, se tendría que ver. El torrefacto típico de España no se suele encontrar en otros países. En algunos idomas torrado o torrefaccione significa tostado, que no torrefacto
Muy buenas. Acabo de adquirir una cafetera súper automática y me gustaría orientación para comprar un café similar al q estaba tomando; vengo de la cafetera italiana y grano de Msrcilla. Muchas gracias
Buenas tardes, pues te recomiendo que veas este vídeo. Está hecho especificamente para perfiles como tú ruclips.net/video/OxVxD0YLH0k/видео.htmlsi=zxISpymeLrhv2cfM
Porque el de cápsulas es de tostado elevado osea mala calidad. Igual que el cafe torrado que esta prohibido en muchos paises debido al daño de salud que produce
Hola Félix!! Justo he regalado a la familia una cafetera superautomática, en concreto la Delonghi Dinamica Plus, uno de los modelos que han sacado este año. Qué opinión tienes sobre este modelo?
Hola Felix/Aitana, quiero dejar las cápsulas y pasarme a un mejor café. Para empezar, ¿qué cafetera semi o superautomatica me recomiendas que no sea excesivamente cara? Gracias de antemano
¡Hola Paco! Si quieres ir hacia una gama económica de cafeteras, te recomiendo que las pruebes antes para ver si cumplen tus expectativas respecto al café. Nosotros podemos hablarte de las Jura que son las que conocemos y trabajamos. Si quieres echarles un ojo, pincha en el siguiente enlace: www.cafetearte.es/239-cafeteras-superautomaticas-jura ¡Un saludo! =)
yo llevo un tiempo estudiando la mejor compra (relacion calidad/precio) y esta de Incapto es de lo mejorcito ademas de muy facil de usar y mantener ademas de ser muy compacta. Solac tiene la misma cafetera y pienso que Incapto la renombra de este fabricante. La de Incapto suele ser mas barata si te suscribes a una suscripcion de cafe. Si no lo haces en Amazon la encuentras un pelin mas barata pero con las garantias de Amazon a la hora de tener problemas
@cafe-te-arte, mi novia es de Costa Rica y deseaba saber tus preferencias sobre el mejor café de Costa Rica. Élla consume café molido de su país (1820) y utiliza el sistema chorreado (bolsa de tela). Yo no consumo café, solo infusiones. Me gustaría regalarle café y no sé cuál escoger.
Estoy pensando en comprar una cafetera y la verdad en mi país no hay mucha guía, al menos no he encontrado, y tus videos ayudan un montón a entender más del tema, muchas gracias!
Interesante video,
Soy bastante cafetero, 4 o 5 tazas de café solo no fallan.
Pero escapo corriendo de las maquinas de café que hay en las empresas,"acido de baterías", en el trabajo si no hay más remedio tomo uno de capsula.
En casa tengo una pequeña expreso, y un molinillo aparte, nunca fui de los robots todo integrado y en casa suelo tomar siempre arabica, si puedo conseguir Colombia, aún que a veces he comprado Lavazza oro por Amazon o Consuelo que lleva una temporada sin haber.
La verdad es que a veces no es fácil encontrar una buena tienda con buen café.
Que buena charla, se la pasaré a quienes buscan café negro, tinto, obscuro, amargo, negro y se olvidan de los miles de sabores y olores de los diferentes y muy buenos cafés, yo los muelo a mi gusto según la cafetera que voy a utilizar y nunca me falla, siempre me piden una tacita más.
Yo cafe de chanchamayo tueste medio y un 30% aprox con cafe de supermercado bien tostado, todo en grano y a mi csfrtera expres 😅
Gracias Félix, te veo desde Campeche, México. 🇲🇽☕❤️ Muy clara la explicación. Saludos cariñosos ❤.
¡Muchas gracias! 🙂 Un saludo desde España
Para un buen café. Necesita el de Agrícola Geisha en Panamá. Catuay. Paca, Pacamara, Geisha.
Bueno en mi pueblo, en Cajamarca - Perú nuestras abuelas siempre han caramelizado un poco los granos de café como parte del tradicional tueste a leña y en olla de barro; que ahora existan granos de muy alta calidad que no ameriten la torrefaccción es un tema aparte, la mayoria de granos que se producen normalmente no son super extra premium, o quizá sí lo sean; pero como dicen en gustos los colores, tambiéndepende como en todo de los costos. Un gran amigo le pone Schweppes citrus a su etiqueta azul y así lo toma...
Lo importante seria cuidar que el azúcar nunca supere los 180° Centigrados para que no amargue.
Hola Félix de echo si e escuchado eso del café torrefacto y según esto no es muy saludable bueno , oye que lástima que no tengas envíos para América pues me hubiese gusto obtener algunos .saludos desde Oregón.
Hola te sigo desde Uruguay hace poco tiempo y aprendiendo mucho sobre el café me encantaría conocer vuestra tienda
Me ha quedado muy claro lo del torrefacto. Yo suelo tomar café de los bares y cafeterías de la ciudad, y creo que deben usar el torrefacto en la mayoría porque según en que sitios, solo de la olor a rancio ya me da reparo a tomármelo y si me lo tomo me sienta mal. Has hecho algún video explicando sobre ésto? Luego, también debe influir en la habilidad del camarero para que salga un café bueno...? Un saludo.
Iba a un bar que cuando un camarero me servía el café estába bueno pero cuando me lo servía el otro camarero sabía a quemado 😢 me pasó varias veces
Buenos dias, lo felicito por su valioso aporte e información acerca del café. Muy respetuosamente queria preguntarle que opina del café de Venezuela. Le deseo éxitos en sus proyectos 🙏
Buenas! Tengo una superautomatica desde hace poco . Antes consumia café molido con cafetera italiana o de cápsulas y siempre tenia que añadir azúcar al espresso . Siguendo tus recomendaciones, ahora ya me atrevo con los arábica, y mucho mejor porque me los bebo sin nada de azúcar ni edulcorantes.
👏👏👏
Excelente saludos desde Costa Rica
Excelente información, muchas gracias. En México se usa el café con azúcar, torrefacto como ustedes le llaman. Aquí normalmente es el de más baja calidad, roto, pequeño, concha, etc que lo disimulan con azúcar. Sin embargo a mucha gente le gusta por el color que pinta y por lo bajo del costo. Nuevamente muchas gracias por su video...
Que opinas de la Delonghi Magnifica Evo! Sacaria crema en un cafe solo???
¡Hola! Siento no poder ayudarte pero no conozco esa cafetera ni he podido probarla, ¡lo lamento!
Interesante evaluar los productos que consumimos gracias por enseñarnos.
Saludos desde México, excelente información.
¡Muchas gracias por vernos! ☺
Gran video, aparte aclarar que el café torrefacto esta prohibido en toda la unión europea excepto España y Portugal, es de pésima calidad todos los granos que no quieren absolutamente nadie por ser extremadamente ácidos o amargos se tuestan con muchísimo azúcar a muy altas temperaturas, generando acrilamidas, sustancias con un altísimo potencial cancerígeno, tal es así que como digo esta prohibido en la mayoría de países
Mejor explicado, imposible. Graaaaacias
¡Muchas gracias a ti por vernos! 🙂
Muy buena la explicacion
Gracias por la explicacion.Dios lo bendiga.
Exelente,tu vídeo!!! Felicitaciones
¡Muchas gracias por vernos! ☺
Muy interesante el video , muy buena info , lo que estoy aprendiendo aqui , gracias
Muchas Gracias
Saludos desde Argentina, que marca me recomienda de cafe intenso?, yo tomo de supermercado instantáneo
Cordial saludo desde Colombia, me encantó su video, en mi país no se comercializa el café torrefacto afortunadamente te. 😀
Un saludo desde España 🙂
Haces bien en no vender torrefacto ya que contribuiras a que tus clientes no estropeen la cafetera superautomatica pues el molinillo que incorrporan se estopea. Es algo que en los manuales de instrucciones advierten pero que la mayoria no lee
No sabía que Chino Moreno tenía un canal de youtube. Buen aporte!
🤣🤣🤣
Gracias, hace poco he adquirido una cafetera Delonghi (sin haberos conocido), siempre tomo el café en bar (sin azúcar, cortado y solo) y vuestros video me enseñan y quiero probar (aunque la maquina no sea la correcta) haber si lo puedo conseguir.🙃🙃
¡Ya nos contarás que tal! 😉
Cómo está Félix, acabo de toparme con su canal.
Le escribo de Perú, y me considero un fanático del café, aunque reconozco que no he probado un espectro de orígenes suficiente aún. Recuerdo que, hasta ahora, el café que mejor me ha sabido es uno de Etiopía que era marcadamente achocolatado y bajo en acidez; pero en Perú suele gustarme una variedad que aquí llaman caracolillo, que es un arábiga de cualquier origen peruano pero de grano que ha crecido muy poco, y se ha quedado pequeño, con mucha más acidez que los demás, y con un aroma muy intenso al molerlo (llena la casa entera y hasta sale a la calle).
Bueno, hace dos años estuve en España durante unos tres meses (Madrid, Estella, San Sebastián, Sigüenza y alrededores) y busqué mucho un café español que, en una clase de barista que tomé, me había dicho el profesor que es el único café que crece en Europa. No recuerdo el nombre del lugar, pero sí que el profesor explicó que no es un buen café. pero sí el único que crece de modo natural en Europa. Así que me propuse probarlo, saber cómo es ese extraño café europeo... pero en todas las tiendas de café a las que fui los vendedores se rieron de mí diciéndome que eso es mentira, que en España no crece café.
Qué me dice usted.
Y otra cosa: ¿Qué piensa de los cafés de Perú? Para mí ;los hay buenísimos y también malísimos, como en todas partes, pero quizás peor, porque el control de calidad empresarial es muy deficiente en mi país.
Muchas gracias.
Un abrazo desde Lima.
Detalle: mis comparaciones entre cafés siempre son en base a recién molido y hecho en cafetera moka italiana, una Irmel que extrae más detalles de sabor que las famosas Bialetti.
En España si hay café, no de una manera " industrial " ,pero hay muy buen café.
Torrado es lo mismo que torrefacto?
❤muy buen video muy informativo graciasss
¡Muchas gracias por vernos! ❤
Hola aquí en Costa Rica si se produce torrefacto; usted explica que es azúcar lo que le agregan; en algunas procesadoras de café comercial huele increíblemente a azúcar quemada, será que si es café torrefacto.
Bueno, se tendría que ver. El torrefacto típico de España no se suele encontrar en otros países.
En algunos idomas torrado o torrefaccione significa tostado, que no torrefacto
Nunca he probado el torrefacto pero con ese color no me tinca nada
Muy buenas. Acabo de adquirir una cafetera súper automática y me gustaría orientación para comprar un café similar al q estaba tomando; vengo de la cafetera italiana y grano de Msrcilla.
Muchas gracias
Buenas tardes, pues te recomiendo que veas este vídeo. Está hecho especificamente para perfiles como tú
ruclips.net/video/OxVxD0YLH0k/видео.htmlsi=zxISpymeLrhv2cfM
Porque el de cápsulas es de tostado elevado osea mala calidad. Igual que el cafe torrado que esta prohibido en muchos paises debido al daño de salud que produce
10:10 am 18:03
Hola Félix!! Justo he regalado a la familia una cafetera superautomática, en concreto la Delonghi Dinamica Plus, uno de los modelos que han sacado este año. Qué opinión tienes sobre este modelo?
Lo siento, no la he probado. No te puedo dar mi opinión
Hola Felix/Aitana, quiero dejar las cápsulas y pasarme a un mejor café. Para empezar, ¿qué cafetera semi o superautomatica me recomiendas que no sea excesivamente cara?
Gracias de antemano
¡Hola Paco! Si quieres ir hacia una gama económica de cafeteras, te recomiendo que las pruebes antes para ver si cumplen tus expectativas respecto al café. Nosotros podemos hablarte de las Jura que son las que conocemos y trabajamos. Si quieres echarles un ojo, pincha en el siguiente enlace: www.cafetearte.es/239-cafeteras-superautomaticas-jura ¡Un saludo! =)
Que te parece la cafetera de incapto?
¡Hola! Pues no puedo darte mi opinión porque no conozco el producto, lo lamento 🙏
yo llevo un tiempo estudiando la mejor compra (relacion calidad/precio) y esta de Incapto es de lo mejorcito ademas de muy facil de usar y mantener ademas de ser muy compacta. Solac tiene la misma cafetera y pienso que Incapto la renombra de este fabricante. La de Incapto suele ser mas barata si te suscribes a una suscripcion de cafe. Si no lo haces en Amazon la encuentras un pelin mas barata pero con las garantias de Amazon a la hora de tener problemas
Vivo en Peru pero no hay haya
Mi like fue cuándo dijiste.. yo no vendo café torrefacto❤
Aca en argentilandia le decimos torrado al tostado con azucar. Es menos saludable claro. Torrefacto suena a putrefacto 😂
👏👏👏✌✌✌
¿El mejor café de Costa Rica? ❤
¡Hola! El mejor café es el que más te guste. Quitando los cafés con torrefacto, ya depende del gusto de la persona. ☺
@cafe-te-arte, mi novia es de Costa Rica y deseaba saber tus preferencias sobre el mejor café de Costa Rica. Élla consume café molido de su país (1820) y utiliza el sistema chorreado (bolsa de tela). Yo no consumo café, solo infusiones. Me gustaría regalarle café y no sé cuál escoger.
Cafè Robusta el peor, cafè Aràbigo, Ecuatoriano de altura el mejor del mundo.