会席料理の駆け込み寺／ちょっと良いテーブルマナー

[@ksasha1342]

直接ご指導してほしいくらいです😢出張で講座はされておりますか？

[@kireinitaberu]

嬉しいコメントをいただきありがとうございます♪東京までお越しになるのは難しいですか？場所にもよりますが、出張の場合は予算の都合上、受講いただく人数によって検討させていただいております。お気軽にご相談くださいませ🍀

[@shioyu-yf3wh]

ご飯をお口に入れている時はお茶碗は下ろしますか？持ったままでしょうか？

[@kireinitaberu]

私は持ったままです。

[@okaka_marigold]

とても勉強になりました
一点だけ、煮物の汁飲む人いたらハァ！気持ち悪いって思います💦
マナーなんですね💦

[@kireinitaberu]

和食という料理は「だし文化」です。美味しいだしに料理人の力量がこもっています。私はだしはいただきます。ただし、酢の物の汁や濃いあんかけのような汁はいただきません。