ТУШЁНКУ В МАГАЗИНЕ БОЛЬШЕ НЕ БЕРУ!!! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТУШЁНКИ В АВТОКЛАВЕ!!!
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- Автоклав Fansel mini, 14 литров со скидкой до 30 % только до конца декабря! Ну и как без подарков к Новому Году. При заказе любого автоклава Fansel до конца декабря, вы получаете в подарок большой набор специй для приготовления. А так же, по моему специальному промокоду "ИСТОРИИРЫБАКА", вы получите доп скидку в 3%. Успейте сделать подарок себе или вашим близким. Переходи по ссылке и заказывай: avtoklav.fanse...
Помощь в развитии канала, моя карта: 4048 0250 0089 6830
ДЛЯ СВЯЗИ СО МНОЙ:
Gmail - nikolaikras0@gmail.com
Мой Instagram - / _rblbak_
Мой Email - nikolaikras@mail.ru
VK" сообщество - public2...
Дзен - dzen.ru/profil...
НИКОЛАЙ РАД ЧТО У ТЕБЯ ЕЩЁ ОДНО ХОББИ !!! ❤ ТЕПЕРЬ ТЫ ЕЩЁ И КУЛИНАР !!! 🎉🎉🎉 ДУМАЮ ЧТО И ТУШЁНКА БУДЕТ КЛАССНОЙ КАК И РЫБАЛКА !!! ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ УСПЕХОВ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВСЕЙ ТВОЕЙ ПРЕКРАСНОЙ СЕМЬЕ !!!
Как увидел лук, сразу поставил лайк.
👍😀без него никуда прям
Николай привет из Самары, это просто супер,но друга забыл,ай ай ай.
Роман привет 🤝 нет конечно не забыл
Добрый день. У нас продаётся соль в основном мелкого помола. Из опыта 10 гр на 1 кг это много. Я сыплю 7гр на 1кг продукта, те политровая банка 3,5гр соли. Чтоб не замерять в каждую банку, я в тазик ложу мясо или рыбу, сопутствующие продукты по рецепту(лук, морковь, томатную пасту), молотые приправы чтоб сразу распределился вкус. Всё это взвешиваю и на общий вес добавляю соли из расчёта 7гр на килограмм. Перемешиваю и раскладываю по банкам. Далее стерилизую в автоклаве.
Здравствуйте, понял вас, так тоже буду делать
На счет заполнения банки все правильно говоришь
Сколько хранятся такие консервы? Как их хранить - в холодильнике или только в тепле? Если в тепле - взять на дачу, в поход- сколько можно хранить?
Да конечно можно, это тоже самое, что банки стекло тушёнку покупать в магазине! Но это не металл банки, эти не так долго хранятся
Крышки на банках сразу полностью затягиваете, или после вынимания из автоклава? Банки не взорвутся при нагреве в автоклаве, если крышки полностью закрыть?
Здравствуйте, сразу затягиваю, я первый раз когда делал, тоже переживал что банки лопнут, а нет всё нормально, ни одна не взорвалась) главное дать остыть, не открывать сразу, а то горячим бульоном обожгет, там давление внутри банок создается
Доброго вечера Николай. Ты прямо кулинар молодца!
Здравствуйте, я так чуть чуть
50 мин при 120С - это не мало? Мясо успевает развариться?
В конце видео мясо показал, оно прям офигенное
Клапан должен закрываться при температуре 98-99 градусов..вы не верно сказали. Либо у вас не правильно градусник показывает..либо быстро нагреваете.. тушенку по госту нужно делать при 120 градусах 75 минут.. при правильной стерилизации хранятся до трех лет.. как делаете вы -можно получить ботулизм.. кто посмотрит и захочет так же делать - никогда так не делайте..
Хорошо 🤣
@@MsNikolaika Зря смеетесь,вы даже не знаете как правильно пользоваться автоклавом,там в инструкции все написано..посмотрел как вы готовили рыбу...но как говорят хозяин барин))😷
👍👍👍
50 минут на пару: разве это не мало?
Здравствуйте, я сам думал мало, но как видите, но плюс ещё нагревание и остывание, температура держится больше 100%. Да и в руководстве написано так, для банок 0.5
Рыбкин 39,автоклав,ты автоклав,подарки на новый год,лучше мясом
Согласен 👍🤝а из мяса уже можно и сделать тушёнку 😉
ОЙ.как неожиданно. ПРИПРАВЫЧ неожиданно появился в кадре. И ты серьездно раньше так не делал? Как я понял,так ты вообще понятия не имеешь про приготовление тушенки. Поделись пожалуйста на каком оборудовании ты приобрел неправильный опыт приготовления тушенки. ЛЖЕЦ.
Что?🤣