Oreja de Mar - Haliótidos (ENG: Abalone)
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- Опубликовано: 27 авг 2024
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Los haliótidos (Haliotidae) son una familia de moluscos gasterópodos con un único género, Haliotis, muy estimado por su carne, Son conocidos como orejas de mar y abulones, o con el término inglés de abalone, aunque se les conoce con otros nombres dependiendo del país: orea, señoritas, cribias, manquilinas, seis ojos, oreja de Venus, lapa burra y carne de pez. Su carne es un plato muy apreciado en Asia Oriental (China, Japón , Taiwán y Corea), y se ha adoptado con fervor en algunas zonas de Estados Unidos y recientemente en México, lo que ha llevado a problemas de conservación.
-Nice video!! do you know the name o that gorgeous green and blue fish that keeps popping up?
Thanks! Don't know the name in english... I'm not sure but it seems to be a blacklip abalone (en.wikipedia.org/wiki/Haliotis)