치대는 이유는 양배추 숨을 죽이기 위함입니다. 양배추 숨이 죽어 체즙이 나오면 저장용기에 담았을때 양배추가 물에 잠겨야 변하지 않기 때문에 자기 몸에서 나온 체즙으로 잠기게 하니까 숙성이 잘 되더라구요. 방송에서는 물을 부어서 잠기게 하라고 나오는 걸 따라했다가 제가 실패하고 다시 만든겁니다. 영상 봐주셔서 감사합니다. 연휴 마지막 날 편안한 시간 되세요~♡♡
@@tangcafe ruclips.net/video/gtiQNrKyNZI/видео.html 여기 외국 전문가가 만드는 건데 도움될거에요.. 우리나라 분들이 만드는건 그냥 한가지만으로만 하는데.. 외국 전문가는 여러가지 다양하게 하네요.. 김치도 넣고 생강도, 고추도, 해초도 같이 넣어요
Nice to watching your videos.. very cool 🥰🥰🥰☺️
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Bắp cải muối công thức bạn làm trông rất ngon và tốt cho sức khỏe
양배추에 영양가가 많은것은 알지만 .
이리 많을줄은 ....
댓글따라 왔지만
노고가 묻어있는 영상
보기 좋습니다.
많은수고가 엿보이는영상
29-번째 구독으로 이웃맻어 응원 합니다
감사합니다.^^
또 볼게요~
@@sang-a59 더불어 감사합니다.
Món ăn bạn làm ngon quá ạ 👍🏻❤️❤️❤️
안녕 하세요 산아의홈 이웃님 의리 방문 드립니다
서로 소통하면서 같이 가는 유튜브가 되길 희망 합니다
멋진 영상 즐청 하고 좋아요 16 드리고 갑니다 ~ 코로나 조심 하시고 건강 하세요 `~
Yummy yummy 🤤
Take care
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양배추발효해서
마지막에 드시는것보니카ㅈ
군침이 꿀꺽 났어요~
꾸준하게 먹으면 약이되겠어요~
화야금 님 항상 감사합니다.^^ 요즘 영상이 안 올라오네요.
편안한 밤 되세요~
watch~very do sharing~support your video
낼가게 가서
해놓고 먹어야겠어요 👍👍
유산균이 많군요.. 아삭아삭 피클 대신 먹어도 좋겠어요~👍
감사합니다.^^
이런 방법이 있군요.재료도 간단하니 해봐야겠네요.이웃맺고 선물두고 갑니다.자주 올께요
안녕하세요 풀시청 하고 갑니다 ^^
두치티비 항상 감사합니다.^^
우왓 유산균이 너무나 풍부할꺼 같은 느낌의 양배추 👍 굿굿 👍 😍 💕 😎
요리는 창작품의 승부 같아요
이렇게도 만드네요 소리가 넘 아삭거리고 맛있겠어요
따라해볼께요
잘보고 갑니다
양배추 넘 좋아해요.
유용한 영상 항상 풀청으로 응원합니다.
행복한 하루되세요.
👍👍👍👍👍
유니크한 김치네요! 식초의 새콤함이 느껴지고 여름에 딱 맛는 양배추김치네요!
양배추도 백김치 처럼 만들어서 먹는군요. 시원 하겠네요. 한수 배우고 갑니다.
5일째 되었구요^^ 소라 상한 냄새가 나는데 먹어도 괘않을까요? 국물색은 하얀색입니다 먹기가 겁나네요 배추는 아삭합니다
소라 상한 냄새가 어떤 건지 잘 모르겠지만 묵은지 냄새 같은게 좀 나더라구요.
사우어크라우트 정말 건강하죠~은근히 맛도 좋아요
저희집에는 김치마냥 안빠뜨리고 항상 만들어 먹어요~
고기구워 먹을 때 같이 구워먹어도 진짜 맛있어요 ^^
감사합니다.^^
처음 해본 요리인데
맛이 엄청 매력적이더라고요~
양배추는 저렴하고 건강에도 좋은 재료죠 유익한 영상이네요^^
상쾌한 느낌도 주는 요리 같아요
Good job dear stay in touch
국물이 끈적끈적 해질수도 있나요?ㅜ
아니요 끈적하진 않아요.
바락바락 치대는 이유가 따로 있나요?
독일은 치대지않던데요?
치대는 이유는 양배추 숨을 죽이기 위함입니다.
양배추 숨이 죽어 체즙이 나오면 저장용기에 담았을때 양배추가 물에 잠겨야 변하지 않기 때문에 자기 몸에서 나온 체즙으로 잠기게 하니까 숙성이 잘 되더라구요.
방송에서는 물을 부어서 잠기게 하라고 나오는 걸 따라했다가 제가 실패하고 다시 만든겁니다.
영상 봐주셔서 감사합니다.
연휴 마지막 날 편안한 시간 되세요~♡♡
@@sang-a59 아~네 이제 이해가 갑니다.설명 감사합니다.
유산균이라 몸에는 좋겠어요
맛은 어떨지?
상아의홈님 오랫만이어요. 양배추 절임 유산균 덩어리 만드는 비법 유용한 정보네요. 잘 배우고 갑니다.
오늘도 좋은 하루 화이팅입니다.
글쎄 왜 영상이 안보이나 했더니~물이 들어가서 그렇군요~ 요거 은근히 상큼 아삭하니 맛있더라구요 만들기도 쉽고요~ 잘 배워갑니다 👍👍
서른한번째로 꾹~~~
냉장고에 있는 양배추로 만들어놔야겠어요 ^^
안녕하세요 동영상 잘보구 감니다ㅎ
구완 좋완 댓완
삼종세트 남기고 감니다🤗
앞으로 잘 부탁드려요 😭❤🧡💛💚💙💜🤎
남인실방
간단하고 좋네요! 잘 배우고 가요~ 😋👍
양배추절임 위에 좋은 양배추 배변활동도 좋구요~~ 요고 하나 만들면 두고두고 먹겠다~!!👍😋
적색과 함께 섞어도 되나요?
적색이랑 섞어도 되요.. 전 항상 적색과 백색 동률하게 섞어서 하는데 색이 분홍빛 이 나오죠 .. 심지도 같이 하는데 심지가 젤 맛있음
꿀벌 빈통으로 해도 되나요?? 소독할때 뜨거운 물넣으면 깨지나요??
네 강화유리 아닌 일반 병은 너무 뜨거운 물 부으면 깨져요.
꿀병으로 하면 좋지요.^^
@@sang-a59 꿀벌이 강화유리 맞나요?? 긴가민가해서 혹시 열탕소독하면 깨질까봐 못하고 있어요 안깨질까요??
오.. 양배추와 소금만으로 만드는거네요 ^^ ㅎㅎ 유산균 폭팔입니다 ^^ ㅎㅎ
유산균ㅎ
몸에 대게 좋을것같아영~♡
보기만 해도 건강이 좋아지는 것 같은 음식이네여 잘보고 갑니다
사우어크라우트가 맛이 독특하지만 먹으면 먹을 수록 매력적인 독일식 김치죠!
항상 해봐야지 해봐야지 하면서도 못했는데 이번에 잘보고 한번 시도 해봐야 겠습니다.
좋은 레시피 공유 감사합니다.
유산균이 몸에 좋다고해서 캡슐로 먹고 있는데 정말 좋은 밑반찬인데요 👍
유산균이 아주 풍부해서 몸에 너무 좋은~~ 독일식 양배추 김치~~ 사우어크라우트~~ 오늘도 너무 잘 배웠어요~~💕💕💕
Nice... Like it from indonesian 😘😘
오..소금만으로 천연 유산균을 만들 수 있네요..반찬도 되고 굳이 안사먹어도 되고요..완전 좋은 방법이네요..잘 배웠어요..
상아의 홈님 양배추 초 절임 만드시는 레시피 감사합니다
요것 만들어 먹으면 참 만나는데
ㅎㅎㅎㅎㅎ 고기 묵을때도 아주 좋고 위건강에도 최고지요
올만에 찾아 뵙고 좋은 레시피 얻어가용 ^^
저도 한동안 이거 많이 만들었었는데 ㅎㅎ
영상보니 오랜만에 만들어봐야겠어요~~
감사해요😊
Is those pickle？
사우어크라우트!!
이건 꼭 따라 만들어 볼래용~
유산균폭탄!!! 몸에도 정말 좋겠죠?
Good video my friend, good vibes ever, have a good day
Super👍
2주째 이거 먹고 있는데 효과 엄청좋아요 ㅎㅎ
절인 소금물을 그대로 사용하시네요
방법은 간단한데 발효과정만 잘하면 될 듯 합니다. 맛은 궁금해요
Like 14👍nies video dear ♥️stay connected my friend 🤗
댓글타고 왔습니다
2웃맺고 싶어서 손내밀어 봅니다
손잡아주시겠지요?
썸네일의 제목을 아홉번(구) 읽고(독),
영상도 보고 좋다고 꾹 하고, 갔다가 나중에 자주 오겠습니다
행복한 시간 되세요
영상 봐주셔서 감사합니다
찾아뵐게요.~
양배추 그냥 먹어도 너무 맛있는데 양배추절임으로 먹으면 장에도 좋고 피클처럼 먹으면 모든 요리에 너무 잘 어울리겠어요~
레시피 잘 보고 배워갑니다^^
첨에 들어올때는 요플레에다가 절인 건가? 하면서 들어왔어요 🤣
상아의홈 님의 새 구독자가 되었어요~ 광고가 나와서 기다렸다가 39번째로 양배추절임 만들기 끝까지 응원하고 갈께요~
오~나라마다 우리나라 김치 처럼 발효할수있는 음식이 많은걸 유튭하면서 세삼 느끼네요
독일식 김치라니..신기합니다☺👍
전 4일됐는데
아삭거리지않고
물컹?거린 느낌인데
너무발효시킨거죠?
못먹을까요?
왜 그럴까요~
4일은 괜찮은데요
저도 지금 5일째 익히고 있어요.
양배추 절이면 얼마나 더 맛있을까용...전문가가 검증하였다니 저도 한 번 꼭 만들어 볼게요 !!! 소금 으러 저리면서 손질 하는건 부셔지지 않는 정말 꿀팁이네용 ! 이렇게 간단한데 맛도 너무 맛날 것 같아요 ♥
양배추.. 아주 좋은 식재료 ㅎㅎ 저도 이거저거 자주 만들어 먹는답니다 ㅎㅎ
술안주로 아삭아삭 묵기도 하구요 헤헤 ㅎㅎ
Looks tasty and healthy, thanks for sharing with us dear your recipe, new friend here with hugs and full support
#1 유익하고 즐겁게 시청하고갑니다 양배추있는데 만들어봐야겠어요
선물 놓고갑니다~의리👊👊👊 제 채널에도 놀러오셔요~ Yummy Food 소개채널이예요~!
양배추 한통을 또 다시 사서 도전해봐야겠어요!🤗 천연 유산균과 아삭아삭한 소리에 홀려 따라서 안할수가 없겠어요~🤣 좋은 정보 감사합니다.
활기찬 한주 시작하세요.💪
🌿땡초2개 썰어 넣어도 되고요,땡초넣고 아직 먹어 보지는 않았지만 양배추 김치가 맵지는 않더군요.쉽고 장건강에 좋으니까 많이들 해드세욤!🍀~
조언 감사합니다.^^
날마다 행복하세요~
这是泡菜吗？包菜啊！你看得懂中文吗？
she is smart engouh
오오!!! 건강음식!!!!!! 유산균 따로 안사먹어도 되나요 ㅎㅎ 😘
혹시 양배추랑+양파 구성으로도 가능한가요?
절이는 음식은 어떤 거든 다 되요.; 고추를 같이 넣고 하는 분도 계시고
@@비의노래-q3o 감사합니다^^
@@tangcafe ruclips.net/video/gtiQNrKyNZI/видео.html 여기 외국 전문가가 만드는 건데 도움될거에요.. 우리나라 분들이 만드는건 그냥 한가지만으로만 하는데.. 외국 전문가는 여러가지 다양하게 하네요.. 김치도 넣고 생강도, 고추도, 해초도 같이 넣어요
@@비의노래-q3o 오 좋은 정보 감사합니다 ㅎㅎ
사우어크라우트 이거 별미죠~ 정석대로 만들면 시간이 오래 걸리는게 단점이만, 요즘 빠르게 만드는 방법들이 있어서 좋은 것 같습니다.
다이어트에도 좋고 건강에 대박 좋은 양배추 ㅜㅜ 넘 잘보구 갑니당 양배추 절임에 카레 묵으면 대박인데 ㅜㅜ 히히
Annyong haseyo. Very good presentation. This is looks yummy .
Nice recipe and healthy food.
New member here +full subb 👌👍. See you
사우어크라우트 만들어 놓으면 사실 두꺼운 심이 젤 식감도 좋고 맛있던데 왜 버리지..
오우~ 독일식 김치라니! 우리나라 백김치 같은 새콤한 맛인가요????
✔️🌹 상아의홈 🌹 Like Başarılar Dilerim Videonuzu İzledim Like Verdim Destek Oldum Sizde Bana Destek Olurmusunuz
처음보는 음식인데
양배추를 워낙 좋아해서 꼭한번 해먹어봐야겠어요!
식감이 너무 좋겠네요😊
그나저나 요즘 채소값이 넘 비싸요...ㅠㅠ
Bondhu koro nilam apon koro niben please
왜자꾸 실패할까요? 발효가 안되네요
글쎄요 왜 그럴까요~
식초 사용하면 영양소 파괴 됩니다