Was esst ihr am liebsten an Weihnachten?🎄 Und einen weiterführenden Artikel zum Thema gibt es hier👉🏼www.swr.de/verbraucher/ard-marktcheck/artikel-weihnachtsgans-gaensebraten-im-test-frische-geschmack-labortest-100.html
Aber da sieht mal das man 22 und 23 mit den Preisen bei Gänsefleisch verarscht worden ist. Wenn so viel Ware noch im Lager ist dann waren die einfach viel zu teuer. Die hatten damals ja auch teilweise das 2,5 Fache gekostet von dem was sie heute kosten. Man hat den Eindruck das die Handelsketten zu gierig waren und dafür die Quittung vom Verbraucher bekommen haben.
@ Damals hat ein KG Gans 17-20€ gekostet und 10-14€ im Angebot. Heute kostet ein KG zwischen 4 und 10€ pro KG. Dementsprechend sind die Preise dort tatsächlich gefallen.
@ Natürlich war 2022 vieles teuerer als Heute. Benzin, Diesel, Erdgas, Strom, Holz, Stahl, Glas, Baumaterial, Getreide, Rapsöl, Sonnenblumenöl. Natürlich sind die Preise für alle Güter im Schnitt gestiegen und das nicht zu knapp. Nur war 2022 ja ein Jahr mit extremen Preisen.
@@Moinie Die Preise sind ne Schande. Gehacktes kostet auch oft bis 10€/ kg. Unterschied, wir reden über ein Festagsessen und nicht über die Fleischeinlage bei der alltäglichen Bolognese o.Ä.!
Ich habe noch NIE Fleisch gemocht und als Kind immer ne Extra-Wurst bekommen - Kohlrabi-Schnitzel zum Beispiel. Die Panade regelt ;) Kurz nach der Wende gabs es noch keine Soja-Sachen. Ich bin fit und gesund durch's Leben gegangen und war viel seltener krank als Schulkameraden und Freunde. Obwohl oder eher weil wir Schweine, Hühner, Kaninchen und Tauben hatten, ging mir das nie in den Kopf, wie man sich so liebevoll um Tiere kümmern und sie dann ausbluten lassen kann.
Aber sich dann anschließend wieder über Lebensmittelverschwendung aufregen und das überall soviel unnötig weggeschmissen wird. Das MHD auf einem Lebensmittel allein sagt gar nichts aus, erst Recht nicht dann, wenn die Kühlkette permanent eingehalten und die Ware entsprechend gelagert wurde.
...aus unserer Sicht" Bedeutet es ist eine "Meinung" und sonst nichts. Warum auf welchen Fakten ( nicht Meinungen) sollte das Geflügel denn nicht mehr gegessen werden? Und was für Folgen hätte es denn ? Genau solche Reportagen sorgen dafür das immer mehr weggeworfen wird. Und der Verbraucher ist heutzutage zu dumm sich auf seine Sinnesorgane zu verlassen. Das Video trägt lediglich dazu bei, die Leute noch mehr zu verunsichern. Sollte ich falsch liegen, freue ich mich auf unwiderlegbare Fakten, danke.
Versteh ich nicht, wie man bei so einer einmaligen Sache im Jahr geizen kann. Das ist ja nichts, was man mehrere male die Woche kauft oder so. Sondern das wird EIN MAL im Jahr zu einem festlichen Anlass gekauft. Ich bin selber kein Festtagsmensch, auch, weil die Familiensituation es einfach nicht wirklich erfordert, aber früher als ich Kind war, kamen zu Weihnachten oft Tante und Onkel usw. Wäre das heute auch noch so und wir würden da Gans essen, würd ich ne Festtagsgans vom Bauern holen. Selbst wenn das 50€ kostet...es ist EIN MAL IM JAHR.
Wer generell Fleisch aus Großschlachtereien kauft, kann einem Leid tun! Holt euer Fleisch besser beim vernünftigen konventionellen Bauer. Bitte nicht beim Biobauer, da findet zumeist Tierquälerei statt. Für frische Gans habe ich einen Hof keinen Kilometer von mir. Dessen Gänse sind nicht nur groß, sondern auch gut fett. Und die Viecher werden nicht gemäßtet, sondern leben ein dreiviertel Jahr auf der Wiese. Leider hat er nur 200 Tiere im Jahr! Also stürmt seinen Hof nicht.
Für das Tier macht es beim Schlachthof keinen Unterschied. Kein Tier will sterben. Beim Intensivmäster leben die Tiere kürzer und leiden somit etwas weniger, und die Fehlbetäubungen sind bei großen Schlachthöfen geringer als beim netten Dorfmetzger. Am schlimmsten ist also das "gute Fleisch" vom netten Bauern aus dem Dorf, der seine Opfer zum Dorfmetger bringt.
@ ich wohne zum Glück auf dem Land… hier gibt es Direktvermarkter. Ich bekomme hier.. Geflügel, Schwein, Rind und sogar Forellen… alles im Umkreis von 30 km..
Aber ich muss ehrlich sagen, dass eingefrorene Fleisch würde ich trotzdem essen. Ich hab bestimmt schon Fleisch gegessen, dass fünf Jahre alt ist von meiner Tiefkühltruhe
Einen großen unterschied jetzt nicht aber man merkt es ist nicht gestern gekauft Bis jetzt hatte ich keine Probleme und meine Mutter hat es ja auch gemacht und uns Nix passiert
@@marktcheck ich mache eine Springbock Keule ca.5 Kg. Das Tier kommt direkt von einer 7000ha. Farm und hat noch nie ein Medikament gesehen. Also das Ultimative Naturprodukt, mehr geht nicht. Das gilt übrigens auch für Gnus, Kudus,Oryx,Zebra & Co.
Da geht´s um den jährlichen Festtagsbraten oder die eine Gänsekeule... Da wegen 7 oder 8 Euro das Kilo zu zetern 😑 Zum Vergleich, Gehacktes gibts im Angebot auch zum gleichen Kilopreis, selten mal 6 Euro.
@marktcheck Bei unserem hiesigen Züchter bewegt sich der Kilopreis bei 30 Euro für die frische Gans, Ente um 25 Euro. Und ja das tun wir. Eine Gans würde uns 2 Tage reichen. Die Kleinteile für mehrere Eintöpfe. Dann rechnet sich das schon aus.
Was für ein experte der nur schnell das essen fertig haben will. Eine gute gans kann schon mal auch 6h brachen bis sie zahrt wird. In der regel ist das aber so 3,5 bis 4h. Es kommt hier nicht auf die gans an sondern geduld. Im Restaurant hat man die zeit nicht also kauft man hier so ein das es mit der geschätzten zeit passt. Für mich ist das nicht kochen sondern geld macherei. Ob was gut ist kommt auf das können an nicht auf das was man gewillt ist an zeit zu investieren. Als ob jeder gans gleich gelebt hat oder eine kopie ist. Das ist krank das man das so sehen tut. Gür mich ein zeichen das der man fürs geld machen aus gebildet wurde aber für mehr halt nicht. Sorry aber so sehe ich das. Und fett und haut sind geschmacks träger und schützen das fleisch vor aus trocknung der hat doch keine anung von nix. Ich und meine farmilie machn jedes jahr gans jede hat geschmäckt ubd war super. Geht nicht gibts nicht nur unwissenheit und falsche vorstellung. Jeder gast ist von der gans überzeugt. Jeder der gegesen hat würde das immer essen wohlen aber dan ist das nix besonderes mehr. Darum findet man gans auch nicht so oft auf der karte. Gute dinge muss man reduzieren um sie genissen zu können. Mit den maultaschen das gleiche. Einmal im jahr werden sie gemacht und das ist gut so. Die frage ist macht man geld oder aus anderen gründen dinge. Ich finde geld macht vieles kaputt. Experte siht man daran wie man was macht wenn man geschwindichkeit optimirt bleibt was auf der strecke hier ust das eissen und das endprodukt das als nich zhe ider fest bezeichnet wird. Zeit ist fie lössung. Aber das kennt man nicht wo geld druck herscht nicht oder zeit beschrenkt verfügbar ist. Nun ja danke für den schlechten beitrag mir hat das nicht geholfen. Die labor Werte waren interessanter.
Zieh selbst welche zum Verkauf, dann weißt du die Arbeit die da drin steckt. Das sind typische Aussagen von Menschen mit Null Ahnung aber selbst natürlich gut bezahlt werden wollen. Noch nicht mal der kg Preis von 25€ ist gerechtfertigt für eine Bio Freilandgans, der muss höher liegen
Nichts gegen vegane Lebensweise, aber zu glauben, dass nur tierische Lebensmittel infektiös sein können, ist falsch. EHEC wurde damals von Bio Sprossen verursacht.
Also zum ersten ist das MHD aufgedruckt und man wird ja wohl in der Lage sein, selbst nachzuschauen. zum zweiten, wurde die Kühlkette eingehalten ist es auch nach 2Jahren in der Tiefkühltruhe noch gut essbar. Drittens, da Gänse Puten, Enten etc eine lange Garzeit haben, dazu meist im Backofen, sind, wenn überhaupt vorhanden Salmonellen tot. Ißt ja wohl keiner rohes Geflügel. Was möchte dieses Video eigentlich vermitteln ?
Manchmal Frage ich mich wo ihr die Experten her holt?🤣Aus der leckeren Haut von der Brust mache ich Knusprige Chips als Deko!😉Erst Meckert er zu viel Fett und Haut dann sagt er zu wenig Fett unter Haut!🤪
Die Daten zum MHD (was ja auch auf Salz steht) kann jeder selber ablesen, und wann das Fleisch eingefroren worden ist steht auch drauf. Ob ich nun eine 2022 eingefrorene Gans kaufen würde, eher nicht. Kann man aber ja sehen. Frische Gänse sind natürlich klasse und ich lege viel Wert auf hochwertiges Fleisch. Aber bei Gänsen muss ich gestehen das ich die Preise so dermaßen absurd finde, das ich die nicht mehr kaufe. Da kauft man dann eine 5 Kilo Gans für 120 + X € Da kommt dann 1 KG (der Rest sind Knochen, Fett und Anschnitte) essbares Fleisch bei raus .... Dagegen ist Wagyu ja quasi ein Schnäppchen. Es darf natürlich jeder selbst entscheiden was er für was ausgibt, aber für ein Kilo Gänsefleisch "netto" knapp 500€ zu zahlen, ne habe ich einmal gemacht und nie wieder. An der Stelle kaufe ich lieber TK, wenn es denn eine Gans sein soll.
@@marktcheck Eine 5kg TK Gans (aus Polen) in Gastroqualität kostet mich in der Metro knapp 20€ und die sind geschmacklich völlig OK. Sind also 4€ pro Kilo. Geschmacklich kann ich da keinen extrem Unterschied zu einer Bauern Gans für 25€ das Kilo feststellen. TK finde ich persönlich bei Gänsen nun nicht wirklich schlimm, da kann man eh drüber diskutieren. Also 15€ das Kilo für eine frische Gans aus Deutschland (und ob das auch immer alles so Bio ist, lasse ich einfach mal so im Raum stehen) sind meiner Meinung nach das obere Ende beim Preis. Da sind wir dann bei einer 5kg Gans bei 75€ und das ist auch noch viel Geld für wenig Fleisch
Ich esse lieber Tiere, in Gemüse sind so viel Hormone, Abfallstoffe von der Düngung und weiterer gesundheitsschädlicher Dreck drin. Fleisch enthält dies alles gar nicht. Denn Tiere müssen nicht gedüngt werden.
@@marktcheck leider erst seit 2 jahren. ich wünschte, ich hätte meine augen nicht die ganze zeit verschlossen gehabt und mich mehr über alles informiert.
Warum wird suggeriert das Produkt wäre abgelaufen ? Mindest heißt mindest nicht mehr und nicht weniger. Ein Datum wenn das Produkt nicht mehr verzehrt werden soll, gibt es bis auf ganz ganz wenige Ausnahmen, nicht ! Erklärt doch mal lieber die Masche des immer kürzer werdenden MHD. Und nein das ist kein Verbraucherschutz es ist Gewinnmaximierung der Industrie
Vielleicht wäre es mal so langsam an der Zeit eine Veränderung am MHD vorzunehmen. Das ist absolut ein Nahrungsmittelvernichter weil unendlich viele dem Glauben verfallen sind, es wäre nach Ablauf schlecht. Die Industrie hat sich die schleichende Verdummung Vieler zum Nutzen gemacht und schiebt es frech auf strengere Regeln die großteils aus ihren eigenen Reihen kommen. Bestes Beispiel, während der Zeit als ich von Zuhause auszog, oft auf Montage war und noch kein eigenes Haus hatte musste ich alles, was ich nicht von meinen Eltern bekam im Supermarkt kaufen..unter anderem Linsensuppe...die war in den 80ern laut MHD bis in die 2000er 'haltbar' also weit über 10J. So etwas werden sie heute im Supermarkt nicht mehr finden... Kürzeres Datum heißt, was nicht verbraucht wurde fliegt bei den meisten in die Tonne und es wird neues gekauft.
Hallo @deshimi1306, das heißt, du hast es schon ausprobiert? Es gibt ja auch schon viele Ersatzprodukte, so auch für Fleisch, das beispielsweise aus Erbsen, Soja oder Sonnenblumenkernen hergestellt werden kann. Ein Video dazu findest du hier: ruclips.net/video/zaNw7MwGHGw/видео.htmlsi=ejYIq_SUGPFKv5-x
Was esst ihr am liebsten an Weihnachten?🎄 Und einen weiterführenden Artikel zum Thema gibt es hier👉🏼www.swr.de/verbraucher/ard-marktcheck/artikel-weihnachtsgans-gaensebraten-im-test-frische-geschmack-labortest-100.html
Raclette mit der Familie. Da kann sich jeder zusammenbauen, was ihm schmeckt
Aber da sieht mal das man 22 und 23 mit den Preisen bei Gänsefleisch verarscht worden ist. Wenn so viel Ware noch im Lager ist dann waren die einfach viel zu teuer. Die hatten damals ja auch teilweise das 2,5 Fache gekostet von dem was sie heute kosten. Man hat den Eindruck das die Handelsketten zu gierig waren und dafür die Quittung vom Verbraucher bekommen haben.
Moinie , nichts, absolut nichts war vor 2 Jahren teurer als heute.
@ Damals hat ein KG Gans 17-20€ gekostet und 10-14€ im Angebot. Heute kostet ein KG zwischen 4 und 10€ pro KG. Dementsprechend sind die Preise dort tatsächlich gefallen.
@ Natürlich war 2022 vieles teuerer als Heute. Benzin, Diesel, Erdgas, Strom, Holz, Stahl, Glas, Baumaterial, Getreide, Rapsöl, Sonnenblumenöl. Natürlich sind die Preise für alle Güter im Schnitt gestiegen und das nicht zu knapp. Nur war 2022 ja ein Jahr mit extremen Preisen.
Kein Blick auf die Haltungsbedingungen in PL und Rumänien? Schämt euch
@@Moinie Die Preise sind ne Schande. Gehacktes kostet auch oft bis 10€/ kg. Unterschied, wir reden über ein Festagsessen und nicht über die Fleischeinlage bei der alltäglichen Bolognese o.Ä.!
Interessant wäre gewesen wie die Produkte abgeschnitten hätten die ihr weggeschmissen habt wegen MHD Überschreitung.
Hallo @martinmayer9288, vielen Dank für deine Anmerkung, wir nehmen sie in der Redaktion mit auf.
5:00 Also ich liebe die Haut. Mit Abstand am leckersten
Ich habe noch NIE Fleisch gemocht und als Kind immer ne Extra-Wurst bekommen - Kohlrabi-Schnitzel zum Beispiel. Die Panade regelt ;)
Kurz nach der Wende gabs es noch keine Soja-Sachen. Ich bin fit und gesund durch's Leben gegangen und war viel seltener krank als Schulkameraden und Freunde.
Obwohl oder eher weil wir Schweine, Hühner, Kaninchen und Tauben hatten, ging mir das nie in den Kopf, wie man sich so liebevoll um Tiere kümmern und sie dann ausbluten lassen kann.
9 von 10 Gänsen empfehlen Karpfen zu Weihnachten 😁
Nur die 10-te Gans war dumm ;-)
10 von 10 Karpfen empfehlen Gans zu Weihnachten 😂
@@karolin8138 Anscheinend sind die Karpfen gescheiter ...
Also wir frittieren immer unsere Teichgoldfische an Weihnachten, in Knusperpanade. Im Frühling kommen dann wieder neue in den Teich.
Aber sich dann anschließend wieder über Lebensmittelverschwendung aufregen und das überall soviel unnötig weggeschmissen wird.
Das MHD auf einem Lebensmittel allein sagt gar nichts aus, erst Recht nicht dann, wenn die Kühlkette permanent eingehalten und die Ware entsprechend gelagert wurde.
Seit Jahren immer zu Weihnachtszeit kaufe ich eingefrorene Gänsebrust. Aus Polen . Einfach im Backofen zubereitet . Immer sehr lecker.
...aus unserer Sicht"
Bedeutet es ist eine "Meinung" und sonst nichts.
Warum auf welchen Fakten ( nicht Meinungen) sollte das Geflügel denn nicht mehr gegessen werden?
Und was für Folgen hätte es denn ?
Genau solche Reportagen sorgen dafür das immer mehr weggeworfen wird.
Und der Verbraucher ist heutzutage zu dumm sich auf seine Sinnesorgane zu verlassen.
Das Video trägt lediglich dazu bei, die Leute noch mehr zu verunsichern.
Sollte ich falsch liegen, freue ich mich auf unwiderlegbare Fakten, danke.
Stimme dir vollkommen zu!!
Ich sage immer: Aldi macht sie alle platt ! In fast allen Produkten 😊 und vor allem mit Zufriedenheit und Preis Leistung 👏
Versteh ich nicht, wie man bei so einer einmaligen Sache im Jahr geizen kann. Das ist ja nichts, was man mehrere male die Woche kauft oder so. Sondern das wird EIN MAL im Jahr zu einem festlichen Anlass gekauft. Ich bin selber kein Festtagsmensch, auch, weil die Familiensituation es einfach nicht wirklich erfordert, aber früher als ich Kind war, kamen zu Weihnachten oft Tante und Onkel usw. Wäre das heute auch noch so und wir würden da Gans essen, würd ich ne Festtagsgans vom Bauern holen. Selbst wenn das 50€ kostet...es ist EIN MAL IM JAHR.
Na so lange die Gans nicht aufgetaut ist, hält die sich ewig, wegwerfen muss man die jetzt nicht.
Auf keinen Fall ewig. Das mag sein. Der Geschmack ändert sich. Meist schmeckt es aufgrund des hohen Fettanteiles, ranzig.
@@osirisbronx3702 Das könnte vielleicht sein und wenn die aufgetaut ist, sieht und riecht man ja ob alles noch gut ist, oder nicht.
Zur Feier des Tages/der Tage lecker Leichen, mmmmh feini.
Wer Fleisch im Discounter oder Supermarkt kauft, ist selber schuld.
Wer generell Fleisch aus Großschlachtereien kauft, kann einem Leid tun!
Holt euer Fleisch besser beim vernünftigen konventionellen Bauer. Bitte nicht beim Biobauer, da findet zumeist Tierquälerei statt.
Für frische Gans habe ich einen Hof keinen Kilometer von mir. Dessen Gänse sind nicht nur groß, sondern auch gut fett.
Und die Viecher werden nicht gemäßtet, sondern leben ein dreiviertel Jahr auf der Wiese. Leider hat er nur 200 Tiere im Jahr!
Also stürmt seinen Hof nicht.
Für das Tier macht es beim Schlachthof keinen Unterschied. Kein Tier will sterben.
Beim Intensivmäster leben die Tiere kürzer und leiden somit etwas weniger, und die Fehlbetäubungen sind bei großen Schlachthöfen geringer als beim netten Dorfmetzger.
Am schlimmsten ist also das "gute Fleisch" vom netten Bauern aus dem Dorf, der seine Opfer zum Dorfmetger bringt.
Hallo @manfredschrock9929, wo gehst du Fleisch einkaufen?🥩
@ ich wohne zum Glück auf dem Land… hier gibt es Direktvermarkter. Ich bekomme hier.. Geflügel, Schwein, Rind und sogar Forellen… alles im Umkreis von 30 km..
Oder das Geld ist zu wenig😮
Sollte Mensch Gänse essen? Nein. Egal ob TK oder noch bluttriefend.
Lassen wir doch einfach die Tiere aus egal welchem Beweggrund in Ruhe.
Aber ich muss ehrlich sagen, dass eingefrorene Fleisch würde ich trotzdem essen.
Ich hab bestimmt schon Fleisch gegessen, dass fünf Jahre alt ist von meiner Tiefkühltruhe
Hallo @CocoBanana199, hat es sich geschmacklich dann zu frischem Fleisch nicht unterschieden?
Einen großen unterschied jetzt nicht aber man merkt es ist nicht gestern gekauft
Bis jetzt hatte ich keine Probleme und meine Mutter hat es ja auch gemacht und uns Nix passiert
Schmarrn. Ich bin Bauer und Koch und habe 3 Jahre Gaense und Huehner in der Gefriertruhe.
Kein Problem.
Frisch zwar besser, aber kaum Unterschied.
Ich esse am liebsten frischgepflückte Weihnachtsgänse aus dem ökologischen Weihnachtsgansbaumanbau
Am besten einfach gar keine Tierleichen essen.
Ich liebe leichen😂😂
Bei mir gibt es kein totes Tier am Weinachten
Eine 6 kg Gans 90€ Polen
Ist ja der Wahnsinn vor 5 j 65€
Lecker 1 j über das Datum
Gänsefleisch mal ufbassen?!
Ohne das n am Ende :D
Wie bitte?
Pfui das sieht schon so ekelig aus.Ich esse sowas nicht.
Hallo @fragilechrissy, was isst du stattdessen an Weihnachten?
@@marktcheck - man kann so viele gesunde schmackhafte Essen zubereiten ohne Fleisch
@@marktcheck ich mache eine Springbock Keule ca.5 Kg. Das Tier kommt direkt von einer 7000ha. Farm und hat noch nie ein Medikament gesehen. Also das Ultimative Naturprodukt, mehr geht nicht. Das gilt übrigens auch für Gnus, Kudus,Oryx,Zebra & Co.
Da geht´s um den jährlichen Festtagsbraten oder die eine Gänsekeule... Da wegen 7 oder 8 Euro das Kilo zu zetern 😑 Zum Vergleich, Gehacktes gibts im Angebot auch zum gleichen Kilopreis, selten mal 6 Euro.
Hallo @matthiasredler5760, das heißt, du bist für das Weihnachtsessen bereit, mehr zu zahlen?
@marktcheck Bei unserem hiesigen Züchter bewegt sich der Kilopreis bei 30 Euro für die frische Gans, Ente um 25 Euro. Und ja das tun wir. Eine Gans würde uns 2 Tage reichen. Die Kleinteile für mehrere Eintöpfe. Dann rechnet sich das schon aus.
Gansen Tag Gans sein
Was für ein experte der nur schnell das essen fertig haben will. Eine gute gans kann schon mal auch 6h brachen bis sie zahrt wird. In der regel ist das aber so 3,5 bis 4h. Es kommt hier nicht auf die gans an sondern geduld. Im Restaurant hat man die zeit nicht also kauft man hier so ein das es mit der geschätzten zeit passt.
Für mich ist das nicht kochen sondern geld macherei. Ob was gut ist kommt auf das können an nicht auf das was man gewillt ist an zeit zu investieren. Als ob jeder gans gleich gelebt hat oder eine kopie ist.
Das ist krank das man das so sehen tut.
Gür mich ein zeichen das der man fürs geld machen aus gebildet wurde aber für mehr halt nicht. Sorry aber so sehe ich das.
Und fett und haut sind geschmacks träger und schützen das fleisch vor aus trocknung der hat doch keine anung von nix.
Ich und meine farmilie machn jedes jahr gans jede hat geschmäckt ubd war super. Geht nicht gibts nicht nur unwissenheit und falsche vorstellung. Jeder gast ist von der gans überzeugt. Jeder der gegesen hat würde das immer essen wohlen aber dan ist das nix besonderes mehr. Darum findet man gans auch nicht so oft auf der karte.
Gute dinge muss man reduzieren um sie genissen zu können.
Mit den maultaschen das gleiche. Einmal im jahr werden sie gemacht und das ist gut so.
Die frage ist macht man geld oder aus anderen gründen dinge. Ich finde geld macht vieles kaputt.
Experte siht man daran wie man was macht wenn man geschwindichkeit optimirt bleibt was auf der strecke hier ust das eissen und das endprodukt das als nich zhe ider fest bezeichnet wird. Zeit ist fie lössung.
Aber das kennt man nicht wo geld druck herscht nicht oder zeit beschrenkt verfügbar ist.
Nun ja danke für den schlechten beitrag mir hat das nicht geholfen.
Die labor Werte waren interessanter.
Gänse fleisch mal das Gänsefleisch billiger machen?
Zieh selbst welche zum Verkauf, dann weißt du die Arbeit die da drin steckt.
Das sind typische Aussagen von Menschen mit Null Ahnung aber selbst natürlich gut bezahlt werden wollen.
Noch nicht mal der kg Preis von 25€ ist gerechtfertigt für eine Bio Freilandgans, der muss höher liegen
Naja solange die tiefgefrore Gans nicht schon vor 10 Jahren verpackt wurde, alles gut!
Glaubt mir vielleicht keiner aber als Veganer lebt es sich vergleichsweise echt chillig...
Nichts gegen vegane Lebensweise, aber zu glauben, dass nur tierische Lebensmittel infektiös sein können, ist falsch. EHEC wurde damals von Bio Sprossen verursacht.
Hallo @pr0x383, an welchen Punkten machst du es fest, dass eine vegane Ernährung für dich entspannt ist?😊
Keiner möchte Deine diktatorische Veganer-Meinung hören. Verpiss Dich🙄
Hallo @basti110983, wir schätzen deine Meinung, bitten dich aber, niemanden zu beleidigen. Vielen Dank.
Ansichtssache
Wäre interessant gewesen bei dem Produkt das entsorgt wurde. Merkt man es nicht Isst man es ja trotzdem.......und dann?
Es ist TK kann passieren, dennoch ist das Fleisch noch Verzehrfähig
Hackfleisch kneten ist wie Tiere streicheln,
nur später. ☝️
Gänse wurden produziert ... wenn ich das schon höre, kommt mir das kotzen!
Kein Blick auf die Haltungsbedingungen in Polen, Rumänien und co? Schämt euch
Danke!
Also zum ersten ist das MHD aufgedruckt und man wird ja wohl in der Lage sein, selbst nachzuschauen.
zum zweiten, wurde die Kühlkette eingehalten ist es auch nach 2Jahren in der Tiefkühltruhe noch gut essbar.
Drittens, da Gänse Puten, Enten etc eine lange Garzeit haben, dazu meist im Backofen, sind, wenn überhaupt vorhanden Salmonellen tot.
Ißt ja wohl keiner rohes Geflügel.
Was möchte dieses Video eigentlich vermitteln ?
Das mag sein. Aber der Geschmack ändert sich. Meist schmeckt es aufgrund des hohen Fettanteiles, ranzig.
1000 Gänse auf 2 hektar...aha. Das ist massenhaften vom feinsten.....wir züchten selber, hier laufen 100 Tiere auf 3,5 hektar...naja...
Hallo @Salaria-es7ef, habt ihr noch andere Tiere in der Züchtung?
Bei uns gibt es Fondue mit dem besten Argentinischen Rind. ♥
Hallo @Benten555, tunkt ihr dann nur das Rind in den Käse oder noch andere Lebensmittel?
@@marktcheck Nein, schön traditionell auf unsere Art, also alles normal ohne Käse etc. =)
Am besten garkein Fleisch kaufen !!
Geschenkt wird es wohl keines geben 😂
Wer weiß wo die supermarkt das Fleisch wirklich her haben
Wenn das mhd Monat drüber ist doof aber ein Jahr ist absichtlich so gewollt
Hallo @fabianschulze4835, achtest du beim Fleischkauf dann bewusst auf die Herkunft?
@marktcheck ja wir haben ein aus dem Nachbar Ort der Schlacht selbst haben vor 2 Jahren kennengelernt
Manchmal Frage ich mich wo ihr die Experten her holt?🤣Aus der leckeren Haut von der Brust mache ich Knusprige Chips als Deko!😉Erst Meckert er zu viel Fett und Haut dann sagt er zu wenig Fett unter Haut!🤪
Hallo @masteroftechnik5551, wie stellst du die Chips her?
@ Passend zurecht schneiden bisschen Salzen und dann schön in der Pfanne ohne Öl Ausbacken!😉
@@masteroftechnik5551 Ekelhaft.
Die Daten zum MHD (was ja auch auf Salz steht) kann jeder selber ablesen, und wann das Fleisch eingefroren worden ist steht auch drauf. Ob ich nun eine 2022 eingefrorene Gans kaufen würde, eher nicht. Kann man aber ja sehen.
Frische Gänse sind natürlich klasse und ich lege viel Wert auf hochwertiges Fleisch. Aber bei Gänsen muss ich gestehen das ich die Preise so dermaßen absurd finde, das ich die nicht mehr kaufe.
Da kauft man dann eine 5 Kilo Gans für 120 + X € Da kommt dann 1 KG (der Rest sind Knochen, Fett und Anschnitte) essbares Fleisch bei raus ....
Dagegen ist Wagyu ja quasi ein Schnäppchen.
Es darf natürlich jeder selbst entscheiden was er für was ausgibt, aber für ein Kilo Gänsefleisch "netto" knapp 500€ zu zahlen, ne habe ich einmal gemacht und nie wieder.
An der Stelle kaufe ich lieber TK, wenn es denn eine Gans sein soll.
Hallo @Baujahr67, welchen Preis fändest du für eine Gans angemessener?
@@marktcheck Eine 5kg TK Gans (aus Polen) in Gastroqualität kostet mich in der Metro knapp 20€ und die sind geschmacklich völlig OK. Sind also 4€ pro Kilo.
Geschmacklich kann ich da keinen extrem Unterschied zu einer Bauern Gans für 25€ das Kilo feststellen.
TK finde ich persönlich bei Gänsen nun nicht wirklich schlimm, da kann man eh drüber diskutieren.
Also 15€ das Kilo für eine frische Gans aus Deutschland (und ob das auch immer alles so Bio ist, lasse ich einfach mal so im Raum stehen) sind meiner Meinung nach das obere Ende beim Preis.
Da sind wir dann bei einer 5kg Gans bei 75€ und das ist auch noch viel Geld für wenig Fleisch
Nie Tierqual kaufen!
Nie Tier kaufen!
Freiland kann ich mir nicht leisten😢😢
Ist ja auch exorbitant teuer
Dann einfach kein Fleisch essen, ist sowieso gesünder 🤷♀️
Dann wo anders sparen
@Ch1ckennepper oder die reichen Doppelverdiener kraeftig besteuert und den Armen geben
Man soll gar kein Tierfleisch kaufen.
Lebt vegan und lasst die armen Tiere in Ruhe.
Ich esse lieber Tiere, in Gemüse sind so viel Hormone, Abfallstoffe von der Düngung und weiterer gesundheitsschädlicher Dreck drin.
Fleisch enthält dies alles gar nicht. Denn Tiere müssen nicht gedüngt werden.
@@andreasellermann34 Jaja...in der Muttermilch, die du nuckelst sind bestimmt auch gar keine Hormone.
Hallo @Hafermilch_laesst_Bauern_blubb, seit wann ernährst du dich bereits vegan?🌱
Ich liebe Fleisch 🎉🎉
@@marktcheck Leider erst seit 19 Jahren...ich bereue es wirklich, dass ich es nicht vorher kapiert habe.
einfach vegan leben, so einfach ist das :)
Hallo @devfakeplus, wie lange ernährst du dich schon vegan?🌱
@@marktcheck leider erst seit 2 jahren. ich wünschte, ich hätte meine augen nicht die ganze zeit verschlossen gehabt und mich mehr über alles informiert.
@devfakeplus…..
wie ernährst du dich denn, wenn du mal Bock auf Fleischersatz hast?
Darauf erstmal ein Steak
Immer diese Veganen Kommentare, kein Wunder das die gehatet werden, wenn man sich so offen präsentieren muss....
Warum wird suggeriert das Produkt wäre abgelaufen ?
Mindest heißt mindest nicht mehr und nicht weniger.
Ein Datum wenn das Produkt nicht mehr verzehrt werden soll, gibt es bis auf ganz ganz wenige Ausnahmen, nicht !
Erklärt doch mal lieber die Masche des immer kürzer werdenden MHD. Und nein das ist kein Verbraucherschutz es ist Gewinnmaximierung der Industrie
Wenn man es nicht essen darf währen sehr viel Menschen nicht mehr da was soll das
was?
Grauenhaft - gut dass unsere Familie glückliche Vegetarier sind...
Hallo @satart6080, was gibt es bei euch dann traditionell an Weihnachten?🎄
Vielleicht wäre es mal so langsam an der Zeit eine Veränderung am MHD vorzunehmen. Das ist absolut ein Nahrungsmittelvernichter weil unendlich viele dem Glauben verfallen sind, es wäre nach Ablauf schlecht. Die Industrie hat sich die schleichende Verdummung Vieler zum Nutzen gemacht und schiebt es frech auf strengere Regeln die großteils aus ihren eigenen Reihen kommen.
Bestes Beispiel, während der Zeit als ich von Zuhause auszog, oft auf Montage war und noch kein eigenes Haus hatte musste ich alles, was ich nicht von meinen Eltern bekam im Supermarkt kaufen..unter anderem Linsensuppe...die war in den 80ern laut MHD bis in die 2000er 'haltbar' also weit über 10J.
So etwas werden sie heute im Supermarkt nicht mehr finden...
Kürzeres Datum heißt, was nicht verbraucht wurde fliegt bei den meisten in die Tonne und es wird neues gekauft.
Vegan sein geht übel hart.
Hallo @deshimi1306, das heißt, du hast es schon ausprobiert? Es gibt ja auch schon viele Ersatzprodukte, so auch für Fleisch, das beispielsweise aus Erbsen, Soja oder Sonnenblumenkernen hergestellt werden kann. Ein Video dazu findest du hier:
ruclips.net/video/zaNw7MwGHGw/видео.htmlsi=ejYIq_SUGPFKv5-x
alle Jahre neu gedreht... auf den Schreck erstmal ein Lachstatar!
Genau: Mit Zuchtlachs aus Norwegen ...
mhm am 17. Dezember kommt bei mir eine ganze Gans in das Backrohr oh wie ich mich darauf schon FREUE!!!!!