habas snacks al horno

Muy buenas para preparar el snack de habas es muy sencillo , el proceso es super facil:
Las habas tenemos que dejarlas toda la noche en agua para hidratarlas yo no e grabado ese paso pero es muy importante para que tarden menos tiempo en cocerse.
Yo las que e utilizado esta vez no eran muy grandes y con 20 minutos de coccion ha sido suficiente,
Tienen que estar tiernas pero no desacerse en cuanto veais que estan tiernas las retiraremos del fuego.
Mientras cocemos las habas precalentaremos el horno a una temperatura de 190ºC a 200ºC con la opcion de calor por arriba y por abajo con el ventilador.
El tiempo varia segun el tamaño del haba para lo que aremos es cada cierto tiempo ir viendolas para que no se tuesten y vamos comprobando que esten cruijientes , en cuanto esten secas las sacaremos del horno.
Para el sazonador necesitaremos:
4 partes de pimenton dulce
1 parte de pimenton picante
2 partes de cebolla en polvo
2 partes de glutamato monosodico
2 partes de sal
las cantidades yo digo en partes por que si por ejemplo usamos una cuchara utilizaremos 4 cucharas de pimenton dulce seran 1 de pimenton picante y asi con todas las especias.
Ya con las habas hechas le añadiremos un poco de aceite y las espolvorearemos con el sazonador .
#cocinafacilconivan