Matambre al libro en la parrilla

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • Esta es mi receta de matambre al libro hecho a la parrilla.
    Ingredientes: matambre de res o de cerdo. 100g de jamón cocido, 100g de queso de maq. 200g de queso fresco. 1 cebolla. 1/2 morrón rojo. 150g de champiñon. condimentos a gusto.

Комментарии • 114

  • @ZoniaToncheff
    @ZoniaToncheff 7 месяцев назад +17

    😂😂Antes de verte ya te doy un like,porque se que estará espectacular!!👍👍👍🤗

  • @AlejandroMartinez-fb8tt
    @AlejandroMartinez-fb8tt 7 месяцев назад +23

    Espectacular! Unos 10 años atrás, cuando mi hijos eran chicos, se los hacía bajo el nombre de "matambre notebook"...

    • @rober13crack
      @rober13crack 7 месяцев назад +1

      Sos un crack jajajaa

  • @242feder
    @242feder 7 месяцев назад +12

    este canal es excelente, es literalmente lo opuesto a los chetos de locos por el asado

  • @leandrovergara1923
    @leandrovergara1923 7 месяцев назад +10

    Tu vídeos son el mejor momento del día tiene todo un genio y las comidas más ricas del mundo 👍👍👍👍😁😁😁

  • @marcelomaldonado1991
    @marcelomaldonado1991 7 месяцев назад +4

    Sos un capo flaco. Me encantan tus videos por la sencillez en que nos explicás en como se hacen distintas comidas. Yapó!

  • @matiasarielledesma3612
    @matiasarielledesma3612 7 месяцев назад +5

    Desde el primer video dejando mi like y comentario como Dios manda!!!!!

  • @gabrielkischitzky1586
    @gabrielkischitzky1586 7 месяцев назад +5

    Un genio el flaco. Lo voy a tratar de hacer.
    Saludos desde Toronto

  • @victorhugozanettazanetta9702
    @victorhugozanettazanetta9702 Месяц назад +1

    Estupendo el modo de explicar todo tan fácil. ¡Felicitaciones!

  • @javierlugo6730
    @javierlugo6730 7 месяцев назад +3

    MOSTROOOO !!! CIENTIFICO DEL ARTE CULINARIO!!!saludos Kapooo!!

  • @marcelodi1
    @marcelodi1 3 месяца назад +1

    Cocina de taller. Me haces acordar a mi viejo en la herrería. El viejo falleció, pero las enseñanzas quedan.

  • @ato632000
    @ato632000 7 месяцев назад +1

    Buenísimo, hace rato que no lo hago, a mí me gusta cocerlo para que quede bien cerrado y lo hago con la parrillita de los pescados, así queda más apretado y es fácil para darlo vuelta. El relleno, es a gusto, queda muy bien con roquefort

  • @chalitochalito8957
    @chalitochalito8957 3 месяца назад +1

    Cuando lo vi pescando y fritando bagres dije este chavon amdan bien y no me equivoque, alto crack

  • @johntitor8229
    @johntitor8229 7 месяцев назад

    Me encanta que a pesar de todo lo que sucede en el mundo (no solo en el país) sigas con la misma alegría y genialidad de siempre. ¡ ¡ ¡SEGUÍ ASÍ! ! !

  • @PabloLuna-y4f
    @PabloLuna-y4f 7 месяцев назад

    javi genio muy buena receta saludos muchos exitos

  • @rober13crack
    @rober13crack 7 месяцев назад +1

    Siempre genial 🖐🏻👍🏻

  • @silvanadiaz8949
    @silvanadiaz8949 7 месяцев назад

    Se me hace agua la boca !!! 😊😊

  • @lucashfigueroa
    @lucashfigueroa 7 месяцев назад

    Yo hago el de cerdo al libro, con cebolla, morron y limon... riquisimo

  • @doctorarcadevideojuegos402
    @doctorarcadevideojuegos402 7 месяцев назад

    Maestro !! que rico !! lo voy a hacer, un gran abrazo.

  • @martinaranda428
    @martinaranda428 7 месяцев назад +2

    Miro todos tus videos. La verdad que todos me sirvieron siempre de guía para cocinar. Las pechugas rellenas los sábalos a la parrilla etc. Un lujo sos grande amigo

  • @hernanminguez4082
    @hernanminguez4082 7 месяцев назад

    Estaba esperando esta receta. Sos un genio.

  • @lorenzaisaurralde2331
    @lorenzaisaurralde2331 2 месяца назад

    Sos un Genio Cocinando me encantan..

  • @eTioNacho
    @eTioNacho 7 месяцев назад +2

    Espectacular javi!!! 🤘🤘

  • @DanielGarbero
    @DanielGarbero 7 месяцев назад +1

    Exelente receta Javi un capo como siempre... que agradable sujeto 😎🎸

  • @juliochetta
    @juliochetta 7 месяцев назад

    Felicitaciones como siempre.
    Y ya estamos agendando la receta para hacerlo.
    Saludos.

  • @estoicatv
    @estoicatv 7 месяцев назад

    Espectacular!!!

  • @MrSergio1156
    @MrSergio1156 7 месяцев назад

    Genial !!! Como siempre The best of tje best !! A eso un grupo de cordobeses atorrantes le llaman matambre a la cucusa y en un vivo de.youtube se atrevieron a bautizarlo "el sapo",por la forma que toma cuando se contrae en la parrilla. Jajajaja.delicioso

  • @santinoarielveliz8482
    @santinoarielveliz8482 7 месяцев назад +1

    Q bueno se ve crack sos el mejor amigo 🫂

  • @juanpelletti
    @juanpelletti 14 дней назад +1

    que maestro, parecen los videos de las manos magicas.....jajaja😀😀

  • @hugoalbertoesquivel3680
    @hugoalbertoesquivel3680 7 месяцев назад

    Excelente, este finde lo voy hacer

  • @gabrielantoniomartin7995
    @gabrielantoniomartin7995 7 месяцев назад

    Mortal!!!! Espectacular Javi!!!! 👌👌

  • @edwingarcia7585
    @edwingarcia7585 7 месяцев назад +1

    Se ve muy bueno amigo y yo con una lija jajaja 😂 🙋👍👍

  • @fernandoschonhals2009
    @fernandoschonhals2009 4 месяца назад

    Que genialidad Javier!!!!!

  • @federicopereira7506
    @federicopereira7506 7 месяцев назад

    matambre relleno seria mejor dicho .como si fuera tambien una milanesa rellena a gusto .buen video

  • @nacholanus9286
    @nacholanus9286 7 месяцев назад

    Buenísimo!!!. Gracias por tus videos!!!

  • @crixdog32
    @crixdog32 7 месяцев назад +1

    Delicioso plato.

  • @josezuviria9018
    @josezuviria9018 3 месяца назад +1

    Buenísimo!!!!!😂 Un capo

  • @jeremiaschenna6566
    @jeremiaschenna6566 7 месяцев назад

    💪💪💪🇦🇷🇦🇷🇦🇷 bien javi, muy rico se ve, como todos los videos que haces. Exitosss. Javi tenes que hacer un sorteo y invitar a comer , a alguna persona que te este siguiendo. O sea nosotros 😁🤗🤗.

  • @flecha777
    @flecha777 6 месяцев назад

    jujuju que buen matambre al libroooooo, un capo el flaco loco!! abrazos

  • @billygarcia4116
    @billygarcia4116 7 месяцев назад

    Un saludo desde el salvador 🎉

  • @cesarsauchak8206
    @cesarsauchak8206 5 месяцев назад

    Un campeón loco! Saludos . Tatiana De San Miguel

  • @habrahamgarcia440
    @habrahamgarcia440 7 месяцев назад

    Saludos desde corrientes Argentina 🇦🇷

  • @xeloss1133
    @xeloss1133 7 месяцев назад +1

    cocina sencilla, rock y buena gente :)

  • @norbertocanziani1103
    @norbertocanziani1103 3 месяца назад

    MUY BUENO SIEMPRE TE SIGO..

  • @ZairaOjeda-b5z
    @ZairaOjeda-b5z 7 месяцев назад

    Máquina Javi ojalá llegues a tu logro amigo y que buena pinta que tenia eso heeee 😅😅😅😅 pero las papas si se las hago a mis nenas es lo más sabroso cuando tiro algo a la parrilla mando papas así en rodajas para ellas ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @nelsonrodriguez9006
    @nelsonrodriguez9006 7 месяцев назад

    Grande Javiiiii !!!!!!

  • @juancarlosgalvan9118
    @juancarlosgalvan9118 7 месяцев назад +1

    🤘🤘

  • @leoalexis4847
    @leoalexis4847 7 месяцев назад

    Que rico ese matambre javi

  • @tino5148
    @tino5148 7 месяцев назад

    Muchas gracias amigo mío !! Eres un krak

  • @danielwais2870
    @danielwais2870 7 месяцев назад

    Mi único héroe en este lio.

  • @AldoLucaSanLorenzo
    @AldoLucaSanLorenzo 7 месяцев назад

    Hermosuuuuuura.!!!

  • @raulromero2105
    @raulromero2105 7 месяцев назад

    Buenísimo !!

  • @jorgefernandez-vo9ln
    @jorgefernandez-vo9ln 7 месяцев назад

    Muy buena receta !!! Y benga para aca !!!! Saludos

  • @alejandrogaleano-xu6fs
    @alejandrogaleano-xu6fs 3 месяца назад

    Una receta de unos buenos CAMARONES

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara9400 7 месяцев назад

    Muy bueno Javier. Una consulta los palitos de brochette hay que humedecerlos antes de ponerlos en la parrilla? Saludos desde La Plata

  • @luisbaguny
    @luisbaguny 7 месяцев назад +1

    Buenisimo ese matambre garoto es como relleno a la pizza. Estas cocinando muy cerca del Corsita no me lo vas a salpicar jajaja abrazos😂

  • @norafiorani9572
    @norafiorani9572 7 месяцев назад

    Me muero!!! Recetaza aaaaaa

  • @mariarodrigueznieves2792
    @mariarodrigueznieves2792 4 месяца назад

    Ke bueno ke rico un 10

  • @cesargomez9930
    @cesargomez9930 7 месяцев назад +1

    Espetacular flaco me agarro una lija veni para lafererre aguante keyrichart y skay

  • @hobbytvcuyo2333
    @hobbytvcuyo2333 7 месяцев назад

    Tremenda esa tabla

  • @mariaisabelcorrea8875
    @mariaisabelcorrea8875 7 месяцев назад

    Genioooo

  • @ael3746
    @ael3746 7 месяцев назад

    El cremoso viajó con el plástico y todo ..... igual el fuego lo quema .....quedó espectacular un hambre a las 01:22 😅

  • @sergiodanielmansilla5540
    @sergiodanielmansilla5540 7 месяцев назад

    10 puntos pibe!! Para cuando el asado por los 300k? Abrazo maestro!!

  • @sandracenturion4485
    @sandracenturion4485 7 месяцев назад +2

    Feliz cumpleaños 😮😮😮😮😅😅😅

  • @jorgedanielmaidanaramirez3939
    @jorgedanielmaidanaramirez3939 4 месяца назад +1

    Super

  • @perrotoxicomaniaco
    @perrotoxicomaniaco 7 месяцев назад +1

    yo lo pondria en leche toda la noche y eso va como piña saludos

  • @alejandrogaleano-xu6fs
    @alejandrogaleano-xu6fs 3 месяца назад

    Te sigo hace años...antes de la pandemia...

  • @victoriatempestti2891
    @victoriatempestti2891 7 месяцев назад

    😋manso matambre loco

  • @maximilianozarate8927
    @maximilianozarate8927 7 месяцев назад

    Muy bueno Javi ojo con quemarle la pintura al corsita😅

  • @mephs-l2
    @mephs-l2 7 месяцев назад

    coooooooocina
    cocina y rockanroll
    papa

  • @alefantino
    @alefantino 7 месяцев назад +1

    A gozaar!!!

  • @killyrisin
    @killyrisin 7 месяцев назад

    terrible amigo aguante the doors! muy bueno! pero caminaste con los codos con la papas jaja.un saludos grande y que sea rock!

  • @javierlugo6730
    @javierlugo6730 7 месяцев назад +2

    ¡Gracias!

    • @cocinayrockandroll5222
      @cocinayrockandroll5222  7 месяцев назад +2

      gracias Javier! alegrías!
      😄😄😄😄😄😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @JuanPablo-nu9lo
    @JuanPablo-nu9lo 6 месяцев назад

    Solo quiero ser uno de ellos...

  • @IORIYAGAMI32
    @IORIYAGAMI32 7 месяцев назад

    Y a gozaaaar

  • @juancarloscarballoportillo7018
    @juancarloscarballoportillo7018 7 месяцев назад

    Saludos

  • @AmandaSusana-x1c
    @AmandaSusana-x1c 7 месяцев назад

    Siempre cocina con la parrilla cerca del auto??😮🫣

  • @martint3901
    @martint3901 7 месяцев назад +1

    Ese matambre, mas duro que la realidad..

  • @hacheg2471
    @hacheg2471 7 месяцев назад

    El matambre si no lo hervis corres el riesgo te quede suela, o me equivoco

    • @cocinayrockandroll5222
      @cocinayrockandroll5222  7 месяцев назад +1

      Depende del carnicero y de la habilidad para darse cuenta del cocinero. a mi me gusta mas directo a la parrilla. pero todo vale.

  • @robertoyamakata6672
    @robertoyamakata6672 7 месяцев назад

    Lo primero que pensé es que si me decís que se llama matambre al pen drive también lo como 😂.

  • @uriel_88
    @uriel_88 7 месяцев назад

    Tiene una pinturri eso...rocanrol

  • @alvaroandresjaramillo3062
    @alvaroandresjaramillo3062 7 месяцев назад

    Corsa a la parrilla tambien, saca ese auto de ahi 😂

  • @diegopaltre9635
    @diegopaltre9635 7 месяцев назад

    Lo ideal es darle un hervor de 30 minutos , dejar enfriar , rellenarlo y terminarlo en la parrilla . El matambre a mi gusto debe quedar casi que se deshaga de tierno .

    • @cocinayrockandroll5222
      @cocinayrockandroll5222  7 месяцев назад +2

      pata mi así pierde la gracia de la parrilla. pero cada uno a su gusto. 👍

  • @luisalejandrocavassa7617
    @luisalejandrocavassa7617 7 месяцев назад +1

    Sos un maestro flaquito!!! Tenes q tener un programa propio, re simple y sencillo lo q explicas!!!!

  • @hectormedinafossati5501
    @hectormedinafossati5501 7 месяцев назад

    mas que paciencia necesitas un cuchillo afilado jajajaj

  • @sandracenturion4485
    @sandracenturion4485 7 месяцев назад +1

    M😊😊😊

  • @PapaHuevo
    @PapaHuevo 7 месяцев назад +1

    te dan ganas de abrir el libro??? ajajajaj ojo q no reviente el corsita papu

  • @rodryiea92
    @rodryiea92 7 месяцев назад +1

    ¡Gracias!🔥🎸

  • @josefrizza6381
    @josefrizza6381 7 месяцев назад +1

    por poco y meten el auto a la parrilla....😂😂😂😂😂😂

  • @adrianpoyano2175
    @adrianpoyano2175 7 месяцев назад

    Un 7:55 puemaaaa

  • @Ensobrado
    @Ensobrado 22 дня назад +1

    4:55 a Juan darthés le gusta esto

  • @leandronegreti-ef1sl
    @leandronegreti-ef1sl 5 месяцев назад

    Sacame el auto negro

  • @sergiodrigo3107
    @sergiodrigo3107 7 месяцев назад

    boludo se te va a prender fuego el corsita jajajajaqjaja

  • @miguelromagnoli9238
    @miguelromagnoli9238 7 месяцев назад

    Por favor, cometelo vos !!!

  • @pablocesarescalante8127
    @pablocesarescalante8127 7 месяцев назад

    Naaaaaa...ya fue carne no se compra mas!!!

  • @alejandrogaleano-xu6fs
    @alejandrogaleano-xu6fs 3 месяца назад

    Malll

  • @estebansantagata5401
    @estebansantagata5401 7 месяцев назад

    Siempre lo mismo flako

  • @alejohessem2751
    @alejohessem2751 7 месяцев назад +1

    Hola flaco .cuando vamos a comer un asado y hacer unos rocanroles amigo ....avisa 😊

  • @maximilianoaleman728
    @maximilianoaleman728 7 месяцев назад +1

    Crack Javi💪... Pregunta?? Lo hicistes sin hervirlo no ... Te salió tierno igual?

    • @cocinayrockandroll5222
      @cocinayrockandroll5222  7 месяцев назад +2

      si. hay que elegir un matambre chico. yo prefiero no hervirlo 👍

  • @hugojavieralmada4887
    @hugojavieralmada4887 7 месяцев назад

    Crack!!!

  • @nikolee426
    @nikolee426 7 месяцев назад

    Aiii esta bien asi sergio?? Que tr0lazo pero te banco amigo, saludos