ทำไมไม่ควรกินตอนดึก?

เชื่อว่าหลายๆคนคงเคยมีโมเมนต์แอบเปิดตู้เย็นหาขนมกินตอนดึกๆ บางคนต้มมาม่าร้อนๆ กินคนเดียวบ้าง ตั้งวงกินกับเพื่อนบ้าง บางคนโทรสั่งฟาสต์ฟูสมากินก็สะดวกดี หรือบางคนจัดหนักลุกขึ้นมาคว้ากระทะ ต้มผัดแกงทอดกันกลางดึกเลยทีเดียว
ถ้าสังเกตให้ดีแล้ว เวลาที่เรากินอะไรตอนดึกๆ ก็มักจะมีแค่ 2 สาเหตุ ก็คือ ความหิว ซึ่งอาจจะเกิดจากกินข้าวเย็นน้อยเกินไปหรือนอนดึกเกินไป และความอยาก ซึ่งมักจะเกิดจากการถูกกระตุ้นด้วยอะไรที่ชวนให้หิวอย่างเช่น รูปของกิน พูดถึงของกิน ได้กลิ่น นึกถึง หรือแม้แต่บรรยากาศแบบนั่งวงเม้าท์กับเพื่อนต้องกินมาม่าไปด้วย
แต่ภายใต้ความฟินและอิ่มท้อง การกินอะไรตอนดึกๆก็มีผลกระทบอยู่ไม่น้อยเหมือนกันนะ
ข้อหนึ่งคือ เสี่ยงต่อการเป็นกรดไหลย้อน เพราะหลังจากที่เรากินอิ่มๆ กระเพาะก็จะหลั่งกรดออกมาเพื่อย่อยสิ่งที่เรากินเข้าไป แล้วพอนอนปุ๊บ ก็มีความเสี่ยงที่กรดในกะเพราะจะไหลย้อนมาบริเวณหลอดอาหารจนปวดแสบปวดร้อนและส่งผลเสียต่อร่างกายในระยะยาว
ข้อสอง บางคนบอกว่า หิวแล้วมันนอนไม่หลับ แต่ถ้ากินเยอะเกินไป แบบว่าจัดเต็มก่อนนอน ก็ทำให้นอนไม่หลับหรือหลับไม่สนิทเหมือนกันนะ เพราะว่ากระเพาะของเราก็จะย่อยอาหารไปด้วยขณะที่เราหลับ
ข้อสาม อ้วนแน่นอน เพราะมื้อก่อนนอน ก็เท่ากับเรากินข้าวอีกมื้อนึง จากที่เคยกินข้าววันละ 3 มื้อก็กลายเป็น 4 มื้อ ยิ่งถ้าเป็นคนที่ไม่ค่อยออกกำลังกาย ไม่ค่อยได้ขยับตัว ทำงานนั่งอยู่กับโต๊ะ แค่กินข้าว 3 มื้อก็รู้สึกว่าอ้วนอยู่แล้ว ถ้าเพิ่มเป็น 4 มื้อละก็ ยังไงน้ำหนักก็ขึ้นแน่นอน และที่น่ากลัว ความอ้วนจะพาเพื่อนอย่างโรคเบาหวาน ความดัน หัวใจ มาเยี่ยมเยือนเราด้วย
ข้อสุดท้ายคือ จะทำให้เราติดนิสัยกินดึก ถ้าเรากินมื้อดึกบ่อยๆเข้า ร่างกายก็จะชิน พอถึงเวลาก็จะรู้สึกอยากกินขึ้นมาอัตโนมัติ ทั้งๆที่อาจจะไม่ได้หิว แล้วเมื่อติดเป็นนิสัย ก็จะยิ่งเลิกยากอีกด้วย
แต่เราก็มี 5 วิธีง่ายๆที่จะช่วยให้คุณรับมือเมื่อความหิวหรือความอยากกินมาเคาะประตูห้องตอนดึกๆ
1. ไม่อดข้าวเย็น กินข้าวเย็นให้พอ แน่นอนว่าร่างกายต้องการใช้พลังงาน ตอนหัวค่ำคุณอาจจะยังไม่หิว แต่พอตกดึกก็จะเริ่มหิว แล้วพอหิวจนทนไม่ไหวคุณอาจจะเผลอตบะแตกกินเยอะกว่ามื้อเย็นซะอีก ถ้ากลัวอ้วนเพราะกินข้าวเย็น เราแนะนำให้เปลี่ยนเป็นการกินข้าวกล้อง เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ของไม่มัน ไม่ทอด และกินผักผลไม้เยอะๆ
2. อย่านอนดึก เพราะยิ่งนอนดึกมากก็จะยิ่งหิวมากด้วยเช่นกัน ตัดไฟตั้งแต่ต้นลมด้วยการนอนเร็วๆดีกว่า เพราะนอกจากจะช่วยไม่ให้กินมื้อดึกแล้ว การนอนเร็วๆยังดีต่อสุขภาพในอีกหลายๆด้านอีกด้วย
Scene 6
3. บอกตัวเองว่าจะไม่กิน ต่อให้มีรูปของกินที่น่ากินมากๆอยู่ตรงหน้า แต่ถ้าจิตแข็งซะอย่าง ตัดสินใจอย่างแน่วแน่ว่าจะไม่กิน ก็ไม่มีอะไรทำให้คุณอ้วนได้แน่นอน
4. ถ้าอยากกินจริงๆ ให้หาอย่างอื่นทำเพื่อเบี่ยงเบนความสนใจ อย่างเช่นเปิดซีรี่ส์ดู ไปอาบน้ำ เล่นเกม คุยกับเพื่อน เพื่อเบี่ยงเบนความสนใจออกไปจากความอยาก
5. ถ้าอยากกินมากๆๆๆๆ แล้วรู้สึกว่ามันต้องมีอะไรมาใส่ปาก ก็ให้เลือกกินอะไรที่ไม่อ้วนมาก เช่น น้าเปล่า หรือเป็นนมพร่องมันเนยอุ่นๆสักแก้ว ช่วยให้หลับสบายขึ้น อาจจะกินผักผลไม้ที่ไม่อ้วนอย่างฝรั่ง แอปเปิ้ล มันแกว หรือของที่ให้พลังงานไม่มากแบบ ไข่ขาวต้ม ทูน่ากระป๋อง ซึ่งแค่นี้ก็พอให้ท้องอิ่มได้ โดยไม่ส่งผลกระทบกับหุ่นของคุณมากนัก