【叁巴臭豆苏东虾】Sambal Squid Prawn with Petai | 马来风味香辣臭豆✨

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食材 Ingredients
虾 prawn / 300g
臭豆 petai / 150g
苏东（鱿鱼） squid / 200g
干辣椒酱 dried chili paste / 30g
辣椒酱 chili paste / 150g
峇拉煎 belachan / 10g
蒜米 garlic / 1
大红葱 onion / 2
葱头仔 shallot / 7
腌制虾/苏东材料
marinated prawn/squid ingredients
盐 salt / a pinch
糖 sugar / a pinch
胡椒粉 white pepper / a pinch
调味料 seasoning
盐 salt / a pinch
糖 sugar / 1 tbsp
鸡精粉 chicken powder / 1 tsp
清水 drinking water / 150ml
如果有任何的问题，或者是大家想吃什么又或者对做菜有任何的想法都欢迎在下方留言哦！
我们下期再见咯

[@yingsung3570]

炒Sotong 不会出水吗？

[@83mk_31]

老師，辣椒醬是chili boh?

[@Liewsmom]

是的👍☺️

[@yokexuanwong0629]

干辣椒酱是什么 ？