Berliner Selber Machen - Selbstgemachte Berliner, Krapfen, Pfannkuchen (Rezept)

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  • Опубликовано: 3 июл 2015
  • In diesem Video zeige ich euch wie Ihr zu Hause leckere Berliner selber machen könnt.
    Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten:
    Zutaten für ca. 20 selbstgemachte Berliner:
    550 Gramm Mehl
    200 Milliliter lauwarme Milch
    50 Gramm Butter
    50 Gramm Zucker
    1 gehäufter Esslöffel Zucker
    1 Würfel Hefe
    1 Teelöffel Salz
    2 Eier
    ca. 200 Gramm Marmelade
    Puderzucker
    Benötigte Küchengeräte, -helfer & Vorbereitungen:
    Zwei Rührschüsseln
    Evtl. eine Küchenmaschine
    Ein Küchentuch
    Nudelholz
    Schneebesen
    Eine grosse Kaffeetasse und ein kleines Pinnchen zum Ausstechen der Donuts
    Backpapier
    Eine grosse Pfanne/Topf zum Frittieren
    1/2 - 1 Liter Rapsöl/Sonnenblumenöl zum Frittieren
    Küchenpapier/Küchenkrepp zum Abtropfen
    Eine Spritze oder einen Spritzbeutel
    Eine Schöpfkelle (am Besten mit Ablaufrinne für das Öl)
    Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
    selber-machen-selbstgemacht.de...
    Viel Spass beim Nachmachen ;)
    Du möchtest mich unterstützen oder mir eine Freude machen? || You want to support me or give me a little pleasure?
    www.amazon.de/hz/wishlist/ls/...
    Meine Ausrüstung: || My equipment:
    ✗ Kamera || Camera: amzn.to/2iKMP4V
    ✗ Laptop || Laptop: amzn.to/2P4swkA
    ✗ Stativ || Tripod: amzn.to/2iifMnM
    Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
    ✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: amzn.to/2iKOCan
    ✗ Pfanne || Frying Pan: amzn.to/3bM52uh
    ✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: amzn.to/2prClhA
    ✗ Messer || Knife: amzn.to/2iKY9OB
    ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: amzn.to/2iKVmoN
    ✗ Auskühlgitter || Wire rack: amzn.to/2jhQpXt
    ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: amzn.to/2jhSF0V
    Meine Social Media Profile || My social media profiles:
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Комментарии • 447

  • @shqiponjadeen470
    @shqiponjadeen470 4 года назад +122

    endlich ein Mensch, der uns ein stundenlanges Gerede um ein Rezept erspart. Danke!

    • @gjergjimucaj2711
      @gjergjimucaj2711 3 года назад +1

      Receta bitte

    • @danny1107Koeln
      @danny1107Koeln 3 года назад +4

      Sehe ich genauso... kurz und knapp schaue ich mir an bei längeren Videos die schaue ich mir überhaupt nicht mehr an....

    • @neebee7681
      @neebee7681 2 года назад +2

      ja das stümt

    • @sarinaspegt3306
      @sarinaspegt3306 2 года назад

      Ntqzrekje777⁷777⁷

    • @ByUsF.ckYou420
      @ByUsF.ckYou420 Год назад +2

      Ich finds nur stressig wenn sie anstatt vom Rezept dann noch erzählen das sie kacken waren und dabei ein Affe vorbei geschwungen ist und danach waren sie ganz verwirrt.

  • @naomilolli5434
    @naomilolli5434 8 лет назад +18

    Ich habs heute ausprobiert.
    War echt einfach und hat echt super geschmeckt. 😍😍Danke für das Video

  • @TheDavemaen
    @TheDavemaen Год назад +1

    Das Lieblingsessen meines Lebens schnell und einfach erklärt. Danke für das Rezept und für das Video!

  • @jarjarbinks4486
    @jarjarbinks4486 3 года назад

    Ich höre dir immer sehr gerne zu.Du erklärst alles ruhig und verständlich,ohne Hektik.Ich werde auf alle Fälle Mal die Körnerbrötchen nachbacken.Da hast du den Teig etwas hoch ausgerollt und einfach Rechtecke geschnitten.Toll.Sehen lecker aus.Danke.👋👍🥐

  • @roswithamadest9707
    @roswithamadest9707 2 года назад

    Guten Morgen, vielen Dank für die schnelle Antwort, werde mich am Wochenende dran geben. Klasse LG

  • @Yasmin-jb8xp
    @Yasmin-jb8xp 8 лет назад +98

    schön, dass mal ein Mann alles leicht und schnell erklärt,...danke :) probiere ich gleich mal aus.

  • @tuanasedef5925
    @tuanasedef5925 8 лет назад +3

    ich habe die gleich gemacht meine haben sehr lecker geschmeckt superrrrrrr danke dir das du so ein viedeo gedreht hast :) .......

  • @dprksongmoranbongbandskito1193
    @dprksongmoranbongbandskito1193 5 лет назад +6

    Man, sehen die lecker aus. Ich freue mich schon die selber zu machen. Danke für das toll erklärte Video!

  • @theresaruhle8552
    @theresaruhle8552 8 лет назад +6

    😍😍😍😍😍richtig lecker und toll erklärt

  • @theresaruhle8552
    @theresaruhle8552 8 лет назад +3

    😍😍richtig lecker und toll erklärt

  • @idobay25
    @idobay25 4 года назад +1

    Das war die beste video für Berliner vielen dank 😉

  • @inaina2821
    @inaina2821 4 года назад +1

    Einfach nur klasse.Vielen Dank für deine tollen einfachen und super leckeren Rezepte. ;-D

  • @proteam6513
    @proteam6513 2 года назад +1

    Sieht super aus!!!

  • @cip6732
    @cip6732 3 года назад

    Super erklärt 👍👍👍 werde es nächste Woche zu Karneval mal ausprobieren 💖

  • @anitakoch3895
    @anitakoch3895 Год назад

    Sehr schoen praesentiert, vielen Dank!

  • @minnoshbusra
    @minnoshbusra 2 года назад

    Sehr gelungenes Video. Vielen dank!

  • @muhamethaliti914
    @muhamethaliti914 Год назад

    Die hHefe i d der lauwarmen Milch auflösen geht auch sehr gut.
    Top Rezept

  • @Anti-Venom
    @Anti-Venom 2 года назад +7

    Das ist das mit Abstand beste Video zum Thema Berliner👍

    • @ichkocheheute
      @ichkocheheute  2 года назад

      Das freut mich sehr! Vielen Dank für deinen Kommentar 👍

  • @an9828na
    @an9828na 8 лет назад +28

    Super. da werde ich meine Schwester zu ihrem Geburtstag morgen mal überraschen 😃😄

  • @jasmink730
    @jasmink730 8 лет назад +1

    das ist das zweite mal das ich dieses rezept nachmache und ich finde es einfach super direkt rin daumen nach oben super grosses lob♥

    • @ichkocheheute
      @ichkocheheute  8 лет назад

      +Jasmin K Vielen Dank! Das freut mich ;)

  • @HerrSchwaar
    @HerrSchwaar 5 месяцев назад

    Das mit dem reinspritzen ist sehr gut erklärt!👍

  • @nadinerupprecht8912
    @nadinerupprecht8912 6 лет назад +1

    Vielen Dank für das tolle Rezept !

  • @oklavadan9262
    @oklavadan9262 4 года назад

    Super klasse danke für das rezept

  • @sisiba7398
    @sisiba7398 Год назад

    So Videos mag ich 😊weiter so …wird morgen nachgebacken ❤

  • @karlapfaff7146
    @karlapfaff7146 Год назад

    Danke für das Rezept

  • @m.d.5699
    @m.d.5699 8 лет назад +8

    Habs nachgemacht und die schmecken wirklichj sooo leckeeer 😍❤️ Und sehr sehr sehr gut erklaert !! 😂

  • @inchenk.2781
    @inchenk.2781 5 лет назад

    Super Rezept vielen Dank,
    Daumen hoch 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @tuanasedef5925
    @tuanasedef5925 8 лет назад

    ich habe die gleich gemacht meine haben sehr lecker geschmeckt superrrrrrr danke dir das du so ein viedeo gedreht hast :)

  • @denizegeee
    @denizegeee 4 года назад

    Hab es jetzt probiert danke:) schmeckt lecker

  • @grandfremdling3841
    @grandfremdling3841 5 месяцев назад

    Immernoch gut!

  • @kemalcetin6717
    @kemalcetin6717 4 года назад

    Danke sehr, sieht lecker aus.

  • @ketchupmayo8985
    @ketchupmayo8985 5 лет назад

    Danke toll erklàhrt 🤗

  • @ichkocheheute
    @ichkocheheute  9 лет назад +26

    Hier gehts zur Videoanleitung für die Selbstgemachten Berliner:
    ruclips.net/video/hHk2mmqx8UI/видео.html
    Viel Spass beim Nachmachen!

    • @wumilein4572
      @wumilein4572 8 лет назад

      in welchem Supermarkt hast du die Spritze gekauft

    • @ichkocheheute
      @ichkocheheute  8 лет назад

      Evi TV
      Habe ich im Edeka gekauft!

    • @wumilein4572
      @wumilein4572 8 лет назад

      danke Ich koche heute...

    • @nurijeberisha753
      @nurijeberisha753 7 лет назад +2

      Ich koche heute... BKK

    • @nightcore_kassi599
      @nightcore_kassi599 7 лет назад +3

      Ich koche heute... Was ist ein Berliner ? ich glaube es heißt beieuch anderst

  • @dprksongmoranbongbandskito1193
    @dprksongmoranbongbandskito1193 5 лет назад

    Ich hab es gerade nach gemacht und es schmeckt richtig lecker Danke sehr 😘😍😍

  • @dandy7476
    @dandy7476 8 лет назад +3

    ich find es soooo toll und cool

  • @Lex_Foxxx
    @Lex_Foxxx Год назад +1

    War ganz lecker
    Danke für das Rezept ;)

  • @janik7993
    @janik7993 6 лет назад +6

    deine videos sind so cool!!!

  • @swikay1554
    @swikay1554 9 лет назад +9

    Sieht sehr lecker aus und dazu noch verständlich erklärt. Muss auf jeden Fall bald nachgemacht werden :)

    • @ichkocheheute
      @ichkocheheute  9 лет назад +2

      Danke dir & Viel Spass beim nachmachen!

  • @furkan_03turk23
    @furkan_03turk23 8 лет назад +13

    wie lange dauert das wenn man so wie du arbeitet also nicht so schnell und nicht so langsam ?
    würde mich über eine antwort freuen

  • @user-yb8ez3kj2x
    @user-yb8ez3kj2x Год назад

    Berliner Pfannkuchen gefällt mir sehr. Als Ausländer wie ich, der aus Asien kommt, das alltägliche Brot ist zu trocken und hart. Aber dies Berliner ist weich und vorzüglich lecker. Super😮

  • @theresaruhle8552
    @theresaruhle8552 8 лет назад +6

    😍richtig lecker und toll erklärt

  • @tassiitassotessii1354
    @tassiitassotessii1354 7 лет назад

    lecker mache ich heute nach!:)

  • @leifvejby8023
    @leifvejby8023 6 лет назад

    Have to try that - a bit like smultringer without the hole. Thanks!!

  • @benesssa
    @benesssa 6 лет назад

    Super ,Danke !!!

  • @user-eo8ld4yo7s
    @user-eo8ld4yo7s 3 года назад

    Vielen Dank tür die klärung.

  • @theresaruhle8552
    @theresaruhle8552 8 лет назад +2

    richtig lecker und toll erklärt

  • @abbassabbassabbass7088
    @abbassabbassabbass7088 5 лет назад +1

    Oh mann hab es so vermissst ilove you berliner

  • @estelasoltanzahad5593
    @estelasoltanzahad5593 4 года назад

    Danke schön 👍

  • @pekingerleben
    @pekingerleben 5 лет назад

    Die nach eurem Rezept gebackenen Pfannkuchen schmecken lecker und sehen prima aus. Ich benutze allerdings Zucker statt Puderzucker. Vielen Dank!

  • @jonas.schwiterrotoliaxb3528
    @jonas.schwiterrotoliaxb3528 7 лет назад +1

    Super video Will das Nachmachen sieht Echt super aus😁😁😁😁😁😍😍😍😍😍

    • @ichkocheheute
      @ichkocheheute  7 лет назад

      Vielen Dank! Dann viel Spass beim Nachmachen!

  • @neebee7681
    @neebee7681 2 года назад +1

    ein ser gutes rezept

  • @seldauzun8526
    @seldauzun8526 8 лет назад +1

    ich werde es versuchen.danke ihnen.

  • @benjaminmuminovic9342
    @benjaminmuminovic9342 8 лет назад +1

    ich finde deine Videos supergeil

  • @arianaany
    @arianaany 8 лет назад +3

    Boah sieht das lecker aus, probiere ich sofort aus:D

  • @Pirelli.
    @Pirelli. 7 лет назад +3

    Die Berliner sehen sehr lecker aus :)

  • @ThermiMarry
    @ThermiMarry 6 лет назад +3

    Einfach toll werde ich auf jeden Fall auch mal machen natürlich mache ich in Teich mit dem Thermomix

    • @ichkocheheute
      @ichkocheheute  6 лет назад +1

      Na dann wünsche ich dir schonmal viel Spass!

  • @nNIMESAY
    @nNIMESAY 3 года назад

    Grüsse aus der nördlichen Schwarzmeer Küste und vielen Dank für das super kurze und klare Erklärung. 🤣

  • @loredanaagnello1470
    @loredanaagnello1470 5 лет назад

    Mein Deutscher Lieblingskuchen 😋

  • @machdochmallmituns3276
    @machdochmallmituns3276 8 лет назад +1

    die schmecken soooooooo gut danke das du so was machs ein Abo und ein Like für dich😎

  • @ibrahimkonakci730
    @ibrahimkonakci730 8 лет назад +1

    das schmeckt lecker danke👍👍👍

  • @tuanasedef5925
    @tuanasedef5925 8 лет назад +44

    ich hane die gleich gemacht meine haben sehr lecker geschmeckt superrrrrrr danke dir nochmal das du so ein viedeo gedreht hast :)

    • @ichkocheheute
      @ichkocheheute  8 лет назад +5

      +Tuana Sedef Das freut mich ;)

    • @tuanasedef5925
      @tuanasedef5925 8 лет назад +4

      Mein Teig ist sehr hoch gegangen und es waren genau die 24 berliner

    • @tuanasedef5925
      @tuanasedef5925 8 лет назад +6

      Ich habe dir beim jeden viedeo ein Daumen hoch gemacht. ;)

    • @ichkocheheute
      @ichkocheheute  8 лет назад +6

      Tuana Sedef
      Das freut mich das es bei dir so gut geklappt hat! Und vielen Dank für die Daumen hoch ;)

  • @guldenkaya5414
    @guldenkaya5414 4 года назад

    So einfach und so lecker😋 hab nachgemacht 👍

  • @mariodergute
    @mariodergute 6 лет назад +2

    Tolles Video, Mache Heute dein Rezept. Hoffe es Klappt.. :D

  • @peterw.1636
    @peterw.1636 4 года назад

    sehr lecker !!

  • @dasilva3448
    @dasilva3448 5 лет назад

    Ich werde es morgen probieren 👍🏾

  • @Klassenfeind
    @Klassenfeind 8 лет назад +3

    Danke fuer das Video, ich versuch das Mal :)

  • @meinleibemeinland1965
    @meinleibemeinland1965 6 лет назад +1

    Super Video

  • @emlysemly2327
    @emlysemly2327 5 лет назад

    Auf Grund der guten Kommentare, welche es schon nach gemacht haben, ist mein Teig grade am gehen. Hoffentlich das richtige Rezept. Teig ist schon mal sehr schön. Werde berichten. :)

  • @benjaminschuengel4579
    @benjaminschuengel4579 7 лет назад +6

    ich habe das Rezept gemacht heute und sie sind richtig super geworden habe statt frische Hefe trocken Hefe genommen

  • @heyjan6664
    @heyjan6664 5 лет назад

    cool Pfannkuchen

  • @tugbaaslan4440
    @tugbaaslan4440 4 года назад +2

    super Rezept😊
    habe es ausprobiert, wirklich toll!
    viele Grüße aus der Türkei🤩

    • @ichkocheheute
      @ichkocheheute  4 года назад +3

      Danke für dein Feedback & Viele Grüße in die Türkei 😊

    • @lil_xwayz1627
      @lil_xwayz1627 4 года назад

      @@ichkocheheute Kann man auch Päckchenhefe benutzen

  • @Eabool
    @Eabool Год назад

    Also ich brauchte insgesamt 600g Mehl damit es nicht so klebrig war. Habe die dann in der heißluftfritteuse gemacht bei 165 Grad 5min, gewendet und nochmals 5min. Sonst exakt wie hier. Ich liebe sie. Ruhezeiten könnten etwas höher angegeben werden. Je länger man wartet desto besser. Ich hab knapp über 3h gebraucht. Ein Rezept was man perfekt nebenbei macht.

  • @erstsan765
    @erstsan765 4 года назад

    Hätte nicht gedacht das es so einfach ist

  • @abazabazi3214
    @abazabazi3214 6 лет назад +2

    gut gemacht

  • @damianogravina4849
    @damianogravina4849 8 лет назад +1

    Grazie mille....mmmmmm

  • @PrinceYue
    @PrinceYue 5 лет назад

    ^Hi,
    wie lange halten sich denn die Berliner ungefähr?
    lg

  • @artfantasies
    @artfantasies 7 лет назад +5

    looks very yummy :)

  • @miriamexner6124
    @miriamexner6124 7 лет назад +1

    LECKER ich liebe Berliner.

  • @virginialozanofranco3030
    @virginialozanofranco3030 5 лет назад

    Danke!!

  • @gegamed681
    @gegamed681 Год назад

    Geil jetzt mach ich mir jeden Tag Berliner

  • @tony1961chl
    @tony1961chl 5 лет назад

    Mmm...ñomi ñomi, se ven muy buenos,gracias. Pregunta: 1 Würfel Hefe grs.? FELICIDADES.
    Receta en Español:
    550 gramos de harina
    200 mililitros de leche tibia.
    50 gramos de mantequilla
    50 gramos de azúcar
    1 cucharada colmada de azúcar
    1 cubo de levadura
    1 cucharadita de sal
    2 huevos
    unos 200 gramos de mermelada
    azúcar en polvo

  • @Vlogsumm
    @Vlogsumm 4 года назад

    Ich habe es versucht und es war großartig. Es war köstlich. aber ich denke, der Geruch von dem, was ich in der Bäckerei gekauft habe, war anders. fügen sie noch etwas hinzu, das in den Öfen riecht? Danke für das Rezept. 😋😋❤️❤️❤️

  • @thequeenofskulls85
    @thequeenofskulls85 4 года назад

    Lacker 🤗😋

  • @suleymancelik2142
    @suleymancelik2142 5 лет назад

    Schőn gemacht danke

  • @mandyh9532
    @mandyh9532 5 лет назад

    Hallo wie viele Beutel trockenhefe brauch ich hier gibt es nörgenswo mehr richtige hefe

  • @Yemeklerim
    @Yemeklerim 4 года назад +1

    Sieht sehr lecker aus

  • @kevinsienerth1937
    @kevinsienerth1937 8 лет назад +1

    wow du bist ein gute Koch !

  • @jadelusize8164
    @jadelusize8164 7 лет назад +2

    Mein erster Versuch heute :) Ich liebe Krapfen! Wünscht mir Glück ;) Teig ruht sich gerade aus 🤗

    • @ichkocheheute
      @ichkocheheute  7 лет назад +1

      UUUnd hat es geklappt? ;)

    • @aryana6400
      @aryana6400 4 года назад

      @@ichkocheheute bei mir hat es nicht geklappt

  • @nonamenoname2280
    @nonamenoname2280 4 года назад

    Das var erste Berliner, mit beste Berliner

  • @Altenholz
    @Altenholz 6 лет назад

    Sauber, eigentlich ganz einfach :-)

  • @Katyslife
    @Katyslife 5 месяцев назад

    Kann man die irdgendwie noch flüffiger machen ?

  • @123jolien5
    @123jolien5 7 лет назад +2

    Danke!

  • @peterw.1636
    @peterw.1636 4 года назад

    kann man auch trockenhefe nehmen ?

  • @zorabadiss1438
    @zorabadiss1438 7 лет назад

    merci à vous

  • @AnyaRutsche
    @AnyaRutsche 7 лет назад +4

    Cooles Intro.

  • @hagarhagar4012
    @hagarhagar4012 6 лет назад

    Danke,danke,danke Von mir kriegst du bestimmt ein fetten Daumen nach oben 🖒🖒🖒🖒🖒❤❤❤❤

  • @blackwhite3628
    @blackwhite3628 7 лет назад +1

    Nice :-)

  • @gimenali4471
    @gimenali4471 7 лет назад +1

    Ich liebe Berliner

  • @abazabazi3214
    @abazabazi3214 6 лет назад +3

    ich habe es nach gemacht

  • @rosafidale6317
    @rosafidale6317 5 лет назад

    Bella ricetta potresti scrivermi gli ingredienti che ai usato non capisco il tedesco grazie