CULINÁRIA RAIZ: YAKIMOTI (MOTI GRELHADO) com Chef Bernadete Megumi
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- Опубликовано: 23 ноя 2024
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YAKIMOTI
INGREDIENTES:
-6 unidades de moti
-6 pedaços de nori
-2 colheres de sopa de shoyu
-1 colher de sopa de açúcar
-Óleo para untar frigideira
MODO DE PREPARO:
1) Numa frigideira antiaderente, untar com oleo e espalhar com papel toalha e dispor os moti.
2) Dourar em fogo lento os dois lados até que os moti estejam macios por dentro.
3) Numa tigela, misturar shoyu e açúcar.
4) Molhar moti grelhado por inteiro na mistura acima e voltar a frigideira e caramelizar os dois lados.
5) Embrulhar com nori.
Bom apetite!
Atenção: coma devagar para não engasgar!
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obrigado pelos vídeos Megumi!! estou iniciando meus estudos em culinaria japonesa e seus videos ajudam muito a aprender cada vez mais!
Sucesso!
Hum!! Nunca comi mas parece delicioso.
Fica muito bom
Voltar a ficar magrinho 😊
Por favor poderia esclarecer ? Sou novata nessa culinária
Desculpe a demora, esse moti (arroz glutinoso socado) vc acha em casa de comida japonesa. Como comer esse moti estou dando essa receita e um outro a sopa que fica la embaixo (ozoni)
@@ChefBernadeteMegumi muito agradecida 💐
Não conheço esse ingredientes ! Moti