Vacío a la parrilla para unos sándwiches deliciosos!
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- Опубликовано: 29 авг 2024
- Esta es mi receta de vacío a la pastilla. explicada de manera simple para hacer unos sándwiches deliciosos!
Morrones en aceite: • CONSERVA FÁCIL DE MORR...
Salsa criolla:
• RECETA SALSA CRIOLLA
chimichurri: • RECETA CHIMICHURRI
El Flaco es real, casero humilde, cotidiano, modesto y con un uso honesto de la sagrada comida, nada que ver con otros cocineros inflados, botarates, ofensivos, dispendiosos, que tratan sin respeto y con desperdicio el alimento que a muchos les falta, los he visto desechar mas de la mitad de una pieza o dejar en el envase la mitad del condimento o la masa, eso aquí nunca, por eso nos identificamos tanto con el, felicitaciones
😄👍👍
Los de locosxelasado son altos chetos caretaaaas. Aguante el Javiiiiii papaaaa y el heavy metal
🤘🤣👍
@@lucianocata9022 los de locos por el asado y este pibe desperdician mucho carbon, ademas no lavan la parrilla cuando hacen asado. Yo utilizo cajones de tomate para encender el carbon (2 o tres cajas), le pongo encima la parrilla, después limpió la parrilla con papel duro (el que se utiliza para envasar harina por 25 y 50 kilos). Al asado le pongo limon (antes y después de cocinar la carne) y sal, luego la coloco en la parrilla, primero por la parte donde esta la piel del vacio, luego que la piel se cocio, la quito con un cuchillo, vuelvo a poner la carne, antes le hago pequeños cortes a la carne, y listo, la carne se hace mas rápido, la carne ya no tiene tanto olor a humo (no tapo la carne con la bandeja), la carne esta limpia, y sobre todo, la carne ya no absorbe tanto hierro y el errumbrido de la parrilla. Y por ultimo, hago una ensalada de tomate, cebolla, lechuga (poca), ajo (el ajo combate el cáncer. La carne a la parrilla puede producir cancer.) , también hago papas y zanahorias al vapor, tambien como pan(poco), y algunas frutas.
@CRUZ el pibe de la cocina rock and roll también. Ya que no veo ni a las mujeres usar guantes para cocinar jaja.
Cuando le diste ese mordisco, a los 13 segundos de video, ya me alcanzó para dar un me gusta. Sos un genio maestro!
😄
6:34 Terrible mordisco para el bajonazo jaja. Increíble ese vacio Javiii
Un asado humilde, sabroso y abundante, sin mucha bulla, un asado al alcance de todos, felicitaciones
De $1200 para arriba el kilo de vacio. Al alcance de todos?
@@nahuelgonzalez9691 debe tener guita este
La verdad, de corazón, no cambies tu simpleza amigo es lo mejor de vos , de tus videos y lo q me gusta ver , GENIO !!!
Grande FLACOOOO AGUANTE Cocina y Rock And Roll Me gusta porque es SIMPLE Y enseña como de ENTRE CASA y a la gente eso le gusta No se hace EL CHEF DE CORDON BLU jajajaja es el COCINA DE BARRIO SENCILLO Y LABURANTE PARA TODO PUBLICO DE BARRIO y a eso NO HAY CONQUE DARLE VAMOS TODAVIA 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Grande Javi como extraño mi parrilla estoy internado cuando salga lo primero que voy hacer es comerme flor de asado aguante cocina y rock and roll 🎸🤘🙋♂️
👌😄👍👍👍👍👍👍👍👍
Tremendo sándwich un espectáculo que delicia un saludo grande para toda la banda
Buen Miercoles flaquitooo hermoso VACIO papá salu2 xra toda la familia de COCINA & ROCK AND ROLL
A quien no se le hizo agua a la boca ante ese sandwich de vacío con chimi y otras cosas ricas...me gusta porque es sencillo como cualquiera de nosotros. Dios quiera que en este amado país haya sandwichs para todos. Lo desea de corazón una jubi....te felicito pibe!!!!
excelente chabon!! cocina y rock and roll!!!!
Una locura!!!! Te felicito Javi!! VENGA PARA ACÁ!!! 🤙🤙🤙😎
Geniooooooo, espectacular ese vacío y esos sándwiches.
Excelente parrillada, muy rico y sabroso ese vacío y que mejor con compañía de los albañiles, la clase obrera . Viva !!!✊🏾✊🏾✊🏾✊🏾
Un abrazo y saludos desde Chile y larga vida al rock and
Se ven muy tentador esos sandwich me encato la receta
Cómo siempre,simple,bien esplicado,muy bueno el dato de la cantidad de leña o carbón x kilo de carne,una cocción perfecta,y un sanguche estupendo. Un manjar. Un vídeo perfecto!
Grande Roockkk.. alto asado con amigos 🎸
Que grande muy bien chabón saludos Dee jay Darío
Excelente mi loco espectacular de mil y salió una joya un abrazo fuerte desde Córdoba Argentina
Impresionante disfruté maestro de ese corte sagrado!
Ídolo no te mueras nunca capto soy de c.spegazzini Ezeiza aguante cocina y Rock Roll
Ese sándwich es la gloria papaaaaa👍
Como siempre Felicitaciones.
Saludos
Saludos desde Eagle Pass Texas en los United States 👋👍
👋😄👍
¡¡Como siempre, un lujo ver como transmitis magia!!. . .
Segui así, Máster. . .
Adelante querido sos autentico.. eso es lo mas importante, cuando uno se siente identificado con el caracter....
Espectacular,el mejor condimento para esos cortes incluido el matambre es sal, pimienta y limón nada más, obviamente respetando gustos sobre otro tipo de preparación. Y con leña va como tromba. Saludos desde Villa María Córdoba
Javi un día tenés que presentar a tu carnicero Porque la verdad que buena mercadería!!!! Y vos como siempre un groso!!! Saludos desde Sáenz Peña Chaco
Se me hiso agua la boca 😋😋😋😋
Felicitaciones, sos un genio y no se te quemo nada, perfecto el manejo del fuego y muy buena paciencia. Excelente cocción del vacio y muy buen video. Mucha suerte. Gracias. Saludos amigo.!!!
El chabon la pilotea, saludos capo segui asi vas a escalar muchisiml
Felicitaciones Javier,,excelente asador,pulcro ,prolijo ,,todo lo que debe tener un cocinero.saludos ¡¡
ESPECTACULAR!!! Más tierno que infiel perdonado!!! Muchas gracias por compartir!!! Saludos desde Rosario!!!
jajajajajajajajajajaja🤣
genial🤣🤣
¡¡Que genialidad che 😉😋👍👏👏👏👏!!¡¡y que rico ese cuerito😋😋😋😋😋!!
Te quedo espectacular ese Vacio amigooo
Feliz día del niño Javi.Me hace agua la boca.VENGA PARA ACA!!!
👋😄👍👍👍👍
Sos un genio chabon... no hay nada mas lindo q cocinar aclmpañado de una cerveza o un vino... segui asi!!! Ojala tu canal cresca a full
muy buen contenido, se nota que estan hecho a detalle los videos saludos del sur!!!
Un poema ese vacío!!!
Genio,un aplauso al asador . buenísimo
El tipo es expontaneo,un bacán cómo decimos acá en Colombia, y sabe lo que hace y bien casero nada de asadores modernos, me parece excelente el flaco, saludos desde Pasto sur de Colombia
Grande Flaco! Un Crack.
Me encanta la salsa criolla y el vacío cuando cobre el próximo mes voy a recrear la receta :D
Eso es lo que llamamos en Venezuela falda, la cocemos en agua, luego la hacemos tiras y la guisamos para preparar nuestra carme mechada, fundamental en nuestro plato típico "pabellón criollo" el cual además de esta carne incluye arroz blanco, caraotas negras y tajadas (plátanos maduros cortados en rebanadas y fritas). Saludos!
hola lo que uds dicen falda es la parte de mas abajo , slds
Genial Javivi!!!! 🇦🇷🥂👏👏👏👏👏👏👏
Genio totaaalll...
No te imaginaba con un tecito con tostadas con miel....
Aguante el vino, la birra y larga vida a Javier ...!!!
Muy bien explicado todo la verdad muy bueno el vacío el punto justo , buen video 👍👍👍👍👍
Que rico pinta ese sanwhich Javi...!!! Saludos desde Córdoba Argentina... Aguante instituto!!!
Sos un Genio...... No Cambies. Nunca. Te sigo siempre Saludos y Muchos. EXITOS
Sos un grande!!! Cocinas bárbaro,sencillo y si alalrdes de gran Cheff ,respetas la cocina y le haces honor. Un genio!!! . Te felicito
Hace poco empece a seguirte,la verdad q sos un capo,segui asi,saludos
👋😄👍
Sos un loco lindo hermano saludos 🤗 desde goya corrientes
Aguante el asado la birra y el rock and roll !!!🍻
Como siempre un crack... grande Javi.
Solo de verlo nado en saliva
Viva la cerveza la cocina y el rock & roll
Se me hiso agua la boca .espectacular🤤
Muy bueno el videoooo amigazo
Campeon !!! como quedo ese vacio JAVI!!! un manjar! te paso una receta , Pollo deshuesado a la pizza, sal pimienta, primero cocinado 35/45 min del lado de la carne, con parrilla fria y agregando brasas para que no se pegue, fuego medio hasta que pase el calor al otro lado, entre que se asa, haces en sarten para poner arriba, cebolla verdeo picado reogada , condimentos, sal, oregano, cond.pizza , agregar champignones, y tomates chery picados, cocinado del lado dar vuelta el pollo del lado del cuero ahora, 20 min mas o menos, agregar salsa de pizza , queso cremoso, y arriba el revuelto, derrite el queso y listo!! ojala puedas hacerla y nos deleites con tu magia!!
Saludos!
gracias. lo pensaré 👋😄👍
Sos un capo.. Amo la cocina, muchos consejos y recetas tuyas ya las agregue a las mias.. Seguí así... Gracias 👨🏿🍳❣️
Sos un verdadero crack !!!
Se nota que sos buena persona
Felicidades
😂😂 un genio total 👍👍
Que rico!! Ya se que puedo hacer para la reunión con mis amigas, muy bien explicado gracias por la data !!
Que rico sánguche de vacío pero yo como las milanesas de carne o de pollo 👍👍👍👍👍👍👍
que mostro tengo que ir a visitarte y hacer un buen asado
¡
Esos videos son lo mejor, con permiso un día de estos voy a subir también un video a lo canal de sándwich de vacio, tenes merecido todo el éxito 🙌 seguí siempre con esa humildad y buena onda!
Grande Javi.......tenés la magia para el asado!
buenissssimo.. flaquito querido
.. continúa así 😅🍣🍢
grandioso...muy.rico
Excelente javi 👍
A eso le llamo el punto justo, maestro! No como esos asadores de moda que hacen el asado para ponerle mertiolate en vez de chimichurri. Aplausos!
Por fin alguien qe enseña en forma sencilla ,sin hacer circo ,hracias
Buenísimo todo el.calculo de la leña nosotros aclaro solo.usamos leña es de 3 kilo de leña buena por 1kg de carne saludos
Mi amigo sus videos tienen algo que me resulta familiar hogareño cercano.
Me hizo acordar los buenos asados en mi tan querido Fonavi.
Es un gusto ver cada receta, espero que siga creciendo y te mando los mejores deseos.
👌😄👍
Que rico que es el vacípan
Like antes del play!!! eso es algo criminal ... encima lo estoy viendo a las 14.30 ... hora de almorzarrrrr!!! esto feeeee ... cocina & RnR!!!
👌😄👍👍👍👍👍👍👍👍
Hola Javi. Empecé a ver tus vídeos y recetas hace 1 mes más o menos. Te felicito por tanta humildad gracias por enseñarnos muchas cosas. Saludos desde concordia entre ríos 😁👋🤝
👋😄👍👍👍👍
Muy bueno, espectacular 🎉🎉🎉!!!
Un éxito total, como siempre!!
Excelente, no te cuento el antojo...
sos de los mas de 7 segundos, eso me agrada. Aparte de la leña... agradable sujeto... ESE quebracho SI se puede ver
flaquito.
.felicitaciones..te vemos desde Villalbilla.. Sierra este de Madrid España.
Me gusta mucho la Rocket.. veré de hacerme de una. Abrazos
Como siempre, un CRA!!!
Que grande!!! Se ve delicioso todo...sos lo más genio...saludos desde Salta capital ☺
Cocina y rock and pop!!!
Genio espectacular el vacio saludos 🤘
Un espectáculo Javiii (de preferencia más jugoso por acá) jajajaja. Abrazo crack!
para mi también. jajaja😄👍
Choreeeee Javi!!! Cada vez que veo tus recetas, sea la hora que sea, me entra un haaaambre!!! Jajajaja abrazos desde Asunción.
Hola cómo estás, salió espectacular el vacío y alto sandwich hiciste bien cargado jajaja
Saludos desde Quilmes
QUÉ TREMENDOS VACÍOS TE MANDASTE CAPO!! 👏👏👏👍👍
Nada para decir. 👏👏👏👏👏👏
ya subiste la calidad un level con los guantes jajaja muy buenos videos
Muy buenos tips. Joya👍
Saludos desde Chile mi amigo, súper receta.
Lujito cheee. Tremendo
El asado portátil: El sandwich del vacío. Sabés que es loco pero rico: En la marina cuando hacía la colimba y nos llevaban a entrenar al campo los suboficiales aprovechaban para que todos la pasaramos bien ellos y nosotros. Pedían al almacén asado de tira carbón y pan. Después que corriamos en el campo ya habían hecho la carne y nos daban a cada uno una tira de asado sobresaliendo entre dos mitades de pan flauta, con huesos y todo. ¡Que ricoooo! Había que comer a lo gaucho cortando con los dientes ja. Saludos.
Grande Javi crack como siempre saludos genio 👏🏻👌🏻
Que capo Javi! Yo un fanático del vacioooo! ... Venga pa caaa
un hambre me dan tus videos.
Muy bien maestro
Simpre tan simple y con buena onda. Grande flaquito querido 💪👌🤙!!